【どさんこワイド179】お手軽ズッキーニ春巻き

お手軽ズッキーニ春巻き
| 料理名 | お手軽ズッキーニ春巻き |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/9/10(木) |
お手軽ズッキーニ春巻きの材料(10本分)
| ズッキーニ | 1本 |
| ロースハム | 10枚 |
| 塩・コショウ | 各少々 |
| 春巻きの皮 | 10枚 |
| 水溶き小麦粉 | 少々 |
| 油 | 適量 |
お手軽ズッキーニ春巻きの作り方・レシピ
- ズッキーニは斜め薄切りにしてから千切りにし、ハムは半分に切ります。
- 春巻きの皮を広げ、向こう2辺に水溶き小麦粉をぬり、半分より手前にハムをおいて、ズッキーニをのせ、塩、コショウをして、ハムでくるむようにしながら包みます。
- 多めの油をフライパンに熱し、春巻きの巻き終わりを下にして焼き始めます。全体にキツネ色になるまで、ゆっくりカリッと仕上げます。
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