まいたけの食材料理レシピ（738）
まいたけを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にまいたけが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
まいたけのレシピ：豚肉とほうれん草のとろみ炒め
豚肉とほうれん草のとろみ炒め
| 料理名 | 豚肉とほうれん草のとろみ炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/3/9（月） |
2026/3/9の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「豚肉とほうれん草のとろみ炒め」のレシピが紹介されました。ごはんに合わせるのはもちろん、焼いためんにかけて、あんかけにしてもおいしく食べられます。
まいたけのレシピ：イカとマイタケのタラコあえソテー
イカとマイタケのタラコあえソテー
| 料理名 | イカとマイタケのタラコあえソテー |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 今すぐできるランクアップキッチン |
| 料理人 | 桝谷周一郎 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/3/4（水） |
2026/3/4のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、オステリア ルッカ東4丁目の桝谷周一郎さんにより「イカとマイタケのタラコあえソテー」のレシピが紹介されました。
まいたけのレシピ：きのこと鶏つくねの和風スープ鍋
きのこと鶏つくねの和風スープ鍋
| 料理名 | きのこと鶏つくねの和風スープ鍋 |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2026/2/28（土） |
2026/2/28の関西テレビ系【土曜はナニする】では、「きのこと鶏つくねの和風スープ鍋」のレシピが紹介されました。ホクト直伝！3種類のきのこの相乗効果で絶品鍋に！ホクト工場を訪ねて最強の菌活スペシャル
まいたけのレシピ：洋風飛鳥鍋
洋風飛鳥鍋
| 料理名 | 洋風飛鳥鍋 |
| 番組名 | ホンマでっかtv |
| 料理人 | TAKI |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/2/25（水） |
2026/2/25のフジテレビ系【ホンマでっかtv】では、&TEAM・TAKIさんにより「洋風飛鳥鍋」のレシピが紹介されました。具材はなんでもOK！シメのパスタまで絶品。
まいたけのレシピ：舞茸のフライ オイスターレモンマヨ
舞茸のフライ オイスターレモンマヨ
| 料理名 | 舞茸のフライ オイスターレモンマヨ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/2/27（金） |
2026/2/27の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「舞茸のフライ オイスターレモンマヨ」のレシピが紹介されました。マヨネーズに舞茸の蒸し汁とレモン汁を混ぜたソースを合わせます。
まいたけのレシピ：にんじんの炊き込みご飯
にんじんの炊き込みご飯
| 料理名 | にんじんの炊き込みご飯 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/2/21（土） |
2026/2/21の日本テレビ系【青空レストラン】では、アロマレッドを使った「にんじんの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。
まいたけのレシピ：鶏手羽としょうがとレタスのポカポカ鍋
鶏手羽としょうがとレタスのポカポカ鍋
| 料理名 | 鶏手羽としょうがとレタスのポカポカ鍋 |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | 亜希 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/2/19（木） |
まいたけのレシピ：トロイワシバッテラ茶漬け
まいたけのレシピ：みそ炊き込みごはん
みそ炊き込みごはん
| 料理名 | みそ炊き込みごはん |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 榎本美沙 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/2/17（火） |
2026/2/17のNHK【きょうの料理】では、榎本美沙さんにより「みそ炊き込みごはん」のレシピが紹介されました。みその風味がフワッと香り、やさしい甘み。みそは根菜やきのこの炊き込みご飯によく合います。
まいたけのレシピ：牛肉のほっくり芋煮
牛肉のほっくり芋煮
| 料理名 | 牛肉のほっくり芋煮 |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/2/10（火） |
まいたけのレシピ：きのこの和風スパゲッティ
きのこの和風スパゲッティ
| 料理名 | きのこの和風スパゲッティ |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/2/2（月） |
2026/2/2のNHK系【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「きのこの和風スパゲッティ」のレシピが紹介されました。
まいたけのレシピ：鶏のクリームパスタ
まいたけのレシピ：きのこ吸いとりパスタ
きのこ吸いとりパスタ
| 料理名 | きのこ吸いとりパスタ |
| 番組名 | ノンストップ |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/1/30（金） |
2026/1/30のフジテレビ系【ノンストップ】では、平野レミさんにより「きのこ吸いとりパスタ」のレシピが紹介されました。具材とパスタを一緒に茹でるワンパンパスタレシピ
まいたけのレシピ：香るわかめバターご飯 de パエリア
まいたけのレシピ：豚ヒレのトマト風味
まいたけのレシピ：ブラック薬膳鍋
ブラック薬膳鍋
| 料理名 | ブラック薬膳鍋 |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 池田陽子 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2026/1/24（土） |
2026/1/24の関西テレビ系【土曜はナニする】では、池田陽子さんにより最強「ブラック薬膳鍋」のレシピが紹介されました。寒い冬を健やかに過ごすゆる薬膳レシピ
まいたけのレシピ：薬膳ポテサラ
薬膳ポテサラ
| 料理名 | 薬膳ポテサラ |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 池田陽子 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2026/1/24（土） |
2026/1/24の関西テレビ系【土曜はナニする】では、池田陽子さんにより「薬膳ポテサラ」のレシピが紹介されました。免疫力をサポートするゆる薬膳レシピ
まいたけのレシピ：きのこのオムレツ
まいたけのレシピ：白舞茸のヴルーテ
白舞茸のヴルーテ
| 料理名 | 白舞茸のヴルーテ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 狐野扶実子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/1/10（土） |
2026/1/10の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、狐野扶実子さんにより「白舞茸のヴルーテ」のレシピが紹介されました。このスープは白舞茸の半量をえのき茸に替えても、おいしく作ることができます。
