卵の食材料理レシピ(7980)

卵を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に卵が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

卵のレシピ:納豆の磯辺揚げ

食卓のひみつのレシピ・納豆の磯辺揚げ

納豆の磯辺揚げ

料理名 納豆の磯辺揚げ
番組名 食卓のひみつ
放送局 中京テレビ
放送日 2026/3/4(水)
2026/3/4の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「納豆の磯辺揚げ」のレシピが紹介されました。

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卵のレシピ:スペアリブの味噌煮

DAIGOも台所のレシピ・スペアリブの味噌煮

スペアリブの味噌煮

料理名 スペアリブの味噌煮
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/3/5(木)
2026/3/5のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「スペアリブの味噌煮」のレシピが紹介されました。『スペアリブがすごくやわらかいですね。みそのたれがしっかりからんでおいしい。煮込んだ時間のぶん、おいしさが深くなっている気がしますね』とコメントしています。

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卵のレシピ:島らっきょうのラタトゥイユキッシュ

ZIPのレシピ・島らっきょうのラタトゥイユキッシュ

島らっきょうのラタトゥイユキッシュ

料理名 島らっきょうのラタトゥイユキッシュ
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2026/3/4(水)
2026/3/4の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「島らっきょうのラタトゥイユキッシュ」のレシピが紹介されました。沖縄・本島『raw sweets cafe abondance』さんからのリクエスト『島らっきょうを使ったフレンチ』お悩み解決・旅するエプロン

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卵のレシピ:牡蠣とニラの卵とじ

どさんこワイド179のレシピ・牡蠣とニラの卵とじ

牡蠣とニラの卵とじ

料理名 牡蠣とニラの卵とじ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/3/4(水)
2026/3/4の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「牡蠣とニラの卵とじ」のレシピが紹介されました。カキの持ち味を失わないように手入れし、さっと火を通して卵でとじます。

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卵のレシピ:すき焼き

ラヴィットのレシピ・すき焼き

すき焼き

料理名 すき焼き
番組名 ラヴィット
料理人 水田信二
放送局 TBS
放送日 2026/3/3(火)
2026/3/3のTBS系【ラヴィット】では、水田信二さんにより「すき焼き」のレシピが紹介されました。元料理人・水田信二のおいしんじ万才!

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卵のレシピ:ピェンロー鍋

ぽかぽかのレシピ・ピェンロー鍋

ピェンロー鍋

料理名 ピェンロー鍋
番組名 ぽかぽか
料理人 丸山隆平
放送局 フジテレビ
放送日 2026/3/2(月)
2026/3/2のフジテレビ系【ぽかぽか】では、丸山隆平さんにより「ピェンロー鍋」のレシピが紹介されました。おすすめの鍋と鍋のシメ「丸山特製ラーメン」と「丸山特製雑炊」のレシピ。

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卵のレシピ:黄味しぐれ

グレーテルのかまどのレシピ・黄味しぐれ

黄味しぐれ

料理名 黄味しぐれ
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2026/3/2(月)
2026/3/2のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「黄味しぐれ」のレシピが紹介されました。卵の黄身がたっぷり入った生地の中に、滑らかなこしあんが包まれた風味豊かな和菓子。

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卵のレシピ:ジーマミー濃厚混ぜ担々麺

ZIPのレシピ・ジーマミー濃厚混ぜ担々麺

ジーマミー濃厚混ぜ担々麺

料理名 ジーマミー濃厚混ぜ担々麺
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2026/3/2(月)
2026/3/2の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「ジーマミー濃厚混ぜ担々麺」のレシピが紹介されました。沖縄・本島『The Sinmay』さんからのリクエスト『沖縄でしか食べられない担々麺が食べたい』お悩み解決・旅するエプロン

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卵のレシピ:牛肉と黒こしょうの炒飯

DAIGOも台所のレシピ・牛肉と黒こしょうの炒飯

牛肉と黒こしょうの炒飯

料理名 牛肉と黒こしょうの炒飯
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/3/3(火)
2026/3/3のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「牛肉と黒こしょうの炒飯」のレシピが紹介されました。『うん、おいしい。どんどんイケちゃうやつですね。牛肉のおいしさにレタスのシャキシャキ感、にんにくの香りと黒こしょうがきていて、言うことなしのチャーハン』とコメントしています。

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卵のレシピ:サーモンとグリンピースのレモンちらしずし

キューピー3分クッキングのレシピ・サーモンとグリンピースのレモンちらしずし

サーモンとグリンピースのレモンちらしずし

料理名 サーモンとグリンピースのレモンちらしずし
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2026/3/3(火)
2026/3/3の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「サーモンとグリンピースのレモンちらしずし」のレシピが紹介されました。すし酢にレモン汁を加えたさわやかな味わいのちらし寿司

