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帆立てアスパラでお米のガレット

帆立てアスパラでお米のガレット

 

料理名 帆立てアスパラでお米のガレット
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 髙良康之
放送局 NHK
放送日 2020年7月2日(木)

 

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NHKあさイチでは、余った冷やごはんから作るオシャレなガレット「帆立てアスパラでお米のガレット」の作り方を紹介。

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ピーマンのカレー炒め

ピーマンのカレー炒め

 

料理名 ピーマンのカレー炒め
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2020年7月1日(水)

 

コメント

「ピーマン」をテーマに簡単でおいしい料理をご紹介。ここでは、「ピーマンのカレー炒め」の作り方になります。
ピーマンを縦にせん切りにして炒めると、程よい食感が残ります。彩りを生かしてお弁当のおかずにも。

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ピーマンのツナ豆腐詰め

ピーマンのツナ豆腐詰め

 

料理名 ピーマンのツナ豆腐詰め
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2020年7月1日(水)

 

コメント

「ピーマン」をテーマに簡単でおいしい料理をご紹介。ここでは、「ピーマンのツナ豆腐詰め」の作り方になります。ピーマンに詰めるのは柔らかな豆腐とツナ。ピーマンも柔らかくなるまで煮ると、甘辛い煮汁がじんわりとなじみます。

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かぼちゃのクリーミー白あえ

かぼちゃのクリーミー白あえ

 

料理名 かぼちゃのクリーミー白あえ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2020年7月1日(水)

 

コメント

栗原はるみさんが今が旬の食材でご飯がすすむアイデア料理を紹介。ここでは、「かぼちゃのクリーミー白あえ」の作り方になります。やさしい味に煮たかぼちゃとなめらかな豆腐がよく合い、まるでデザートを食べているよう、ピーナツで香ばしさを加えて。

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薬味たっぷり あじの南蛮漬け

薬味たっぷり あじの南蛮漬け

 

料理名 薬味たっぷり あじの南蛮漬け
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2020年7月1日(水)

 

コメント

栗原はるみさんが今が旬の食材でご飯がすすむアイデア料理を紹介。ここでは、「薬味たっぷり あじの南蛮漬け」の作り方になります。あじが見えなくなるまで薬味と野菜をのせて、さっぱり香りよく。あじのおいしさに負けないほど、野菜がおいしく食べられます。

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フムス(ひよこ豆のディップ)

フムス(ひよこ豆のディップ)

 

料理名 フムス(ひよこ豆のディップ)
番組名 ごごナマ
料理人 ひのようこ
放送局 NHK
放送日 2020年7月1日(水)

 

コメント

ごごナマではフランスパンをテーマに「フムス(ひよこ豆のディップ)」の作り方をご紹介。ゲットにのせて楽しみたいペースト。白ワインがついつい進んじゃいます。

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みそとクリームチーズのタルティーヌ

みそとクリームチーズのタルティーヌ

 

料理名 みそとクリームチーズのタルティーヌ
番組名 ごごナマ
料理人 ひのようこ
放送局 NHK
放送日 2020年7月1日(水)

 

コメント

ごごナマではフランスパンをテーマに「みそとクリームチーズのタルティーヌ」の作り方をご紹介。タルティーヌとは、フランス式のオープンサンドイッチのこと。スライスしたバゲットに日本酒に合う具材をのせれば、見た目もおしゃれな日本酒にぴったりのおつまみに。

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豚から揚げのデリ風サラダ

豚から揚げのデリ風サラダ

 

料理名 豚から揚げのデリ風サラダ
番組名 ひるまえほっと
料理人 市瀬悦子
放送局 NHK
放送日 2020年7月1日(水)

 

コメント

ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「豚から揚げのデリ風サラダ」の作り方をご紹介。火の通りが早い“薄切り肉”を使うのがポイント。調味液に長くつけなくても味がなじみ、折りたたんで厚みを出すことで、外はカリッ!中はジューシーに仕上がります。

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蛇腹きゅうりのごまドレサラダ

蛇腹きゅうりのごまドレサラダ

 

料理名 蛇腹きゅうりのごまドレサラダ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 舘野鏡子
放送局 NHK
放送日 2020年7月1日(水)

 

コメント

NHKあさイチでは、「蛇腹きゅうりのごまドレサラダ」の作り方を紹介。

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タコとジャコのレモンパスタ

タコとジャコのレモンパスタ

 

料理名 タコとジャコのレモンパスタ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 舘野鏡子
放送局 NHK
放送日 2020年7月1日(水)

 

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NHKあさイチでは、サッパリ風味のパスタ「タコとジャコのレモンパスタ」の作り方を紹介。フライパン一つでできる、夏にぴったりのパスタです。

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