あさイチのレシピ

2026/8/25のNHK【あさイチ】では、しらい のりこさんにより「ゆできゅうりのキーマカレー」のレシピが紹介されました。ゆでて急冷させたきゅうりは、食感よく、色はあざやか、味も染み込みやすくなります。そんなきゅうりを具にした「キーマカレー」をご紹介。仕上げにミントを加えて清涼感をプラスします。

2026/8/24のNHK系【NHKきょうの料理ビギナーズ】では、「ツナじゃが」のレシピが紹介されました。ツナ缶を使って人気の肉じゃが風に仕上げます。ツナは缶汁ごと加えるので、だしいらず。野菜を炒めるときに使うバターの風味が隠し味です。

2026/8/24のNHK系【NHKきょうの料理ビギナーズ】では、「ツナの焼きうどん」のレシピが紹介されました。ツナと卵、たっぷりのキャベツで、栄養バランスのよいヘルシーうどんです。塩昆布で味にメリハリをつけます。

2026/8/24のNHK系【きょうの料理】では、藤野賢治さんにより「ラタトゥイユ 半熟卵添え」のレシピが紹介されました。野菜の水分を生かして仕上げるラタトゥイユです。野菜を加える順番や、トマトの種を取り除くことなど、おいしく仕上げるポイントを紹介します。

2026/8/24のNHK【きょうの料理】では、藤野賢治さんにより「ラタトゥイユの冷製パスタ」のレシピが紹介されました。冷やしたラタトゥイユを冷たいパスタとあえるだけ。野菜のジューシー感が楽しめる大満足の一皿です。

2026/8/24のNHK【きょうの料理】では、藤野賢治さんにより「ラタトゥイユのスープ」のレシピが紹介されました。ラタトゥイユのうまみにベーコンをプラスすれば、水を加えて軽く煮るだけで味わい深いスープに仕上がります。

2026/8/24のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「アイスキャンディー」のレシピが紹介されました。世界中で愛されるマンガ『NARUTO』に登場するのは、ダブルアイスキャンディー。今回はダブルのソーダアイスと、フルーツを散りばめた華やかなトレンドアイスを作ります。

2026/8/24のNHK【あさイチ】では、ピカ子さんにより「しらすオムレツ」のレシピが紹介されました。「もち麦サラダ」と一緒に食べれば最強の、カルシウムとたんぱく質が豊富な卵焼きです。

2026/8/24のNHK【あさイチ】では、ピカ子さんにより「もち麦サラダ」のレシピが紹介されました。もちもち・プチプチ食感のもち麦は腸内環境を整えます。身近な野菜をたっぷり合わせ、食べ応え満点に。もち麦をゆでている間に野菜を切る時短レシピで、冷蔵保存も可能。お弁当にもおすすめです。材料はつくりやすい分量です。

2026/8/22のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「ビッグ・シューマイ」のレシピが紹介されました。はんぺん入りの大きな焼売です。

2026/8/19のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「さんま缶のごまあえ丼」のレシピが紹介されました。さんまのかば焼き缶にすりごまをたっぷりまぶすだけ。ご飯にのせたら、味わい深い丼が完成です。ごまの香りが口いっぱいに広がります。

2026/8/19のNHK系【NHKきょうの料理ビギナーズ】では、「さんま缶のいり豆腐」のレシピが紹介されました。さんまのかば焼き缶を使った料理で淡白な味わいの豆腐を合わせ、味の濃淡を楽しみます。オクラで彩りと食感に変化をつけます。

2026/8/19のNHK【きょうの料理】では、本田明子さんにより「ゴーヤーと卵の炒め物」のレシピが紹介されました。甘く味つけしたふわふわ卵にゴーヤーの苦みがよく合うシンプルな炒め物。

2026/8/19のNHK【きょうの料理】では、本田明子さんにより「なすとピーマンのみそ炒め」のレシピが紹介されました。なすをベチャッとさせずに短時間で一気に仕上げるのがポイント！火が入ったみその香ばしい風味がおいしいです。

2026/8/19のNHK【きょうの料理】では、本田明子さんにより「担々肉そぼろ」のレシピが紹介されました。豆板醤の辛みと練りごまの香りが食欲をそそります。ご飯のお供にしてもよし、野菜と合わせてサラダや炒め物にしたり、冷ややっこにかけたり、めんつゆと混ぜてうどんのつけ汁にしたりと、とにかく何にでも使える夏の万能肉そぼろです。