山芋のレシピ：山椒香るふわとろ長芋焼き
山椒香るふわとろ長芋焼き
| 料理名 | 山椒香るふわとろ長芋焼き |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/7（火） |
2025/10/7の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「山椒香るふわとろ長芋焼き」のレシピが紹介されました。丸美屋考案アレンジレシピ。ごはんのお供を使った超簡単なアレンジレシピ特集。
山芋の食材料理レシピ（63）
山芋を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に山芋が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
山芋のレシピ：お好み焼き
お好み焼き
| 料理名 | お好み焼き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/1（水） |
2025/10/1のNHK系【きょうの料理】では、土井善晴さんにより「お好み焼き」のレシピが紹介されました。山芋をすって加え、粉は最小限でふわっとした軽さが土井流。
山芋のレシピ：すじ青のりのバターソテー
| 料理名 | すじ青のりのバターソテー |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/6/7（土） |
2025/6/7の日本テレビ系【青空レストラン】では、「すじ青のりのバターソテー」のレシピが紹介されました。
山芋のレシピ：春野菜のヘルシーグラタン
山芋のレシピ：さわらのとろろ蒸し
さわらのとろろ蒸し
| 料理名 | さわらのとろろ蒸し |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/1/15（水） |
2025/1/15の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「さわらのとろろ蒸し」のレシピが紹介されました。蒸し器を使わなくても、フライパンや鍋を使って、手軽に蒸すことができます。
山芋のレシピ：餅お好み焼き
餅お好み焼き
| 料理名 | 餅お好み焼き |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/1/19（日） |
2025/1/19のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「餅お好み焼き」のレシピが紹介されました。お餅で山芋のふんわり食感！
山芋のレシピ：ふわふわお好み焼き
ふわふわお好み焼き
| 料理名 | ふわふわお好み焼き |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 重松亨 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/9/3（火） |
2024/9/3のNHK【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、重松亨さんにより「ふわふわお好み焼き」のレシピが紹介されました。「生地は混ぜすぎない」「生地を押さえない」「フタをする」の３つでフワフワ！『粉ものレボリューション』
山芋のレシピ：ねばねばうなぎ素麺
ねばねばうなぎ素麺
| 料理名 | ねばねばうなぎ素麺 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 高城久 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/8/6（火） |
2024/8/6のNHK【なないろ日和！】では、高城久さんにより「ねばねばうなぎ素麺」のレシピが紹介されました。うなぎのアレンジレシピ
山芋のレシピ：山芋キムチご飯
| 料理名 | 山芋キムチご飯 |
| 番組名 | ひるおび |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2024/3/21（木） |
2024/3/21のTBS系【ひるおび】では、「山芋キムチご飯」のレシピが紹介されました。
山芋のレシピ：タコのお好み焼き
| 料理名 | タコのお好み焼き |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/3/16（土） |
2024/3/16の日本テレビ系【青空レストラン】では、「タコのお好み焼き」のレシピが紹介されました。
山芋のレシピ：カリッ！ふわ！木の山芋焼き
| 料理名 | カリッ！ふわ！木の山芋焼き |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 廣瀬ちえ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/12/14（木） |
2023/12/14のNHK【さらさらサラダ】では、廣瀬ちえさんにより「カリッ！ふわ！木の山芋焼き」のレシピが紹介されました。
山芋のレシピ：木の山芋としその磯辺揚げ
| 料理名 | 木の山芋としその磯辺揚げ |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 廣瀬ちえ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/12/14（木） |
2023/12/14のNHK【さらさらサラダ】では、廣瀬ちえさんにより「木の山芋としその磯辺揚げ」のレシピが紹介されました。
山芋のレシピ：黒豆と山芋の炊き込みごはん
| 料理名 | 黒豆と山芋の炊き込みごはん |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 山田奈美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/11/21（火） |
2023/11/21のNHK【あさイチ】では、山田奈美さんにより「黒豆と山芋の炊き込みごはん」のレシピが紹介されました。
山芋のレシピ：えびとベーコンのチーズグラタン
えびとベーコンのチーズグラタン
| 料理名 | えびとベーコンのチーズグラタン |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | 村野明子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/11/3（金） |
2023/11/3のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、村野明子さんにより「えびとベーコンのチーズグラタン」のレシピが紹介されました。肺に良いという『山芋』が入ったあっさりとした味わいのグラタン。
山芋のレシピ：“安眠”白味噌クラムチャウダー
| 料理名 | “安眠”白味噌クラムチャウダー |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 阪口珠未 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/10/5（木） |
2023/10/5のテレビ東京系【なないろ日和！】では、阪口珠未さんにより「“安眠”白味噌クラムチャウダー」のレシピが紹介されました。安眠レシピ。
山芋のレシピ：島豆腐の沖縄サラダ
山芋のレシピ：海ぶどう丼
| 料理名 | 海ぶどう丼 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/6/24（土） |
2023/6/24のNHK【青空レストラン】では、「海ぶどう丼」のレシピが紹介されました。
山芋のレシピ：ひじきの和風ドリア
ひじきの和風ドリア
| 料理名 | ひじきの和風ドリア |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 松谷紀枝子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/5/15（月） |
2023/5/15のNHK【ひるまえほっと】では、松谷紀枝子さんにより「ひじきの和風ドリア」のレシピが紹介されました。山芋をホワイトソースの代わりに使ったヘルシードリアです。 ごはんに鶏そぼろを混ぜたり、ゆで卵をのせると栄養価もUPします。
山芋のレシピ：ピリ辛 たらこチゲのおうどん
| 料理名 | ピリ辛 たらこチゲのおうどん |
| 番組名 | ジョブチューン |
| 料理人 | 安冨敬三 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2023/3/11（土） |
2023/3/11のTBS系【ジョブチューン】では、つるとんたん・安冨敬三さんにより「ピリ辛 たらこチゲのおうどん」のレシピが紹介されました。S&Bまぜるだけのスパゲッティソース生風味たらこを使ったアレンジレシピ。
山芋のレシピ：長芋のサクサクバター雑炊
長芋のサクサクバター雑炊
| 料理名 | 長芋のサクサクバター雑炊 |
| 番組名 | サタプラ |
| 料理人 | 稲垣飛鳥 |
| 出演者 | 菊地亜美 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2023/2/25（土） |
2023/2/25のNHK【サタプラ】では、稲垣飛鳥さんにより「長芋のサクサクバター雑炊」のレシピが紹介されました。「鍋のシメ」意外な掛け合わせランキング第5位。
