【ぺこもぐキッチン】熊肉の葉野菜にんにく炒め

熊肉の葉野菜にんにく炒め
| 料理名 | 熊肉の葉野菜にんにく炒め |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 安田章大 |
| 出演者 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京系 |
| 放送日 | 2026/8/23(日) |
2026/8/23(日)のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、安田章大さん(SUPER EIGHT)により「熊肉の葉野菜にんにく炒め」のレシピが紹介されました。熊肉の旨みと行者にんにくの香りが食欲をそそる、ひと味違った贅沢な一品。
熊肉の葉野菜にんにく炒めの材料(2人分)
| 熊肉(しゃぶしゃぶ用肉) | 150g |
| 行者にんにく | 4本 |
| 塩 | 各適量 |
| こしょう | 各適量 |
| タヒン | 適量 |
熊肉の葉野菜にんにく炒めの作り方・レシピ
- 熊肉に塩、こしょうを振ります。
- 行者にんにくは根元を落として、3〜4cm長さに切ります。
- フライパンを熱して熊肉を入れて焼きます。
- 脂が出てきたら、塩、黒こしょうを振って、いったん取り出します。
- 熊肉から出た脂で行者にんにくの茎を炒めます。
- 熊肉を戻し、行者にんにくの葉を加えて炒め合わせ、塩、黒こしょう、タヒンで味を調えます。
- 器に盛り、仕上げにタヒンを振ったら完成です。
タグ:SUPER EIGHT, 安田章大, 栗原心平






