さけのレシピ：鮭のショウガ味噌焼き
鮭のショウガ味噌焼き
| 料理名 | 鮭のショウガ味噌焼き |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/9/18（木） |
2025/9/18の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鮭のショウガ味噌焼き」のレシピが紹介されました。ショウガ味噌の風味がやわらかく、鮭の旨味を存分にどうぞ味わってください。
さけの食材料理レシピ（1056）
さけを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にさけが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
さけのレシピ：鮭の竜田揚げ
鮭の竜田揚げ
| 料理名 | 鮭の竜田揚げ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/9/18（木） |
2025/9/18の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「鮭の竜田揚げ」のレシピが紹介されました。下味にオイスターソースを混ぜた、こっくりとした味わいの竜田揚げです。
さけのレシピ：ザクザク食べるしょうゆ
ザクザク食べるしょうゆ
| 料理名 | ザクザク食べるしょうゆ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/9/15（月） |
2025/9/15の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ザクザク食べるしょうゆ」のレシピが紹介されました。炊き立ての新米ご飯に、ぴったりなおかずをご紹介します。今回はご飯に直接かけて食べてみましょう。干しエビや、干し貝柱を入れると深い味わいが楽しめます。
さけのレシピ：笠原流秋さけのフレーク
笠原流秋さけのフレーク
| 料理名 | 笠原流秋さけのフレーク |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/3（水） |
2025/9/3のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「笠原流秋さけのフレーク」のレシピが紹介されました。秋においしいさけを使った新米の季節にぴったりの常備菜。自家製混ぜご飯の素をイメージしてつくりました。シャキシャキした根菜の歯ごたえもいいアクセントです。
さけのレシピ：サーモンの挟み揚げ
さけのレシピ：なすとさけの照り焼き
なすとさけの照り焼き
| 料理名 | なすとさけの照り焼き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 野本やすゆき |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/2（火） |
2025/9/2のNHK系【きょうの料理】では、野本やすゆきさんにより「なすとさけの照り焼き」のレシピが紹介されました。香ばしく焼いたさけにトロリとなすが絡んだご飯が進むこっくりした味わいの一品。
さけのレシピ：サーモンのマリネ
サーモンのマリネ
| 料理名 | サーモンのマリネ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/8/30（土） |
2025/8/30の日本テレビ系【青空レストラン】では、唐辛子を使った「サーモンのマリネ」のレシピが紹介されました。
さけのレシピ：あじとなすの南蛮漬け
あじとなすの南蛮漬け
| 料理名 | あじとなすの南蛮漬け |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/8/28（木） |
2025/8/28の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「あじとなすの南蛮漬け」のレシピが紹介されました。鮭やかじき、さばを使っても同じようにおいしく作れます。
さけのレシピ：スモークサーモンとトマトの冷製パスタ
スモークサーモンとトマトの冷製パスタ
| 料理名 | スモークサーモンとトマトの冷製パスタ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/27（水） |
2025/8/27のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「スモークサーモンとトマトの冷製パスタ」のレシピが紹介されました。スモークサーモンの風味とバジルの香りで、オードブル感覚の本格パスタができ上がり。ワインにもよく合います。
さけのレシピ：サーモン丼
サーモン丼
| 料理名 | サーモン丼 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 井上かなえ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/27（水） |
2025/8/27のNHK【きょうの料理】では、井上かなえさんにより「サーモン丼」のレシピが紹介されました。焼肉のたれを加えて混ぜるだけ！あっという間に完成します。まぐろなど好みの刺身にかえても。
さけのレシピ：キノコたっぷり卵とじ
キノコたっぷり卵とじ
| 料理名 | キノコたっぷり卵とじ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/8/21（木） |
2025/8/21の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「キノコたっぷり卵とじ」のレシピが紹介されました。キノコを卵とじにします。とても作りやすく丼にしたり麺にのせたりして変化を楽しんでください。
さけのレシピ：サーモンポキそうめん
サーモンポキそうめん
| 料理名 | サーモンポキそうめん |
| 番組名 | ひるおび |
| 料理人 | 日坂春奈 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/8/13（水） |
2025/8/13のTBS系【ひるおび】では、日坂春奈さんにより「サーモンポキそうめん」のレシピが紹介されました。簡単そうめんアレンジレシピ。
さけのレシピ：夏の梅ちらし
夏の梅ちらし
| 料理名 | 夏の梅ちらし |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/8/13（水） |
2025/8/13の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「夏の梅ちらし」のレシピが紹介されました。下ごしらえのいらない手軽なおちらしです。
さけのレシピ：スモークサーモンとキムチの冷製パスタ
スモークサーモンとキムチの冷製パスタ
| 料理名 | スモークサーモンとキムチの冷製パスタ |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 山口浩 |
| 出演者 | 水野真紀 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/8/6（水） |
2025/8/6の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、神戸北野ホテル・山口浩さんにより「スモークサーモンとキムチの冷製パスタ」のレシピが紹介されました。サーモンとキムチの相性抜群！
さけのレシピ：ズッキーニのマリネ
ズッキーニのマリネ
| 料理名 | ズッキーニのマリネ |
| 番組名 | 昼めし旅 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/7/31（木） |
2025/7/31のテレビ東京系【昼めし旅】では、「ズッキーニのマリネ」のレシピが紹介されました。ズッキーニとスモークサーモンで作るさっぱりとしたマリネ
さけのレシピ：ヤンニョム鮭
ヤンニョム鮭
| 料理名 | ヤンニョム鮭 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/7/23（水） |
2025/7/23の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「ヤンニョム鮭」のレシピが紹介されました。コチュジャンと中濃ソースを混ぜて鮭にからめます。
さけのレシピ：サーモンとタロイモのカレータルタル
サーモンとタロイモのカレータルタル
| 料理名 | サーモンとタロイモのカレータルタル |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | 村野明子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/7/18（金） |
2025/7/18のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母・村野明子さんにより「サーモンとタロイモのカレータルタル」のレシピが紹介されました。
さけのレシピ：レア焼きサーモン
レア焼きサーモン
| 料理名 | レア焼きサーモン |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/7/18（金） |
2025/7/18の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「レア焼きサーモン」のレシピが紹介されました。伝説の家政婦志麻さんのパーティー前菜レシピ。
さけのレシピ：韓国風冷やし中華とエスニック風冷やし中華
韓国風冷やし中華とエスニック風冷やし中華
| 料理名 | 韓国風冷やし中華とエスニック風冷やし中華 |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/7/18（金） |
2025/7/18の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「韓国風冷やし中華とエスニック風冷やし中華」のレシピが紹介されました。市販の冷やし中華に志麻さん流ひと工夫で、韓国風とエスニック風の2種類アレンジ。
