鶏手羽の食材料理レシピ（38111）
鶏手羽を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏手羽が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
鶏手羽のレシピ：ザ酢豚
ザ酢豚
| 料理名 | ザ酢豚 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 高城順子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/3/5（木） |
2026/3/5のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、高城順子さんにより「ザ酢豚」のレシピが紹介されました。甘酢にトマトケチャップを加えた、ほのかな甘みと酸味でどこか懐かしさを感じる、町中華のような酢豚。
鶏手羽のレシピ：デミグラスハンバーグ
デミグラスハンバーグ
| 料理名 | デミグラスハンバーグ |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 山口浩 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2026/3/4（水） |
2026/3/4の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、神戸北野ホテル・山口浩さんにより「デミグラスハンバーグ」のレシピが紹介されました。
鶏手羽のレシピ：納豆の磯辺揚げ
納豆の磯辺揚げ
| 料理名 | 納豆の磯辺揚げ |
| 番組名 | 食卓のひみつ |
| 放送局 | 中京テレビ |
| 放送日 | 2026/3/4（水） |
2026/3/4の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「納豆の磯辺揚げ」のレシピが紹介されました。
鶏手羽のレシピ：春キャベツとわかめのあさり蒸し
春キャベツとわかめのあさり蒸し
| 料理名 | 春キャベツとわかめのあさり蒸し |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/3/5（木） |
2026/3/5の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「春キャベツとわかめのあさり蒸し」のレシピが紹介されました。食感が異なる食材をとり合わせた、春ならではの一皿。お好みで粉山椒をふってどうぞ。
鶏手羽のレシピ：島らっきょうのラタトゥイユキッシュ
鶏手羽のレシピ：フライパンチャーシュー
フライパンチャーシュー
| 料理名 | フライパンチャーシュー |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/3/4（水） |
2026/3/4のNHK系【あさイチ】みんな！ゴハンだよでは、栗原はるみさんにより「フライパンチャーシュー」のレシピが紹介されました。東日本大震災の際『フライパン１つで、豚肉をおいしく食べて元気になってもらいたい』と考案した応援レシピ「フライパンチャーシュー」。
鶏手羽のレシピ：牡蠣とニラの卵とじ
牡蠣とニラの卵とじ
| 料理名 | 牡蠣とニラの卵とじ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/3/4（水） |
2026/3/4の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「牡蠣とニラの卵とじ」のレシピが紹介されました。カキの持ち味を失わないように手入れし、さっと火を通して卵でとじます。
鶏手羽のレシピ：豚そぼろいり豆腐
豚そぼろいり豆腐
| 料理名 | 豚そぼろいり豆腐 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/3/4（水） |
2026/3/4のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「豚そぼろいり豆腐」のレシピが紹介されました。「春にんじんの豚そぼろ」がしっかり味なので、豆腐や豆と炒め合わせたらあとは塩で味を調えるだけで、ボリューム感のあるおかずに早変わりします。
鶏手羽のレシピ：春にんじんの豚そぼろ
春にんじんの豚そぼろ
| 料理名 | 春にんじんの豚そぼろ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/3/4（水） |
2026/3/4のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「春にんじんの豚そぼろ」のレシピが紹介されました。豚ひき肉を炒めて出てきた脂で、春にんじんを炒めます。春にんじんの甘み、みずみずしさ、柔らかさのおかげで軽やかなそぼろに仕上がります。冷めても美味！
鶏手羽のレシピ：新じゃがいもとちくわのおすまし
新じゃがいもとちくわのおすまし
| 料理名 | 新じゃがいもとちくわのおすまし |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/3/4（水） |
2026/3/4のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「新じゃがいもとちくわのおすまし」のレシピが紹介されました。おひたしの具と浸し地を使って汁物にしました。浸し地と水の割合は、1対2がちょうどよい塩加減。すだちも添えると、爽やかな味わいになります。
鶏手羽のレシピ：新じゃがいもとちくわのおひたし
新じゃがいもとちくわのおひたし
| 料理名 | 新じゃがいもとちくわのおひたし |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/3/4（水） |
2026/3/4のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「新じゃがいもとちくわのおひたし」のレシピが紹介されました。春ならではの、みずみずしい新じゃがいもを、シャッキリした食感にゆでます。すだちの香りが漂うあっさり味のおひたしです。
鶏手羽のレシピ：菜の花としらすのパスタ
鶏手羽のレシピ：ゆで豚とかぶのジンジャーソース
ゆで豚とかぶのジンジャーソース
| 料理名 | ゆで豚とかぶのジンジャーソース |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/3/4（水） |
2026/3/4の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「ゆで豚とかぶのジンジャーソース」のレシピが紹介されました。ナンプラーやレモン汁を混ぜたエスニック風のソースをかけていただきます。
鶏手羽のレシピ：カレイの甘酢しょうゆ漬け
カレイの甘酢しょうゆ漬け
| 料理名 | カレイの甘酢しょうゆ漬け |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/3/3（火） |
2026/3/3の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「カレイの甘酢しょうゆ漬け」のレシピが紹介されました。カレイを揚げ焼きして甘酢しょうゆに漬ける料理です。作り置きもでき、骨離れも良く食べやすくてカレイが好きになる一品です。
鶏手羽のレシピ：だしバター
だしバター
| 料理名 | だしバター |
| 番組名 | ノンストップ |
| 料理人 | 森愛香 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/3/3（火） |
2026/3/3のフジテレビ系【ノンストップ】では、森愛香さんにより「だしバター」のレシピが紹介されました。トーストやパスタにも相性抜群『茅乃舎』フードディレクターがおすすめ！
鶏手羽のレシピ：さんまの蒲焼ちらし
さんまの蒲焼ちらし
| 料理名 | さんまの蒲焼ちらし |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 野本やすゆき |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/3/3（火） |
2026/3/3のテレビ東京系【なないろ日和！】では、野本やすゆきさんにより「さんまの蒲焼ちらし」のレシピが紹介されました。
鶏手羽のレシピ：基本のすし飯
基本のすし飯
| 料理名 | 基本のすし飯 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 野本やすゆき |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/3/3（火） |
2026/3/3のテレビ東京系【なないろ日和！】では、野本やすゆきさんにより「基本のすし飯」のレシピが紹介されました。
鶏手羽のレシピ：だしハンバーグ
だしハンバーグ
| 料理名 | だしハンバーグ |
| 番組名 | ノンストップ |
| 料理人 | 森愛香 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/3/3（火） |
2026/3/3のフジテレビ系【ノンストップ】では、森愛香さんにより「だしハンバーグ」のレシピが紹介されました。ジューシーで冷めてもおいしい『茅乃舎』フードディレクターがおすすめ！
鶏手羽のレシピ：白だしから揚げ
白だしから揚げ
| 料理名 | 白だしから揚げ |
| 番組名 | ノンストップ |
| 料理人 | 森愛香 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/3/3（火） |
2026/3/3のフジテレビ系【ノンストップ】では、森愛香さんにより「白だしから揚げ」のレシピが紹介されました。白だしだけ！『茅乃舎』フードディレクターがおすすめ！
