さけの食材料理レシピ(1111)

さけを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にさけが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

さけのレシピ:鮭と長イモのアヒージョ

どさんこワイド179のレシピ・鮭と長イモのアヒージョ

鮭と長イモのアヒージョ

料理名 鮭と長イモのアヒージョ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/12/24(水)
2025/12/24の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鮭と長イモのアヒージョ」のレシピが紹介されました。スペイン料理のアヒージョは様々な材料で楽しむことができます。パンやクラッカーを添えると良いでしょう。

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さけのレシピ:しっとりサーモンの和風ソースがけ

ノンストップのレシピ・しっとりサーモンの和風ソースがけ

しっとりサーモンの和風ソースがけ

料理名 しっとりサーモンの和風ソースがけ
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2025/12/23(火)
2025/12/23のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「しっとりサーモンの和風ソースがけ」のレシピが紹介されました。

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さけのレシピ:香草クリームチーズのサーモン包み

沸騰ワード10のレシピ・香草クリームチーズのサーモン包み

香草クリームチーズのサーモン包み

料理名 香草クリームチーズのサーモン包み
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
放送局 日本テレビ
放送日 2025/12/19(金)
2025/12/19の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「香草クリームチーズのサーモン包み」のレシピが紹介されました。コストコのサーモンをそぎ切りしてクリームチーズを包んだ一品。

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さけのレシピ:クリビアック

キューピー3分クッキングのレシピ・クリビアック

クリビアック

料理名 クリビアック
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 狐野扶実子
放送局 日本テレビ
放送日 2025/12/20(土)
2025/12/20の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、狐野扶実子さんにより「クリビアック」のレシピが紹介されました。“鮭のパイ包み焼き”

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さけのレシピ:サーモンのマリニエール

あさイチのレシピ• サーモンのマリニエール

サーモンのマリニエール

料理名 サーモンのマリニエール
番組名 あさイチ
放送局 NHK
料理人 秋元さくら
放送日 2025/12/16(火)
2025/12/16のNHK【あさイチ】では、秋元さくらさんにより「サーモンのマリニエール」のレシピが紹介されました。

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さけのレシピ:メイプルサーモンのレアカツ

青空レストランのレシピ・メイプルサーモンのレアカツ

メイプルサーモンのレアカツ

料理名 メイプルサーモンのレアカツ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/12/13(土)
2025/12/13の日本テレビ系【青空レストラン】では、「メイプルサーモンのレアカツ」のレシピが紹介されました。

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さけのレシピ:メイプルサーモンのクリームシチュー

青空レストランのレシピ・メイプルサーモンのクリームシチュー

メイプルサーモンのクリームシチュー

料理名 メイプルサーモンのクリームシチュー
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/12/13(土)
2025/12/13の日本テレビ系【青空レストラン】では、「メイプルサーモンのクリームシチュー」のレシピが紹介されました。

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さけのレシピ:メイプルサーモンの親子丼

青空レストランのレシピ・メイプルサーモンの親子丼

メイプルサーモンの親子丼

料理名 メイプルサーモンの親子丼
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/12/13(土)
2025/12/13の日本テレビ系【青空レストラン】では、「メイプルサーモンの親子丼」のレシピが紹介されました。

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さけのレシピ:ゆる茹でサーモン レモン添え

キューピー3分クッキングのレシピ・ゆる茹でサーモン レモン添え

ゆる茹でサーモン レモン添え

料理名 ゆる茹でサーモン レモン添え
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2025/12/12(金)
2025/12/12の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「ゆる茹でサーモン レモン添え」のレシピが紹介されました。ゆっくりと火を通すことで鮭の身がふわふわ!

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さけのレシピ:さけの甘酢照り焼き アボカドソース

あさイチのレシピ・さけの甘酢照り焼き アボカドソース

さけの甘酢照り焼き アボカドソース

料理名 さけの甘酢照り焼き アボカドソース
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 緑川鮎香
放送局 NHK
放送日 2025/12/8(月)
2025/12/8のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、緑川鮎香さんにより「さけの甘酢照り焼き アボカドソース」のレシピが紹介されました。ふんわり焼いたさけを、酸味をきかせた照り焼きに仕上げます。

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さけのレシピ:スモークサーモンのリエット ビーツ添え

きょうの料理のレシピ・スモークサーモンのリエット ビーツ添え

スモークサーモンのリエット ビーツ添え

料理名 スモークサーモンのリエット ビーツ添え
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2025/12/10(水)
2025/12/10のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「スモークサーモンのリエット ビーツ添え」のレシピが紹介されました。サーモンとビーツの色合いが華やかな一品。ディルと粒マスタードが味のアクセントとなり、軽やかな味わいのリエットに。ビーツ独特の風味にはマヨネーズもよく合います。

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さけのレシピ:長いもの海苔まぶし

どさんこワイド179のレシピ・長いもの海苔まぶし

長いもの海苔まぶし

料理名 長いもの海苔まぶし
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/12/4(木)
2025/12/4の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「長いもの海苔まぶし」のレシピが紹介されました。長芋を輪切りにして焼いて、調味料を絡める料理です。長芋を手軽に食べる事ができますし、鮭節や海苔との相性が良く、おかわりしたくなる味わい!

