砂肝の食材料理レシピ（40066）
砂肝を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に砂肝が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
砂肝のレシピ：ゴーヤと豚バラのピリ辛みそ炒め
ゴーヤと豚バラのピリ辛みそ炒め
| 料理名 | ゴーヤと豚バラのピリ辛みそ炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/8/27（木） |
2026/8/27の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「ゴーヤと豚バラのピリ辛みそ炒め」のレシピが紹介されました。先にキャベツを炒めて油をからめておくのがポイント!
砂肝のレシピ：サケと枝豆のパラパラチャーハン
サケと枝豆のパラパラチャーハン
| 料理名 | サケと枝豆のパラパラチャーハン |
| 番組名 | 食卓のひみつ |
| 放送局 | 中京テレビ |
| 放送日 | 2026/8/26（水） |
2026/8/26の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「サケと枝豆のパラパラチャーハン」のレシピが紹介されました。
砂肝のレシピ：簡単やみつきキムチ豆腐
簡単やみつきキムチ豆腐
| 料理名 | 簡単やみつきキムチ豆腐 |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 山下健二郎 |
| 出演者 | 滝沢カレン |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/8/26（水） |
2026/8/26のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、山下健二郎さんにより「簡単やみつきキムチ豆腐」のレシピが紹介されました。超簡単5分レシピ
砂肝のレシピ：海老とトマトの卵炒め
砂肝のレシピ：鮭とアボカドの混ぜずし
鮭とアボカドの混ぜずし
| 料理名 | 鮭とアボカドの混ぜずし |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/8/26（水） |
2026/8/26の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「鮭とアボカドの混ぜずし」のレシピが紹介されました。仕上げにマヨネーズを混ぜて、コクをプラス!
砂肝のレシピ：ジューシー鶏テキ
ジューシー鶏テキ
| 料理名 | ジューシー鶏テキ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 井原裕子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/26（水） |
2026/8/26のNHK【あさイチ】では、井原裕子さんにより「ジューシー鶏テキ」のレシピが紹介されました。パサつかず、しっとり、ジューシーな鶏テキ！BBQソース味のしっかり味で、ご飯がすすむおかずです。
砂肝のレシピ：ズッキーニのチーズサラダ
ズッキーニのチーズサラダ
| 料理名 | ズッキーニのチーズサラダ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 井原裕子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/26（水） |
2026/8/26のNHK【あさイチ】では、井原裕子さんにより「ズッキーニのチーズサラダ」のレシピが紹介されました。
砂肝のレシピ：スタミナ鶏キムチ
スタミナ鶏キムチ
| 料理名 | スタミナ鶏キムチ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/8/26（水） |
2026/8/26の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「スタミナ鶏キムチ」のレシピが紹介されました。手軽に使える鶏肉を、スタミナたっぷりの一品にしてみました。キムチと小松菜、鶏肉の相性を楽しんで体を喜ばせて下さい！
砂肝のレシピ：いちじくと彩り野菜の豆腐クリーム
いちじくと彩り野菜の豆腐クリーム
| 料理名 | いちじくと彩り野菜の豆腐クリーム |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 髙橋義弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/26（水） |
2026/8/26のNHK【きょうの料理】では、髙橋義弘さんにより「いちじくと彩り野菜の豆腐クリーム」のレシピが紹介されました。なめらかな口当たりは、まるでホイップクリーム。豆腐の上品な甘みが広がり、後味も軽やかです。色鮮やかな果物と野菜を盛り、スイーツのように楽しんでください。
砂肝のレシピ：豚バラと野菜のしょうがご飯
豚バラと野菜のしょうがご飯
| 料理名 | 豚バラと野菜のしょうがご飯 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 髙橋義弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/26（水） |
