切り干し大根のレシピ：新玉ねぎのスープ蒸しハンバーグ
| 料理名 | 新玉ねぎのスープ蒸しハンバーグ |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 滝沢カレン |
| ゲスト | 須賀健太 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/4/14（火） |
切り干し大根の食材料理レシピ（38574）
切り干し大根を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に切り干し大根が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
切り干し大根のレシピ：甘辛牛ごぼうの混ぜご飯
甘辛牛ごぼうの混ぜご飯
| 料理名 | 甘辛牛ごぼうの混ぜご飯 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | Mako |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/4/14（火） |
2026/4/14のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、Makoさんにより「甘辛牛ごぼうの混ぜご飯」のレシピが紹介されました。万能常備菜の『甘辛牛ごぼう』を作って炊き立てご飯に混ぜるだけ。
切り干し大根のレシピ：豆まめチャーハン
豆まめチャーハン
| 料理名 | 豆まめチャーハン |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/4/14（火） |
2026/4/14の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豆まめチャーハン」のレシピが紹介されました。納豆は毎日食べたい食材ですね！今回は主食になるチャーハンに入れます。なるべく納豆菌を活かしたいので、火を止めてから加えました。
切り干し大根のレシピ：ボーロ
ボーロ
| 料理名 | ボーロ |
| 番組名 | グレーテルのかまど |
| 料理人 | 瀬戸康史 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/4/13（月） |
2026/4/13のNHK【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「ボーロ」のレシピが紹介されました。忍たま達も大好きなほっかほかのボーロ！鉄鍋でじっくり焼いたふわふわのスポンジ生地に、春を存分に楽しむ桜あんクリームをトッピングします。
切り干し大根のレシピ：鯛と新じゃがいもの白ワイン風味
切り干し大根のレシピ：皮なし餃子丼
皮なし餃子丼
| 料理名 | 皮なし餃子丼 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/4/14（火） |
2026/4/14の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「皮なし餃子丼」のレシピが紹介されました。餃子の具をご飯ののせます。ラーメンのトッピングにしたり、卵とじにするのもおすすめです。
切り干し大根のレシピ：レンチン肉豆腐
レンチン肉豆腐
| 料理名 | レンチン肉豆腐 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/4/13（月） |
2026/4/13の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「レンチン肉豆腐」のレシピが紹介されました。火を使わない電子レンジ調理のレシピ
切り干し大根のレシピ：牛肉と新玉ねぎの黒こしょう炒め
切り干し大根のレシピ：ピーマンのめし泥棒
ピーマンのめし泥棒
| 料理名 | ピーマンのめし泥棒 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/4/13（月） |
2026/4/13の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、平野レミさんにより「ピーマンのめし泥棒」のレシピが紹介されました。
切り干し大根のレシピ：キャベツのかくれんぼカツ
キャベツのかくれんぼカツ
| 料理名 | キャベツのかくれんぼカツ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/4/13（月） |
2026/4/13の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、平野レミさんにより「キャベツのかくれんぼカツ」のレシピが紹介されました。
切り干し大根のレシピ：ふわふわ鶏ときゅうりダレ
ふわふわ鶏ときゅうりダレ
| 料理名 | ふわふわ鶏ときゅうりダレ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/4/13（月） |
2026/4/13の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、平野レミさんにより「ふわふわ鶏ときゅうりダレ」のレシピが紹介されました。
切り干し大根のレシピ：新玉ねぎのやわらかしょうが焼き～紅しょうが添え
新玉ねぎのやわらかしょうが焼き～紅しょうが添え
| 料理名 | 新玉ねぎのやわらかしょうが焼き～紅しょうが添え |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 滝沢カレン |
| ゲスト | 須賀健太 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/4/13（月） |
切り干し大根のレシピ：春キャベツのペンネ アマトリチャーナ
春キャベツのペンネ アマトリチャーナ
| 料理名 | 春キャベツのペンネ アマトリチャーナ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 前田裕太（ティモンディ） |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/4/13（月） |
2026/4/13のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、前田裕太（ティモンディ）さんにより「春キャベツのペンネ アマトリチャーナ」のレシピが紹介されました。水煮トマトで作るトマトソースを春キャベツとペンネで合わせます。
切り干し大根のレシピ：俺のラブラブ卵かけご飯
俺のラブラブ卵かけご飯
| 料理名 | 俺のラブラブ卵かけご飯 |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | 照英 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/4/13（月） |
2026/4/13のTBS系【ラヴィット】では、照英さんにより「俺のラブラブ卵かけご飯」のレシピが紹介されました。朝食サミット『卵かけご飯』最強アレンジ決定！
切り干し大根のレシピ：ガリバタTKG
ガリバタTKG
| 料理名 | ガリバタTKG |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | ロバート馬場 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/4/13（月） |
2026/4/13のTBS系【ラヴィット】では、ロバート馬場さんにより「ガリバタTKG」のレシピが紹介されました。朝食サミット『卵かけご飯』最強アレンジ決定！
切り干し大根のレシピ：本気肉流 卵かけご飯
本気肉流 卵かけご飯
| 料理名 | 本気肉流 卵かけご飯 |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | 野田クリスタル |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/4/13（月） |
2026/4/13のTBS系【ラヴィット】では、野田クリスタルさんにより「本気肉流 卵かけご飯」のレシピが紹介されました。朝食サミット『卵かけご飯』最強アレンジ決定！
切り干し大根のレシピ：焦がしバター卵かけ～梅きゅうを添えて
焦がしバター卵かけ～梅きゅうを添えて
| 料理名 | 焦がしバター卵かけ～梅きゅうを添えて |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | 白石美帆 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/4/13（月） |
2026/4/13のTBS系【ラヴィット】では、白石美帆さんにより「焦がしバター卵かけ～梅きゅうを添えて」のレシピが紹介されました。朝食サミット『卵かけご飯』最強アレンジ決定！初回第1位レシピ
切り干し大根のレシピ：リゾット風黒トリュフ卵かけご飯
リゾット風黒トリュフ卵かけご飯
| 料理名 | リゾット風黒トリュフ卵かけご飯 |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | 田辺智加 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/4/13（月） |
2026/4/13のTBS系【ラヴィット】では、田辺智加さんにより「リゾット風黒トリュフ卵かけご飯」のレシピが紹介されました。朝食サミット『卵かけご飯』最強アレンジ決定！
切り干し大根のレシピ：豚肉のしょうが焼き
豚肉のしょうが焼き
| 料理名 | 豚肉のしょうが焼き |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/4/14（火） |
2026/4/14のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚肉のしょうが焼き」のレシピが紹介されました。おろししょうがを最後に加えて、香りを生かします。
切り干し大根のレシピ：キャベツと豚肉のみそ炒め
キャベツと豚肉のみそ炒め
| 料理名 | キャベツと豚肉のみそ炒め |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/4/14（火） |
2026/4/14のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「キャベツと豚肉のみそ炒め」のレシピが紹介されました。厚めの焼き肉用豚肉でボリュームアップ！
