切り干し大根のレシピ：春菊ともやしのナムル
春菊ともやしのナムル
| 料理名 | 春菊ともやしのナムル |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 和田明日香 |
| ゲスト | 千葉雄大 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/4/9（木） |
切り干し大根の食材料理レシピ（38517）
切り干し大根を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に切り干し大根が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
切り干し大根のレシピ：シラス衣のサワラフライ
シラス衣のサワラフライ
| 料理名 | シラス衣のサワラフライ |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 和田明日香 |
| ゲスト | 千葉雄大 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/4/9（木） |
切り干し大根のレシピ：うどとたこのからしあえ
うどとたこのからしあえ
| 料理名 | うどとたこのからしあえ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 小林まさる |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/4/9（木） |
2026/4/9のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小林まさるさんにより「うどとたこのからしあえ」のレシピが紹介されました。春を感じるおつまみにもなる副菜です
切り干し大根のレシピ：新じゃがベーコン甘酢炒め
新じゃがベーコン甘酢炒め
| 料理名 | 新じゃがベーコン甘酢炒め |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/4/9（木） |
2026/4/9のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小林まさみさんにより「新じゃがベーコン甘酢炒め」のレシピが紹介されました。シャキシャキ食感と甘酸っぱい味わいが楽しめます。
切り干し大根のレシピ：春キャベツの回鍋肉
春キャベツの回鍋肉
| 料理名 | 春キャベツの回鍋肉 |
| 番組名 | 食卓のひみつ |
| 放送局 | 中京テレビ |
| 放送日 | 2026/4/8（水） |
2026/4/8の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「春キャベツの回鍋肉」のレシピが紹介されました。
切り干し大根のレシピ：無限春キャベツパスタ
無限春キャベツパスタ
| 料理名 | 無限春キャベツパスタ |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 竹内啓二 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2026/4/8（水） |
2026/4/8の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、イル ルォーゴ ディ・タケウチの竹内啓二さんにより「無限春キャベツパスタ」のレシピが紹介されました。
切り干し大根のレシピ：マッスルポタージュ
マッスルポタージュ
| 料理名 | マッスルポタージュ |
| 番組名 | ひるおび |
| 料理人 | 杉浦太陽 |
| 出演者 | 庄司智春（品川庄司） |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/4/8（水） |
2026/4/8のTBS系【ひるおび】では、杉浦太陽さんにより「マッスルポタージュ」のレシピが紹介されました。
切り干し大根のレシピ：マッスル親子丼
マッスル親子丼
| 料理名 | マッスル親子丼 |
| 番組名 | ひるおび |
| 料理人 | 庄司智春（品川庄司） |
| 出演者 | 杉浦太陽 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/4/8（水） |
2026/4/8のTBS系【ひるおび】では、庄司智春（品川庄司）さんにより「マッスル親子丼」のレシピが紹介されました。お子さんによくリクエストされる大人気の丼レシピ
切り干し大根のレシピ：サワラのネギ蒸し菜の花の薬味だれ
サワラのネギ蒸し菜の花の薬味だれ
| 料理名 | サワラのネギ蒸し菜の花の薬味だれ |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/4/8（水） |
切り干し大根のレシピ：春キャベツのシャキシャキ肉巻き～トマトみそダレ
春キャベツのシャキシャキ肉巻き～トマトみそダレ
| 料理名 | 春キャベツのシャキシャキ肉巻き～トマトみそダレ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 井原裕子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/4/8（水） |
2026/4/8のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、井原裕子さんにより「春キャベツのシャキシャキ肉巻き～トマトみそダレ」のレシピが紹介されました。春キャベツをたっぷり味わいたい！フライパン１つで簡単にできる、シャキシャキ肉巻き。
切り干し大根のレシピ：新ゴボウのつけ麺
新ゴボウのつけ麺
| 料理名 | 新ゴボウのつけ麺 |
| 番組名 | 食卓のひみつ |
| 放送局 | 中京テレビ |
| 放送日 | 2026/4/1（水） |
2026/4/1の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「新ゴボウのつけ麺」のレシピが紹介されました。
切り干し大根のレシピ：鶏の唐揚げ
切り干し大根のレシピ：豆腐ステーキ香味にらそぼろ
豆腐ステーキ香味にらそぼろ
| 料理名 | 豆腐ステーキ香味にらそぼろ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/4/9（木） |
2026/4/9の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「豆腐ステーキ香味にらそぼろ」のレシピが紹介されました。豆腐は電子レンジでしっかりと水きりするのがポイント！
切り干し大根のレシピ：丸めないエノキチーズバーグ
丸めないエノキチーズバーグ
| 料理名 | 丸めないエノキチーズバーグ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/4/8（水） |
2026/4/8の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「丸めないエノキチーズバーグ」のレシピが紹介されました。フライパンを使わずにふっくらと仕上がります。
切り干し大根のレシピ：のり巻き
のり巻き
| 料理名 | のり巻き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/4/8（水） |
2026/4/8のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「のり巻き」のレシピが紹介されました。卵焼きをつくったら、のり巻きをぜひ試してください。ごまときゅうりで食感と香りを、からし明太子でうまみをプラス。甘い卵焼きとの相性は抜群です！
切り干し大根のレシピ：だし巻き卵炒りうどん
だし巻き卵炒りうどん
| 料理名 | だし巻き卵炒りうどん |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/4/8（水） |
2026/4/8のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「だし巻き卵炒りうどん」のレシピが紹介されました。京都風のあっさりうどんに加えて華やかに。だしのきいた汁とだし巻き卵がよく合います。
切り干し大根のレシピ：甘い卵焼き
甘い卵焼き
| 料理名 | 甘い卵焼き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/4/8（水） |
2026/4/8のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「甘い卵焼き」のレシピが紹介されました。砂糖をたっぷり入れた卵焼きは、みんなが大好きな味！薄口しょうゆできれいな黄色に仕上げます。アツアツのままでも、冷ましておつまみにしても楽しめます。
切り干し大根のレシピ：だし巻き卵
| 料理名 | だし巻き卵 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/4/8（水） |
切り干し大根のレシピ：鯛とネギの花椒炒め
切り干し大根のレシピ：春野菜のコールスロー ポーチドエッグのせ
春野菜のコールスロー ポーチドエッグのせ
| 料理名 | 春野菜のコールスロー ポーチドエッグのせ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/4/8（水） |
2026/4/8の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「春野菜のコールスロー ポーチドエッグのせ」のレシピが紹介されました。ポーチドエッグをくずし、野菜に卵黄をからめながらいただきます。
