豚ロースの食材料理レシピ（1408）
豚ロースを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豚ロースが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
豚ロースのレシピ：豚しゃぶとトマトのピリ辛みょうがあえ
豚しゃぶとトマトのピリ辛みょうがあえ
| 料理名 | 豚しゃぶとトマトのピリ辛みょうがあえ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/6/10（火） |
2025/6/10のNHK【きょうの料理】では、ワタナベマキさんにより「豚しゃぶとトマトのピリ辛みょうがあえ」のレシピが紹介されました。サッと火が通るしゃぶしゃぶ用の豚肉は、暑い季節にも頼もしい食材です。大ぶりのトマト、シャキシャキのみょうがとしょうがをたっぷりと合わせ、ご飯のすすむピリ辛だれでどうぞ。
豚ロースのレシピ：豚しゃぶ、豆腐、豆苗のアボカドナムル
豚しゃぶ、豆腐、豆苗のアボカドナムル
| 料理名 | 豚しゃぶ、豆腐、豆苗のアボカドナムル |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 市瀬悦子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/6/9（月） |
2025/6/9のNHK【きょうの料理】では、市瀬悦子さんにより「豚しゃぶ、豆腐、豆苗のアボカドナムル」のレシピが紹介されました。豚肉と豆腐、2種類のたんぱく質を同時にとれる、ボリューム満点のおかずサラダ。しんなりしたら生の豆苗は口当たりよく、たっぷり食べられます。
豚ロースのレシピ：ボルガライス
ボルガライス
| 料理名 | ボルガライス |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/6/8（日） |
2025/6/8のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ボルガライス」のレシピが紹介されました。『ご当地ごはん〜福井県』よりボリューム満点！福井県越前市のオムライスの上にトンカツを乗せ、ソースをかけた定番メニュー
豚ロースのレシピ：豚テキの梅ガーリックソース
豚テキの梅ガーリックソース
| 料理名 | 豚テキの梅ガーリックソース |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 本田明子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/6/2（月） |
2025/6/2のNHK【きょうの料理】では、本田明子さんにより「豚テキの梅ガーリックソース」のレシピが紹介されました。梅ガーリックのガツンとしたうまみでご飯がどんどんすすむ、スタミナおかず。
豚ロースのレシピ：皮ごと豚の生姜焼き
豚の生姜焼き
| 料理名 | 皮ごと豚の生姜焼き |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 和田明日香,長嶋一茂 |
| ゲスト | 長嶋一茂,やす子 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/5/27（火） |
豚ロースのレシピ：レタス豚しゃぶ 青じそ酢じょうゆだれ
レタス豚しゃぶ 青じそ酢じょうゆだれ
| 料理名 | レタス豚しゃぶ 青じそ酢じょうゆだれ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/5/27（火） |
2025/5/27の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「レタス豚しゃぶ 青じそ酢じょうゆだれ」のレシピが紹介されました。具材に火が通ったら、豚肉で野菜を巻くようにしてお召し上がりください。
豚ロースのレシピ：疲れを癒す柔らかポーク&ベジプレート
疲れを癒す柔らかポーク&ベジプレート
| 料理名 | 疲れを癒す柔らかポーク&ベジプレート |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 堀知佐子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/5/20（火） |
2025/5/20のテレビ東京系【なないろ日和！】では、堀知佐子さんにより「疲れを癒す柔らかポーク&ベジプレート」のレシピが紹介されました。糖質の代謝を促進！
豚ロースのレシピ：豚しゃぶのとろろ酢そうめん
豚ロースのレシピ：豚肉のソテー ゆずこしょうソース
豚肉のソテー ゆずこしょうソース
| 料理名 | 豚肉のソテー ゆずこしょうソース |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/5/18（日） |
2025/5/18のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「豚肉のソテー ゆずこしょうソース」のレシピが紹介されました。柚子胡椒を使った爽快な辛さのポークソテー『余りがちな調味料』
豚ロースのレシピ：豚とナスの柚子こしょう風味
豚ロースのレシピ：豚肉とキャベツのフライパン蒸し
豚肉とキャベツのフライパン蒸し
| 料理名 | 豚肉とキャベツのフライパン蒸し |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 田口成子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/5/12（月） |
2025/5/12のNHK【きょうの料理】では、田口成子さんにより「豚肉とキャベツのフライパン蒸し」のレシピが紹介されました。肉にしっかり塩・こしょうをしておけば、野菜は味つけいらず。フライパン1つで簡単にできます。
豚ロースのレシピ：ころころ肉ジャガ
ころころ肉ジャガ
| 料理名 | ころころ肉ジャガ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/5/13（火） |
豚ロースのレシピ：ホワイトポークジンジャー
豚ロースのレシピ：煮豚
煮豚
| 料理名 | 煮豚 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/5/6（火） |
2025/5/6のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「煮豚」のレシピが紹介されました。表面をこんがりと焼き、フライパンでそのまま煮込みます。少ない煮汁でも、しっかり味がしみ込んで柔らかに。一緒に煮たゆで卵もおいしい！
豚ロースのレシピ：豚肉のレタス巻きマヨ照り
豚肉のレタス巻きマヨ照り
| 料理名 | 豚肉のレタス巻きマヨ照り |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/4/28（月） |
2025/4/28の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「豚肉のレタス巻きマヨ照り」のレシピが紹介されました。タレにマヨネーズを加えたコクのある照り焼き味です。
豚ロースのレシピ：豚肉のしょうが焼き
豚肉のしょうが焼き
| 料理名 | 豚肉のしょうが焼き |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/28（月） |
2025/4/28のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚肉のしょうが焼き」のレシピが紹介されました。甘辛味の豚肉はご飯がすすみます。しょうがを最後に加えるのが香りを生かすポイントです。
豚ロースのレシピ：ローストポーク
ローストポーク
| 料理名 | ローストポーク |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/30（水） |
2025/4/30のNHK系【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「ローストポーク」のレシピが紹介されました。サンドイッチやカレーの具など応用がききます。
豚ロースのレシピ：豚肉と新たまねぎのマスタード煮
豚肉と新たまねぎのマスタード煮
| 料理名 | 豚肉と新たまねぎのマスタード煮 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 塩田ノア |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/24（木） |
2025/4/24のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、塩田ノアさんにより「豚肉と新たまねぎのマスタード煮」のレシピが紹介されました。フライパンひとつででき、ワインもバターも使わない、フレンチテイストの料理をご紹介。ごはんにもパンにもあう洋風おかずです。
豚ロースのレシピ：豚肉のキャベツチーズ巻き照り焼き
豚肉のキャベツチーズ巻き照り焼き
| 料理名 | 豚肉のキャベツチーズ巻き照り焼き |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 重信初江 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/22（火） |
2025/4/22のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、重信初江さんにより「豚肉のキャベツチーズ巻き照り焼き」のレシピが紹介されました。春キャベツととチーズを一緒に肉で巻きます。
