卵の食材料理レシピ（8028）
卵を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に卵が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
卵のレシピ：春の豆ごはん
春の豆ごはん
| 料理名 | 春の豆ごはん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/3/23（月） |
2026/3/23の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「春の豆ごはん」のレシピが紹介されました。炊飯器の早炊きモードで作ります。
卵のレシピ：コンソメ仕立ての岐阜名物合体釜飯
コンソメ仕立ての岐阜名物合体釜飯
| 料理名 | コンソメ仕立ての岐阜名物合体釜飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/3/22（日） |
2026/3/22のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「コンソメ仕立ての岐阜名物合体釜飯」のレシピが紹介されました。味の素とコラボの釜飯レシピ
卵のレシピ：ほうれん草炒飯
ほうれん草炒飯
| 料理名 | ほうれん草炒飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/3/22（日） |
2026/3/22のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ほうれん草炒飯」のレシピが紹介されました。
卵のレシピ：揚げ出汁卵のあんかけ丼
揚げ出汁卵のあんかけ丼
| 料理名 | 揚げ出汁卵のあんかけ丼 |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 彦摩呂 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/3/22（日） |
2026/3/22のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「揚げ出汁卵のあんかけ丼」のレシピが紹介されました。出汁の旨みが存分に効いた、お酒の〆に最高の一品です。
卵のレシピ：もちもちクレープ
もちもちクレープ
| 料理名 | もちもちクレープ |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/3/20（金） |
2026/3/20の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「もちもちクレープ」のレシピが紹介されました。モチッと食感のクレープ生地にグラニュー糖のジャリジャリ食感とレモンの酸味が美味しい！
卵のレシピ：ささ身とアスパラのごまあえ/ささ身とアスパラのフリット
ささ身とアスパラのごまあえささ身とアスパラのフリット
| 料理名 | ささ身とアスパラのごまあえ/ささ身とアスパラのフリット |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 土井光 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/3/21（土） |
2026/3/21の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、土井光さんにより「ささ身とアスパラのごまあえ/ささ身とアスパラのフリット」のレシピが紹介されました。鶏ササミを使った2品。
卵のレシピ：タラボナーラ
卵のレシピ：肉味噌チャーハン
肉味噌チャーハン
| 料理名 | 肉味噌チャーハン |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 澤田州平 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2026/3/18（水） |
2026/3/18の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、エスサワダ・澤田州平さんにより「肉味噌チャーハン」のレシピが紹介されました。
卵のレシピ：フレンチトースト
フレンチトースト
| 料理名 | フレンチトースト |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/3/18（水） |
2026/3/18のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「フレンチトースト」のレシピが紹介されました。味がしみやすい食パンを使って、卵液に浸す時間は10分間でOK！蒸し焼きでふっくら仕上がります。
卵のレシピ：春にんじんと豆腐の卵焼き
春にんじんと豆腐の卵焼き
| 料理名 | 春にんじんと豆腐の卵焼き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/3/18（水） |
2026/3/18のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「春にんじんと豆腐の卵焼き」のレシピが紹介されました。甘くてみずみずしい春にんじんはまろやかな卵と相性よし！豆腐がたっぷり入るので形がくずれにくく、ボリュームも満点。春の気分にぴったりのやさしい味わいと彩りです。
卵のレシピ：さわらと新たまねぎの天ぷら
さわらと新たまねぎの天ぷら
| 料理名 | さわらと新たまねぎの天ぷら |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/3/18（水） |
2026/3/18のNHK系【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「さわらと新たまねぎの天ぷら」のレシピが紹介されました。
卵のレシピ：ギョーザの皮ミニタコス
ギョーザの皮ミニタコス
| 料理名 | ギョーザの皮ミニタコス |
| 番組名 | ひるおび |
| 料理人 | mana |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/3/17（火） |
2026/3/17のTBS系【ひるおび】では、manaさんにより「ギョーザの皮ミニタコス」のレシピが紹介されました。Instagram再生回数1000万回以上！という料理インスタグラマーの映える！お花見レシピ
卵のレシピ：レモンドリズルケーキ
レモンドリズルケーキ
| 料理名 | レモンドリズルケーキ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 飯塚有紀子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/3/17（火） |
2026/3/17のNHK系【きょうの料理】では、飯塚有紀子さんにより「レモンドリズルケーキ」のレシピが紹介されました。焼きあがったケーキに霧雨（ドリズル）のようにレモンアイシングをしっとりしみこませます。
卵のレシピ：菜の花とホタテのかき揚げ
菜の花とホタテのかき揚げ
| 料理名 | 菜の花とホタテのかき揚げ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/3/17（火） |
卵のレシピ：卵焼きサンド
卵焼きサンド
| 料理名 | 卵焼きサンド |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/3/16（月） |
2026/3/16のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「卵焼きサンド」のレシピが紹介されました。スクランブルエッグを厚焼き卵風に仕立てるので、ビギナーでも失敗がありません。
卵のレシピ：にんじんチャーハン
にんじんチャーハン
| 料理名 | にんじんチャーハン |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/3/15（日） |
2026/3/15のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「にんじんチャーハン」のレシピが紹介されました。
卵のレシピ：にんじんしりしり
にんじんしりしり
| 料理名 | にんじんしりしり |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/3/15（日） |
2026/3/15のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「にんじんしりしり」のレシピが紹介されました。
卵のレシピ：とろとろチーズオムライス
とろとろチーズオムライス
| 料理名 | とろとろチーズオムライス |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/3/14（土） |
2026/3/14のNHK系【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「とろとろチーズオムライス」のレシピが紹介されました。炊飯器で作る失敗なしのチキンライスをとろとろオムレツをのせた簡単オムライス
卵のレシピ：チーズインロールキャベツ
チーズインロールキャベツ
| 料理名 | チーズインロールキャベツ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/3/14（土） |
2026/3/14の日本テレビ系【青空レストラン】では、「チーズインロールキャベツ」のレシピが紹介されました。サボイキャベツを使ったレシピ
