【優香のサンデークッキング】ガパオライス
ガパオライス
| 料理名 | ガパオライス |
| 番組名 | 優香のサンデークッキング |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/8/23（日） |
2026/8/23のテレビ東京系【優香のサンデークッキング】では、「ガパオライス」のレシピが紹介されました。
ガパオライスの材料(2人分)
| ひき肉 | 200g |
| にんにく | 1かけ |
| 油 | 大さじ1 |
| 鷹の爪 | 1/2本 |
| 玉ねぎ | 50g |
| パプリカ赤 | 20g |
| パプリカ黄 | 20g |
| ピーマン | 1個20g |
| バジル | 10枚 |
| ナンプラー | 小さじ2 |
| オイスターソース | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 鶏ガラ | 小さじ1 |
| 油 | 大さじ1/2 |
| 黒胡椒 | 不明 |
| ラー油 | 不明 |
| ご飯 | 不明 |
| 目玉焼き | 1個分(分量の記載なし) |
ガパオライスの作り方・レシピ
- フライパンに油、にんにく、鷹の爪を入れて弱火にかけ、香りが出たらひき肉を加えて、色が変わるまで炒めます。
- 1に野菜類を入れて炒め、玉ねぎの色が透き通ったら、調味料を加えて全体が馴染むまで炒め、最後にバジルを手でちぎって入れて混ぜます。
- 別のフライパンに油をひいて弱火で目玉焼きを作ります。
- ご飯の上に具材と目玉焼きをのせて完成します。
- あすかふぇ流では、黒胡椒とラー油をかけて食べます。
