鶏ひき肉のレシピ：豆腐コロッケ
豆腐コロッケ
| 料理名 | 豆腐コロッケ |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | 村野明子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/3/6（金） |
2026/3/6のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母・村野明子さんにより「豆腐コロッケ」のレシピが紹介されました。栄養満点かつヘルシーなコロッケ。
鶏ひき肉の食材料理レシピ（857）
鶏ひき肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏ひき肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
鶏ひき肉のレシピ：納豆とオクラの和風あんかけワンパンパスタ
納豆とオクラの和風あんかけワンパンパスタ
| 料理名 | 納豆とオクラの和風あんかけワンパンパスタ |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 基俊介(IMP.) |
| 出演者 | 栗原心平 |
| ゲスト | 横原悠毅(IMP.) |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/3/1（日） |
2026/3/1のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、基俊介(IMP.)さんにより「納豆とオクラの和風あんかけワンパンパスタ」のレシピが紹介されました。わさびでピリッと味変もできます。
鶏ひき肉のレシピ：七五三掛（しめかけ）の豆乳タラコ鍋
鶏ひき肉のレシピ：ねぎしょうが入り肉だんごの煮込み
ねぎしょうが入り肉だんごの煮込み
| 料理名 | ねぎしょうが入り肉だんごの煮込み |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 菊池晋作 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/2/10（火） |
2026/2/10のNHK系【きょうの料理】では、菊池晋作さんにより「ねぎしょうが入り肉だんごの煮込み」のレシピが紹介されました。ねぎと生姜が主役になる料理
鶏ひき肉のレシピ：飲める親子丼
飲める親子丼
| 料理名 | 飲める親子丼 |
| 番組名 | ひるおび |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/2/5（木） |
2026/2/5のTBS系【ひるおび】では、「飲める親子丼」のレシピが紹介されました。鳥割烹 末げん直伝のお家で格上げレシピ
鶏ひき肉のレシピ：いり豆腐
いり豆腐
| 料理名 | いり豆腐 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 杵島直美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/2/1（日） |
2026/2/1のNHK系【きょうの料理】では、杵島直美さんにより「いり豆腐」のレシピが紹介されました。具だくさんで満足感たっぷり。
鶏ひき肉のレシピ：鶏つくねのかんきつ焼き
鶏つくねのかんきつ焼き
| 料理名 | 鶏つくねのかんきつ焼き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 村田知晴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/1/28（水） |
2026/1/28のNHK【きょうの料理】では、村田知晴さんにより「鶏つくねのかんきつ焼き」のレシピが紹介されました。オレンジジュースで酸味をプラスしたまろやかな甘辛味が食欲をそそる新感覚のつくねです。肉ダネにご飯を加えてふっくら焼き上げます。
鶏ひき肉のレシピ：旨こく肉だしの塩鍋
旨こく肉だしの塩鍋
| 料理名 | 旨こく肉だしの塩鍋 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/1/20（火） |
2026/1/20の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、藤井恵さんにより「旨こく肉だしの塩鍋」のレシピが紹介されました。ひき肉の旨みでダシ要らず！自宅で簡単にマンネリお鍋レシピを打破
鶏ひき肉のレシピ：鶏だんごのふんわり蒸し 甘酢しょうがだれ
鶏だんごのふんわり蒸し 甘酢しょうがだれ
| 料理名 | 鶏だんごのふんわり蒸し 甘酢しょうがだれ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/1/20（火） |
2026/1/20の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「鶏だんごのふんわり蒸し 甘酢しょうがだれ」のレシピが紹介されました。蒸し器やフライパンを使って蒸してもOKです。
鶏ひき肉のレシピ：豆腐のそぼろ くずあんかけ
豆腐のそぼろ くずあんかけ
| 料理名 | 豆腐のそぼろ くずあんかけ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 井澤由美子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/1/13（火） |
