揚げもの全般のレシピ：揚げない！梅から揚げ
揚げない！梅から揚げ
| 料理名 | 揚げない！梅から揚げ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | しらいのりこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/25（火） |
2026/8/25のNHK【きょうの料理】では、しらいのりこさんにより「揚げない！梅から揚げ」のレシピが紹介されました。外はカリッサクッ、中はしっとりジューシー！
揚げもの全般の料理レシピ（1690）
揚げもの全般のレシピをまとめました。テレビ番組で紹介されたプロの技や家庭で手軽に作れる定番メニューなど、幅広く掲載しています。揚げもの全般はアレンジの幅も広く、主食やおかずとしても重宝される料理ジャンルです。日々の献立やレパートリーの参考に、ぜひご活用ください。
揚げもの全般のレシピ：【青空レストラン】葉しょうがと桜エビのかき揚げ
葉しょうがと桜エビのかき揚げ
| 料理名 | 葉しょうがと桜エビのかき揚げ |
|---|---|
| 番組名 | 青空レストラン（満天☆青空レストラン） |
| 放送局 | 日本テレビ系 |
| 放送日 | 2026年8月22日 |
2026/8/22の日本テレビ系【青空レストラン（満天☆青空レストラン）】では、静岡県三島市の「ヤマツ葉しょうが」を特集。葉しょうがと桜エビをカラッと揚げる「葉しょうがと桜エビのかき揚げ」のレシピをまとめました。
揚げもの全般のレシピ：ズッキーニの揚げ浸し
ズッキーニの揚げ浸し
| 料理名 | ズッキーニの揚げ浸し |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/8/16（日） |
2026/8/16のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ズッキーニの揚げ浸し」のレシピが紹介されました。
揚げもの全般のレシピ：ナスとゴーヤーの夏揚げ浸し
ナスとゴーヤーの夏揚げ浸し
| 料理名 | ナスとゴーヤーの夏揚げ浸し |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | 與那城奨 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/8/14（金） |
2026/8/14の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、與那城奨さん（JO1）により「ナスとゴーヤーの夏揚げ浸し」のレシピが紹介されました。献立のお悩み解決即興レシピ。
揚げもの全般のレシピ：揚げナスの味噌香味だれ
揚げナスの味噌香味だれ
| 料理名 | 揚げナスの味噌香味だれ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/8/13（木） |
2026/8/13の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「揚げナスの味噌香味だれ」のレシピが紹介されました。手軽に焼いて、フライパンで滋養強壮のタレを作っていただきましょう！冷めても旨味が増して美味しくなります。
揚げもの全般のレシピ：厚揚げのゴーヤーチャンプルー
厚揚げのゴーヤーチャンプルー
| 料理名 | 厚揚げのゴーヤーチャンプルー |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/8/25（火） |
揚げもの全般のレシピ：ズッキーニの素揚げ
ズッキーニの素揚げ
| 料理名 | ズッキーニの素揚げ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/12（水） |
2026/8/12のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ズッキーニの素揚げ」のレシピが紹介されました。素揚げしたズッキーニに、粉チーズをふればイタリアンに、削り節としょうゆで和風味にと2通りの味つけで楽しみます。
揚げもの全般のレシピ：たこの塩麴から揚げ
たこの塩麴から揚げ
| 料理名 | たこの塩麴から揚げ |
| 番組名 | サタプラ |
| 料理人 | 正門良規 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/8/8（土） |
2026/8/8のTBS系【サタプラ】では、正門良規さん(Aぇ! group)により「たこの塩麴から揚げ」のレシピが紹介されました。正門のレシピ交換旅、明石だこで絶品料理、夏に食べたい漁師レシピ
揚げもの全般のレシピ：牛肉巻き厚揚げハンバーグ
牛肉巻き厚揚げハンバーグ
| 料理名 | 牛肉巻き厚揚げハンバーグ |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/8/7（金） |
2026/8/7の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「牛肉巻き厚揚げハンバーグ」のレシピが紹介されました。夏の豪快肉料理
