あなごの食材料理レシピ（39364）
あなごを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にあなごが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
あなごのレシピ：キャロット・ラペ
あなごのレシピ：いわしの山椒風味
あなごのレシピ：たまねぎ＆トマトのレモンみぞれ酢あえ
たまねぎ＆トマトのレモンみぞれ酢あえ
| 料理名 | たまねぎ＆トマトのレモンみぞれ酢あえ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 上野直哉 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/24（水） |
2026/6/24のNHK【きょうの料理】では、上野直哉さんにより「たまねぎ＆トマトのレモンみぞれ酢あえ」のレシピが紹介されました。シャキッ&フワッの食感！大根おろしのさっぱり感に甘酸っぱさが合わさり、まさに夏にピッタリのあえ物です。
あなごのレシピ：夏野菜のからしみそあえ
夏野菜のからしみそあえ
| 料理名 | 夏野菜のからしみそあえ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 上野直哉 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/24（水） |
2026/6/24のNHK【きょうの料理】では、上野直哉さんにより「夏野菜のからしみそあえ」のレシピが紹介されました。みそのコクと心地いい辛みが、油で炒めた野菜の甘みと見事に調和。ご飯がすすむあえ物です。
あなごのレシピ：ささ身とスナップえんどうの緑酢あえ
ささ身とスナップえんどうの緑酢あえ
| 料理名 | ささ身とスナップえんどうの緑酢あえ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 上野直哉 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/24（水） |
2026/6/24のNHK【きょうの料理】では、上野直哉さんにより「ささ身とスナップえんどうの緑酢あえ」のレシピが紹介されました。ささ身はしっとり、スナップえんどうはシャキシャキにゆでるのがポイント！手作り土佐酢にきゅうりを合わせた緑酢は、上品で爽やかな味わいです。
あなごのレシピ：梅から揚げ
梅から揚げ
| 料理名 | 梅から揚げ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/6/25（木） |
2026/6/25の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「梅から揚げ」のレシピが紹介されました。青じそで巻いて食べるのがおすすめ！
あなごのレシピ：シシトウじゃこ
シシトウじゃこ
| 料理名 | シシトウじゃこ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/6/23（火） |
あなごのレシピ：旨辛オクラチゲ（新種の旨辛オクチゲ）
旨辛オクラチゲ
| 料理名 | 旨辛オクラチゲ（新種の旨辛オクチゲ） |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 滝沢カレン |
| ゲスト | 勝村政信 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/6/24（水） |
あなごのレシピ：はんぺんの挟み揚げ
はんぺんの挟み揚げ
| 料理名 | はんぺんの挟み揚げ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/6/23（火） |
2026/6/23の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「はんぺんの挟み揚げ」のレシピが紹介されました。袋状にして、火の通りやすいものか、そのまま食べられるものを詰めます。
あなごのレシピ：ちくわinオクラ
ちくわinオクラ
| 料理名 | ちくわinオクラ |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 滝沢カレン |
| ゲスト | 勝村政信 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/6/23（火） |
あなごのレシピ：ふわもちパンケーキ
ふわもちパンケーキ
| 料理名 | ふわもちパンケーキ |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | 森山雄大 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/6/23（火） |
2026/6/23のTBS系【ラヴィット】では、森山雄大さんにより「ふわもちパンケーキ」のレシピが紹介されました。大木クッキングよりホテルニューオータニのパティシエ直伝！高く映える「ふわもちパンケーキ」をご自宅で。
あなごのレシピ：牛肉とアボカドのスパイス炒め
牛肉とアボカドのスパイス炒め
| 料理名 | 牛肉とアボカドのスパイス炒め |
| 番組名 | ぽかぽか |
| 料理人 | 岩井勇気 |
| ゲスト | 北山宏光,セントチヒロ・チッチ（加藤千尋） |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/6/22（月） |
2026/6/22のフジテレビ系【ぽかぽか】では、岩井勇気さんにより「牛肉とアボカドのスパイス炒め」のレシピが紹介されました。スパイス＆ナンプラーが食食そそる炒め物！
あなごのレシピ：スパイシージャンバラヤ
スパイシージャンバラヤ
| 料理名 | スパイシージャンバラヤ |
| 番組名 | ぽかぽか |
| 料理人 | 岩井勇気 |
| ゲスト | 北山宏光,セントチヒロ・チッチ（加藤千尋） |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/6/22（月） |
2026/6/22のフジテレビ系【ぽかぽか】では、岩井勇気さんにより「スパイシージャンバラヤ」のレシピが紹介されました。ジャンバラヤの上にチキンソテーをのせたボリューム満点！夏にぴったりの一品。
あなごのレシピ：スパイスポテトサラダ
スパイスポテトサラダ
| 料理名 | スパイスポテトサラダ |
| 番組名 | ぽかぽか |
| 料理人 | セントチヒロ・チッチ（加藤千尋） |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/6/22（月） |
2026/6/22のフジテレビ系【ぽかぽか】では、セントチヒロ・チッチ（加藤千尋）さんにより「スパイスポテトサラダ」のレシピが紹介されました。お酒にも合うゲストのセントチヒロ・チッチ（加藤千尋）さん直伝！
あなごのレシピ：鶏むねサラダの梅ツナヨーグルトソース
鶏むねサラダの梅ツナヨーグルトソース
| 料理名 | 鶏むねサラダの梅ツナヨーグルトソース |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 堀江ひろ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/23（火） |
2026/6/23のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「鶏むねサラダの梅ツナヨーグルトソース」のレシピが紹介されました。梅ツナヨーグルトソースはさっぱりとしながらも、うまみ濃厚。淡泊な鶏むね肉やささ身によく合います。
あなごのレシピ：ししゃものカレー南蛮漬け
ししゃものカレー南蛮漬け
| 料理名 | ししゃものカレー南蛮漬け |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 堀江ひろ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/23（火） |
2026/6/23のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「ししゃものカレー南蛮漬け」のレシピが紹介されました。魚の下処理も揚げる手間もない、電子レンジでラクラク南蛮漬け。スパイシーなカレー風味が食欲をそそります。
あなごのレシピ：ゴーヤと紅しょうがのかき揚げ
あなごのレシピ：スペイン風たことじゃが芋のサラダ
スペイン風たことじゃが芋のサラダ
| 料理名 | スペイン風たことじゃが芋のサラダ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/6/23（火） |
2026/6/23の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「スペイン風たことじゃが芋のサラダ」のレシピが紹介されました。ブラックオリーブに、にんにくやレモン汁を効かせたパンチのあるソースでいただきます。
あなごのレシピ：元気いっぱい夏うどん
元気いっぱい夏うどん
| 料理名 | 元気いっぱい夏うどん |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 滝沢カレン |
| ゲスト | 勝村政信 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/6/23（火） |
