「相葉マナブ」の料理レシピ一覧
「相葉マナブ」は、嵐の相葉雅紀さんがMCを務めるテレビ朝日のバラエティ番組です。全国各地の農家や漁師を訪ね、旬の食材を使ったレシピや、地元で長年愛されてきた郷土料理を学びながら紹介する“学び系料理番組”として人気です。
このページでは、「相葉マナブ」で紹介された料理レシピを一覧でまとめています。番組の特徴は、地域の食文化を大切にしながらも、家庭でも作りやすくアレンジされたレシピが多い点。特に“釜-1グランプリ”や“旬の産地ごはん”などの企画は、身近な食材の活用術としても人気です。
【放送局】テレビ朝日
【放送時間】日曜 18:00~18:30
【出演者】相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)
当サイトでは、番組内で紹介された料理の作り方を、放送日・材料・調理法ごとに整理。ジャンルや食材からも検索できるため、「旬の食材で何か作りたい」と思ったときに便利です。
学びながら楽しく料理ができる「相葉マナブ」のレシピは、子どもと一緒に楽しめる内容も多く、家庭の食卓に温かさをプラスしてくれます。
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【相葉マナブ】アスパラの浅漬け
2026/9/20のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「アスパラの浅漬け」のレシピが紹介されました。
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【相葉マナブ】アスパラの丸ごと春巻き
2026/9/20のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「アスパラの丸ごと春巻き」のレシピが紹介されました。
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【相葉マナブ】アスパラハンバーグ
2026/9/20のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「アスパラハンバーグ」のレシピが紹介されました。
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【相葉マナブ】アスパラ混ぜご飯
2026/9/20のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「アスパラ混ぜご飯」のレシピが紹介されました。
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【相葉マナブ】アーモンドバターだれそうめん
2026/9/20のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「アーモンドバターだれそうめん」のレシピが紹介されました。そうめん-1グランプリ
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【相葉マナブ】アスパラのオリーブオイル焼き
2026/9/20のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「アスパラのオリーブオイル焼き」のレシピが紹介されました。
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【相葉マナブ】アスパラの塩茹で
2026/9/20のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「アスパラの塩茹で」のレシピが紹介されました。
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【相葉マナブ】アスパラの冷製茶碗蒸し
2026/9/20のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「アスパラの冷製茶碗蒸し」のレシピが紹介されました。
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【相葉マナブ】さばねば薬味たれ~そうめんだれ
2026/9/13のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「さばねば薬味たれ~そうめんだれ」のレシピが紹介されました。そうめん-1グランプリ現時点チャンピオンレシピ
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【相葉マナブ】ミョウガと新生姜と長ねぎの万能味噌
2026/9/13のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ミョウガと新生姜と長ねぎの万能味噌」のレシピが紹介されました。日本橋・ゆかりの野永喜三夫さんから伝授
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【相葉マナブ】シソベーゼのじゃがいも冷製サラダ
2026/9/13のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「シソベーゼのじゃがいも冷製サラダ」のレシピが紹介されました。日本橋・ゆかりの野永喜三夫さんから伝授
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【相葉マナブ】ミョウガの和風チンジャオロース
2026/9/13のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ミョウガの和風チンジャオロース」のレシピが紹介されました。みょうがと新生姜を使い、白だしで和風に仕上げるのがポイントです。日本橋・ゆかりの野永喜三夫さんから伝授
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【相葉マナブ】ミョウガと大葉と新生姜となめ茸の常備菜
2026/9/13のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ミョウガと大葉と新生姜となめ茸の常備菜」のレシピが紹介されました。しょうゆベースのなめ茸を調味料代わりにするため、ほかの味付けは不要。日本橋・ゆかりの野永喜三夫さんから伝授
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【相葉マナブ】ミョウガの甘酢漬けの天ぷら
2026/9/13のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ミョウガの甘酢漬けの天ぷら」のレシピが紹介されました。作った甘酢漬けのアレンジ料理です。日本橋・ゆかりの野永喜三夫さんから伝授
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【相葉マナブ】ミョウガの甘酢漬け
2026/9/13のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ミョウガの甘酢漬け」のレシピが紹介されました。市販のすし酢を使うことで、砂糖や塩などを合わせる手間を省いた簡単な甘酢漬けです。日本橋・ゆかりの野永喜三夫さんから伝授
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