レタスの食材料理レシピ(38747)

レタスを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にレタスが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

レタスのレシピ:おからのそっくりラグーソースパスタ

料理名 おからのそっくりラグーソースパスタ
番組名 トリセツショー
出演者 石原さとみ
放送局 NHK
放送日 2026/4/30(木)
2026/4/30のNHK系【トリセツショー】では、「おからのそっくりラグーソースパスタ」のレシピが紹介されました。パスタだけでなく、ペンネやラザニアのソースにしても使えます!

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レタスのレシピ:ふわふわ ジューシーおから

トリセツショーのレシピ・ふわふわ ジューシーおから

ふわふわ ジューシーおから

料理名 ふわふわ ジューシーおから
番組名 トリセツショー
出演者 石原さとみ
放送局 NHK
放送日 2026/4/30(木)
2026/4/30のNHK系【トリセツショー】では、「ふわふわ ジューシーおから」のレシピが紹介されました。生おからで作るのがおすすめ!ぜひ、お好みの具材を使ってアレンジしてみてください。

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レタスのレシピ:タケノコのおかか炒め

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・タケノコのおかか炒め

タケノコのおかか炒め

料理名 タケノコのおかか炒め
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 滝沢カレン
ゲスト 山時恥真
放送局 TBS
放送日 2026/4/30(木)
2026/4/30のNHK【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、滝沢カレンさんにより「タケノコのおかか炒め」のレシピが紹介されました。

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レタスのレシピ:タケノコのたらこバター

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・タケノコのたらこバター

タケノコのたらこバター

料理名 タケノコのたらこバター
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 滝沢カレン
ゲスト 山時恥真
放送局 TBS
放送日 2026/4/30(木)
2026/4/30のNHK【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、滝沢カレンさんにより「タケノコのたらこバター」のレシピが紹介されました。

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レタスのレシピ:ミントホットミルク

 

有働由美子の健康案内人のレシピ・ミントホットミルク

ミントホットミルク

料理名 ミントホットミルク
番組名 有働由美子の健康案内人
料理人 有働由美子
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/4/30(木)
2026/4/30のテレビ朝日系【有働由美子の健康案内人】では、有働由美子さんにより「ミントホットミルク」のレシピが紹介されました。

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レタスのレシピ:セージのなんちゃってソーセージ

有働由美子の健康案内人のレシピ・セージのなんちゃってソーセージ

セージのなんちゃってソーセージ

料理名 セージのなんちゃってソーセージ
番組名 有働由美子の健康案内人
料理人 有働由美子
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/4/30(木)
2026/4/30のテレビ朝日系【有働由美子の健康案内人】では、有働由美子さんにより「セージのなんちゃってソーセージ」のレシピが紹介されました。

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レタスのレシピ:さばの一夜干しで焼きさばずし

あさイチのレシピ・さばの一夜干しで焼きさばずし

さばの一夜干しで焼きさばずし

料理名 さばの一夜干しで焼きさばずし
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2026/4/30(木)
2026/4/30のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、栗原はるみさんにより「さばの一夜干しで焼きさばずし」のレシピが紹介されました。一夜干しのさばを使い、青じそとガリを合わせます。巻きすは使わずラップで巻くだけ。

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レタスのレシピ:タケノコのモテモテカルボナーラ

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・タケノコのモテモテカルボナーラ

タケノコのモテモテカルボナーラ

料理名 タケノコのモテモテカルボナーラ
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 滝沢カレン
ゲスト 山時恥真
放送局 TBS
放送日 2026/4/29(水)
2026/4/29のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、滝沢カレンさんにより「タケノコのモテモテカルボナーラ」のレシピが紹介されました。

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レタスのレシピ:ふわふわ海鮮お好み焼き

水野真紀の魔法のレストランのレシピ・ふわふわ海鮮お好み焼き

ふわふわ海鮮お好み焼き

料理名 ふわふわ海鮮お好み焼き
番組名 水野真紀の魔法のレストラン
料理人 小西雄大
放送局 毎日テレビ
放送日 2026/4/29(水)
2026/4/29の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、萬亀楼・小西雄大さんにより「ふわふわ海鮮お好み焼き」のレシピが紹介されました。

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レタスのレシピ:サツマイモと野沢菜のサラダ

どさんこワイド179のレシピ・サツマイモと野沢菜のサラダ

サツマイモと野沢菜のサラダ

料理名 サツマイモと野沢菜のサラダ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/4/30(木)
2026/4/30の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「サツマイモと野沢菜のサラダ」のレシピが紹介されました。美味しいサラダの作り置きです。