揚げもの全般のレシピ：揚げなすと鶏胸のごまマヨソース
揚げなすと鶏胸のごまマヨソース
| 料理名 | 揚げなすと鶏胸のごまマヨソース |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/8/7（金） |
2026/8/7の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「揚げなすと鶏胸のごまマヨソース」のレシピが紹介されました。ごまマヨソースでいただきます。
揚げもの全般のレシピ：冬瓜とさつま揚げのさっぱり煮
冬瓜とさつま揚げのさっぱり煮
| 料理名 | 冬瓜とさつま揚げのさっぱり煮 |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/8/4（火） |
揚げもの全般のレシピ：ナスの揚げ浸し
ナスの揚げ浸し
| 料理名 | ナスの揚げ浸し |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/8/1（土） |
2026/8/1の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ナスの揚げ浸し」のレシピが紹介されました。
揚げもの全般のレシピ：厚揚げのピザ風焼き
厚揚げのピザ風焼き
| 料理名 | 厚揚げのピザ風焼き |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/7/30（木） |
2026/7/30の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「厚揚げのピザ風焼き」のレシピが紹介されました。厚揚げに具材とチーズものせ、オーブントースターで焼いた、ピザ風のおかずです。
揚げもの全般のレシピ：揚げなすと豚肉の黒酢だれ
揚げなすと豚肉の黒酢だれ
| 料理名 | 揚げなすと豚肉の黒酢だれ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/3（月） |
2026/8/3のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「揚げなすと豚肉の黒酢だれ」のレシピが紹介されました。油で揚げたなすと豚肉にさっぱりとした黒酢だれのうまみがしみ込んだ一品です。
揚げもの全般のレシピ：ヤンニョム厚揚げ
ヤンニョム厚揚げ
| 料理名 | ヤンニョム厚揚げ |
| 番組名 | ひるおび |
| 料理人 | 薮内めぐみ |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/7/28（火） |
2026/7/28のTBS系【ひるおび】では、薮内めぐみさんにより「ヤンニョム厚揚げ」のレシピが紹介されました。ネオ厚揚げを使った甘辛い韓国風の味付けレシピ。
揚げもの全般のレシピ：揚げナスともずくのぶっかけ蕎麦
揚げナスともずくのぶっかけ蕎麦
| 料理名 | 揚げナスともずくのぶっかけ蕎麦 |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 和田明日香 |
| ゲスト | 高橋文哉 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/7/28（火） |
揚げもの全般のレシピ：揚げだし豆腐のトウモロコシあん
揚げだし豆腐のトウモロコシあん
| 料理名 | 揚げだし豆腐のトウモロコシあん |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/7/28（火） |
揚げもの全般のレシピ：そうめん巻き揚げ
そうめん巻き揚げ
| 料理名 | そうめん巻き揚げ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/7/25（土） |
2026/7/25の日本テレビ系【青空レストラン】では、「そうめん巻き揚げ」のレシピが紹介されました。
揚げもの全般のレシピ：肉詰め厚揚げのネギポン酢
肉詰め厚揚げのネギポン酢
| 料理名 | 肉詰め厚揚げのネギポン酢 |
| 番組名 | ぽかぽか |
| 料理人 | 岩井勇気 |
| ゲスト | 工藤阿須加,高橋メアリージュン,梶原叶渚 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/7/20（月） |
揚げもの全般のレシピ：レンジで揚げないチキン南蛮
レンジで揚げないチキン南蛮
| 料理名 | レンジで揚げないチキン南蛮 |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| 料理人 | 中村りえ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/7/15（水） |
2026/7/15の日本テレビ系【DayDay(デイデイ)】では、管理栄養士・中村りえさんにより「レンジで揚げないチキン南蛮」のレシピが紹介されました。電子レンジで手軽に、卵を使わないタルタルソースの作り方も必見！
