ラーメンの料理レシピ（129）
ラーメンのレシピをまとめました。テレビ番組で紹介されたプロの技や家庭で手軽に作れる定番メニューなど、幅広く掲載しています。ラーメンはアレンジの幅も広く、主食やおかずとしても重宝される料理ジャンルです。日々の献立やレパートリーの参考に、ぜひご活用ください。
ラーメンのレシピ：レタスラーメン
レタスラーメン
| 料理名 | レタスラーメン |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/5/18（日） |
2025/5/18のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「レタスラーメン」のレシピが紹介されました。
ラーメンのレシピ：アサリの潮ラーメン
アサリの潮ラーメン
| 料理名 | アサリの潮ラーメン |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/2/21（金） |
2025/2/21の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「アサリの潮ラーメン」のレシピが紹介されました。サッパリとした塩ラーメン。今回はアサリでダシを取りました。少しニンニクを効かせて、より食欲をそそる味付けになっています。白だしを使ってよりお手軽に作れるようにしました。
ラーメンのレシピ：ワカメカレーラーメン
ワカメカレーラーメン
| 料理名 | ワカメカレーラーメン |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/2/4（火） |
2025/2/4の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ワカメカレーラーメン」のレシピが紹介されました。カレー味の効いたトロミのあるスープは、食べ応えも満足感も充分。材料や味付けは好みで調整しても良いでしょう。
ラーメンのレシピ：富山ブラックラーメン
富山ブラックラーメン
| 料理名 | 富山ブラックラーメン |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/11/24（日） |
2024/11/24のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「富山ブラックラーメン」のレシピが紹介されました。ご当地ごはんシリーズ第26弾『富山県』
ラーメンのレシピ：キノコの柚子胡椒風味ラーメン
キノコの柚子胡椒風味ラーメン
| 料理名 | キノコの柚子胡椒風味ラーメン |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/11/11（月） |
2024/11/11の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「キノコの柚子胡椒風味ラーメン」のレシピが紹介されました。キノコに柚子胡椒味が、コクを出してくれます。出汁は鮭節だけですが、物足りなさのない、満足のラーメンに仕上がりました。
ラーメンのレシピ：松茸ラーメン
松茸ラーメン
| 料理名 | 松茸ラーメン |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/10/20（日） |
2024/10/20のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「松茸ラーメン」のレシピが紹介されました。
ラーメンのレシピ：夏のカラフルファンタスティック焼きラーメン
| 料理名 | 夏のカラフルファンタスティック焼きラーメン |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/8/23（金） |
2024/8/23のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「夏のカラフルファンタスティック焼きラーメン」のレシピが紹介されました。美人ラーメン屋さん流！夏のデカ盛りBBQ飯2024
ラーメンのレシピ：キュウリだれのつけラーメン
キュウリだれのつけラーメン
| 料理名 | キュウリだれのつけラーメン |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/7/1（月） |
2024/7/1の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「キュウリだれのつけラーメン」のレシピが紹介されました。キュウリをすりおろしたタレに麺をつけながらいただきます。キュウリの爽やかさが嬉しい一品。
ラーメンのレシピ：冷やししょうゆラーメン
冷やししょうゆラーメン
| 料理名 | 冷やししょうゆラーメン |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 菊池晋作 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/7/1（月） |
2024/7/1のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、菊池晋作さんにより「冷やししょうゆラーメン」のレシピが紹介されました。コクとうまみがあるスープ！ねぎ油の作り方もご紹介します。
ラーメンのレシピ：しょうゆラーメン
しょうゆラーメン
| 料理名 | しょうゆラーメン |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/6/17（月） |
2024/6/17の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「しょうゆラーメン」のレシピが紹介されました。
ラーメンのレシピ：昆布だしと鶏ガラのラーメン
昆布だしと鶏ガラのラーメン
| 料理名 | 昆布だしと鶏ガラのラーメン |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 梅津 有希子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/4/16（火） |
2024/4/16のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、梅津 有希子さんにより「昆布だしと鶏ガラのラーメン」のレシピが紹介されました。
ラーメンのレシピ：カキトマトラーメン
沸騰ワード10のレシピ・カキトマトラーメン
| 料理名 | カキトマトラーメン |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/4/5（金） |
2024/4/5の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「カキトマトラーメン」のレシピが紹介されました。
ラーメンのレシピ：クラムチャウダー風ラーメン
クラムチャウダー風ラーメン
| 料理名 | クラムチャウダー風ラーメン |
| 番組名 | サタプラ |
| 料理人 | 稲垣飛鳥 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2024/3/30（土） |
2024/3/30のTBS系【サタプラ】では、稲垣飛鳥さんにより「クラムチャウダー風ラーメン」のレシピが紹介されました。『インスタントラーメンアレンジレシピ』
ラーメンのレシピ：さば味噌カレーラーメン
さば味噌カレーラーメン
| 料理名 | さば味噌カレーラーメン |
| 番組名 | サタプラ |
| 料理人 | 黒木直人 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2024/3/30（土） |
2024/3/30のTBS系【サタプラ】では、饗 くろ㐂・黒木直人さんにより「さば味噌カレーラーメン」のレシピが紹介されました。『インスタントラーメンアレンジレシピ』
ラーメンのレシピ：トマトチーズラーメン
トマトチーズラーメン
| 料理名 | トマトチーズラーメン |
| 番組名 | サタプラ |
| 料理人 | 村田明彦 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2024/3/30（土） |
2024/3/30のTBS系【サタプラ】では、鈴なり・村田明彦さんにより「トマトチーズラーメン」のレシピが紹介されました。『インスタントラーメンアレンジレシピ』
ラーメンのレシピ：北京ダックラーメン
北京ダックラーメン
| 料理名 | 北京ダックラーメン |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | 舞 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/2/23（金） |
2024/2/23のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、業スー新商品ハンター・舞さんにより「北京ダックラーメン」のレシピが紹介されました。業務スーパーマニアが新商品をハンター＆アレンジ。
ラーメンのレシピ：西村さん直伝！味噌カレー牛乳ラーメン
味噌カレー牛乳ラーメン
| 料理名 | 西村さん直伝！味噌カレー牛乳ラーメン |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/2/12（月） |
2024/2/12の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「西村さん直伝！味噌カレー牛乳ラーメン」のレシピが紹介されました。
ラーメンのレシピ：みそカレー牛乳ラーメン
みそカレー牛乳ラーメン
| 料理名 | みそカレー牛乳ラーメン |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/2/4（日） |
2024/2/4のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「みそカレー牛乳ラーメン」のレシピが紹介されました。『ご当地ごはん』シリーズ第23弾・青森県よりソウルフード。
ラーメンのレシピ：ガッツリ担々風みそラーメン
| 料理名 | ガッツリ担々風みそラーメン |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/1/5（金） |
2024/1/5のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「ガッツリ担々風みそラーメン」のレシピが紹介されました。運動なし！食事制限なし！ガマンなし！3000人を痩せさせてきた『ダイエット先生の満腹ダイエットレシピ』
