卵の食材料理レシピ(7901)

卵を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に卵が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

卵のレシピ:簡単ビビンバ

DayDay(デイデイ)のレシピ・簡単ビビンバ

簡単ビビンバ

料理名 簡単ビビンバ
番組名 DayDay(デイデイ)
コーナー 亜希のざっくりキッチン
料理人 peco
出演者 亜希
放送局 日本テレビ
放送日 2026/1/29(木)
2026/1/29の日本テレビ系【DayDay(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、pecoさんにより火を使わない「簡単ビビンバ」のレシピが紹介されました。電子レンジで作る子どもが喜ぶ簡単レシピ

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卵のレシピ:簡単長芋グラタン

DayDay(デイデイ)のレシピ・簡単長芋グラタン

簡単長芋グラタン

料理名 簡単長芋グラタン
番組名 DayDay(デイデイ)
コーナー 亜希のざっくりキッチン
料理人 peco
出演者 亜希
放送局 日本テレビ
放送日 2026/1/29(木)
2026/1/29の日本テレビ系【DayDay(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、pecoさんにより子どもが喜ぶ!「簡単長芋グラタン」のレシピが紹介されました。

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卵のレシピ:冬キャベツの体ポカポカあんかけ

なないろ日和のレシピ・冬キャベツの体ポカポカあんかけ

冬キャベツの体ポカポカあんかけ

料理名 冬キャベツの体ポカポカあんかけ
番組名 なないろ日和!
放送局 テレビ東京
放送日 2026/1/29(木)
2026/1/29のテレビ東京系【なないろ日和!】では、「冬キャベツの体ポカポカあんかけ」のレシピが紹介されました。ポカポカレシピ

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卵のレシピ:トリュフ香るアイガモのチーズケーキタルト

ZIPのレシピ・トリュフ香るアイガモのチーズケーキタルト

トリュフ香るアイガモのチーズケーキタルト

料理名 トリュフ香るアイガモのチーズケーキタルト
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2026/1/29(木)
2026/1/29の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「トリュフ香るアイガモのチーズケーキタルト」のレシピが紹介されました。岩手県『パティスリーフィエルテ』さんからのリクエスト『アイガモを使った料理』お悩み解決・旅するエプロン

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卵のレシピ:卵焼きそば

ぽかぽかのレシピ・卵焼きそば

卵焼きそば

料理名 卵焼きそば
番組名 ぽかぽか
料理人 岩井勇気
放送局 フジテレビ
放送日 2026/1/26(月)
2026/1/26のフジテレビ系【ぽかぽか】では、岩井勇気さん(ハライチ)により「卵焼きそば」のレシピが紹介されました。

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卵のレシピ:大豆と卵の茶巾煮

どさんこワイド179のレシピ・大豆と卵の茶巾煮

大豆と卵の茶巾煮

料理名 大豆と卵の茶巾煮
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/1/27(火)
2026/1/27の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「大豆と卵の茶巾煮」のレシピが紹介されました。小揚げに入れて煮る料理を、茶巾煮と言います。お弁当のおかずにもよく合う一品です。

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卵のレシピ:ホタテのとろろ焼き

DAIGOも台所のレシピ・ホタテのとろろ焼き

ホタテのとろろ焼き

料理名 ホタテのとろろ焼き
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/1/28(水)
2026/1/28のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「ホタテのとろろ焼き」のレシピが紹介されました。『長いものとろろにほたての風味、とろとろのチーズが溶け合っておいしいグラタンみたい。トースターで簡単にできるのがうれしいですね』とコメントしています。

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卵のレシピ:短角牛のトロ角煮コッペ

ZIPのレシピ・短角牛のトロ角煮コッペ

短角牛のトロ角煮コッペ

料理名 短角牛のトロ角煮コッペ
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2026/1/26(月)
2026/1/26の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「短角牛のトロ角煮コッペ」のレシピが紹介されました。岩手県『福田パン』さんからのリクエスト『揚げ物以外の新メニュー』お悩み解決・旅するエプロン

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卵のレシピ:あんかけかにたま白菜

あさイチのレシピ・あんかけかにたま白菜

あんかけかにたま白菜

料理名 あんかけかにたま白菜
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 山脇りこ
放送局 NHK
放送日 2026/1/26(月)
2026/1/26のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、山脇りこさんにより「あんかけかにたま白菜」のレシピが紹介されました。フライパンひとつでつくれる、ご飯はもちろん、麺とも相性抜群の満足な一品。

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卵のレシピ:鶏つくねのかんきつ焼き

きょうの料理のレシピ・鶏つくねのかんきつ焼き

鶏つくねのかんきつ焼き

料理名 鶏つくねのかんきつ焼き
番組名 きょうの料理
料理人 村田知晴
放送局 NHK
放送日 2026/1/28(水)
2026/1/28のNHK【きょうの料理】では、村田知晴さんにより「鶏つくねのかんきつ焼き」のレシピが紹介されました。オレンジジュースで酸味をプラスしたまろやかな甘辛味が食欲をそそる新感覚のつくねです。肉ダネにご飯を加えてふっくら焼き上げます。

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卵のレシピ:ワザあり豚カツ

きょうの料理のレシピ・ワザあり豚カツ

ワザあり豚カツ

料理名 ワザあり豚カツ
番組名 きょうの料理
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2026/1/27(火)
2026/1/27のNHK系【きょうの料理】では、きじまりゅうたさんにより「ワザあり豚カツ」のレシピが紹介されました。サクジュワ!

