大豆のレシピ：長イモおやき
長イモおやき
| 料理名 | 長イモおやき |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/5/12（火） |
大豆の食材料理レシピ（38869）
大豆を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に大豆が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
大豆のレシピ：アスパラポタージュのチキンポットパイ
アスパラポタージュのチキンポットパイ
| 料理名 | アスパラポタージュのチキンポットパイ |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 滝沢カレン |
| ゲスト | 平岡祐太 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/5/12（火） |
大豆のレシピ：手づくりサルシッチャで肉そば
手づくりサルシッチャで肉そば
| 料理名 | 手づくりサルシッチャで肉そば |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ピカ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/12（火） |
2026/5/12のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ピカ子さんにより「手づくりサルシッチャで肉そば」のレシピが紹介されました。「サルシッチャ」を具にした肉そばです。
大豆のレシピ：ラップでサルシッチャ
ラップでサルシッチャ
| 料理名 | ラップでサルシッチャ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ピカ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/12（火） |
2026/5/12のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ピカ子さんにより「ラップでサルシッチャ」のレシピが紹介されました。ハーブやスパイスをきかせたイタリアの生肉ソーセージ「サルシッチャ」を、ラップでくるむだけの簡単な作り方で紹介。
大豆のレシピ：真っ赤なベリーケーキ
真っ赤なベリーケーキ
| 料理名 | 真っ赤なベリーケーキ |
| 番組名 | グレーテルのかまど |
| 料理人 | 瀬戸康史 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/11（月） |
2026/5/11のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「真っ赤なベリーケーキ」のレシピが紹介されました。フィンランドを舞台にした『ムーミン』に登場するベリーのお菓子からベリーのジャムとシロップをたっぷり使ったピンクのデコレーションケーキ
大豆のレシピ：ニシンの生姜味噌春巻き
ニシンの生姜味噌春巻き
| 料理名 | ニシンの生姜味噌春巻き |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/5/12（火） |
2026/5/12の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ニシンの生姜味噌春巻き」のレシピが紹介されました。ニシンは新鮮なものを求めて、薬味たっぷりな春巻きを作りましょう。
大豆のレシピ：つくねの梅風味焼き
大豆のレシピ：そら豆と鶏ささ身の卵あん
そら豆と鶏ささ身の卵あん
| 料理名 | そら豆と鶏ささ身の卵あん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/5/12（火） |
2026/5/12の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「そら豆と鶏ささ身の卵あん」のレシピが紹介されました。しょうがのすっきりとした香りがアクセント！ごはんにかけてもおいしいです。
大豆のレシピ：アスパラと納豆の春巻き 梅ディップ添え
大豆のレシピ：鶏胸肉とパプリカのトマト煮込み
大豆のレシピ：牛肉の甘辛煮
牛肉の甘辛煮
| 料理名 | 牛肉の甘辛煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/5/11（月） |
2026/5/11の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「牛肉の甘辛煮」のレシピが紹介されました。お弁当のおかずや、ごはんにのせて牛丼風にして食べるのもおすすめです。
大豆のレシピ：新茶の天ぷら
新茶の天ぷら
| 料理名 | 新茶の天ぷら |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/5/10（日） |
2026/5/10のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「新茶の天ぷら」のレシピが紹介されました。
大豆のレシピ：チキンとじゃがいものハーブソテー
チキンとじゃがいものハーブソテー
| 料理名 | チキンとじゃがいものハーブソテー |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/9（土） |
2026/5/9のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「チキンとじゃがいものハーブソテー」のレシピが紹介されました。
大豆のレシピ：けせん団子
けせん団子
| 料理名 | けせん団子 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/5/10（日） |
2026/5/10のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「けせん団子」のレシピが紹介されました。シナモン風味の鹿児島の郷土菓子
大豆のレシピ：かるかん饅頭
かるかん饅頭
| 料理名 | かるかん饅頭 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/5/10（日） |
2026/5/10のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「かるかん饅頭」のレシピが紹介されました。山芋などの材料を混ぜ合わせ、空気をたっぷり含ませた鹿児島名物の「かるかん饅頭」
大豆のレシピ：リクアド
リクアド
| 料理名 | リクアド |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 阿達慶,千井野空翔,竹村実悟 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/5/10（日） |
2026/5/10のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「リクアド」のレシピが紹介されました。現地でも親しまれているドリンク。メキシカンタコスパーティーにもぴったりな一杯です。
