【優香のサンデークッキングのレシピ】生姜のかき揚げ ・優香・稲垣飛鳥 | おさらいキッチン        

【優香のサンデークッキング】生姜のかき揚げ

優香のサンデークッキングのレシピ・生姜のかき揚げ

生姜のかき揚げ

料理名 生姜のかき揚げ
番組名 優香のサンデークッキング
料理人 優香,稲垣飛鳥
放送局 テレビ東京
放送日 2026/11/1(日)
2026/11/1のテレビ東京系【優香のサンデークッキング】では、優香,稲垣飛鳥さんにより「生姜のかき揚げ」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「生姜のかき揚げ」の詳しい材料と作り方をご紹介します。

生姜のかき揚げの材料(8個分)

新生姜(千切り) 50g
かぼちゃ(千切り) 50g
玉ねぎ(薄切り) 1/4個
コーン 大さじ3
大葉(千切り) 5枚
小麦粉(具材にまぶす分) 大さじ1
衣の材料
小麦粉 大さじ4
片栗粉 大さじ1
粉チーズ 大さじ1
冷水 大さじ4
揚げ油 適量

生姜のかき揚げの作り方・レシピ

  1. カットした具材をボウルに入れ、小麦粉をまぶしておきます。
  2. 具材に衣の小麦粉(大さじ4)・片栗粉(大さじ1)・粉チーズ(大さじ1)・冷水(大さじ4)を加えて混ぜます。
  3. 混ぜたものを8等分し、170度に熱した天ぷら鍋で、両面がきつね色になるまで揚げます。

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