大豆のレシピ：梅ガスパチョ
梅ガスパチョ
| 料理名 | 梅ガスパチョ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | しらいのりこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/25（火） |
2026/8/25のNHK【きょうの料理】では、しらいのりこさんにより「梅ガスパチョ」のレシピが紹介されました。ガスパチョは火を使わずに手軽にできる冷製スープです。本来はワインビネガーで酸味をつけますが、梅にかえて、ほんのり和の風味をプラス。
大豆の食材料理レシピ（40066）
大豆を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に大豆が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
大豆のレシピ：揚げない！梅から揚げ
揚げない！梅から揚げ
| 料理名 | 揚げない！梅から揚げ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | しらいのりこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/25（火） |
2026/8/25のNHK【きょうの料理】では、しらいのりこさんにより「揚げない！梅から揚げ」のレシピが紹介されました。外はカリッサクッ、中はしっとりジューシー！
大豆のレシピ：ブッラータチーズの冷凍トマトがけ
ブッラータチーズの冷凍トマトがけ
| 料理名 | ブッラータチーズの冷凍トマトがけ |
| 番組名 | めざましテレビ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/8/24（月） |
2026/8/24のフジテレビ系【めざましテレビ】では、「ブッラータチーズの冷凍トマトがけ」のレシピが紹介されました。
大豆のレシピ：ピザ風ポテトチキン
ピザ風ポテトチキン
| 料理名 | ピザ風ポテトチキン |
| 番組名 | めざましテレビ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/8/24（月） |
2026/8/24のフジテレビ系【めざましテレビ】では、「ピザ風ポテトチキン」のレシピが紹介されました。
大豆のレシピ：ズッキーニと豚バラのミルフィーユ
ズッキーニと豚バラのミルフィーユ
| 料理名 | ズッキーニと豚バラのミルフィーユ |
| 番組名 | めざましテレビ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/8/24（月） |
2026/8/24のフジテレビ系【めざましテレビ】では、「ズッキーニと豚バラのミルフィーユ」のレシピが紹介されました。
大豆のレシピ：ゴーヤーの甘酢漬け
ゴーヤーの甘酢漬け
| 料理名 | ゴーヤーの甘酢漬け |
|---|---|
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ系 |
| 放送日 | 2026年8月25日 |
2026/8/25のフジテレビ系【ノンストップ】笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「ゴーヤーの甘酢漬け」を紹介。ゴーヤーをかつお節とともにゆで、甘酢とパイナップルを合わせて漬ける一品です。
大豆のレシピ：ゆできゅうりピクルス
ゆできゅうりピクルス
| 料理名 | ゆできゅうりピクルス |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | しらいのりこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/25（火） |
2026/8/25のNHK【あさイチ】では、しらいのりこさんにより「ゆできゅうりピクルス」のレシピが紹介されました。ゆできゅうりでつくるピクルスはポリポリ食感がアップします。香りづけにローリエを入れ、赤とうがらしと黒こしょうでピリッとアクセント。
大豆のレシピ：ゆできゅうりのキーマカレー
ゆできゅうりのキーマカレー
| 料理名 | ゆできゅうりのキーマカレー |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | しらい のりこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/25（水） |
2026/8/25のNHK【あさイチ】では、しらい のりこさんにより「ゆできゅうりのキーマカレー」のレシピが紹介されました。ゆでて急冷させたきゅうりは、食感よく、色はあざやか、味も染み込みやすくなります。そんなきゅうりを具にした「キーマカレー」をご紹介。仕上げにミントを加えて清涼感をプラスします。
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大豆のレシピ：鶏肉のパイン焼き
鶏肉のパイン焼き
| 料理名 | 鶏肉のパイン焼き |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/8/25（火） |
2026/8/25の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「鶏肉のパイン焼き」のレシピが紹介されました。パイナップルで鶏肉がやわらかく仕上がります。