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卵のレシピ:鶏天みかんポン酢

きょうの料理のレシピ・鶏天みかんポン酢

鶏天みかんポン酢

料理名 鶏天みかんポン酢
番組名 きょうの料理
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2026/1/27(火)
2026/1/27のNHK【きょうの料理】では、きじまりゅうたさんにより「鶏天みかんポン酢」のレシピが紹介されました。サックリと厚めの衣が、鶏むね肉のやさしい味わいにマッチ!手作りみかんポン酢&柚子こしょうでさっぱりと食べるのがおすすめです。

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卵のレシピ:カレー春巻き

ミキティダイニングのレシピ・カレー春巻き

カレー春巻き

料理名 カレー春巻き
番組名 ミキティダイニング
料理人 アグネス・チャン
出演者 藤本美貴,庄司智春(品川庄司)
放送局 フジテレビ
放送日 2026/1/24(土)
2026/1/24のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、アグネス・チャンさんにより「カレー春巻き」のレシピが紹介されました。

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卵のレシピ:お花畑のホットサラダ

どさんこワイド179のレシピ・お花畑のホットサラダ

お花畑のホットサラダ

料理名 お花畑のホットサラダ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/1/23(金)
2026/1/23の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「お花畑のホットサラダ」のレシピが紹介されました。テーブルを華々しく彩ってくれる今回のブーケサラダは、見栄えすること間違いなしです!手軽に作れるドレッシングも、温サラダの野菜のうま味を、存分に引き出してくれます。

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卵のレシピ:豆乳親子にゅうめん

きょうの料理のレシピ・豆乳親子にゅうめん

豆乳親子にゅうめん

料理名 豆乳親子にゅうめん
番組名 きょうの料理
料理人 村田知晴
放送局 NHK
放送日 2026/1/28(水)
2026/1/28のNHK系【きょうの料理】では、村田知晴さんにより「豆乳親子にゅうめん」のレシピが紹介されました。豆乳のコクで奥深い味わいの温かい素麵レシピ。ダシは不要です。

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卵のレシピ:極パラ牛肉チャーハン

ZIPのレシピ・極パラ牛肉チャーハン

極パラ牛肉チャーハン

料理名 極パラ牛肉チャーハン
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2026/1/21(水)
2026/1/21の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「極パラ牛肉チャーハン」のレシピが紹介されました。宮城県『すがわら』さんからのリクエスト『究極にパラパラなチャーハン』お悩み解決・旅するエプロン

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卵のレシピ:鶏すき煮

あさイチのレシピ・鶏すき煮

鶏すき煮

料理名 鶏すき煮
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 吉田愛
放送局 NHK
放送日 2026/1/21(水)
2026/1/21のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、吉田愛さんにより「鶏すき煮」のレシピが紹介されました。すき煮を鶏肉でヘルシーにアレンジ!鶏肉とねぎを一緒に焼いて甘みを引き出し、煮る時間を短縮します。とろとろに溶けた餅が甘辛い煮汁に絡んで絶品です。

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卵のレシピ:ほうれん草と大根の鍋焼きうどん

DAIGOも台所のレシピ・ほうれん草と大根の鍋焼きうどん

ほうれん草と大根の鍋焼きうどん

料理名 ほうれん草と大根の鍋焼きうどん
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/1/22(木)
2026/1/22のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「ほうれん草と大根の鍋焼きうどん」のレシピが紹介されました。『おいしいですね~。おだしがすごくやさしいんだけど、しっかりと味わいがある。にんにくは控えめで、強くは感じないけど味をしめてくれていますね』とコメントしています。

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卵のレシピ:きのこのオムレツ

DAIGOも台所のレシピ・きのこのオムレツ

きのこのオムレツ

料理名 きのこのオムレツ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/1/21(水)
2026/1/21のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「きのこのオムレツ」のレシピが紹介されました。『う~ん、おいしいですね。ふわっとした卵に、きのこのソテーの香ばしさが絶妙』とコメントしています。

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卵のレシピ:ジャガイモの重ね焼き

どさんこワイド179のレシピ・ジャガイモの重ね焼き

ジャガイモの重ね焼き

料理名 ジャガイモの重ね焼き
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/1/20(火)
2026/1/20の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ジャガイモの重ね焼き」のレシピが紹介されました。ジャガイモに、とろろ昆布やチーズを重ねて焼きます。

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