さけの食材料理レシピ(1172)

さけを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にさけが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

さけのレシピ:ちゃんぽん飯

どさんこワイド179のレシピ・ちゃんぽん飯

ちゃんぽん飯

料理名 ちゃんぽん飯
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/7/1(水)
2026/7/1の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ちゃんぽん飯」のレシピが紹介されました。家の冷蔵庫にある材料であんかけご飯を作ります。肉でなくてもさつま揚げや小揚げ、鮭など旨味が出るものを使い、野菜をタップリ入れて満足感を高めましょう。

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さけのレシピ:濃厚サーモンとクリームチーズのオープンサンド

あさイチのレシピ・濃厚サーモンとクリームチーズのオープンサンド

濃厚サーモンとクリームチーズのオープンサンド

料理名 濃厚サーモンとクリームチーズのオープンサンド
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 ジョーさん。
放送局 NHK
放送日 2026/6/29(月)
2026/6/29のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、ジョーさん。さんにより「濃厚サーモンとクリームチーズのオープンサンド」のレシピが紹介されました。「サーモンの塩砂糖漬け」を使ったレモンの爽やかな香りもいい一品。

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さけのレシピ:サーモンの塩砂糖漬け

あさイチのレシピ・サーモンの塩砂糖漬け

サーモンの塩砂糖漬け

料理名 サーモンの塩砂糖漬け
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 ジョーさん。
放送局 NHK
放送日 2026/6/29(月)
2026/6/29のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、ジョーさん。さんにより「サーモンの塩砂糖漬け」のレシピが紹介されました。塩と砂糖をまぶして、半日以上おくだけ!濃厚でまろやかな味わいです。

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さけのレシピ:はんぺんの挟み揚げ

どさんこワイド179のレシピ・はんぺんの挟み揚げ

はんぺんの挟み揚げ

料理名 はんぺんの挟み揚げ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/6/23(火)
2026/6/23の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「はんぺんの挟み揚げ」のレシピが紹介されました。袋状にして、火の通りやすいものか、そのまま食べられるものを詰めます。

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さけのレシピ:シャケマッシュポテト

ウワサのお客さまのレシピ・シャケマッシュポテト

シャケマッシュポテト

料理名 シャケマッシュポテト
番組名 ウワサのお客さま
料理人 渡邊元美
放送局 フジテレビ
放送日 2026/6/19(金)
2026/6/19のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、渡邊元美さんにより「シャケマッシュポテト」のレシピが紹介されました。川崎フロンターレアカデミーへ栄養満点出張W杯メシ!!

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さけのレシピ:ちくわの胡麻ご飯詰め

どさんこワイド179のレシピ・ちくわの胡麻ご飯詰め

ちくわの胡麻ご飯詰め

料理名 ちくわの胡麻ご飯詰め
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/6/22(月)
2026/6/22の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ちくわの胡麻ご飯詰め」のレシピが紹介されました。本日のちくわは特に使い勝手が良く、主食になるような一品です。

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さけのレシピ:梅だれでさっぱり お刺身ロール

あさイチのレシピ・梅だれでさっぱり お刺身ロール

梅だれでさっぱり お刺身ロール

料理名 梅だれでさっぱり お刺身ロール
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 ほりえさわこ
放送局 NHK
放送日 2026/6/15(月)
2026/6/15のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、ほりえさわこさんにより「梅だれでさっぱり お刺身ロール」のレシピが紹介されました。梅だれのさっぱりと爽やかな酸味は刺身と相性抜群!

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さけのレシピ:さけフライ

きょうの料理のレシピ・さけフライ

さけフライ

料理名 さけフライ
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2026/6/10(水)
2026/6/10のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「さけフライ」のレシピが紹介されました。さけフライには、洋風のディルマヨがベストマッチ。パンにはさんでもおいしいです!

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さけのレシピ:アスパラの煮びたし

どさんこワイド179のレシピ・アスパラの煮びたし

アスパラの煮びたし

料理名 アスパラの煮びたし
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/6/10(水)
2026/6/10の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「アスパラの煮びたし」のレシピが紹介されました。アスパラは味の染みこみが早いですから、火の通し方がポイントになります。アスパラの色合いを見て火の通し方を加減しましょう。

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さけのレシピ:サーモンハラスの蒲焼き

ウワサのお客さまのレシピ・サーモンハラスの蒲焼き

サーモンハラスの蒲焼き

料理名 サーモンハラスの蒲焼き
番組名 ウワサのお客さま
放送局 フジテレビ
放送日 2026/6/5(金)
2026/6/5のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「サーモンハラスの蒲焼き」のレシピが紹介されました。めんつゆとココナッツオイルを合わせた南国特製蒲焼ダレでいただきます。コストコで出会えたらラッキーなレア商品の『サーモンハラス』

