【あさイチ】トマトのトマトあえ

トマトのトマトあえ
| 料理名 | トマトのトマトあえ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/7/6(月) |
トマトのトマトあえの材料(作りやすい量)
| トマト | 3コ(270g) |
| たまねぎ | 15g |
| アンチョビ(フィレ) | 5g |
| サラダ油 | 大さじ3 |
| 砂糖 | 小さじ1.5 |
| レモン果汁 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 黒コショウ | 適量 |
| パセリ(みじん切り) | 適量 |
トマトのトマトあえの作り方・レシピ
- トマトはヘタを取り除き、皮に小さく十字に切れ目を入れます。
お湯を沸かして約10~15秒たったらすぐに冷水にとって皮をむき、水けを拭きます。POINT
サラダのトマトは湯むきでレベルアップ
- 1のトマトから正味60g、たまねぎ、アンチョビ(フィレ)、サラダ油、砂糖、塩、レモン果汁、黒コショウをミキサーにかけ、攪拌しドレッシングにします。
- 湯むきした残りのトマトに2のドレッシングをかけます。
パセリを散らします。
タグ:栗原心平










