アレルギー食材：牛肉 を除いたレシピ
牛肉を使わないアレルギー対応レシピをまとめました。テレビ番組で紹介されたレシピの中から、アレルゲンとなる牛肉を除いた安心のメニューを厳選しています。アレルギーのある方やご家族にも配慮した献立作りに役立つレシピです。日常の食事から特別な日の一品まで、幅広くご活用いただけます。
塩バナナスムージー
塩バナナスムージー
| 料理名 | 塩バナナスムージー |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| 料理人 | 中村りえ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/5/20（水） |
2026/5/20の日本テレビ系【DayDay(デイデイ)】では、中村りえさんにより「塩バナナスムージー」のレシピが紹介されました。カリウム・マグネシウム・ミネラルを含むバナナに塩を加えて、より熱中症対策におすすめのスムージー。
パセリの和風ボンゴレ
パセリの和風ボンゴレ
| 料理名 | パセリの和風ボンゴレ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/20（水） |
2026/5/20のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、今井亮さんにより「パセリの和風ボンゴレ」のレシピが紹介されました。パセリとみょうがの香り＆うまみが広がる、初夏にぴったりの和風パスタ。
焼きレタスサラダ
焼きレタスサラダ
| 料理名 | 焼きレタスサラダ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/5/19（火） |
和えもやし麺
和えもやし麺
| 料理名 | 和えもやし麺 |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 和田明日香 |
| ゲスト | 八村倫太郎 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/5/19（火） |
きのこのバターソテー
きのこのバターソテー
| 料理名 | きのこのバターソテー |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | MICHIKO |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/19（火） |
2026/5/19のNHK【あさイチ】では、MICHIKOさんにより「きのこのバターソテー」のレシピが紹介されました。バター不要！マヨネーズ＆粉チーズで作るバターソテー。
スフレオムライス
スフレオムライス
| 料理名 | スフレオムライス |
| 番組名 | ぽかぽか |
| 料理人 | 岩井勇気 |
| ゲスト | 超ときめき宣伝部 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/5/18（月） |
2026/5/18のフジテレビ系【ぽかぽか】では、岩井勇気さんにより「スフレオムライス」のレシピが紹介されました。ふわふわのオムレツが新食感！
ヤンニョム餅チキン
ヤンニョム餅チキン
| 料理名 | ヤンニョム餅チキン |
| 番組名 | ぽかぽか |
| 料理人 | 岩井勇気 |
| ゲスト | 超ときめき宣伝部 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/5/18（月） |
2026/5/18のフジテレビ系【ぽかぽか】では、岩井勇気さんにより「ヤンニョム餅チキン」のレシピが紹介されました。ヤンニョムチキンに餅とズッキーニなどを加えたボリュームある一品。
厚揚げのカレースープ
厚揚げのカレースープ
| 料理名 | 厚揚げのカレースープ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/5/19（火） |
2026/5/19の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「厚揚げのカレースープ」のレシピが紹介されました。カレー味の厚揚げも乙なものです。カレー味のスープ、たんぱく質も野菜もたっぷりです。ご飯をご用意願いますがうどんや蕎麦でも良く合います。
アジと油揚げの香味蒸し
ゆで豚とアスパラのさっぱりしょうがだれ
ゆで豚とアスパラのさっぱりしょうがだれ
| 料理名 | ゆで豚とアスパラのさっぱりしょうがだれ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/5/20（水） |
2026/5/20の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「ゆで豚とアスパラのさっぱりしょうがだれ」のレシピが紹介されました。酢やごま油入りの中華風のたれが味の決め手です。
アクアパッツァ
アクアパッツァ
| 料理名 | アクアパッツァ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 今すぐできるランクアップキッチン |
| 料理人 | 後藤祐司 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/5/20（水） |
2026/5/20のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、後藤祐司さんにより「アクアパッツァ」のレシピが紹介されまし
た。
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鶏のさっぱりトマト風味
かぶと鶏肉のフライパン蒸し 2種のマヨソース
かぶと鶏肉のフライパン蒸し 2種のマヨソース
| 料理名 | かぶと鶏肉のフライパン蒸し 2種のマヨソース |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/5/19（火） |
2026/5/19の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「かぶと鶏肉のフライパン蒸し 2種のマヨソース」のレシピが紹介されました。蒸すして鶏胸肉はやわらかく、かぶは甘みがアップ！
コールスロー
コールスロー
| 料理名 | コールスロー |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/19（火） |
2026/5/19のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「コールスロー」のレシピが紹介されました。塩をまぶして水気を絞ることで、調味料がよくなじみます。酢と砂糖を加えて、まろやかでさっぱりとしたマヨネーズ味に仕上げます。
もやしのビビンバ
もやしのビビンバ
| 料理名 | もやしのビビンバ |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 和田明日香 |
| ゲスト | 八村倫太郎 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/5/18（月） |
セロリのきんぴら
もやし入りジャンボつくね
もやし入りジャンボつくね
| 料理名 | もやし入りジャンボつくね |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/5/18（月） |
2026/5/18の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「もやし入りジャンボつくね」のレシピが紹介されました。包丁を使わないお手軽メニュー。もやしの水分で蒸し焼きにして、ふっくらと仕上げましょう。
ライスペーパーピザ ツナマヨ
ライスペーパーピザ ツナマヨ
| 料理名 | ライスペーパーピザ ツナマヨ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ヤミー |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/18（月） |
2026/5/18のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ヤミーさんにより「ライスペーパーピザ ツナマヨ」のレシピが紹介されました。ベトナムで人気のストリートフードを子どもにも食べやすくアレンジ
ライスペーパーピザ ベトナム風
ライスペーパーピザ ベトナム風
| 料理名 | ライスペーパーピザ ベトナム風 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ヤミー |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/18（月） |
2026/5/18のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ヤミーさんにより「ライスペーパーピザ ベトナム風」のレシピが紹介されました。フライパンの上で重ねていくだけの簡単調理で、具も好みでアレンジできます。
