切り干し大根のレシピ：ソラマメのずんだ餅
ソラマメのずんだ餅
| 料理名 | ソラマメのずんだ餅 |
| 番組名 | 食卓のひみつ |
| 放送局 | 中京テレビ |
| 放送日 | 2026/5/20（水） |
2026/5/20の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「ソラマメのずんだ餅」のレシピが紹介されました。「ずんだアイス」や「ずんだサンド」などアレンジも可能！
切り干し大根の食材料理レシピ（38963）
切り干し大根を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に切り干し大根が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
切り干し大根のレシピ：肉味噌のとろあま玉ネギステーキ
肉味噌のとろあま玉ネギステーキ
| 料理名 | 肉味噌のとろあま玉ネギステーキ |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 小西雄大 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2026/5/20（水） |
2026/5/20の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、萬亀楼・小西雄大さんにより「肉味噌のとろあま玉ネギステーキ」のレシピが紹介されました。
切り干し大根のレシピ：ハンバーグ
ハンバーグ
| 料理名 | ハンバーグ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/20（水） |
2026/5/20のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ハンバーグ」のレシピが紹介されました。ふたをして蒸し焼きにするので、中までしっかり火が通ってふっくら。
切り干し大根のレシピ：ピーマンと卵のサラダ
ピーマンと卵のサラダ
| 料理名 | ピーマンと卵のサラダ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/20（水） |
2026/5/20のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ピーマンと卵のサラダ」のレシピが紹介されました。ピーマンはサッとゆでて歯ごたえを残します。スクランブルエッグとフレンチドレッシングであえていただきます。
切り干し大根のレシピ：あさりと新たまねぎの汁物
あさりと新たまねぎの汁物
| 料理名 | あさりと新たまねぎの汁物 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 小西雄大 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/20（水） |
2026/5/20のNHK【きょうの料理】では、小西雄大さんにより「あさりと新たまねぎの汁物」のレシピが紹介されました。うまみの出る”貝”でダシ要らず。手軽に本格的な汁物がつくれ、しかも季節も感じさせてくれます。
切り干し大根のレシピ：チキン豆ご飯
チキン豆ご飯
| 料理名 | チキン豆ご飯 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 小西雄大 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/20（水） |
2026/5/20のNHK【きょうの料理】では、小西雄大さんにより「チキン豆ご飯」のレシピが紹介されました。鶏肉と豆からうまみがジワジワ出て、味つけが塩のみとは思えない奥深さです。
切り干し大根のレシピ：彩り野菜の和風ポテトサラダ
彩り野菜の和風ポテトサラダ
| 料理名 | 彩り野菜の和風ポテトサラダ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 小西雄大 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/20（水） |
2026/5/20のNHK【きょうの料理】では、小西雄大さんにより「彩り野菜の和風ポテトサラダ」のレシピが紹介されました。”ごまあえ”の味つけを何かに応用できないかと、思いついたのが、ポテトサラダです。マヨネーズに練りごまを合わせたらコクが出て大人味に。こしょうのかわりの粉ざんしょうで、味がピリッとします。
切り干し大根のレシピ：あじとたこの和風カルパッチョ
あじとたこの和風カルパッチョ
| 料理名 | あじとたこの和風カルパッチョ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 小西雄大 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/20（水） |
2026/5/20のNHK【きょうの料理】では、小西雄大さんにより「あじとたこの和風カルパッチョ」のレシピが紹介されました。アジの刺身にタコ、トマト、レモン、ねぎオイルをプラス！
切り干し大根のレシピ：五目炒り豆腐
五目炒り豆腐
| 料理名 | 五目炒り豆腐 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/5/20（水） |
2026/5/20の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「五目炒り豆腐」のレシピが紹介されました。豆腐の水気をおさえて炒り豆腐を作ります。冷めても大丈夫ですので、お弁当のおかずにもどうぞ。
切り干し大根のレシピ：もやしサンドイッチ
切り干し大根のレシピ：塩バナナスムージー
塩バナナスムージー
| 料理名 | 塩バナナスムージー |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| 料理人 | 中村りえ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/5/20（水） |
2026/5/20の日本テレビ系【DayDay(デイデイ)】では、中村りえさんにより「塩バナナスムージー」のレシピが紹介されました。カリウム・マグネシウム・ミネラルを含むバナナに塩を加えて、より熱中症対策におすすめのスムージー。
切り干し大根のレシピ：パセリの和風ボンゴレ
パセリの和風ボンゴレ
| 料理名 | パセリの和風ボンゴレ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/20（水） |
2026/5/20のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、今井亮さんにより「パセリの和風ボンゴレ」のレシピが紹介されました。パセリとみょうがの香り＆うまみが広がる、初夏にぴったりの和風パスタ。
切り干し大根のレシピ：焼きレタスサラダ
焼きレタスサラダ
| 料理名 | 焼きレタスサラダ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/5/19（火） |
切り干し大根のレシピ：和えもやし麺
和えもやし麺
| 料理名 | 和えもやし麺 |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 和田明日香 |
| ゲスト | 八村倫太郎 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/5/19（火） |
切り干し大根のレシピ：きのこのバターソテー
きのこのバターソテー
| 料理名 | きのこのバターソテー |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | MICHIKO |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/19（火） |
2026/5/19のNHK【あさイチ】では、MICHIKOさんにより「きのこのバターソテー」のレシピが紹介されました。バター不要！マヨネーズ＆粉チーズで作るバターソテー。
切り干し大根のレシピ：いちごババロア
いちごババロア
| 料理名 | いちごババロア |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 竹財輝之助 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/19（火） |
2026/5/19のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、俳優•竹財輝之助さんにより「いちごババロア」のレシピが紹介されました。バニラの香りとトロッとした上品な口溶けが魅力のババロア。初めてでも大成功間違いなしのレシピです。
切り干し大根のレシピ：スフレオムライス
スフレオムライス
| 料理名 | スフレオムライス |
| 番組名 | ぽかぽか |
| 料理人 | 岩井勇気 |
| ゲスト | 超ときめき宣伝部 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/5/18（月） |
2026/5/18のフジテレビ系【ぽかぽか】では、岩井勇気さんにより「スフレオムライス」のレシピが紹介されました。ふわふわのオムレツが新食感！
切り干し大根のレシピ：ヤンニョム餅チキン
ヤンニョム餅チキン
| 料理名 | ヤンニョム餅チキン |
| 番組名 | ぽかぽか |
| 料理人 | 岩井勇気 |
| ゲスト | 超ときめき宣伝部 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/5/18（月） |
2026/5/18のフジテレビ系【ぽかぽか】では、岩井勇気さんにより「ヤンニョム餅チキン」のレシピが紹介されました。ヤンニョムチキンに餅とズッキーニなどを加えたボリュームある一品。
切り干し大根のレシピ：クレームシュニタ
クレームシュニタ
| 料理名 | クレームシュニタ |
| 番組名 | グレーテルのかまど |
| 料理人 | 瀬戸康史 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/18（月） |
2026/5/18のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「クレームシュニタ」のレシピが紹介されました。クロアチアのパイ生地にたっぷりのカスタードや生クリームを挟んだシンプルなお菓子
切り干し大根のレシピ：厚揚げのカレースープ
厚揚げのカレースープ
| 料理名 | 厚揚げのカレースープ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/5/19（火） |
2026/5/19の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「厚揚げのカレースープ」のレシピが紹介されました。カレー味の厚揚げも乙なものです。カレー味のスープ、たんぱく質も野菜もたっぷりです。ご飯をご用意願いますがうどんや蕎麦でも良く合います。
