「NHK」の料理レシピ一覧
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【ひるまえほっと】しいたけシューマイ
2023/9/21のNHK【ひるまえほっと】では、柳澤英子さんにより「しいたけシューマイ」のレシピが紹介されました。シューマイの皮のかわりに「しいたけ」を使ったレシピです。肉に入れる具材は、お好みでOK!しいたけのうまみが肉に広がり、味わい深いひと品です。
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【あさイチ】まいたけのサラダ
2023/9/21のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、ワタナベマキさんにより「まいたけのサラダ」のレシピが紹介されました。「まいたけ」と「かぼす」を使ったさっぱり味のサラダ。まいたけを香ばしく焼くのがポイントです。
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【あさイチ】ジャマイカ風ジャークチキン
2023/9/21のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、ワタナベマキさんにより「ジャマイカ風ジャークチキン」のレシピが紹介されました。ジャマイカの名物料理、スパイシーな「ジャークチキン」をアレンジ。チリパウダーの代わりにゆずこしょうで、辛さにコクをプラスします。
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【きょうの料理ビギナーズ】もやしとひき肉のふんわり卵炒め
2023/9/20のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「もやしとひき肉のふんわり卵炒め」のレシピが紹介されました。卵をふんわり仕上げるワザで、シンプルな炒め物を格上げ!マヨ+オイスターのしっかり味だから、ご飯にのせても美味しいです。
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【きょうの料理ビギナーズ】マーボーたまねぎ
2023/9/20のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「マーボーたまねぎ」のレシピが紹介されました。大ぶりに切ってシャキッとした食感を生かした、たまねぎが存在感バツグン!ジューシーな甘さがピリ辛味のひき肉とベストバランスで、箸が止まらなくなります。
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【あさイチ】くりときのこの玄米チャーハン
2023/9/20のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、キスマイ・横尾渉さんにより「くりときのこの玄米チャーハン」のレシピが紹介されました。玄米使用でパラパラ!くりがゴロゴロ入った「チャーハン」です。
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【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】チーズクリームマカロニ
2023/9/20のNHK【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】では、「チーズクリームマカロニ」のレシピが紹介されました。
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【きょうの料理ビギナーズ】ヤンニョム豚こま
2023/9/19のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ヤンニョム豚こま」のレシピが紹介されました。どんな味つけでも楽しめるのが豚こまのよさ。コチュジャン風味の甘酸っぱいたれにからめれば、残暑にうれしいパンチの効いたおいしさに。レタスにのせてさっぱりとどうぞ。
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【きょうの料理ビギナーズ】豚こまストロガノフ風
2023/9/19のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚こまストロガノフ風」のレシピが紹介されました。コスパメニューとは思えない、コクのあるリッチなおいしさ。生クリームのかわりにヨーグルトを使うから、後味さっぱり。
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【きょうの料理】白身魚のミラノ風カツレツ
2023/9/19のNHK系【きょうの料理】では、濱﨑龍一さんにより「白身魚のミラノ風カツレツ」のレシピが紹介されました。衣をできるだけ薄く、かつしっかりとつけることがカリッと黄金色の美しい衣に仕上げるポイント!中の魚もふっくら柔らかに仕上がります。
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【きょうの料理】ツナのマンテカート
2023/9/19のNHK【きょうの料理】では、濱﨑龍一さんにより「ツナのマンテカート」のレシピが紹介されました。「マンテカート」は”こねる”という意味で、本来は干しだらでつくる料理。濱崎さんは、休日には手軽なツナ缶で楽しむそうです。セロリの清涼な香りで口当たりはさっぱり。パンに塗って食べるのがおすすめ。
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【さらさらサラダ】さけとディルのスープ
2023/9/19のNHK【さらさらサラダ】では、仲野智博さんにより「さけとディルのスープ」のレシピが紹介されました。
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【さらさらサラダ】さけとハーブのホイル焼き
2023/9/19のNHK【さらさらサラダ】では、仲野智博さんにより「さけとハーブのホイル焼き」のレシピが紹介されました。
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【さらさらサラダ】さけフレークパスタ
2023/9/19のNHK【さらさらサラダ】では、仲野智博さんにより「さけフレークパスタ」のレシピが紹介されました。
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【ひるまえほっと】オーツおはぎ
2023/9/19のNHK【ひるまえほっと】では、小山浩子さんにより「オーツおはぎ」のレシピが紹介されました。牛乳とオートミールを使ったおはぎ風スイーツ。オートミールのもちもち感と牛乳のまろやかな甘さが特徴の新感覚おやつです。
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