鶏ひき肉の食材料理レシピ(837)

鶏ひき肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏ひき肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

鶏ひき肉のレシピ:レンチン鶏ひき豆腐

キューピー3分クッキングのレシピ・レンチン鶏ひき豆腐

レンチン鶏ひき豆腐

料理名 レンチン鶏ひき豆腐
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2025/12/1(月)
2025/12/1の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「レンチン鶏ひき豆腐」のレシピが紹介されました。鶏ひき肉に豆腐と卵を合わせてレンチンの簡単おかず。

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鶏ひき肉のレシピ:鶏豆腐そぼろ

キューピー3分クッキングのレシピ・鶏豆腐そぼろ

鶏豆腐そぼろ

料理名 鶏豆腐そぼろ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 鈴木薫
放送局 日本テレビ
放送日 2025/11/29(土)
2025/11/29の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、鈴木薫さんにより「鶏豆腐そぼろ」のレシピが紹介されました。しっとり、ふんわりとした口当たりのそぼろは、卵と合わせてアレンジするのもおすすめです!

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鶏ひき肉のレシピ:カレー鶏そぼろがけブロッコリー

キューピー3分クッキングのレシピ・カレー鶏そぼろがけブロッコリー

カレー鶏そぼろがけブロッコリー

料理名 カレー鶏そぼろがけブロッコリー
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2025/11/24(月)
2025/11/24の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「カレー鶏そぼろがけブロッコリー」のレシピが紹介されました。あんにカレー粉を加えてごはんがすすむおかず&野菜が苦手なお子さんも食べやすい!

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鶏ひき肉のレシピ:カボチャのそぼろ煮

ノンストップのレシピ・カボチャのそぼろ煮

カボチャのそぼろ煮

料理名 カボチャのそぼろ煮
番組名 ノンストップ
コーナー 今すぐできるランクアップキッチン
料理人 村田明彦
放送局 フジテレビ
放送日 2025/11/26(水)
2025/11/26のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、村田明彦さんにより「カボチャのそぼろ煮」のレシピが紹介されました。

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鶏ひき肉のレシピ:ごぼうと鶏ひき肉のマスタード仕立て レタス包み

きょうの料理のレシピ・ごぼうと鶏ひき肉のマスタード仕立て レタス包み

ごぼうと鶏ひき肉のマスタード仕立て レタス包み

料理名 ごぼうと鶏ひき肉のマスタード仕立て レタス包み
番組名 きょうの料理
料理人 中東久人
放送局 NHK
放送日 2025/11/26(水)
2025/11/26のNHK系【きょうの料理】では、中東久人さんにより「ごぼうと鶏ひき肉のマスタード仕立て レタス包み」のレシピが紹介されました。ごぼうの力強い香りと食感を楽しみます。

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鶏ひき肉のレシピ:激辛火鍋&激辛肉団子

ぺこもぐキッチンのレシピ・激辛火鍋&激辛肉団子

激辛火鍋&激辛肉団子

料理名 激辛火鍋&激辛肉団子
番組名 ぺこもぐキッチン
料理人 鈴木亜美,栗原心平
出演者 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2025/11/16(日)
2025/11/16のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、ゲスト・鈴木亜美さん、栗原心平さんにより「激辛火鍋&激辛肉団子」のレシピが紹介されました。鈴木亜美さんが1000回以上作ってきた激辛火鍋。栗原心平さん考案『激辛肉団子』も合わせていただきます。鈴木亜美さん行きつけ『海底撈火鍋』の人気つけダレレシピも必見!

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鶏ひき肉のレシピ:レンチン小松菜つくね

キューピー3分クッキングのレシピ・レンチン小松菜つくね

レンチン小松菜つくね

料理名 レンチン小松菜つくね
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 鈴木薫
放送局 日本テレビ
放送日 2025/11/8(土)
2025/11/8の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、鈴木薫さんにより「レンチン小松菜つくね」のレシピが紹介されました。つくねの味つけは軽めにして、食べるときに好みの味をからめると便利な作りおきになります。

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鶏ひき肉のレシピ:秋野菜たっぷりとろろ鍋

なないろ日和のレシピ・秋野菜たっぷりとろろ鍋

秋野菜たっぷりとろろ鍋

料理名 秋野菜たっぷりとろろ鍋
番組名 なないろ日和!
放送局 テレビ東京
放送日 2025/11/6(木)
2025/11/6のテレビ東京系【なないろ日和!】では、「秋野菜たっぷりとろろ鍋」のレシピが紹介されました。

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鶏ひき肉のレシピ:れんこん鶏だんご汁

キューピー3分クッキングのレシピ・れんこん鶏だんご汁

れんこん鶏だんご汁

料理名 れんこん鶏だんご汁
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2025/11/5(水)
2025/11/5の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「れんこん鶏だんご汁」のレシピが紹介されました。れんこんを加えてもちっとした食感の鶏だんご汁です。

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鶏ひき肉のレシピ:ごまみそつくね

あさイチのレシピ・ごまみそつくね

ごまみそつくね

料理名 ごまみそつくね
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 井原裕子
放送局 NHK
放送日 2025/10/27(月)
2025/10/27のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、井原裕子さんにより「ごまみそつくね」のレシピが紹介されました。きのこたっぷり!濃厚なごまみそ味でご飯がすすみます。

