牛ロースの食材料理レシピ（94）
牛ロースを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に牛ロースが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
牛ロースのレシピ：彩り野菜と牛肉のペッパーライス
牛ロースのレシピ：網焼き肉
| 料理名 | 網焼き肉 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/1/12（日） |
2025/1/12のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「網焼き肉」のレシピが紹介されました。
牛ロースのレシピ：網焼き肉 きのこソース＆ゆずねぎ塩ソース
網焼き肉 きのこソース＆ゆずねぎ塩ソース
| 料理名 | 網焼き肉 きのこソース＆ゆずねぎ塩ソース |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/1/12（日） |
2025/1/12のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「網焼き肉」のレシピが紹介されました。きのこソース＆ゆずねぎ塩ソースの絶品焼肉レシピ『冬のキャンプスペシャル』
牛ロースのレシピ：牛レタスの酒蒸し とろろポン酢
牛レタスの酒蒸し とろろポン酢
| 料理名 | 牛レタスの酒蒸し とろろポン酢 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/9/25（水） |
2024/9/25の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「牛レタスの酒蒸し とろろポン酢」のレシピが紹介されました。少し多めの酒で蒸して火を通すことで、牛肉がさっぱりと仕上がります。
牛ロースのレシピ：牛肉と水菜のサッと煮
| 料理名 | 牛肉と水菜のサッと煮 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 堀知佐子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/9/17（火） |
2024/9/17のNHK【なないろ日和！】では、堀知佐子さんにより「牛肉と水菜のサッと煮」のレシピが紹介されました。
牛ロースのレシピ：トマトのプルコギ
トマトのプルコギ
| 料理名 | トマトのプルコギ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| ゲスト | 栗原はるみ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/8/25（日） |
2024/8/25のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、栗原はるみさんにより「トマトのプルコギ」のレシピが紹介されました。
牛ロースのレシピ：牛ロースのピリ辛炒め
牛ロースのレシピ：レンチンローストビーフ
レンチンローストビーフ
| 料理名 | レンチンローストビーフ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 上島亜紀 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/5/13（月） |
2024/5/13の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、上島亜紀さんにより「レンチンローストビーフ」のレシピが紹介されました。今回はレンチンSP
牛ロースのレシピ：ボリートミスト
ボリートミスト
| 料理名 | ボリートミスト |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 鈴木弥平 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/1/23（火） |
2024/1/23のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、鈴木弥平さんにより「ボリートミスト」のレシピが紹介されました。イタリアの『おでん』。肉と野菜のうまみがたっぷりでダシいらず！練りがらしの代わりに、アンチョビ風味のパセリソース「サルサヴェルデ」をつけていただきます。
牛ロースのレシピ：牛しゃぶのリース風
牛しゃぶのリース風
| 料理名 | 牛しゃぶのリース風 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 松本ゆうみ |
| ゲスト | 翼和希 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/12/27（水）2023/12/22（金） |
2023/12/27のNHK系【きょうの料理】では、ゆうママこと松本ゆうみさんにより「牛しゃぶのリース風」のレシピが紹介されました。しゃぶしゃぶ用の牛肉をjひと工夫したクリスマスにピッタリの一品。
牛ロースのレシピ：肉じゃが
| 料理名 | 肉じゃが |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/12/17（日） |
2023/12/17のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「肉じゃが」のレシピが紹介されました。
牛ロースのレシピ：牛肉の辛み煮込み
牛ロースのレシピ：牛肉とアボカドのサラダ
牛肉とアボカドのサラダ
| 料理名 | 牛肉とアボカドのサラダ |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/6/27（火） |
牛ロースのレシピ：瓦そば
牛ロースのレシピ：トッカルビ（韓国風ハンバーグ）
トッカルビ（韓国風ハンバーグ）
| 料理名 | トッカルビ（韓国風ハンバーグ） |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | おうちで世界ごはん |
| 料理人 | チョン テウ シェフ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/5/3（水） |
2023/5/3のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、「Test Kitchen SIM」チョン テウ シェフさんにより「トッカルビ（韓国風ハンバーグ）」のレシピが紹介されました。
牛ロースのレシピ：牛肉とマグロのサルディンボッカ風
牛肉とマグロのサルディンボッカ風
| 料理名 | 牛肉とマグロのサルディンボッカ風 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/4/2（日） |
2023/4/2のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「牛肉とマグロのサルディンボッカ風」のレシピが紹介されました。牛肉とマグロを一緒に使った美味しい15周年リクエストSPにふさわしい贅沢な料理。
牛ロースのレシピ：牛肉のチヂミ（ユッジョン）
牛肉のチヂミ（ユッジョン）
| 料理名 | 牛肉のチヂミ（ユッジョン） |
| 番組名 | ノンストップ |
| 料理人 | チョンテウシェフ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/1/4（水） |
2023/1/4のフジテレビ系【ノンストップ】では、韓国「TestKitchenSIM」チョンテウシェフさんにより「牛肉のチヂミ（ユッジョン）」のレシピが紹介されました。牛肉に卵をからめて焼いた韓国のお正月定番料理。
牛ロースのレシピ：ローストビーフのミルフィーユケーキ
ローストビーフのミルフィーユケーキ
| 料理名 | ローストビーフのミルフィーユケーキ |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2022/12/2（金） |
2022/12/2のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「ローストビーフのミルフィーユケーキ」のレシピが紹介されました。
牛ロースのレシピ：関西風 旨味爆発トマトすき焼き
関西風 旨味爆発トマトすき焼き
| 料理名 | 関西風 旨味爆発トマトすき焼き |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 堀知佐子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/11/15（火） |
2022/11/15のNHK【なないろ日和！】では、堀知佐子さんにより「関西風 旨味爆発トマトすき焼き」のレシピが紹介されました。
