卵の食材料理レシピ(7871)

卵を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に卵が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

卵のレシピ:麻婆まぜそば

水野真紀の魔法のレストランのレシピ・麻婆まぜそば

麻婆まぜそば

料理名 麻婆まぜそば
番組名 水野真紀の魔法のレストラン
料理人 澤田州平
放送局 毎日テレビ
放送日 2026/1/14(水)
2026/1/14の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、エスサワダ・澤田州平さんにより「麻婆まぜそば」のレシピが紹介されました。

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卵のレシピ:じゃがいも酢豚

あさイチのレシピ・じゃがいも酢豚

じゃがいも酢豚

料理名 じゃがいも酢豚
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 石原洋子
放送局 NHK
放送日 2026/1/14(水)
2026/1/14のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、石原洋子さんにより「じゃがいも酢豚」のレシピが紹介されました。『酢豚』に揚げ焼きじゃがいもをプラス。ほかに豚肉、たまねぎの3つの食材で作るシンプルな酢豚。ご飯がすすむ一品です。

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卵のレシピ:太鼓まんじゅう

グレーテルのかまどのレシピ・太鼓まんじゅう

太鼓まんじゅう

料理名 太鼓まんじゅう
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2026/1/12(月)
2026/1/12のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「太鼓まんじゅう」のレシピが紹介されました。石川県珠洲で親しまれてきた「太鼓まんじゅう」。 オーソドックスなこしあんと、オリジナルのさつまいもあんも楽しんで!

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卵のレシピ:ヘルシーde濃厚ラーメン

ZIPのレシピ・ヘルシーde濃厚ラーメン

ヘルシーde濃厚ラーメン

料理名 ヘルシーde濃厚ラーメン
番組名 ZIP
放送局 日本テレビ
放送日 2026/1/13(火)
2026/1/13の日本テレビ系【ZIP】では、「ヘルシーde濃厚ラーメン」のレシピが紹介されました。野菜を使い濃厚スープ&糖質ゼロ麺を使いヘルシーに仕上げます。

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卵のレシピ:どっかん春キャベツ2026

平野レミの早わざレシピ・どっかん春キャベツ2026

どっかん春キャベツ2026

料理名 どっかん春キャベツ2026
番組名 平野レミの早わざレシピ
料理人 平野レミ
ゲスト 北川景子
放送局 NHK
放送日 2026/1/12(月)
2026/1/12のNHK系【平野レミの早わざレシピ】では、平野レミさんにより「どっかん春キャベツ2026」のレシピが紹介されました。10周年感謝祭SP!ご紹介した伝説レシピベスト10より第9位

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卵のレシピ:お好み蒸し

ぺこもぐキッチンのレシピ・お好み蒸し

お好み蒸し

料理名 お好み蒸し
番組名 ぺこもぐキッチン
料理人 りよ子
出演者 栗原心平
ゲスト 加藤ローサ
放送局 テレビ東京
放送日 2026/1/11(日)
2026/1/11のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、りよ子さんにより「お好み蒸し」のレシピが紹介されました。ゲスト・加藤ローサさんの『体が温まる時短料理を作りたい』のリクエストに応えた人気急上昇中のせいろレシピ。

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卵のレシピ:さつまいもプリン

相葉マナブのレシピ・さつまいもプリン

さつまいもプリン

料理名 さつまいもプリン
番組名 相葉マナブ
料理人 鎧塚俊彦
出演者 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/1/11(日)
2026/1/11のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、鎧塚俊彦さんにより「さつまいもプリン」のレシピが紹介されました。サツマイモのやさしい甘さとなめらかな口溶けが美味しい!

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卵のレシピ:さつまいものパウンドケーキ

相葉マナブのレシピ・さつまいものパウンドケーキ

さつまいものパウンドケーキ

料理名 さつまいものパウンドケーキ
番組名 相葉マナブ
料理人 鎧塚俊彦
出演者 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/1/11(日)
2026/1/11のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、鎧塚俊彦さんにより「さつまいものパウンドケーキ」のレシピが紹介されました。紫色のさつまいもで断面が鮮やかなパウンドケーキ

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卵のレシピ:さつまいものサバイヨンソース~白ワインと卵黄ソース

相葉マナブのレシピ・さつまいものサバイヨンソース~白ワインと卵黄ソース

さつまいものサバイヨンソース~白ワインと卵黄ソース

料理名 さつまいものサバイヨンソース~白ワインと卵黄ソース
番組名 相葉マナブ
料理人 鎧塚俊彦
出演者 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/1/11(日)
2026/1/11のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、鎧塚俊彦さんにより「さつまいものサバイヨンソース~白ワインと卵黄ソース」のレシピが紹介されました。ふわトロ食感の一品

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卵のレシピ:タラのフィッシュ&チップス

ノンストップのレシピ・タラのフィッシュ&チップス

タラのフィッシュ&チップス

料理名 タラのフィッシュ&チップス
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2026/1/13(火)
2026/1/13のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「タラのフィッシュ&チップス」のレシピが紹介されました。炭酸水の衣でサックサク!

