じゃがいもの食材料理レシピ（2061）
じゃがいもを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にじゃがいもが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
じゃがいものレシピ：コーンポテトポタージュ
じゃがいものレシピ：シュクメルリ
シュクメルリ
| 料理名 | シュクメルリ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/6/6（土） |
2026/6/6の日本テレビ系【青空レストラン】では、シン・にんにくを使った「シュクメルリ」のレシピが紹介されました。
じゃがいものレシピ：さば缶とじゃがいものグラタン
さば缶とじゃがいものグラタン
| 料理名 | さば缶とじゃがいものグラタン |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/3（水） |
2026/6/3のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「さば缶とじゃがいものグラタン」のレシピが紹介されました。さば缶のみそ味の缶汁を混ぜた牛乳をホワイトソースがわりにします。コクのある味わい深いクリーム味に仕上げます。
じゃがいものレシピ：浜松新玉じゃが釜飯
浜松新玉じゃが釜飯
| 料理名 | 浜松新玉じゃが釜飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/5/31（日） |
2026/5/31のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「浜松新玉じゃが釜飯」のレシピが紹介されました。釜-1グランプリ
じゃがいものレシピ：ノビルと魚介のレモンサラダ
ノビルと魚介のレモンサラダ
| 料理名 | ノビルと魚介のレモンサラダ |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/5/29（金） |
2026/5/29の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「ノビルと魚介のレモンサラダ」のレシピが紹介されました。タコやイカの旨みエキスをジャガイモに吸わせていただきます。
じゃがいものレシピ：鶏とじゃがいもの甘辛うま煮
鶏とじゃがいもの甘辛うま煮
| 料理名 | 鶏とじゃがいもの甘辛うま煮 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | コン・チュリョン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/28（木） |
2026/5/28のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、コン・チュリョンさんにより「鶏とじゃがいもの甘辛うま煮」のレシピが紹介されました。韓国風！甘辛い特製ヤンニョムが味のポイントのじゃがいもに鶏の旨みが染み込んだ一品。
じゃがいものレシピ：牛肉と春野菜のカレー炒め
じゃがいものレシピ：タコとアスパラのガーリックソテー
タコとアスパラのガーリックソテー
| 料理名 | タコとアスパラのガーリックソテー |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 滝沢カレン |
| ゲスト | 細田佳央太 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/5/25（月） |
じゃがいものレシピ：黒酢とツナのポテトサラダ
黒酢とツナのポテトサラダ
| 料理名 | 黒酢とツナのポテトサラダ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/5/24（日） |
2026/5/24のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「黒酢とツナのポテトサラダ」のレシピが紹介されました。
じゃがいものレシピ：黒酢味噌汁
黒酢味噌汁
| 料理名 | 黒酢味噌汁 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/5/24（日） |
2026/5/24のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「黒酢味噌汁」のレシピが紹介されました。
じゃがいものレシピ：彩り野菜の和風ポテトサラダ
彩り野菜の和風ポテトサラダ
| 料理名 | 彩り野菜の和風ポテトサラダ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 小西雄大 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/20（水） |
2026/5/20のNHK【きょうの料理】では、小西雄大さんにより「彩り野菜の和風ポテトサラダ」のレシピが紹介されました。”ごまあえ”の味つけを何かに応用できないかと、思いついたのが、ポテトサラダです。マヨネーズに練りごまを合わせたらコクが出て大人味に。こしょうのかわりの粉ざんしょうで、味がピリッとします。
じゃがいものレシピ：レンチンポテトサラダ
レンチンポテトサラダ
| 料理名 | レンチンポテトサラダ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/18（月） |
2026/5/18のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「レンチンポテトサラダ」のレシピが紹介されました。電子レンジでつくるポテサラの時短レシピ。
じゃがいものレシピ：ジャガイモのヨーグルトソース焼き
ジャガイモのヨーグルトソース焼き
| 料理名 | ジャガイモのヨーグルトソース焼き |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/5/15（金） |
2026/5/15の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ジャガイモのヨーグルトソース焼き」のレシピが紹介されました。今回はーグルトをたっぷり1パックをホワイトソースの代わりに使う、アイディアレシピです。簡単にできて、さっぱりしたお味のグラタン風の一品。
じゃがいものレシピ：たっぷり蒸し野菜の発酵ゴマだれ
たっぷり蒸し野菜の発酵ゴマだれ
| 料理名 | たっぷり蒸し野菜の発酵ゴマだれ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/5/14（木） |
2026/5/14の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「たっぷり蒸し野菜の発酵ゴマだれ」のレシピが紹介されました。野菜を蒸す事は栄養の損失も、壊すこともなく実に有効な食べ方です。温かい野菜に、すりたてのゴマは香りも栄養も抜群です。
じゃがいものレシピ：ちくわとじゃがいものリヨン風
じゃがいものレシピ：アスパラポタージュのチキンポットパイ
アスパラポタージュのチキンポットパイ
| 料理名 | アスパラポタージュのチキンポットパイ |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 滝沢カレン |
| ゲスト | 平岡祐太 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/5/12（火） |
じゃがいものレシピ：チキンとじゃがいものハーブソテー
チキンとじゃがいものハーブソテー
| 料理名 | チキンとじゃがいものハーブソテー |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/9（土） |
2026/5/9のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「チキンとじゃがいものハーブソテー」のレシピが紹介されました。
じゃがいものレシピ：おかかバターご飯と温野菜
おかかバターご飯と温野菜
| 料理名 | おかかバターご飯と温野菜 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/5/8（金） |
2026/5/8の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「おかかバターご飯と温野菜」のレシピが紹介されました。お米を研いで、野菜は洗って大きめに切るだけのお手軽な炊き込みご飯です。味付けはシンプルに鰹節とバターと塩ですが、和風ピラフのようなホッとする味付けです。
