きょうの料理のレシピ

2026/8/19のNHK【きょうの料理】では、本田明子さんにより「坦々豆乳麺」のレシピが紹介されました。豆乳のさっぱりとした風味に、辛みのある担々肉そぼろがいいアクセント。麦ご飯にかけてもおいしいです。

2026/8/18のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「さば缶とピーマンのみそ炒め」のレシピが紹介されました。みそ煮缶で調味料いらず。さばは身を先に入れて炒め、缶汁はあとから入れると、香ばしく炒め上がります。

2026/8/18のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「さば缶そぼろ」のレシピが紹介されました。缶詰のさばは、柔らかいので菜箸で混ぜるだけで細かいそぼろ状に。野菜をたっぷり加えるので、味や風味が豊かに仕上がります。

2026/8/18のNHK【きょうの料理】では、今井ようこさんにより「甘酒トマトシャーベット」のレシピが紹介されました。果肉と種を分け、種はあと入れしてつぶつぶ感を出します。

2026/8/18のNHK【きょうの料理】では、今井ようこさんにより「ココナツバニラシャーベット」のレシピが紹介されました。ソフトな口当たりとココナツ&バニラのリッチな味わいが楽しめます。アガベシロップとメープルシロップをミックスして程よいコクの甘さです。

2026/8/18のNHK【きょうの料理】では、今井ようこさんにより「甘酒マンゴーシャーベット」のレシピが紹介されました。甘酒と冷凍のマンゴー、豆乳などを混ぜて凍らせるだけ！

2026/8/17のNHK【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「クラフトコーラとコーラ風味のポップコーン」のレシピが紹介されました。スパイスと柑橘が効いた夏にピッタリの手作りコーラ。さわやかな香りと味わいをお楽しみあれ！

2026/8/17のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「さば缶となすの南蛮ポン酢」のレシピが紹介されました。濃厚なさばのうまみに、さっぱりとしたポン酢しょうゆがよく合います。野菜は熱いうちにつけて味をなじませましょう。

2026/8/17のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「さば缶ドッグ」のレシピが紹介されました。細かくほぐしたさば缶に、たまねぎやマヨネーズを混ぜてサラダ風に味わいます。パンにたっぷり挟んだ充実のおかずサンド。

2026/8/17のNHK【きょうの料理】では、石原洋子さんにより「ライスサラダ」のレシピが紹介されました。ピクルスの漬け汁をご飯に混ぜれば、具だくさんで夏らしいサラダもサッと完成。

2026/8/17のNHK【きょうの料理】では、石原洋子さんにより「きゅうりとひき肉のピリ辛炒め」のレシピが紹介されました。ひき肉のコクとザーサイのうまみをきかせた、中華風の炒め物。きゅうりに味がついているから、調理もラクラクです。

2026/8/17のNHK【きょうの料理】では、石原洋子さんにより「きゅうりの一本漬け」のレシピが紹介されました。昆布のうまみで、後を引く味わいのきゅうり漬け

2026/8/17のNHK【きょうの料理】では、石原洋子さんにより「きゅうりのピクルス」のレシピが紹介されました。程よい酸味が爽やかなピクルス。サンドイッチの具や、あと一品にも便利です。

2026/8/17のNHK【きょうの料理】では、石原洋子さんにより「きゅうりのパリパリ漬け」のレシピが紹介されました。しょうがの爽やかな香りと、しょうゆベースの甘辛い味つけがくせになる一品。軽快な食感で、ご飯がすすみます!

2026/8/15のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「なめこソースのあつあげステーキ」のレシピが紹介されました。