「札幌テレビ」の料理レシピ一覧
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【どさんこワイド179】ニンジンの角煮風
2024/10/11の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「ニンジンの角煮風」のレシピが紹介されました。ニンジンの美味しさを引き出すために大きめに切り、豚バラ肉の脂も加えて角煮をイメージさせる味付けにしました。
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【どさんこワイド179】大根の竜田揚げ
2024/10/10の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「大根の竜田揚げ」のレシピが紹介されました。大根に下味をつけて水気を出してから、から揚げにします。口当たりの良いコクのある味わいになります。
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【どさんこワイド179】サツマイモのバター昆布煮
2024/10/9の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「サツマイモのバター昆布煮」のレシピが紹介されました。おやつにも箸休めにもなる一品。バターを使うのがコツですが、昆布を入れるため、バターのくどさが感じられず、爽やかにコクのある味わいになります。
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【どさんこワイド179】長イモとじゃこの厚焼き
2024/10/8の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「長イモとじゃこの厚焼き」のレシピが紹介されました。長イモのお焼きを作りました。旨味の物やコクのある物を入れる事が大事です。また千切りつき器でつくのがポイント!とても作り易く栄養の損失も少ないです。
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【どさんこワイド179】ゴボウと牛肉のトマトシチュー
2024/10/7の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ゴボウと牛肉のトマトシチュー」のレシピが紹介されました。ゴボウを主役にした滋味ある味わいのトマトシチュー。ゴボウとトマトの相性を楽しんで下さい。
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【どさんこワイド179】鮭とハッシュドポテトのサラダ
2024/10/4の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「鮭とハッシュドポテトのサラダ」のレシピが紹介されました。旬の鮭と、食べ応えのあるハッシュドポテトを一緒に食べられるメインディッシュです。
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【どさんこワイド179】サンマの梅マリネ
2024/10/3の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「サンマの梅マリネ」のレシピが紹介されました。サンマを梅の味の甘酢につけて頂く料理。片栗粉をまぶすのがポイントで、カリッと揚げたらすぐに梅タレに絡めて味を馴染ませます。
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【どさんこワイド179】ホタテと豆腐の卵とじ
2024/10/2の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ホタテと豆腐の卵とじ」のレシピが紹介されました。ホタテを、生シイタケや豆腐と卵とじにしました。優しい材料を組み合わせたホッとする一品。
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【どさんこワイド179】カレイのスパイシー煮
2024/10/1の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「カレイのスパイシー煮」のレシピが紹介されました。カレーの味付けにして皆が喜んで食べてくれるよう配慮しました。
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【どさんこワイド179】ホッケの胡麻フライ
2024/9/30の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ホッケの胡麻フライ」のレシピが紹介されました。
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【どさんこワイド179】大揚げの生姜キノコソース
2024/9/27の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「大揚げの生姜キノコソース」のレシピが紹介されました。とってもヘルシーで、食物繊維もたっぷりとれて、常備菜殿堂入り間違いなしです。
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【どさんこワイド179】じゃが味噌
2024/9/26の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「じゃが味噌」のレシピが紹介されました。伝統和食のおかず味噌を、ジャガイモで作ってみました。栄養豊かで味噌や長ネギ、じゃこなど米との相性抜群の味付けです。おむすびの具材としても使えます。
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【どさんこワイド179】キャベツとさつま揚げの炒め煮
2024/9/25の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「キャベツとさつま揚げの炒め煮」のレシピが紹介されました。おばあちゃんに作って貰ったと語るスタッフの提案でレシピにしました。
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【どさんこワイド179】秋鮭ソテー和風タルタルソース
2024/9/24の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「秋鮭ソテー和風タルタルソース」のレシピが紹介されました。鮭は味噌にも良く合いますので 漬物や味噌を入れたソースをご紹介します。ご飯を何杯もおかわりしたくなる逸品です。
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【どさんこワイド179】焼きナスのキムチだれ
2024/9/23の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「焼きナスのキムチだれ」のレシピが紹介されました。アクは何度も水ですすぐことで、直ぐに取れます。ナスの色を引き立たせ、手早く仕上げて秋を満喫しましょう。
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