えびの食材料理レシピ（1956）
えびを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にえびが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
えびのレシピ：ライスペーパーエビ焼売
ライスペーパーエビ焼売
| 料理名 | ライスペーパーエビ焼売 |
| 番組名 | ぽかぽか |
| 料理人 | 岩井勇気 |
| ゲスト | 早乙女太一,早乙女友貴 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/10/5（月） |
えびのレシピ：レンコン饅頭
えびのレシピ：魚介のパエリア風
魚介のパエリヤ風
| 料理名 | 魚介のパエリヤ風 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026年10月20日（火） |
2026/10/20のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「魚介のパエリヤ風」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「魚介のパエリヤ風」の詳しい材料と作り方をご紹介します。米は香味野菜と一緒に炒めてコクを出し、あさりのゆで汁で炊いて、うまみをしみ込ませます。
魚介と野菜のおいしさが詰まったごちそう飯です。
魚介と野菜のおいしさが詰まったごちそう飯です。
えびのレシピ：アヒージョ
アヒージョ
| 料理名 | アヒージョ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/9/26（土） |
2026/9/26の日本テレビ系【青空レストラン】では、「アヒージョ」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「アヒージョ」の詳しい材料と作り方をご紹介します。ごま油を使った「アヒージョ」を作りました。
えびのレシピ：のり弁丼
のり弁丼
| 料理名 | のり弁丼 |
| 番組名 | 和田明日香とゆる宅飲み |
| 料理人 | 和田明日香 |
| ゲスト | 寺島進 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/9/15（火） |
えびのレシピ：えびチリ
えびチリ
| 料理名 | えびチリ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/9/26（土） |
2026/9/26の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「えびチリ」のレシピが紹介されました。子ども用は溶き卵でとじてマイルドな味わいに仕上げます。
えびのレシピ：シーフードパエリア
シーフードパエリア
| 料理名 | シーフードパエリア |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/9/21（月） |
2026/9/21の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「シーフードパエリア」のレシピが紹介されました。魚介のスープをとって作ればうまみたっぷりの本格味に！
えびのレシピ：志麻さん流ペペロンチーノ
志麻さん流ペペロンチーノ
| 料理名 | 志麻さん流ペペロンチーノ |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/9/18（金） |
2026/9/18の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「志麻さん流ペペロンチーノ」のレシピが紹介されました。
えびのレシピ：根菜とえびのピリ辛炒め
根菜とえびのピリ辛炒め
| 料理名 | 根菜とえびのピリ辛炒め |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 魏禧之 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/9/23（水） |
2026/9/23のNHK【きょうの料理】では、魏禧之さんにより「根菜とえびのピリ辛炒め」のレシピが紹介されました。辛みをきかせた味わいで根菜の力強い香りとうまみを際立たせた一品です。
えびのレシピ：本格濃厚ソース焼きそば みかさ直伝
本格濃厚ソース焼きそば みかさ直伝
| 料理名 | 本格濃厚ソース焼きそば みかさ直伝 |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | ロバート馬場 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/9/7（月） |
2026/9/7のTBS系【ラヴィット】では、ロバート馬場さんにより「本格濃厚ソース焼きそば みかさ直伝」のレシピが紹介されました。太麺をもちもちに仕上げ、魚介のうま味とスパイシーな濃厚ソースを合わせた本格濃厚ソース焼きそばです。神保町の人気焼きそば専門店「みかさ」の味を家庭で再現するレシピ
えびのレシピ：海老のチリソース
えびのレシピ：きゅうり酢がけ坦々そうめん
きゅうり酢がけ坦々そうめん
| 料理名 | きゅうり酢がけ坦々そうめん |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/9/6（日） |
2026/9/6のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「きゅうり酢がけ坦々そうめん」のレシピが紹介されました。そうめん-1グランプリ。暫定チャンピオン「オランダそうめん」を破った現チャンピオンそうめんダレのレシピ
えびのレシピ：とうがんとえびのスープ
とうがんとえびのスープ
| 料理名 | とうがんとえびのスープ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 吉田勝彦 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/9/8（火） |
2026/9/8のNHK【きょうの料理】では、吉田勝彦さんにより「とうがんとえびのスープ」のレシピが紹介されました。柔らかく煮たとうがんはとろけるような口当たり！じんわり体にしみるおいしさです。体を冷やすとされるとうがんも温かいスープにすれば、「冷」&「温」の組み合わせになり、栄養も逃さずとり込めます。
えびのレシピ：ミニちんげんさいシュウマイ
ミニちんげんさいシュウマイ
| 料理名 | ミニちんげんさいシュウマイ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/9/5（土） |
2026/9/5の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ミニちんげんさいシュウマイ」のレシピが紹介されました。
えびのレシピ：えびとゴーヤのマヨ豆板醤炒め
えびとゴーヤのマヨ豆板醤炒め
| 料理名 | えびとゴーヤのマヨ豆板醤炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/9/2（水） |
2026/9/2の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「えびとゴーヤのマヨ豆板醤炒め」のレシピが紹介されました。えびに小麦粉をまぶすと、とろみがついて味がよくからみます。
えびのレシピ：温野菜とうもろこし冷し中華
温野菜とうもろこし冷し中華
| 料理名 | 温野菜とうもろこし冷し中華 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | サヤ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/8/31（月） |
2026/8/31のテレビ東京系【なないろ日和！】では、サヤさんにより「温野菜とうもろこし冷し中華」のレシピが紹介されました。せいろ蒸しレシピ
えびのレシピ：シンガポールラクサ風だれ
シンガポールラクサ風だれ
| 料理名 | シンガポールラクサ風だれ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| コーナー | そうめん-1グランプリ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日系 |
| 放送日 | 2026年8月30日 |
2026/8/30のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、そうめん-1グランプリの「シンガポールラクサ風だれ」を紹介。有頭赤えびやじゃこ天のうま味に、カレーとココナッツミルク、ナンプラーを合わせたエスニック風のつけだれです。
えびのレシピ：海老とトマトの卵炒め
えびのレシピ：【青空レストラン】葉しょうがと桜エビのかき揚げ
葉しょうがと桜エビのかき揚げ
| 料理名 | 葉しょうがと桜エビのかき揚げ |
|---|---|
| 番組名 | 青空レストラン（満天☆青空レストラン） |
| 放送局 | 日本テレビ系 |
| 放送日 | 2026年8月22日 |
2026/8/22の日本テレビ系【青空レストラン（満天☆青空レストラン）】では、静岡県三島市の「ヤマツ葉しょうが」を特集。葉しょうがと桜エビをカラッと揚げる「葉しょうがと桜エビのかき揚げ」のレシピをまとめました。
