【キューピー3分クッキングのレシピ】とうもろこしの松風焼き ・小林まさみ | おさらいキッチン        

【キューピー3分クッキング】とうもろこしの松風焼き

キューピー3分クッキングのレシピ・とうもろこしの松風焼き

とうもろこしの松風焼き

料理名 とうもろこしの松風焼き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2026/7/8(水)
2026/7/8の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「とうもろこしの松風焼き」のレシピが紹介されました。オーブントースターで手軽に焼きます。

とうもろこしの松風焼きの材料(2~3人分)

とうもろこし 1本(250g)
肉だね
鶏ひき肉(もも) 250g
みそ 大さじ1+1/2
砂糖 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
卵 1個
水 大さじ1
ドライパン粉 1/2カップ

とうもろこしの松風焼きの作り方・レシピ

  1. とうもろこしは長さを半分に切り、切り口を下にして立てて包丁で実をそぎとります(約150g)。
  2. ボウルに肉だねの鶏ひき肉(もも) 250g・みそ 大さじ1+1/2・砂糖 小さじ2・しょうゆ 小さじ1・卵 1個・水 大さじ1・ドライパン粉 1/2カップを入れ、粘りが出るまで練り混ぜます。
    とうもろこしを加えてさらに混ぜます。
  3. オーブントースターの天板にアルミ箔を敷き、(2)を17×17㎝に広げ、20~25分焼いて火を通します。
    途中で天板の前後を入れかえて均等に焼き色をつけるとよい。
    9等分に切り分け、器に盛ります。

POINT

・肉だねにパン粉を加えることで、うまみを閉じ込めてくれます。粘りが出るまでよく混ぜましょう
・焼いている途中でトースターの天板の前後を入れ替え、均等に焼き色をつけるのがポイント
・切り分けるときは、包丁を濡れふきんでふきながら切ると、きれいに切れます

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