鶏ひき肉の食材料理レシピ(882)

鶏ひき肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏ひき肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

鶏ひき肉のレシピ:ワンパン焼きガパオ

ぺこもぐキッチンのレシピ・ワンパン焼きガパオ

ワンパン焼きガパオ

料理名 ワンパン焼きガパオ
番組名 ぺこもぐキッチン
料理人 佐藤大樹
出演者 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2026/5/31(日)
2026/5/31のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、佐藤大樹さん(FANTASTICS,EXILE)により「ワンパン焼きガパオ」のレシピが紹介されました。澤本夏輝さんとフライパンひとつでガチ料理バトル!

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鶏ひき肉のレシピ:もやしとひき肉のスープ

きょうの料理ビギナーズのレシピ・もやしとひき肉のスープ

もやしとひき肉のスープ

料理名 もやしとひき肉のスープ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2026/6/1(月)
2026/6/1のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「もやしとひき肉のスープ」のレシピが紹介されました。たっぷりのもやしを入れたタンメン風のおかずスープ。お好みで酢を加えてサンラータン風にするのもおすすめです。

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鶏ひき肉のレシピ:5分でできるパスタ風混ぜそうめん

DayDay(デイデイ)のレシピ・5分でできるパスタ風混ぜそうめん

5分でできるパスタ風混ぜそうめん

料理名 5分でできるパスタ風混ぜそうめん
番組名 DayDay(デイデイ)
コーナー 亜希のざっくりキッチン
料理人 亜希
ゲスト ゆめっち
放送局 日本テレビ
放送日 2026/5/21(木)
2026/5/21の日本テレビ系【DayDay(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「5分でできるパスタ風混ぜそうめん」のレシピが紹介されました。『ゆめっちのしあわせごはん』

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鶏ひき肉のレシピ:鶏ひき肉で作る親子丼

DayDay(デイデイ)のレシピ・鶏ひき肉で作る親子丼

鶏ひき肉で作る親子丼

料理名 鶏ひき肉で作る親子丼
番組名 DayDay(デイデイ)
コーナー 亜希のざっくりキッチン
料理人 ゆめっち
出演者 亜希
放送局 日本テレビ
放送日 2026/5/21(木)
2026/5/21の日本テレビ系【DayDay(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、ゆめっちさんにより「鶏ひき肉で作る親子丼」のレシピが紹介されました。『ゆめっちのしあわせごはん』

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鶏ひき肉のレシピ:もやし入りジャンボつくね

キューピー3分クッキングのレシピ・もやし入りジャンボつくね

もやし入りジャンボつくね

料理名 もやし入りジャンボつくね
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2026/5/18(月)
2026/5/18の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「もやし入りジャンボつくね」のレシピが紹介されました。包丁を使わないお手軽メニュー。もやしの水分で蒸し焼きにして、ふっくらと仕上げましょう。

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鶏ひき肉のレシピ:ふんわり肉だんご 万能さっぱり中華ダレ

あさイチのレシピ・ふんわり肉だんご 万能さっぱり中華ダレ

ふんわり肉だんご 万能さっぱり中華ダレ

料理名 ふんわり肉だんご 万能さっぱり中華ダレ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 脇雅世
放送局 NHK
放送日 2026/5/14(木)
2026/5/14のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、脇雅世さんにより「ふんわり肉だんご 万能さっぱり中華ダレ」のレシピが紹介されました。たけのこを入れたふんわり肉だんごにさっぱり中華ダレを合わせます。

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鶏ひき肉のレシピ:つくねの梅風味焼き

DAIGOも台所のレシピ・つくねの梅風味焼き

つくねの梅風味焼き

料理名 つくねの梅風味焼き
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/5/12(火)
2026/5/12のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「つくねの梅風味焼き」のレシピが紹介されました。『つくねにしっかりと味がありますね。昆布茶が味の支えになっている感じです。ほどよい梅の風味も最高』とコメントしています。

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鶏ひき肉のレシピ:ワンタン揚げ

ミキティダイニングのレシピ・ワンタン揚げ

ワンタン揚げ

料理名 ワンタン揚げ
番組名 ミキティダイニング
料理人 ACEes 那須雄登
出演者 藤本美貴,庄司智春(品川庄司)
放送局 フジテレビ
放送日 2026/5/9(土)
2026/5/9のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、ACEes 那須雄登さんにより「ワンタン揚げ」のレシピが紹介されました。

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鶏ひき肉のレシピ:新ジャガのそぼろ煮

食卓のひみつのレシピ・新ジャガのそぼろ煮

新ジャガのそぼろ煮

料理名 新ジャガのそぼろ煮
番組名 食卓のひみつ
放送局 中京テレビ
放送日 2026/5/6(水)
2026/5/6のNHK【食卓のひみつ】では、「新ジャガのそぼろ煮」のレシピが紹介されました。

