卵の食材料理レシピ（8168）
卵を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に卵が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
卵のレシピ：アジフライ
アジフライ
| 料理名 | アジフライ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/5/9（土） |
2026/5/9の日本テレビ系【青空レストラン】では、「アジフライ」のレシピが紹介されました。
卵のレシピ：カブのチャーハン
カブのチャーハン
| 料理名 | カブのチャーハン |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | 藤本美貴,庄司智春（品川庄司） |
| ゲスト | ACEes 那須雄登,佐藤龍我 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/5/9（土） |
2026/5/9のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、藤本美貴,庄司智春（品川庄司）さんにより「カブのチャーハン」のレシピが紹介されました。新橋の超人気店チャーハン王のシェフ・我妻 雄太郎さんが教える“今晩すぐマネできる裏技”を参考にチャーハンをミキティ流にクッキング
卵のレシピ：彩り野菜の豚肉詰め
彩り野菜の豚肉詰め
| 料理名 | 彩り野菜の豚肉詰め |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | 亜希 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/5/7（木） |
卵のレシピ：フレンチトースト
フレンチトースト
| 料理名 | フレンチトースト |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 山口浩 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2026/5/6（水） |
2026/5/6の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、神戸北野ホテル・山口浩さんにより「フレンチトースト」のレシピが紹介されました。
卵のレシピ：小松菜うどん
小松菜うどん
| 料理名 | 小松菜うどん |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/5/7（木） |
2026/5/7の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「小松菜うどん」のレシピが紹介されました。生卵でスタミナを！おろしショウガで体を温めを！少しとろみの付いたお汁沢山のうどんで癒されてはいかがでしょうか？
卵のレシピ：ベリーのティラミス
ベリーのティラミス
| 料理名 | ベリーのティラミス |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/5/8（金） |
2026/5/8の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「ベリーのティラミス」のレシピが紹介されました。ベリーソースをかけた華やかなティラミス
卵のレシピ：アスパラと豚こまの串カツ
アスパラと豚こまの串カツ
| 料理名 | アスパラと豚こまの串カツ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/6（水） |
2026/5/6のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「アスパラと豚こまの串カツ」のレシピが紹介されました。豚肉のうまみとアスパラガスの香りが口の中に広がる串カツ。
卵のレシピ：たまごのきんちゃく煮
たまごのきんちゃく煮
| 料理名 | たまごのきんちゃく煮 |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/4（月） |
2026/5/4のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「たまごのきんちゃく煮」のレシピが紹介されました。
卵のレシピ：新じゃがいも＆鮭のタルタルソース和え
新じゃがいも＆鮭のタルタルソース和え
| 料理名 | 新じゃがいも＆鮭のタルタルソース和え |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 和田明日香 |
| ゲスト | 河合郁人 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/5/5（火） |
卵のレシピ：鶏胸肉の黒こしょうあん
鶏胸肉の黒こしょうあん
| 料理名 | 鶏胸肉の黒こしょうあん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/5/6（水） |
2026/5/6の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「鶏胸肉の黒こしょうあん」のレシピが紹介されました。鶏むね肉がふんわりやわらかな炒め物。
卵のレシピ：星空クッキー
星空クッキー
| 料理名 | 星空クッキー |
| 番組名 | グレーテルのかまど |
| 料理人 | 瀬戸康史 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/4（月） |
2026/5/4のNHK【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「星空クッキー」のレシピが紹介されました。『宇宙兄弟』作者の小山宙哉さんもお菓子が大好き。宇宙への夢がいっぱい詰まった星のクッキー！
卵のレシピ：にらと豚肉、キムチのチヂミ
にらと豚肉、キムチのチヂミ
| 料理名 | にらと豚肉、キムチのチヂミ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/5（火） |
2026/5/5のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「にらと豚肉、キムチのチヂミ」のレシピが紹介されました。韓国のお好み焼き。にらの風味と豚バラ肉のうまみが相性抜群！
卵のレシピ：にらたま
にらたま
| 料理名 | にらたま |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/5（火） |
2026/5/5のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「にらたま」のレシピが紹介されました。にらも卵も、炒めすぎると食感が悪くなるので、手早く仕上げましょう。
卵のレシピ：フライパン丸ごとバーグ
フライパン丸ごとバーグ
| 料理名 | フライパン丸ごとバーグ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | Mako |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/5（火） |
2026/5/5のNHK【きょうの料理】では、Makoさんにより「フライパン丸ごとバーグ」のレシピが紹介されました。丸める手間なし、見た目も豪華なハンバーグ！
卵のレシピ：コロッケ
コロッケ
| 料理名 | コロッケ |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 和田明日香 |
| ゲスト | 河合郁人 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/5/4（月） |
卵のレシピ：シューファルシ
シューファルシ
| 料理名 | シューファルシ |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/5/1（金） |
2026/5/1の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「シューファルシ」のレシピが紹介されました。キャベツの葉で肉ダネを丸ごと包んだフランスのロールキャベツ。
卵のレシピ：ウッフ・ブルイエ～卵の明太塩バタースクランブルエッグ
ウッフ・ブルイエ～卵の明太塩バタースクランブルエッグ
| 料理名 | ウッフ・ブルイエ～卵の明太塩バタースクランブルエッグ |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/5/1（金） |
2026/5/1の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「ウッフ・ブルイエ～卵の明太塩バタースクランブルエッグ」のレシピが紹介されました。フレンチのスクランブルエッグに辛子明太子を加えます。
卵のレシピ：とろろトンテキ丼
とろろトンテキ丼
| 料理名 | とろろトンテキ丼 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/5/2（土） |
2026/5/2の日本テレビ系【青空レストラン】では、「とろろトンテキ丼」のレシピが紹介されました。
卵のレシピ：タルタルソース
タルタルソース
| 料理名 | タルタルソース |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | NiziUAYAKA |
| 出演者 | 藤本美貴,庄司智春（品川庄司） |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/5/2（土） |
2026/5/2のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、NiziUAYAKAさんにより「タルタルソース」のレシピが紹介されました。