大豆のレシピ：梅ポークカレー
梅ポークカレー
| 料理名 | 梅ポークカレー |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | しらいのりこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/25（火） |
2026/8/25のNHK【きょうの料理】では、しらいのりこさんにより「梅ポークカレー」のレシピが紹介されました。小麦粉を使わずに、つぶしたじゃがいもでやさしいとろみをつけます。材料を入れて火にかけたら、仕上げまで鍋にお任せ！梅の酸味と乳製品のコクで、短時間でも深い味わいに。
大豆のレシピ：アサリとキャベツの食べる味噌汁
アサリとキャベツの食べる味噌汁
| 料理名 | アサリとキャベツの食べる味噌汁 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/8/25（火） |
2026/8/25の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「アサリとキャベツの食べる味噌汁」のレシピが紹介されました。アサリは、きれいに洗い、砂出しを充分にして水から煮て、美味しいだしを引き出しましょう。キャベツやショウガ、豆腐で具沢山！
大豆のレシピ：しらすオムレツ
しらすオムレツ
| 料理名 | しらすオムレツ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | ピカ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/24（月） |
2026/8/24のNHK【あさイチ】では、ピカ子さんにより「しらすオムレツ」のレシピが紹介されました。「もち麦サラダ」と一緒に食べれば最強の、カルシウムとたんぱく質が豊富な卵焼きです。
大豆のレシピ：もち麦サラダ
もち麦サラダ
| 料理名 | もち麦サラダ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | ピカ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/24（月） |
2026/8/24のNHK【あさイチ】では、ピカ子さんにより「もち麦サラダ」のレシピが紹介されました。もちもち・プチプチ食感のもち麦は腸内環境を整えます。身近な野菜をたっぷり合わせ、食べ応え満点に。もち麦をゆでている間に野菜を切る時短レシピで、冷蔵保存も可能。お弁当にもおすすめです。材料はつくりやすい分量です。
大豆のレシピ：ユーリンチー＆ブロッコリーご飯
大豆のレシピ：冷やし中華
冷やし中華
| 料理名 | 冷やし中華 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/8/23（日） |
2026/8/23のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「冷やし中華」のレシピが紹介されました。「酢醤油」と「ごまだれ」の２種類タレでいただきます。
大豆のレシピ：たっぷり野菜と豚肉のレンジ蒸し 香味ソース
たっぷり野菜と豚肉のレンジ蒸し 香味ソース
| 料理名 | たっぷり野菜と豚肉のレンジ蒸し 香味ソース |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/8/24（月） |
2026/8/24の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「たっぷり野菜と豚肉のレンジ蒸し 香味ソース」のレシピが紹介されました。火を使わず、電子レンジにかけるだけで完成するので、暑い日にもおすすめの一品です。
大豆のレシピ：ビッグ・シューマイ
ビッグ・シューマイ
| 料理名 | ビッグ・シューマイ |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/22（土） |
2026/8/22のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「ビッグ・シューマイ」のレシピが紹介されました。はんぺん入りの大きな焼売です。
大豆のレシピ：ラタトゥイユのスープ
ラタトゥイユのスープ
| 料理名 | ラタトゥイユのスープ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 藤野賢治 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/24（月） |
2026/8/24のNHK【きょうの料理】では、藤野賢治さんにより「ラタトゥイユのスープ」のレシピが紹介されました。ラタトゥイユのうまみにベーコンをプラスすれば、水を加えて軽く煮るだけで味わい深いスープに仕上がります。
大豆のレシピ：ラタトゥイユの冷製パスタ
ラタトゥイユの冷製パスタ
| 料理名 | ラタトゥイユの冷製パスタ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 藤野賢治 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/24（月） |
2026/8/24のNHK【きょうの料理】では、藤野賢治さんにより「ラタトゥイユの冷製パスタ」のレシピが紹介されました。冷やしたラタトゥイユを冷たいパスタとあえるだけ。野菜のジューシー感が楽しめる大満足の一皿です。
