はまぐりの食材料理レシピ（56）
はまぐりを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にはまぐりが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
はまぐりのレシピ：ブロッコリーとハマグリと海苔のスープ
ブロッコリーとハマグリと海苔のスープ
| 料理名 | ブロッコリーとハマグリと海苔のスープ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/5/4（日） |
2025/5/4のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ブロッコリーとハマグリと海苔のスープ」のレシピが紹介されました。イタリアンの名店シェフ・原田慎次さんからブロッコリーを使った料理を直接伝授。
はまぐりのレシピ：はまぐりと菜の花のおすまし
はまぐりと菜の花のおすまし
| 料理名 | はまぐりと菜の花のおすまし |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/17（月） |
2025/3/17のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「はまぐりと菜の花のおすまし」のレシピが紹介されました。はまぐりは水から煮てうまみを引き出し、手早く味つけしてふっくらと仕上げます。
はまぐりのレシピ：焼きハマグリ
焼きハマグリ
| 料理名 | 焼きハマグリ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/6/30（日） |
2024/6/30のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「焼きハマグリ」のレシピが紹介されました。
はまぐりのレシピ：春かぶの酒蒸し
春かぶの酒蒸し
| 料理名 | 春かぶの酒蒸し |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/5/18（土） |
2024/5/18の日本テレビ系【青空レストラン】では、「春かぶの酒蒸し」のレシピが紹介されました。
はまぐりのレシピ：豪華海鮮石焼き鍋
豪華海鮮石焼き鍋
| 料理名 | 豪華海鮮石焼き鍋 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 渡哲也 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/2/27（火） |
2024/2/27のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、渡哲也さんにより「豪華海鮮石焼き鍋」のレシピが紹介されました。『超貴重映像で振り返る！豪華スターの料理25連発』
はまぐりのレシピ：ハマグリのトマトクリームペンネ
ハマグリのトマトクリームペンネ
| 料理名 | ハマグリのトマトクリームペンネ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 中山優馬のゆウマいごはん |
| 料理人 | 中山優馬 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/3/1（金） |
はまぐりのレシピ：魚介の網焼き
魚介の網焼き
| 料理名 | 魚介の網焼き |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/7/2（日） |
2023/7/2のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「魚介の網焼き」のレシピが紹介されました。さっぱりとした野菜ソースとバターソース2種類のソースと合わせていただきます。
はまぐりのレシピ：アクアパッツァのパスタ
アクアパッツァのパスタ
| 料理名 | アクアパッツァのパスタ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 藤田真央 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/4/5（水） |
2023/4/5のNHK【ひるまえほっと】では、藤田真央さんにより「アクアパッツァのパスタ」のレシピが紹介されました。お祝いの席やパーティーなどにぴったりの「鯛（たい）」を使ったひと品。大皿に盛りつけ、華やかさもアップ！ うまみたっぷりの貝は「はまぐり」や「ホンビノス貝」もおすすめです。
はまぐりのレシピ：ハマグリとクレソンのレモンパスタ
はまぐりのレシピ：海鮮パエリア
海鮮パエリア
| 料理名 | 海鮮パエリア |
| 番組名 | 王様のブランチ |
| 料理人 | たけだバーベキュー |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2022/10/15（土） |
2022/10/15のTBS系【王様のブランチ】では、たけだバーベキューさんにより「海鮮パエリア 」のレシピが紹介されました。
はまぐりのレシピ：ハマグリのかき揚げ
| 料理名 | ハマグリのかき揚げ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/6/19（日） |
2022/6/19のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ハマグリのかき揚げ」のレシピが紹介されました。
はまぐりのレシピ：貝の炊き込みご飯
| 料理名 | 貝の炊き込みご飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/6/19（日） |
2022/6/19のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「貝の炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。
はまぐりのレシピ：ハマグリのお吸い物
| 料理名 | ハマグリのお吸い物 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/6/19（日） |
2022/6/19のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ハマグリのお吸い物」のレシピが紹介されました。
はまぐりのレシピ：ハマグリのみぞれ鍋
はまぐりのレシピ：よもぎもち
よもぎもち
| 料理名 | よもぎもち |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 金塚晴子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年3月24日（水） |
コメント
今月の「いちおしスイーツ」は、あんこ。ここでは、「よもぎもち」の作り方になります。濃い緑色が美しい、はまぐり形の和菓子。ほろ苦いよもぎの香りに春の訪れを感じます。きなこで香ばしさも添えて。
(さらに…)
はまぐりのレシピ：蛤にゅうめん
蛤にゅうめん
| 料理名 | 蛤にゅうめん |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年3月12日（金） |
コメント
「春の海から 」」というテーマで、「蛤にゅうめん」の作り方の紹介です。「やさしくて、最高に高級感のあるおだしですね。麺のやわらかさも絶妙。おいしくてほっこりする一品です。」と上沼恵美子さん。
はまぐりのレシピ：はまぐりと菜の花のスパゲッティ
はまぐりと菜の花のスパゲッティ
| 料理名 | はまぐりと菜の花のスパゲッティ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年3月9日（火） |
コメント
「春の海から」というテーマで、「はまぐりと菜の花のスパゲッティ」の作り方の紹介です。「海の香りがすごい！はまぐりのエキスがソースにしっかりと出ていますね。ソースを吸ったパスタがはまぐりよりもはまぐりの味（笑）。金メダル級のおいしさです！」と上沼恵美子さん。
はまぐりのレシピ：芽キャベツ×スナップえんどう×はまぐり 春のパエリア
芽キャベツ×スナップえんどう×はまぐり 春のパエリア
| 料理名 | 芽キャベツ×スナップえんどう×はまぐり 春のパエリア |
| 番組名 | ごごナマ |
| 料理人 | 杉山文 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年2月26日（金） |
コメント
ごごナマでは、“春野菜”を使ったヘルシーレシピを杉山文さんがご紹介。ここでは「芽キャベツ×スナップえんどう×はまぐり 春のパエリア」の作り方になります。炊飯器に食材を入れるだけ！うま味成分がたっぷりの彩り豊かなパエリアレシピです。
はまぐりのレシピ：南仏風魚介の煮込み
南仏風魚介の煮込み
| 料理名 | 南仏風魚介の煮込み |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年6月23日（火） |
コメント
「魚を食べよう」というテーマで、「南仏風魚介の煮込み」の作り方の紹介です。「手が込んでいるように見えるのに、こんなに簡単にできるなんて！この複雑な味わい、５分煮ただけとは思えませんね。」と上沼恵美子さん。