2026/1/13のNHK系【あさイチ】では、井澤由美子さんにより「豆腐のそぼろ くずあんかけ」のレシピが紹介されました。大人気の蒸し料理をフライパンで簡単に!ちょっと熱っぽい時におすすめの蒸し料理です。
鶏ひき肉のレシピ：ひき肉ニクニク盛り盛りパエリア
ひき肉ニクニク盛り盛りパエリア
| 料理名 | ひき肉ニクニク盛り盛りパエリア |
| 番組名 | ZIP |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/1/12（月） |
2026/1/12の日本テレビ系【ZIP】では、「ひき肉ニクニク盛り盛りパエリア」のレシピが紹介されました。3種類のひき肉の脂を使ったスペイン料理です。
鶏ひき肉のレシピ：せん切りキャベツと鶏ひき肉の重ね煮
せん切りキャベツと鶏ひき肉の重ね煮
| 料理名 | せん切りキャベツと鶏ひき肉の重ね煮 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/1/13（火） |
2026/1/13のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「せん切りキャベツと鶏ひき肉の重ね煮」のレシピが紹介されました。キャベツとひき肉を重ねて層にしたミルフィーユのような一品。キャベツはせん切りにするので火が通りやすく、ひき肉のうまみがよくしみ込みます。
鶏ひき肉のレシピ：れんこんのひき肉はさみ焼き
れんこんのひき肉はさみ焼き
| 料理名 | れんこんのひき肉はさみ焼き |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/1/12（月） |
2026/1/12のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「れんこんのひき肉はさみ焼き」のレシピが紹介されました。こんがり、シャキッと焼いたレンコンの間から、鶏ひき肉のうまみがジュワーッと味わえる一品です。ひき肉にみそを混ぜておくので、味つけが簡単な嬉しいレシピ。
鶏ひき肉のレシピ：豆腐とキャベツのシュウマイ
豆腐とキャベツのシュウマイ
| 料理名 | 豆腐とキャベツのシュウマイ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/1/7（水） |
2026/1/7の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豆腐とキャベツのシュウマイ」のレシピが紹介されました。ポリ袋で揉むと手軽で仕事が楽、材料を袋でよく揉んでからシュウマイの皮に絞り出すのも手軽です。
鶏ひき肉のレシピ：かぶと鶏だんごの美スープ
かぶと鶏だんごの美スープ
| 料理名 | かぶと鶏だんごの美スープ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ピカ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/1/6（火） |
2026/1/6のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ピカ子さんにより「かぶと鶏だんごの美スープ」のレシピが紹介されました。皮ごとすりおろしたカブに味付けは塩のみのシンプルにうまみを味わうスープ。
鶏ひき肉のレシピ：セリとカブの白麻婆豆腐
セリとカブの白麻婆豆腐
| 料理名 | セリとカブの白麻婆豆腐 |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/1/6（火） |
鶏ひき肉のレシピ：ロールチキン～和＆洋ソース
ロールチキン～和＆洋ソース
| 料理名 | ロールチキン～和＆洋ソース |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | きじまりゅうた |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/12/25（木） |
2025/12/25のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、きじまりゅうたさんにより「ロールチキン～和＆洋ソース」のレシピが紹介されました。和風と洋風の2種類ソースで味わえます。
鶏ひき肉のレシピ：スタミナソップ団子鍋
スタミナソップ団子鍋
| 料理名 | スタミナソップ団子鍋 |
| 番組名 | THE TIME（ザ・タイム） |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/12/15（月） |
2025/12/15のNHK【THE TIME（ザ・タイム）】では、錣山部屋「スタミナソップ団子鍋」」のレシピが紹介されました。相撲部屋 直伝！ちゃんこ鍋のリアルレシピ
鶏ひき肉のレシピ：カットよっちゃん餃子
鶏ひき肉のレシピ：みそキーマカレー
みそキーマカレー
| 料理名 | みそキーマカレー |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 一条もんこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/12/10（水） |
2025/12/10のNHK系【あさイチ】では、一条もんこさんにより「みそキーマカレー」のレシピが紹介されました。市販のレトルトカレーにひと工夫でキーマカレーが和風味に！
