揚げもの全般の料理レシピ（1583）
揚げもの全般のレシピをまとめました。テレビ番組で紹介されたプロの技や家庭で手軽に作れる定番メニューなど、幅広く掲載しています。揚げもの全般はアレンジの幅も広く、主食やおかずとしても重宝される料理ジャンルです。日々の献立やレパートリーの参考に、ぜひご活用ください。
揚げもの全般のレシピ：さわやかソースのから揚げ
さわやかソースのから揚げ
| 料理名 | さわやかソースのから揚げ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/12/2（火） |
揚げもの全般のレシピ：鶏むね肉のから揚げ
鶏むね肉のから揚げ
| 料理名 | 鶏むね肉のから揚げ |
| 番組名 | トリセツショー |
| 出演者 | 石原さとみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/11/27（木） |
2025/11/27のNHK【トリセツショー】では、「鶏むね肉のから揚げ」のレシピが紹介されました。牛乳をもみこみ、やわらかジューシー！
揚げもの全般のレシピ：揚げカツ
揚げカツ
| 料理名 | 揚げカツ |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 大宮勝雄 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/11/26（水） |
2025/11/26のテレビ東京系【なないろ日和！】では、大宮勝雄さんにより「揚げカツ」のレシピが紹介されました。
揚げもの全般のレシピ：イカの丸揚げ マーボー豆腐DX
イカの丸揚げ マーボー豆腐DX
| 料理名 | イカの丸揚げ マーボー豆腐DX |
| 番組名 | ZIP |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/11/25（火） |
2025/11/25の日本テレビ系【ZIP】では、「イカの丸揚げ マーボー豆腐DX」のレシピが紹介されました。山椒・ラー油で味付けしたネギを詰めたイカを丸揚げにし、
マーボー豆腐と一緒に食べることで味変できます。
マーボー豆腐と一緒に食べることで味変できます。
揚げもの全般のレシピ：新生姜のかき揚げ
新生姜のかき揚げ
| 料理名 | 新生姜のかき揚げ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/11/23（日） |
2025/11/23のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「新生姜のかき揚げ」のレシピが紹介されました。
揚げもの全般のレシピ：大根の皮の洋風揚げ
大根の皮の洋風揚げ
| 料理名 | 大根の皮の洋風揚げ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/11/21（金） |
2025/11/21の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「大根の皮の洋風揚げ」のレシピが紹介されました。大根は皮を洋風のかき揚げにしてみました。ベーコンとチーズのうま味で大根の皮を最大限美味しく食べられます。
揚げもの全般のレシピ：秋刀魚の丸ごと揚げ西京みそあんかけ
揚げもの全般のレシピ：手羽先のスパイシー揚げ
手羽先のスパイシー揚げ
| 料理名 | 手羽先のスパイシー揚げ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/11/17（月） |
2025/11/17のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「手羽先のスパイシー揚げ」のレシピが紹介されました。味のしみ込みにくい手羽先は、下味をしっかりつけるのがポイント！下味にも仕上げにも、粉ざんしょうを使って爽やか＆スパイシーに仕上げましょう。
揚げもの全般のレシピ：カボチャとさつま揚げの煮物
カボチャとさつま揚げの煮物
| 料理名 | カボチャとさつま揚げの煮物 |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/11/11（火） |
揚げもの全般のレシピ：厚揚げサバ缶焼き
厚揚げサバ缶焼き
| 料理名 | 厚揚げサバ缶焼き |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | 清水希容 |
| 出演者 | 亜希 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/11/6（木） |
2025/11/6のNHK【DayDay(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、清水希容さんにより「厚揚げサバ缶焼き」のレシピが紹介されました。『カラダにいいこと 時短アスリートめし』
揚げもの全般のレシピ：干し芋のかき揚げ
干し芋のかき揚げ
| 料理名 | 干し芋のかき揚げ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/11/4（火） |
2025/11/4の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「干し芋のかき揚げ」のレシピが紹介されました。
揚げもの全般のレシピ：長芋と豚こまを使った旬の簡単カレーから揚げ
長芋と豚こまを使った旬の簡単カレーから揚げ
| 料理名 | 長芋と豚こまを使った旬の簡単カレーから揚げ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 新谷友里江 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/11/4（火） |
2025/11/4のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、新谷友里江さんにより「長芋と豚こまを使った旬の簡単カレーから揚げ」のレシピが紹介されました。長芋のほくほくした食感がアクセントの豚こま肉のから揚げ。
揚げもの全般のレシピ：里芋の唐揚げ
里芋の唐揚げ
| 料理名 | 里芋の唐揚げ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 野永喜三夫 |
| 出演者 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/11/2（日） |
2025/11/2のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、日本橋ゆかり・野永喜三夫さんにより「里芋の唐揚げ」のレシピが紹介されました。里芋を使った簡単レシピです。
揚げもの全般のレシピ：挟み揚げ豚の鉄板しょうが焼き
揚げもの全般のレシピ：揚げないコロッケ
揚げないコロッケ
| 料理名 | 揚げないコロッケ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/27（月） |
2025/10/27の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「揚げないコロッケ」のレシピが紹介されました。茹でない・揚げない楽ちんコロッケ。
揚げもの全般のレシピ：根菜と豚肉の和風カレー 揚げ餅添え
根菜と豚肉の和風カレー 揚げ餅添え
| 料理名 | 根菜と豚肉の和風カレー 揚げ餅添え |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 永尾柚乃 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/10/26（日） |
2025/10/26のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「根菜と豚肉の和風カレー 揚げ餅添え」のレシピが紹介されました。ゲスト・永尾柚乃さんの大好きなカレーを超超超ゴージャスに！のリクエストに応えた渾身のカレーレシピ。
揚げもの全般のレシピ：サルエビとコイカの唐揚げ
サルエビとコイカの唐揚げ
| 料理名 | サルエビとコイカの唐揚げ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/10/26（日） |
2025/10/26のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「サルエビとコイカの唐揚げ」のレシピが紹介されました。
揚げもの全般のレシピ：揚げ里芋の甘酢あんかけ
揚げ里芋の甘酢あんかけ
| 料理名 | 揚げ里芋の甘酢あんかけ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/25（土） |
2025/10/25の日本テレビ系【青空レストラン】では、「揚げ里芋の甘酢あんかけ」のレシピが紹介されました。
揚げもの全般のレシピ：さくらどりの明太唐揚げ
さくらどりの明太唐揚げ
| 料理名 | さくらどりの明太唐揚げ |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/10/24（金） |
2025/10/24のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「さくらどりの明太唐揚げ」のレシピが紹介されました。二子山部屋の太り飯。