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さけのレシピ:鮭のチャンチャン蒸し

ヒルナンデスのレシピ・鮭のチャンチャン蒸し

鮭のチャンチャン蒸し

料理名 鮭のチャンチャン蒸し
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2025/12/2(火)
2025/12/2の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「鮭のチャンチャン蒸し」のレシピが紹介されました。レンチン調理の5分で完成レシピ

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さけのレシピ:体ポカポカ血行促進スープ

ヒルナンデスのレシピ・体ポカポカ血行促進スープ

体ポカポカ血行促進スープ

料理名 体ポカポカ血行促進スープ
番組名 ヒルナンデス
料理人 鶴田加奈子
放送局 日本テレビ
放送日 2025/12/1(月)
2025/12/1の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、内科医・鶴田加奈子さんにより「体ポカポカ血行促進スープ」のレシピが紹介されました。鮭缶で血行促進、風邪予防『医者の自宅』より

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さけのレシピ:蒸し魚

きょうの料理のレシピ・蒸し魚

蒸し魚

料理名 蒸し魚
番組名 きょうの料理
料理人 吉田勝彦
放送局 NHK
放送日 2025/12/2(火)
2025/12/2のNHK【きょうの料理】では、吉田勝彦さんにより「蒸し魚」のレシピが紹介されました。蒸し魚は香味野菜と一緒に蒸してくさみを消すのがコツ。ねぎもしょうがも具としておいしく食べられて一石二鳥です。仕上げに熱したごま油をかけて香りをつけると絶品です。

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さけのレシピ:肉厚サーモングラタン

土曜はナニするのレシピ・肉厚サーモングラタン

肉厚サーモングラタン

料理名 肉厚サーモングラタン
番組名 土曜はナニする
料理人 ao
放送局 関西テレビ
放送日 2025/11/29(土)
2025/11/29の関西テレビ系【土曜はナニする】では、コストコナビゲーター・aoさんにより「肉厚サーモングラタン」のレシピが紹介されました。コストコサーモンを使ったグラタンレシピ

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さけのレシピ:ネギだくジャコにゅうめん

どさんこワイド179のレシピ・ネギだくジャコにゅうめん

ネギだくジャコにゅうめん

料理名 ネギだくジャコにゅうめん
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/11/27(木)
2025/11/27の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ネギだくジャコにゅうめん」のレシピが紹介されました。夜にお腹が空いた時など、ごくわずかの麺で温かなにゅう麺を作るとカロリーも少なく大満足です。お湯が湧いたらあっという間に完成!

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さけのレシピ:カレーあんかけ焼きそば

どさんこワイド179のレシピ・カレーあんかけ焼きそば

カレーあんかけ焼きそば

料理名 カレーあんかけ焼きそば
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/11/26(水)
2025/11/26の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「カレーあんかけ焼きそば」のレシピが紹介されました。焼きそばにたっぷり野菜のカレー味のあんをかける一品です。冬野菜とキノコをカレー味にし、体が温まり皆に好まれる味にしました。

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さけのレシピ:みつばとサーモンの炊き込みご飯

きょうの料理のレシピ・みつばとサーモンの炊き込みご飯

みつばとサーモンの炊き込みご飯

料理名 みつばとサーモンの炊き込みご飯
番組名 きょうの料理
料理人 中東久人
放送局 NHK
放送日 2025/11/26(水)
2025/11/26のNHK【きょうの料理】では、中東久人さんにより「みつばとサーモンの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。サーモンは炊く前にカリッと焼いて香ばしく。仕上げのみつばで爽快感が加わり、ご飯の甘みがより際立ちます。香りをたたせるために、必ずもんでください!

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さけのレシピ:サーモンのちゃんちゃん焼き

ミキティダイニングのレシピ・サーモンのちゃんちゃん焼き

サーモンのちゃんちゃん焼き

料理名 サーモンのちゃんちゃん焼き
番組名 ミキティダイニング
料理人 大沢あかね
出演者 藤本美貴,庄司智春(品川庄司)
放送局 フジテレビ
放送日 2025/11/22(土)
2025/11/22のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、大沢あかねさんにより「サーモンのちゃんちゃん焼き」のレシピが紹介されました。

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