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卵のレシピ:山東菜の漬物炒飯

料理名 山東菜の漬物炒飯
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2026/1/10(土)
2026/1/10の日本テレビ系【青空レストラン】では、「山東菜の漬物炒飯」のレシピが紹介されました。

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卵のレシピ:痩せる!?メンチカツ

ウワサのお客さまのレシピ・痩せる!?メンチカツ

痩せる!?メンチカツ

料理名 痩せる⁉メンチカツ
番組名 ウワサのお客さま
料理人 松田リエ
放送局 フジテレビ
放送日 2026/1/9(金)
2026/1/9のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、ダイエット先生こと松田リエさんにより「痩せ!?メンチカツ」のレシピが紹介されました。正月太り解消!業務スーパー食材ここでは『テンペ』『クイックオーツ』を使った痩せるレシピ。

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卵のレシピ:サケのピカタ

ZIPのレシピ・サケのピカタ

サケのピカタ

料理名 サケのピカタ
番組名 ZIP
放送局 日本テレビ
放送日 2026/1/9(金)
2026/1/9の日本テレビ系【ZIP】では、「サケのピカタ」のレシピが紹介されました。築地のプロで直伝!今食べてほしい魚レシピ。街録ZIPのレシピ

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卵のレシピ:焼豚カルボナーラ

水野真紀の魔法のレストランのレシピ・焼豚カルボナーラ

焼豚カルボナーラ

料理名 焼豚カルボナーラ
番組名 水野真紀の魔法のレストラン
料理人 槌谷陸
放送局 毎日テレビ
放送日 2026/1/7(水)
2026/1/7の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、リクペラーレ タケウチ・槌谷陸さんにより「焼豚カルボナーラ」のレシピが紹介されました。

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卵のレシピ:ふわふわはんぺんおじや

ひるおびのレシピ・ふわふわはんぺんおじや

ふわふわはんぺんおじや

料理名 ふわふわはんぺんおじや
番組名 ひるおび
料理人 Shie
放送局 TBS
放送日 2026/1/7(水)
2026/1/7のTBS系【ひるおび】では、管理栄養士・Shieさんにより「ふわふわはんぺんおじや」のレシピが紹介されました。食べ過ぎた胃腸をいたわるレシピ

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卵のレシピ:栗原はるみの大根の卵ピザ

あさイチのレシピ・栗原はるみの大根の卵ピザ

栗原はるみの大根の卵ピザ

料理名 栗原はるみの大根の卵ピザ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2026/1/7(水)
2026/1/7のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、栗原はるみさんにより「栗原はるみの大根の卵ピザ」のレシピが紹介されました。ピザ風に焼いた卵の上に、塩もみしたシャキシャキ大根とパルメザンチーズを散らして仕上げます。

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卵のレシピ:白菜たっぷりつくね

DAIGOも台所のレシピ・白菜たっぷりつくね

白菜たっぷりつくね

料理名 白菜たっぷりつくね
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO,山本ゆり
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/1/9(金)
2026/1/9のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGO,山本ゆりさんにより「白菜たっぷりつくね」のレシピが紹介されました。山本ゆりさん考案レシピ。『つくねがフワッとやわらかで、軽いからすごく食べやすいですね。下味はしっかりとついているから、何もつけなくても十分おいしいけれど、僕は柚子こしょうをつける食べ方がオススメ』とコメントしています。

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卵のレシピ:かぶとささ身の豆乳粥

キューピー3分クッキングのレシピ・かぶとささ身の豆乳粥

かぶとささ身の豆乳粥

料理名 かぶとささ身の豆乳粥
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2026/1/7(水)
2026/1/7の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「かぶとささ身の豆乳粥」のレシピが紹介されました。豆乳粥に鶏ささ身も入れてうまみをアップ!

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卵のレシピ:ブロッコリーのカニ風味あんかけ

昼めし旅のレシピ・ブロッコリーのカニ風味あんかけ

ブロッコリーのカニ風味あんかけ

料理名 ブロッコリーのカニ風味あんかけ
番組名 昼めし旅
料理人 ほりえさわこ
放送局 テレビ東京
放送日 2026/1/6(火)
2026/1/6のテレビ東京系【昼めし旅】では、ほりえさわこさんにより「ブロッコリーのカニ風味あんかけ」のレシピが紹介されました。

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卵のレシピ:セリとキムチのユッケ

ノンストップのレシピ・セリとキムチのユッケ

セリとキムチのユッケ

料理名 セリとキムチのユッケ
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2026/1/6(火)
2026/1/6のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「セリとキムチのユッケ」のレシピが紹介されました。

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