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レタスのレシピ:タケノコのカラフル中華丼

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・タケノコのカラフル中華丼

タケノコのカラフル中華丼

料理名 タケノコのカラフル中華丼
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 滝沢カレン
ゲスト 山時恥真
放送局 TBS
放送日 2026/4/28(火)
2026/4/28のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、滝沢カレンさんにより「タケノコのカラフル中華丼」のレシピが紹介されました。

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レタスのレシピ:開きホッケの竜田揚げ

どさんこワイド179のレシピ・開きホッケの竜田揚げ

開きホッケの竜田揚げ

料理名 開きホッケの竜田揚げ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/4/29(水)
2026/4/29の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「開きホッケの竜田揚げ」のレシピが紹介されました。開きホッケは調味料に漬ける時間を多めにして、身を柔らかくしてから揚げましょう。

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レタスのレシピ:そぼろ丼

あさイチのレシピ• そぼろ丼

そぼろ丼

料理名 そぼろ丼
番組名 あさイチ
料理人 荻野聡士
放送局 NHK
放送日 2026/4/28(火)
2026/4/28のNHK【あさイチ】では、荻野聡士さんにより「そぼろ丼」のレシピが紹介されました。なすとしいたけを混ぜ込んだ、みそ味の肉そぼろにいり卵、ほうれん草を合わせます。

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レタスのレシピ:獅子頭(シーズートウ)

あさイチのレシピ・獅子頭(シーズートウ)

獅子頭(シーズートウ)

料理名 獅子頭(シーズートウ)
番組名 あさイチ
料理人 山野辺仁
放送局 NHK
放送日 2026/4/28(火)
2026/4/28のNHK【あさイチ】では、山野辺仁さんにより「獅子頭(シーズートウ)」のレシピが紹介されました。肉の存在感が魅力!中国料理の大きな肉団子です。

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レタスのレシピ:煮込みハンバーグ

    あさイチのレシピ・煮込みハンバーグ煮込みハンバーグ
料理名 煮込みハンバーグ
番組名 あさイチ
料理人 秋元さくら
放送局 NHK
放送日 2026/4/28(火)
2026/4/28のNHK【あさイチ】では、秋元さくらさんにより「煮込みハンバーグ」のレシピが紹介されました。フランス料理のテクニックが詰まった「煮込みハンバーグ」を日本の家庭でも作りやすく食べやすいように、分量や手順をアレンジしたレシピ。

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レタスのレシピ:豚肉と蒟蒻のすき焼き風

どさんこワイド179のレシピ・豚肉と蒟蒻のすき焼き風

豚肉と蒟蒻のすき焼き風

料理名 豚肉と蒟蒻のすき焼き風
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/4/28(火)
2026/4/28の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豚肉と蒟蒻のすき焼き風」のレシピが紹介されました。すき焼きの味付けで作り置きできる料理です。水を入れず、材料の水分だけで煮ること、ゆっくり弱い火で煮ることが日持ちを良くするポイントです。

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レタスのレシピ:肉巻き酢豚

DAIGOも台所のレシピ・肉巻き酢豚

肉巻き酢豚

料理名 肉巻き酢豚
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/4/30(木)
2026/4/30のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「肉巻き酢豚」のレシピが紹介されました。『黒酢の風味がいいし、大葉のさわやかさもアクセントになっていますね。ご飯もどんどん進みます』とコメントしています。

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レタスのレシピ:豚こまと小松菜のもやしあんかけチャーハン

キューピー3分クッキングのレシピ・豚こまと小松菜のもやしあんかけチャーハン

豚こまと小松菜のもやしあんかけチャーハン

料理名 豚こまと小松菜のもやしあんかけチャーハン
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2026/4/30(木)
2026/4/30の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「豚こまと小松菜のもやしあんかけチャーハン」のレシピが紹介されました。

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レタスのレシピ:こんがりミートボール

DAIGOも台所のレシピ・こんがりミートボール

こんがりミートボール

料理名 こんがりミートボール
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/4/29(水)
2026/4/29のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「こんがりミートボール」のレシピが紹介されました。『外はこんがり、中はしっとりでおいしいですね。子どもも喜びそう』とコメントしています。

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レタスのレシピ:春キャベツとしらすのめんつゆパスタ

キューピー3分クッキングのレシピ・春キャベツとしらすのめんつゆパスタ

春キャベツとしらすのめんつゆパスタ

料理名 春キャベツとしらすのめんつゆパスタ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2026/4/29(水)
2026/4/29の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「春キャベツとしらすのめんつゆパスタ」のレシピが紹介されました。しらすの代わりにツナを使うのもおすすめです。

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