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鶏ひき肉のレシピ:味噌汁

ミキティダイニングのレシピ・味噌汁

味噌汁

料理名 味噌汁
番組名 ミキティダイニング
料理人 ロバート秋山竜次
出演者 藤本美貴,庄司智春(品川庄司)
放送局 フジテレビ
放送日 2026/4/25(土)
2026/4/25のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、ロバート秋山竜次さんにより「味噌汁」のレシピが紹介されました。

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鶏ひき肉のレシピ:レンジじゃがいものそぼろあん

きょうの料理ビギナーズのレシピ・レンジじゃがいものそぼろあん

レンジじゃがいものそぼろあん

料理名 レンジじゃがいものそぼろあん
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2026/4/28(火)
2026/4/28のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「レンジじゃがいものそぼろあん」のレシピが紹介されました。ホクホクのじゃがいもにトロトロの鶏ひき肉あんをからめていただきます。

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鶏ひき肉のレシピ:鶏とそら豆の水ギョーザ

きょうの料理のレシピ・鶏とそら豆の水ギョーザ

鶏とそら豆の水ギョーザ

料理名 鶏とそら豆の水ギョーザ
番組名 きょうの料理
料理人 ウーウェン
放送局 NHK
放送日 2026/4/28(火)
2026/4/28のNHK【きょうの料理】では、ウーウェンさんにより「鶏とそら豆の水ギョーザ」のレシピが紹介されました。そら豆を具材にした春らしい水餃子。

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鶏ひき肉のレシピ:豆腐チキンナゲット

キューピー3分クッキングのレシピ・豆腐チキンナゲット

豆腐チキンナゲット

料理名 豆腐チキンナゲット
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2026/4/24(金)
2026/4/24の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「豆腐チキンナゲット」のレシピが紹介されました。しっかりと水きりをした豆腐を混ぜて、ふわふわの口当たりのナゲットです。

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鶏ひき肉のレシピ:つくね(納豆入り)

青空レストランのレシピ・つくね(納豆入り)

つくね(納豆入り)

料理名 つくね(納豆入り)
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2026/4/18(土)
2026/4/18の日本テレビ系【青空レストラン】では、「つくね(納豆入り)」のレシピが紹介されました。

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鶏ひき肉のレシピ:アスパラ炊き込みごはん

あさイチのレシピ・アスパラ炊き込みごはん

アスパラ炊き込みごはん

料理名 アスパラ炊き込みごはん
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 林亮平
放送局 NHK
放送日 2026/4/16(木)
2026/4/16のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、林亮平さんにより「アスパラ炊き込みごはん」のレシピが紹介されました。アスパラと鶏ひき肉を炊き込みます。

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鶏ひき肉のレシピ:タケノコのつくね

食卓のひみつのレシピ・タケノコのつくね

タケノコのつくね

料理名 タケノコのつくね
番組名 食卓のひみつ
放送局 中京テレビ
放送日 2026/4/15(水)
2026/4/15の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「タケノコのつくね」のレシピが紹介されました。

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鶏ひき肉のレシピ:かぶのカリトロあんかけ

青空レストランのレシピ・かぶのカリトロあんかけ

かぶのカリトロあんかけ

料理名 かぶのカリトロあんかけ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2026/4/11(土)
2026/4/11の日本テレビ系【青空レストラン】では、「かぶのカリトロあんかけ」のレシピが紹介されました。

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鶏ひき肉のレシピ:れんこんハンバーグ

ミキティダイニングのレシピ・れんこんハンバーグ

れんこんハンバーグ

料理名 れんこんハンバーグ
番組名 ミキティダイニング
料理人 藤本美貴
出演者 庄司智春(品川庄司)
ゲスト 岩井勇気,澤部佑(ハライチ)
放送局 フジテレビ
放送日 2026/4/11(土)
2026/4/11のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、藤本美貴さんにより「れんこんハンバーグ」のレシピが紹介されました。合いびき肉と青シソの鶏ひき肉ハンバーグの2種類を作ります。

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鶏ひき肉のレシピ:ダブルたんぱく質のつくね

きょうの料理のレシピ・ダブルたんぱく質のつくね

ダブルたんぱく質のつくね

料理名 ダブルたんぱく質のつくね
番組名 きょうの料理
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2026/4/7(火)
2026/4/7のNHK系【きょうの料理】では、藤井恵さんにより「ダブルたんぱく質のつくね」のレシピが紹介されました。動物性と植物性の“ダブルたんぱく質”が摂れる、鶏と豆腐のつくね

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鶏ひき肉のレシピ:ニンジンと厚揚げのそぼろ煮

ノンストップのレシピ・ニンジンと厚揚げのそぼろ煮

ニンジンと厚揚げのそぼろ煮

料理名 ニンジンと厚揚げのそぼろ煮
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2026/4/7(火)
2026/4/7のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「ニンジンと厚揚げのそぼろ煮」のレシピが紹介されました。

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