2026/8/26のNHK【きょうの料理】では、髙橋義弘さんにより「豚バラと野菜のしょうがご飯」のレシピが紹介されました。豚肉のコクとしょうがの風味が見事に調和。仕上げに加えたみずみずしいピーマンがアクセントになって、ペロリと完食しますよ。
砂肝のレシピ：トマトとなすのにゅうめん
トマトとなすのにゅうめん
| 料理名 | トマトとなすのにゅうめん |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 髙橋義弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/26（水） |
2026/8/26のNHK【きょうの料理】では、髙橋義弘さんにより「トマトとなすのにゅうめん」のレシピが紹介されました。一口目から爽やかなハーブの香りに包まれます。香ばしく焼いたなすとトマトのうまみで、だしを使わずとも、満足感のある味に！
砂肝のレシピ：鶏肉のカレー香味焼き きゅうりソース
鶏肉のカレー香味焼き きゅうりソース
| 料理名 | 鶏肉のカレー香味焼き きゅうりソース |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 髙橋義弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/26（水） |
2026/8/26のNHK【きょうの料理】では、髙橋義弘さんにより「鶏肉のカレー香味焼き きゅうりソース」のレシピが紹介されました。カレー粉の華やかな香りがポイント。きゅうりのソースがスパイスの風味を引き立たせます。
砂肝のレシピ：梅ガスパチョ
梅ガスパチョ
| 料理名 | 梅ガスパチョ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | しらいのりこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/25（火） |
2026/8/25のNHK【きょうの料理】では、しらいのりこさんにより「梅ガスパチョ」のレシピが紹介されました。ガスパチョは火を使わずに手軽にできる冷製スープです。本来はワインビネガーで酸味をつけますが、梅にかえて、ほんのり和の風味をプラス。
砂肝のレシピ：揚げない！梅から揚げ
揚げない！梅から揚げ
| 料理名 | 揚げない！梅から揚げ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | しらいのりこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/25（火） |
2026/8/25のNHK【きょうの料理】では、しらいのりこさんにより「揚げない！梅から揚げ」のレシピが紹介されました。外はカリッサクッ、中はしっとりジューシー！
砂肝のレシピ：ブッラータチーズの冷凍トマトがけ
ブッラータチーズの冷凍トマトがけ
| 料理名 | ブッラータチーズの冷凍トマトがけ |
| 番組名 | めざましテレビ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/8/24（月） |
2026/8/24のフジテレビ系【めざましテレビ】では、「ブッラータチーズの冷凍トマトがけ」のレシピが紹介されました。
砂肝のレシピ：ピザ風ポテトチキン
ピザ風ポテトチキン
| 料理名 | ピザ風ポテトチキン |
| 番組名 | めざましテレビ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/8/24（月） |
2026/8/24のフジテレビ系【めざましテレビ】では、「ピザ風ポテトチキン」のレシピが紹介されました。
砂肝のレシピ：ズッキーニと豚バラのミルフィーユ
ズッキーニと豚バラのミルフィーユ
| 料理名 | ズッキーニと豚バラのミルフィーユ |
| 番組名 | めざましテレビ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/8/24（月） |
2026/8/24のフジテレビ系【めざましテレビ】では、「ズッキーニと豚バラのミルフィーユ」のレシピが紹介されました。
砂肝のレシピ：ゴーヤーの甘酢漬け
ゴーヤーの甘酢漬け
| 料理名 | ゴーヤーの甘酢漬け |
|---|---|
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ系 |
| 放送日 | 2026年8月25日 |
2026/8/25のフジテレビ系【ノンストップ】笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「ゴーヤーの甘酢漬け」を紹介。ゴーヤーをかつお節とともにゆで、甘酢とパイナップルを合わせて漬ける一品です。
砂肝のレシピ：ゆできゅうりピクルス
ゆできゅうりピクルス
| 料理名 | ゆできゅうりピクルス |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | しらいのりこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/25（火） |
2026/8/25のNHK【あさイチ】では、しらいのりこさんにより「ゆできゅうりピクルス」のレシピが紹介されました。ゆできゅうりでつくるピクルスはポリポリ食感がアップします。香りづけにローリエを入れ、赤とうがらしと黒こしょうでピリッとアクセント。