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さけのレシピ:根菜とろろ味噌スープ

どさんこワイド179のレシピ・根菜とろろ味噌スープ

根菜とろろ味噌スープ

料理名 根菜とろろ味噌スープ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/6/3(水)
2026/6/3の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「根菜とろろ味噌スープ」のレシピが紹介されました。みそ汁は世界最高のスープです。

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さけのレシピ:サーモンとズッキーニのサラダ/レンチン卵サンド

キューピー3分クッキングのレシピ・サーモンとズッキーニのサラダ/レンチン卵サンド

サーモンとズッキーニのサラダ/レンチン卵サンド

料理名 サーモンとズッキーニのサラダ/レンチン卵サンド
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2026/6/2(火)
2026/6/2の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「サーモンとズッキーニのサラダ/レンチン卵サンド」のレシピが紹介されました。

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さけのレシピ:バンバンサーモン丼

坂上指原のつぶれない店のレシピ・バンバンサーモン丼

バンバンサーモン丼

料理名 バンバンサーモン丼
番組名 坂上指原のつぶれない店
料理人 和田明日香
出演者 坂上忍,指原莉乃
放送局 フジテレビ
放送日 2026/5/31(日)
2026/5/31のフジテレビ系【坂上指原のつぶれない店】では、和田明日香さんにより「バンバンサーモン丼」のレシピが紹介されました。角上魚類のご当地サーモンを使った簡単丼ぶりレシピ

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さけのレシピ:鮭チーズキッシュ

沸騰ワード10のレシピ・鮭チーズキッシュ

鮭チーズキッシュ

料理名 鮭チーズキッシュ
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
放送局 日本テレビ
放送日 2026/5/29(金)
2026/5/29の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「鮭チーズキッシュ」のレシピが紹介されました。味の決め手はヤギチーズ。世界の豪快料理スペシャル

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さけのレシピ:ゆで鮭のサラダごはん パセリレモンソース

キューピー3分クッキングのレシピ・ゆで鮭のサラダごはん パセリレモンソース

ゆで鮭のサラダごはん パセリレモンソース

料理名 ゆで鮭のサラダごはん パセリレモンソース
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 長谷川あかり
放送局 日本テレビ
放送日 2026/5/23(土)
2026/5/23の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、長谷川あかりさんにより「ゆで鮭のサラダごはん パセリレモンソース」のレシピが紹介されました。鮭をほぐしながら、全体を混ぜていただきます。

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さけのレシピ:ほうれん草とサケのおみそ汁

有働由美子の健康案内人のレシピ・ほうれん草とサケのおみそ汁

ほうれん草とサケのおみそ汁

料理名 ほうれん草とサケのおみそ汁
番組名 有働由美子の健康案内人
料理人 有働由美子
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/5/15(金)
2026/5/15のテレビ朝日系【有働由美子の健康案内人】では、有働由美子さんにより「ほうれん草とサケのおみそ汁」のレシピが紹介されました。鮭を入れて眼精疲労をケアします。

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さけのレシピ:レモンチャーハン

ラヴィットのレシピ・レモンチャーハン

レモンチャーハン

料理名 レモンチャーハン
番組名 ラヴィット
料理人 水田信二
放送局 TBS
放送日 2026/5/15(金)
2026/5/15のTBS系【ラヴィット】では、水田信二さんにより「レモンチャーハン」のレシピが紹介されました。サラダのようなレモンとレタス、きゅうりを使った水田流!本場中華風の「レモンチャーハン」レシピ (さらに…)

さけのレシピ:小松菜うどん

どさんこワイド179のレシピ・小松菜うどん

小松菜うどん

料理名 小松菜うどん
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/5/7(木)
2026/5/7の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「小松菜うどん」のレシピが紹介されました。生卵でスタミナを!おろしショウガで体を温めを!少しとろみの付いたお汁沢山のうどんで癒されてはいかがでしょうか?

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さけのレシピ:鮭のねぎマヨ焼き

DAIGOも台所のレシピ・鮭のねぎマヨ焼き

鮭のねぎマヨ焼き

料理名 鮭のねぎマヨ焼き
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/5/7(木)
2026/5/7のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「鮭のねぎマヨ焼き」のレシピが紹介されました。『おいしい。さけの皮がパリッとしていて、最高の焼き加減ですね。“ねぎマヨ”ソースとの相性も抜群です』とコメントしています。

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さけのレシピ:新じゃがいも&鮭のタルタルソース和え

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・新じゃがいも&鮭のタルタルソース和え

新じゃがいも&鮭のタルタルソース和え

料理名 新じゃがいも&鮭のタルタルソース和え
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 和田明日香
ゲスト 河合郁人
放送局 TBS
放送日 2026/5/5(火)
2026/5/5のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、和田明日香さんにより「新じゃがいも&鮭のタルタルソース和え」のレシピが紹介されました。

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