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鶏ひき肉のレシピ:ほうれんそうのおからつくね

きょうの料理のレシピ・ほうれんそうのおからつくね

ほうれんそうのおからつくね

料理名 ほうれんそうのおからつくね
番組名 きょうの料理
料理人 牛尾理恵
放送局 NHK
放送日 2025/10/28(火)
2025/10/28のNHK【きょうの料理】では、牛尾理恵さんにより「ほうれんそうのおからつくね」のレシピが紹介されました。鉄分やビタミンCが豊富なほうれんそうを、鶏ひき肉、おからと合わせてつくねに。食物繊維や大豆イソフラボンを含むおからは、若々しく健やかな体づくりに役立ちます。

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鶏ひき肉のレシピ:白みそホワイト豆乳マーボー

ZIPのレシピ・白みそホワイト豆乳マーボー

白みそホワイト豆乳マーボー

料理名 白みそホワイト豆乳マーボー
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2025/10/17(金)
2025/10/17の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「白みそホワイト豆乳マーボー」のレシピが紹介されました。福井県『まる志ん』さんから『胃に優しいけどスパイスがきいたマーボー豆腐が食べたい!』お悩み解決・旅するエプロン

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鶏ひき肉のレシピ:肉詰めれんこん 甘酢タルタル

キューピー3分クッキングのレシピ・肉詰めれんこん 甘酢タルタル

肉詰めれんこん 甘酢タルタル

料理名 肉詰めれんこん 甘酢タルタル
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2025/10/16(木)
2025/10/16の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「肉詰めれんこん 甘酢タルタル」のレシピが紹介されました。れんこんの穴に鶏ひき肉を詰めて焼きました。

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鶏ひき肉のレシピ:二色そぼろ丼

きょうの料理のレシピ・二色そぼろ丼

二色そぼろ丼

料理名 二色そぼろ丼
番組名 きょうの料理
料理人 本田明子
放送局 NHK
放送日 2025/10/15(水)
2025/10/15のNHK系【きょうの料理】では、本田明子さんにより「二色そぼろ丼」のレシピが紹介されました。フワフワ卵のそぼろと、ジューシーな鶏そぼろの丼ぶりレシピ。

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鶏ひき肉のレシピ:れんこんのはさみ焼き きのこポン酢あんかけ

あさイチのレシピ・れんこんのはさみ焼き きのこポン酢あんかけ

れんこんのはさみ焼き きのこポン酢あんかけ

料理名 れんこんのはさみ焼き きのこポン酢あんかけ
番組名 あさイチ
料理人 荻野聡士
ゲスト 板垣李光人
放送局 NHK
放送日 2025/10/7(火)
2025/10/7のNHK系【あさイチ】では、荻野聡士さんによりゆず香る!「れんこんのはさみ焼き きのこポン酢あんかけ」のレシピが紹介されました。テーマ“秋食材×かんきつ”料理に俳優・板垣李光人さんも挑戦!

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鶏ひき肉のレシピ:ブロッコリーとチキンボールのチーズ蒸し

キューピー3分クッキングのレシピ・ブロッコリーとチキンボールのチーズ蒸し

ブロッコリーとチキンボールのチーズ蒸し

料理名 ブロッコリーとチキンボールのチーズ蒸し
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2025/10/7(火)
2025/10/7の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「ブロッコリーとチキンボールのチーズ蒸し」のレシピが紹介されました。仕上げにピザ用チーズを散らし、とろりと溶けたチーズをからめながら召し上がれ!

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鶏ひき肉のレシピ:えのきだけと鶏ひき肉のみそ汁

きょうの料理ビギナーズのレシピ・えのきだけと鶏ひき肉のみそ汁

えのきだけと鶏ひき肉のみそ汁

料理名 えのきだけと鶏ひき肉のみそ汁
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/10/8(水)
2025/10/8のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「えのきだけと鶏ひき肉のみそ汁」のレシピが紹介されました。ひき肉とえのきだけのうまみで、だしいらず。具を油で炒めてから煮るので、コクが出ます。

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鶏ひき肉のレシピ:ジューシーわかめつくね

あさイチのレシピ・ジューシーわかめつくね

ジューシーわかめつくね

料理名 ジューシーわかめつくね
番組名 あさイチ
放送局 NHK
放送日 2025/9/30(火)
2025/9/30のNHK【あさイチ】では、「ジューシーわかめつくね」のレシピが紹介されました。

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鶏ひき肉のレシピ:エノキダケ入りそぼろご飯

ZIPのレシピ・エノキダケ入りそぼろご飯

エノキダケ入りそぼろご飯

料理名 エノキダケ入りそぼろご飯
番組名 ZIP
放送局 日本テレビ
放送日 2025/9/26(金)
2025/9/26の日本テレビ系【ZIP】では、「エノキダケ入りそぼろご飯」のレシピが紹介されました。街録ZIP!きのこ好きのナンバーワンレシピ。エノキでしっとり&旨みもアップ!

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鶏ひき肉のレシピ:大根と糸こんの鶏そぼろ煮

キューピー3分クッキングのレシピ・大根と糸こんの鶏そぼろ煮

大根と糸こんの鶏そぼろ煮

料理名 大根と糸こんの鶏そぼろ煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2025/9/22(月)
2025/9/22の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「大根と糸こんの鶏そぼろ煮」のレシピが紹介されました。今の時季の大根は、炒めてから煮ることで辛みが抜けて、おいしくなります。

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