かつおの食材料理レシピ(1330)

かつおを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にかつおが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

かつおのレシピ:ネギ塩だれ醤油バターうどん

櫻井・有吉THE夜会のレシピ・ネギ塩だれ醤油バターうどん

ネギ塩だれ醤油バターうどん

料理名 ネギ塩だれ醤油バターうどん
番組名 櫻井・有吉THE夜会
料理人 松倉海斗
放送局 TBS
放送日 2026/8/20(木)
2026/8/20のTBS系【櫻井・有吉THE夜会】では、松倉海斗さん(Travis Japan)により「ネギ塩だれ醤油バターうどん」のレシピが紹介されました。山下本気うどん店の味を再現!調理時間5分の時短レシピ

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かつおのレシピ:エビオクラあんかけ茶碗蒸し

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・エビオクラあんかけ茶碗蒸し

エビオクラあんかけ茶碗蒸し

料理名 エビオクラあんかけ茶碗蒸し
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 和田明日香
ゲスト 竜星涼
放送局 TBS
放送日 2026/8/14(金)
2026/8/14のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、和田明日香さんにより「エビオクラあんかけ茶碗蒸し」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:お好み焼き炒飯

沸騰ワード10のレシピ・お好み焼き炒飯

お好み焼き炒飯

料理名 お好み焼き炒飯
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
放送局 日本テレビ
放送日 2026/8/7(金)
2026/8/7の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「お好み焼き炒飯」のレシピが紹介されました。スタミナ満点!10分で作れるチャーハン

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かつおのレシピ:野菜たっぷり時短味噌汁

ぽかぽかのレシピ・野菜たっぷり時短味噌汁

野菜たっぷり時短味噌汁

料理名 野菜たっぷり時短味噌汁
番組名 ぽかぽか
料理人 IKKO
放送局 フジテレビ
放送日 2026/8/6(木)
2026/8/6のフジテレビ系【ぽかぽか】では、IKKOさんにより「野菜たっぷり時短味噌汁」のレシピが紹介されました。たっぷりの野菜&だしで減塩みそ汁

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かつおのレシピ:がわ

相葉マナブのレシピ・

がわ

料理名 がわ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/8/2(日)
2026/8/2のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「がわ」のレシピが紹介されました。生のカツオが入った味噌汁にきゅうりや梅干し、青じそが入った静岡県の郷土料理。ご当地の“ひんやりグルメ”

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かつおのレシピ:ナスの揚げ浸し

青空レストランのレシピ・ナスの揚げ浸し

ナスの揚げ浸し

料理名 ナスの揚げ浸し
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2026/8/1(土)
2026/8/1の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ナスの揚げ浸し」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:出汁巻き玉子

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・出汁巻き玉子

出汁巻き玉子

料理名 出汁巻き玉子
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 和田明日香
ゲスト 高橋文哉
放送局 TBS
放送日 2026/7/28(火)
2026/7/28のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、和田明日香さんにより「出汁巻き玉子」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:揚げナスともずくのぶっかけ蕎麦

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・揚げナスともずくのぶっかけ蕎麦

揚げナスともずくのぶっかけ蕎麦

料理名 揚げナスともずくのぶっかけ蕎麦
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 和田明日香
ゲスト 高橋文哉
放送局 TBS
放送日 2026/7/28(火)
2026/7/28のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、和田明日香さんにより「揚げナスともずくのぶっかけ蕎麦」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:冷や汁

青空レストランのレシピ・冷や汁

冷や汁

料理名 冷や汁
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2026/7/25(土)
2026/7/25の日本テレビ系【青空レストラン】では、「冷や汁」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:もずくの白和え

ソレダメのレシピ・もずくの白和え

もずくの白和え

料理名 もずくの白和え
番組名 ソレダメ
料理人 浜内千波
放送局 テレビ東京
放送日 2026/7/22(水)
2026/7/22のテレビ東京系【ソレダメ】では、浜内千波さんにより「もずくの白和え」のレシピが紹介されました。おからパウダーで作る爆速!爆ウマ!簡単料理レシピ。

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かつおのレシピ:やみつきわさび漬け

ソレダメのレシピ・やみつきわさび漬け

やみつきわさび漬け

料理名 やみつきわさび漬け
番組名 ソレダメ
放送局 テレビ東京
放送日 2026/7/22(水)
2026/7/22のテレビ東京系【ソレダメ】では、「やみつきわさび漬け」のレシピが紹介されました。大根の葉で作る爆速!爆ウマ!簡単料理レシピ。

