【ぺこもぐキッチン】ワンパン焼きガパオ
ワンパン焼きガパオ
| 料理名 | ワンパン焼きガパオ |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 佐藤大樹 |
| 出演者 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/5/31（日） |
2026/5/31のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、佐藤大樹さん(FANTASTICS,EXILE)により「ワンパン焼きガパオ」のレシピが紹介されました。澤本夏輝さんとフライパンひとつでガチ料理バトル！
ワンパン焼きガパオの材料(2～3人分)
| 鶏ひき肉 | 200g |
| タケノコ(水煮) | 80g |
| 小松菜 | 2株 |
| バジル | 5枚 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 温かいご飯 | 400g |
| 卵 | 2個分 |
| 黒こしょう | 適量 |
【合わせ調味料】
| おろしにんにく | 小さじ1/2 |
| 水、酒、ナンプラー | 各大さじ1 |
| しょうゆ、オイスターソース、砂糖 | 各小さじ1 |
| 赤唐辛子(小口切り) | 少々 |
ワンパン焼きガパオの作り方・レシピ
- タケノコは薄いいちょう切りにします。
小松菜は根元を落とし、2cm長さに切ります。バジルはちぎります。 - ボウルに鶏ひき肉、1を入れてスプーンで混ぜます。
- フライパンを熱してごま油（大さじ1）を引き2、タケノコ、小松菜を入れ、中強火で炒めます。
ひき肉の色が変わったら、火を止めて取り出します。 - 3のフライパンにごま油（大さじ1）を引き、ごはんを広げます。上に3を広げます。
POINT
強火で焼き上げることでおこげを作る
- 真ん中に卵を割り入れて、バジルをちらし、再び蓋をして、卵がお好みの固さになるまで2分ほど加熱します。
黒こしょうを振ったら、出来上がりです。
タグ：EXILE, FANTASTICS, 佐藤大樹, 栗原心平, 澤本夏輝
