あなごの食材料理レシピ（39203）
あなごを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にあなごが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
あなごのレシピ：なすの肉巻き
なすの肉巻き
| 料理名 | なすの肉巻き |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | こじまぽん助 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/10（水） |
2026/6/10のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、こじまぽん助さんにより「なすの肉巻き」のレシピが紹介されました。こじぽん流、皮までジューシー！甘辛な味付けでご飯のおかずにピッタリです。
あなごのレシピ：アスパラの煮びたし
アスパラの煮びたし
| 料理名 | アスパラの煮びたし |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/6/10（水） |
2026/6/10の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「アスパラの煮びたし」のレシピが紹介されました。アスパラは味の染みこみが早いですから、火の通し方がポイントになります。アスパラの色合いを見て火の通し方を加減しましょう。
あなごのレシピ：香味野菜とナスの焼きびたし
香味野菜とナスの焼きびたし
| 料理名 | 香味野菜とナスの焼きびたし |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | おすぎ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/9（火） |
2026/6/9のNHK【あさイチ】では、管理栄養士・おすぎさんにより「香味野菜とナスの焼きびたし」のレシピが紹介されました。冷凍することで味が染み込む、冷凍おかずにぴったりの焼きびたし。
あなごのレシピ：切り干し大根とツナのさっぱりあえ
切り干し大根とツナのさっぱりあえ
| 料理名 | 切り干し大根とツナのさっぱりあえ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | おすぎ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/9（火） |
2026/6/9のNHK【あさイチ】では、管理栄養士・おすぎさんにより「切り干し大根とツナのさっぱりあえ」のレシピが紹介されました。冷凍している間に味が染みて美味しくなり、切り干し大根のポリポリ食感が病みつきになるおかず
あなごのレシピ：干ししいたけ・ニンジン・タケノコの混ぜご飯
干ししいたけ・ニンジン・タケノコの混ぜご飯
| 料理名 | 干ししいたけ・ニンジン・タケノコの混ぜご飯 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 山梨香織里 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/9（火） |
2026/6/9のNHK【あさイチ】では、山梨香織里さんにより「干ししいたけ・ニンジン・タケノコの混ぜご飯」のレシピが紹介されました。
あなごのレシピ：干しエビとごまと枝豆の混ぜご飯
干しエビとごまと枝豆の混ぜご飯
| 料理名 | 干しエビとごまと枝豆の混ぜご飯 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 杉渕良美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/9（火） |
2026/6/9のNHK【あさイチ】では、杉渕良美さんにより「干しエビとごまと枝豆の混ぜご飯」のレシピが紹介されました。宅配冷凍弁当の開発担当者が冷凍におすすめの混ぜご飯レシピ。
あなごのレシピ：なんちゃってカニクリームコロッケ
なんちゃってカニクリームコロッケ
| 料理名 | なんちゃってカニクリームコロッケ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 牧田美香 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/9（火） |
2026/6/9のNHK【あさイチ】では、牧田美香さんにより「なんちゃってカニクリームコロッケ」のレシピが紹介されました。冷凍弁当歴４年の視聴者さんオススメの冷凍弁当のおかず。油揚げを裏返してコロッケ風にしたコロッケ
あなごのレシピ：うま塩チキン弁当
うま塩チキン弁当
| 料理名 | うま塩チキン弁当 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | おすぎ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/9（火） |
2026/6/9のNHK【あさイチ】では、管理栄養士・おすぎさんにより「うま塩チキン弁当」のレシピが紹介されました。おうちで簡単「冷凍弁当」初心者向けの簡単レシピ。
あなごのレシピ：ふわふわ卵スープ
ふわふわ卵スープ
| 料理名 | ふわふわ卵スープ |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 滝沢カレン |
| ゲスト | 山下健二郎 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/6/9（火） |
あなごのレシピ：ツナの万能ペースト
ツナの万能ペースト
| 料理名 | ツナの万能ペースト |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/6/9（火） |
あなごのレシピ：アボカドとアジのなめろう丼
アボカドとアジのなめろう丼
| 料理名 | アボカドとアジのなめろう丼 |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 滝沢カレン |
| ゲスト | 山下健二郎 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/6/9（火） |
あなごのレシピ：台湾風おにぎり
台湾風おにぎり
| 料理名 | 台湾風おにぎり |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 山脇りこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/9（火） |
2026/6/9のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、山脇りこさんにより「台湾風おにぎり」のレシピが紹介されました。台湾で朝食や軽食に食べられる、筒状に巻いたおにぎり。2種類のおにぎりをつくります。
あなごのレシピ：豚しゃぶ梅ごま炒め
豚しゃぶ梅ごま炒め
| 料理名 | 豚しゃぶ梅ごま炒め |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 山脇りこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/9（火） |
2026/6/9のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、山脇りこさんにより「豚しゃぶ梅ごま炒め」のレシピが紹介されました。爽やかでコクのある味わいの炒め物です。
あなごのレシピ：クレマカカリア タルト
クレマカカリア タルト
| 料理名 | クレマカカリア タルト |
| 番組名 | グレーテルのかまど |
| 料理人 | 瀬戸康史 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/8（月） |
2026/6/8のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「クレマカカリア タルト」のレシピが紹介されました。『ざわざわ森のがんこちゃん』ざわざわ森にしかない特別な実をパート・ド・フリュイで作った甘酸っぱくてジューシーなタルト
あなごのレシピ：アスパラ巻き
アスパラ巻き
| 料理名 | アスパラ巻き |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/6/9（火） |
2026/6/9の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「アスパラ巻き」のレシピが紹介されました。アスパラを細巻きにしてみました。酢飯でなく手軽に巻いてお弁当や、お酒のつまみ、パーティー料理の一品に加えては如何でしょうか？
あなごのレシピ：豚肉と春菊の豆乳スープ
あなごのレシピ：青魚の揚げ焼き 2種のソース
青魚の揚げ焼き 2種のソース
| 料理名 | 青魚の揚げ焼き 2種のソース |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 藤野嘉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/8（月） |
2026/6/8のNHK【きょうの料理】では、藤野嘉子さんにより「青魚の揚げ焼き 2種のソース」のレシピが紹介されました。旬のあじをふっくら、こんがりソテー。梅じょうゆだれと、紫たまねぎのドレッシング、どちらかお好みでかけていただきます。
あなごのレシピ：たこナッツご飯
たこナッツご飯
| 料理名 | たこナッツご飯 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 藤野嘉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/8（月） |
2026/6/8のNHK【きょうの料理】では、藤野嘉子さんにより「たこナッツご飯」のレシピが紹介されました。たこのだし、ナッツの風味と歯ごたえ、香味野菜の香り、一口にすべて詰まった、滋養たっぷりの炊き込みご飯です。
あなごのレシピ：鶏むね肉とみょうがのレモンバターソテー
鶏むね肉とみょうがのレモンバターソテー
| 料理名 | 鶏むね肉とみょうがのレモンバターソテー |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 今井真実 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/9（火） |
2026/6/9のNHK【きょうの料理】では、今井真実さんにより「鶏むね肉とみょうがのレモンバターソテー」のレシピが紹介されました。バターで炒めたみょうがは、生とはまた違ったおいしさです。パサつきがちなむね肉も、調味料をもみ込むとしっとり仕上がります。