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かつおのレシピ:無限玉ねぎ漬け

ソレダメのレシピ・無限玉ねぎ漬け

無限玉ねぎ漬け

料理名 無限玉ねぎ漬け
番組名 ソレダメ
放送局 テレビ東京
放送日 2026/7/22(水)
2026/7/22のテレビ東京系【ソレダメ】では、「無限玉ねぎ漬け」のレシピが紹介されました。お茶漬けの素で作る爆速!爆ウマ!簡単料理レシピ。

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かつおのレシピ:とろーり夏豚しゃぶ

DayDay(デイデイ)のレシピ・とろーとろーり夏豚しゃぶり夏豚しゃぶ

とろーり夏豚しゃぶ

料理名 とろーり夏豚しゃぶ
番組名
コーナー 亜希のざっくりキッチン
料理人 亜希
放送局 日本テレビ
放送日 2026/7/16(木)
2026/7/16の日本テレビ系【DayDay(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「とろーり夏豚しゃぶ」のレシピが紹介されました。めかぶを使った豚しゃぶレシピ

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かつおのレシピ:まさる海苔ダレ

マツコの知らない世界のレシピ・まさる海苔ダレ

まさる海苔ダレ

料理名 まさる海苔ダレ
番組名 マツコの知らない世界
料理人 小林まさる
出演者 小林まさみ
放送局 TBS
放送日 2026/7/14(火)
2026/7/14のTBS系【マツコの知らない世界】では、小林まさるさんにより「まさる海苔ダレ」のレシピが紹介されました。茹でキャベツにおすすめ!猛暑に負けるな!薬味の世界

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かつおのレシピ:玉ねぎ味噌ダレ

マツコの知らない世界のレシピ・玉ねぎ味噌ダレ

玉ねぎ味噌ダレ

料理名 玉ねぎ味噌ダレ
番組名 マツコの知らない世界
料理人 小林まさみ
放送局 TBS
放送日 2026/7/14(火)
2026/7/14のTBS系【マツコの知らない世界】では、小林まさみさんにより「玉ねぎ味噌ダレ」のレシピが紹介されました。茹でキャベツや厚揚げなどに!猛暑に負けるな!薬味の世界

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かつおのレシピ:だしかけそうめん

マツコの知らない世界のレシピ・だしかけそうめん

だしかけそうめん

料理名 だしかけそうめん
番組名 マツコの知らない世界
料理人 小林まさみ
放送局 TBS
放送日 2026/7/14(火)
2026/7/14のTBS系【マツコの知らない世界】では、小林まさみさんにより「だしかけそうめん」のレシピが紹介されました。薬味たっぷり山形風!猛暑に負けるな!薬味の世界

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かつおのレシピ:カツオたたきの生姜焼き

どさんこワイド179のレシピ・カツオたたきの生姜焼き

カツオたたきの生姜焼き

料理名 カツオたたきの生姜焼き
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/7/9(木)
2026/7/9の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「カツオたたきの生姜焼き」のレシピが紹介されました。カツオは高タンパク、低カロリーでダイエットや筋力アップに最適です。薬味は美味しいだけではなく、カツオの栄養素の吸収をサポートしてくれます。

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かつおのレシピ:ズッキーニのおかか焼き

食卓のひみつのレシピ・ズッキーニのおかか焼き

ズッキーニのおかか焼き

料理名 ズッキーニのおかか焼き
番組名 食卓のひみつ
放送局 中京テレビ
放送日 2026/7/8(水)
2026/7/8のNHK【食卓のひみつ】では、「ズッキーニのおかか焼き」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:トマトとすだちのそば

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・トマトとすだちのそば

トマトとすだちのそば

料理名 トマトとすだちのそば
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 滝沢カレン
ゲスト 中島歩
放送局 TBS
放送日 2026/7/7(火)
2026/7/7のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、滝沢カレンさんにより「トマトとすだちのそば」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:モッツァレラチーズと枝豆のジュレ

相葉マナブのレシピ・枝豆のジュレ

枝豆のジュレ

料理名 モッツァレラチーズと枝豆のジュレ
番組名 相葉マナブ
料理人 栗原はるみ,相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/7/5(日)
2026/7/5のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、栗原はるみ,相葉雅紀さんにより「モッツァレラチーズと枝豆のジュレ」のレシピが紹介されました。今回はモッツァレラチーズにかけていただきます。野菜や豆腐など様々な食材に合う万能ジュレ

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