乳の食材料理レシピ（37590）
乳を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に乳が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
乳のレシピ：春雨麻辣湯（マーラータン）
乳のレシピ：かさまし牛こんにゃく
乳のレシピ：かさましかま玉
乳のレシピ：かさまし炊き込みごはん
乳のレシピ：子姫芋のコロモチチーズニョッキ
乳のレシピ：あっさり鶏汁
あっさり鶏汁
| 料理名 | あっさり鶏汁 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | こじまぽん助 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/1/15（木） |
2026/1/15のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、こじまぽん助さんにより「あっさり鶏汁」のレシピが紹介されました。ポイント３つで絶品！具だくさんで食べ応え抜群！うまみたっぷりの体が温まる豚汁ならぬ鶏汁レシピ。
乳のレシピ：麻婆まぜそば
麻婆まぜそば
| 料理名 | 麻婆まぜそば |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 澤田州平 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2026/1/14（水） |
2026/1/14の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、エスサワダ・澤田州平さんにより「麻婆まぜそば」のレシピが紹介されました。
乳のレシピ：肉あんかけ揚げ出し豆腐
肉あんかけ揚げ出し豆腐
| 料理名 | 肉あんかけ揚げ出し豆腐 |
| 番組名 | 食卓のひみつ |
| 放送局 | 中京テレビ |
| 放送日 | 2026/1/14（水） |
2026/1/14の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「肉あんかけ揚げ出し豆腐」のレシピが紹介されました。
乳のレシピ：牛乳あまざけ
牛乳あまざけ
| 料理名 | 牛乳あまざけ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/1/15（木） |
2026/1/15の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「牛乳あまざけ」のレシピが紹介されました。酒粕を牛乳で溶いて甘酒を作ります。火にかけますので子供でも飲むことができます。体を温め新陳代謝を高める酒粕は牛乳との相性が良く、とてもまろやかな味に仕上がります。
乳のレシピ：カキのパスタ
カキのパスタ
| 料理名 | カキのパスタ |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/1/14（水） |
2026/1/14の日本テレビ系【DayDay(デイデイ)】では、和田明日香さんにより「カキのパスタ」のレシピが紹介されました。フライパン１つで簡単！ワンパンかきのパスタレシピ。
乳のレシピ：エビプリマン
乳のレシピ：じゃがいも酢豚
じゃがいも酢豚
| 料理名 | じゃがいも酢豚 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 石原洋子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/1/14（水） |
2026/1/14のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、石原洋子さんにより「じゃがいも酢豚」のレシピが紹介されました。『酢豚』に揚げ焼きじゃがいもをプラス。ほかに豚肉、たまねぎの3つの食材で作るシンプルな酢豚。ご飯がすすむ一品です。
乳のレシピ：海の幸のミルクチーズ煮
海の幸のミルクチーズ煮
| 料理名 | 海の幸のミルクチーズ煮 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/1/13（火） |
2026/1/13の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「海の幸のミルクチーズ煮」のレシピが紹介されました。野菜とシーフードミックスのミルク煮です。カレー味にしましたので誰にでも喜ばれる甘めのまろやかな味に仕上がりました。
乳のレシピ：乳じゃがいもドリア
乳じゃがいもドリア
| 料理名 | 乳じゃがいもドリア |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/1/14（水） |
2026/1/14の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「乳じゃがいもドリア」のレシピが紹介されました。シンプルな材料で手軽に作れるドリアです。クリーム味にメリハリをつけるために、ご飯を和風のしょうゆ味にしてみました。
乳のレシピ：ぶりのソテー 柚子みそクリーム
ぶりのソテー 柚子みそクリーム
| 料理名 | ぶりのソテー 柚子みそクリーム |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/1/16（金） |
2026/1/16の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「ぶりのソテー 柚子みそクリーム」のレシピが紹介されました。甘い西京みそに、柚子の絞り汁で酸味を加えることで、ぶりによく合う和風味に仕上げます。
乳のレシピ：あんかけ焼きそば
乳のレシピ：たっぷり白菜の麻婆春雨
たっぷり白菜の麻婆春雨
| 料理名 | たっぷり白菜の麻婆春雨 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/1/15（木） |
2026/1/15の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「たっぷり白菜の麻婆春雨」のレシピが紹介されました。柚子こしょう酢をかけながら味を変えて楽しむのもおすすめです。
乳のレシピ：太鼓まんじゅう
太鼓まんじゅう
| 料理名 | 太鼓まんじゅう |
| 番組名 | グレーテルのかまど |
| 料理人 | 瀬戸康史 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/1/12（月） |
2026/1/12のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「太鼓まんじゅう」のレシピが紹介されました。石川県珠洲で親しまれてきた「太鼓まんじゅう」。 オーソドックスなこしあんと、オリジナルのさつまいもあんも楽しんで！