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卵のレシピ:ライスペーパーのとん平焼き

ZIPのレシピ・ライスペーパーのとん平焼き

ライスペーパーのとん平焼き

料理名 ライスペーパーのとん平焼き
番組名 ZIP
放送局 日本テレビ
放送日 2026/3/2(月)
2026/3/2の日本テレビ系【ZIP】では、「ライスペーパーのとん平焼き」のレシピが紹介されました。最初にライスペーパーを敷いた巻きやすいとん平焼き!街録ZIP豚こまレシピ・第5位

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卵のレシピ:チキンのカレーワンパンカルボナーラ

ぺこもぐキッチンのレシピ・チキンのカレーワンパンカルボナーラ

チキンのカレーワンパンカルボナーラ

料理名 チキンのカレーワンパンカルボナーラ
番組名 ぺこもぐキッチン
料理人 横原悠毅(IMP.)
出演者 栗原心平
ゲスト 基俊介(IMP.)
放送局 テレビ東京
放送日 2026/3/1(日)
2026/3/1のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、横原悠毅(IMP.)さんにより「チキンのカレーワンパンカルボナーラ」のレシピが紹介されました。カレーとカルボナーラの意外な組み合わせが美味しい!

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卵のレシピ:からし菜のフライ

青空レストランのレシピ・からし菜のフライ

からし菜のフライ

料理名 からし菜のフライ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2026/2/28(土)
2026/2/28の日本テレビ系【青空レストラン】では、「からし菜のフライ」のレシピが紹介されました。

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卵のレシピ:エビチリ風椎茸の肉詰め

ミキティダイニングのレシピ・エビチリ風椎茸の肉詰め

エビチリ風椎茸の肉詰め

料理名 エビチリ風椎茸の肉詰め
番組名 ミキティダイニング
料理人 藤本美貴
ゲスト 宮世琉弥
放送局 フジテレビ
放送日 2026/2/28(土)
2026/2/28のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、藤本美貴さんにより「エビチリ風椎茸の肉詰め」のレシピが紹介されました。仙丹坊・坂野秀起さんが教える“今晩すぐマネできる裏技”を参考にミキティ流にクッキング

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卵のレシピ:たいのオムレツケチャップ甘酢あん

きょうの料理のレシピ・たいのオムレツケチャップ甘酢あん

たいのオムレツケチャップ甘酢あん

料理名 たいのオムレツケチャップ甘酢あん
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2026/3/4(水)
2026/3/4のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「たいのオムレツケチャップ甘酢あん」のレシピが紹介されました。やわらかいオムレツに、甘酢っぱいあんがぴったり!

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卵のレシピ:大豆ミート入りハンバーグ

トリセツショーのレシピ・大豆ミート入りハンバーグ

大豆ミート入りハンバーグ

料理名 大豆ミート入りハンバーグ
番組名 トリセツショー
出演者 石原さとみ
放送局 NHK
放送日 2026/2/26(木)
2026/2/26のNHK系【トリセツショー】では、「大豆ミート入りハンバーグ」のレシピが紹介されました。コレステロールのトリセツ~食事編

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卵のレシピ:納豆クリームカルボナーラ

どさんこワイド179のレシピ・納豆クリームカルボナーラ

納豆クリームカルボナーラ

料理名 納豆クリームカルボナーラ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/2/27(金)
2026/2/27の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「納豆クリームカルボナーラ」のレシピが紹介されました。納豆を使った和風カルボナーラです。オリーブオイルも使いますが、どこかほっとするパスタ料理です。

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卵のレシピ:サプライズディップオムライススペシャル

ZIPのレシピ・サプライズディップオムライススペシャル

サプライズディップオムライススペシャル

料理名 サプライズディップオムライススペシャル
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2026/2/26(木)
2026/2/26の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「サプライズディップオムライススペシャル」のレシピが紹介されました。北海道・函館『すなっふるすダイニング』さんからのリクエスト『オムライスが食べたい!』お悩み解決・旅するエプロン

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卵のレシピ:豚ひき肉と春キャベツの卵とじ丼

あさイチのレシピ・豚ひき肉と春キャベツの卵とじ丼

豚ひき肉と春キャベツの卵とじ丼

料理名 豚ひき肉と春キャベツの卵とじ丼
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 和田明日香
放送局 NHK
放送日 2026/2/26(木)
2026/2/26のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、和田明日香さんにより「豚ひき肉と春キャベツの卵とじ丼」のレシピが紹介されました。おなじみの親子丼の具をアレンジした「豚ひき肉とキャベツの卵とじ丼」です。

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卵のレシピ:ニンジンしりしり

ウワサのお客さまのレシピ・ニンジンしりしり

ニンジンしりしり

料理名 ニンジンしりしり
番組名 ウワサのお客さま
料理人 村野明子
放送局 フジテレビ
放送日 2026/2/6(金)
2026/2/6のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、村野明子さんにより「ニンジンしりしり」のレシピが紹介されました。海ぶどうのプチプチ食感とタンカンの爽やかな村野流しりしりの出来上がり。レジェンド寮母、今回は沖縄の最強”空自メシ”

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