菜の花のレシピ：自家製チーズとアボカドの冷製スープ
自家製チーズとアボカドの冷製スープ
| 料理名 | 自家製チーズとアボカドの冷製スープ |
| 番組名 | 食卓のひみつ |
| 放送局 | 中京テレビ |
| 放送日 | 2026/6/10（水） |
2026/6/10の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「自家製チーズとアボカドの冷製スープ」のレシピが紹介されました。
菜の花の食材料理レシピ（39191）
菜の花を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に菜の花が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
菜の花のレシピ：キュウリとツナ缶の冷製パスタ
キュウリとツナ缶の冷製パスタ
| 料理名 | キュウリとツナ缶の冷製パスタ |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 竹内啓二 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2026/6/10（水） |
2026/6/10の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、イル ルォーゴ ディ・タケウチの竹内啓二さんにより「キュウリとツナ缶の冷製パスタ」のレシピが紹介されました。
菜の花のレシピ：切り干し大根といかくんの即席漬け
切り干し大根といかくんの即席漬け
| 料理名 | 切り干し大根といかくんの即席漬け |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/10（水） |
2026/6/10のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「切り干し大根といかくんの即席漬け」のレシピが紹介されました。サッとゆでた切り干し大根とおつまみ用のいかのくん製を使った即席漬け。
菜の花のレシピ：切り干し大根と麸の煮物
切り干し大根と麸の煮物
| 料理名 | 切り干し大根と麸の煮物 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/10（水） |
2026/6/10のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「切り干し大根と麸の煮物」のレシピが紹介されました。切り干し大根と麸に、煮汁をたっぷりしみ込ませた一品。しいたけのうまみと油揚げのコクが味わいを深めます。
菜の花のレシピ：さけフライ
さけフライ
| 料理名 | さけフライ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/10（水） |
2026/6/10のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「さけフライ」のレシピが紹介されました。さけフライには、洋風のディルマヨがベストマッチ。パンにはさんでもおいしいです！
菜の花のレシピ：チキンカツ
チキンカツ
| 料理名 | チキンカツ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/10（水） |
2026/6/10のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「チキンカツ」のレシピが紹介されました。バッター液の”しっかり衣”は、鶏むね肉のチキンカツもおすすめです。柔らかく仕上がる肉の切り方もぜひ覚えてください。
菜の花のレシピ：あじフライ
あじフライ
| 料理名 | あじフライ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/10（水） |
2026/6/10のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「あじフライ」のレシピが紹介されました。身が薄い味が濃くなりすぎるので、塩はまぶさなくてOK。皮をはいで、青じそで香りよく仕立てます。
菜の花のレシピ：冷やし中華 アジアン風
冷やし中華 アジアン風
| 料理名 | 冷やし中華 アジアン風 |
| 番組名 | ひるおび |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/6/10（水） |
2026/6/10のTBS系【ひるおび】では、「冷やし中華 アジアン風」のレシピが紹介されました。冷やし中華専門店 Hiyachu(ひやちゅう）直伝！冷やし中華を簡単アレンジ
菜の花のレシピ：アボカド牛カツフライ
菜の花のレシピ：なすの肉巻き
なすの肉巻き
| 料理名 | なすの肉巻き |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | こじまぽん助 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/10（水） |
2026/6/10のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、こじまぽん助さんにより「なすの肉巻き」のレシピが紹介されました。こじぽん流、皮までジューシー！甘辛な味付けでご飯のおかずにピッタリです。
菜の花のレシピ：アスパラの煮びたし
アスパラの煮びたし
| 料理名 | アスパラの煮びたし |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/6/10（水） |
2026/6/10の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「アスパラの煮びたし」のレシピが紹介されました。アスパラは味の染みこみが早いですから、火の通し方がポイントになります。アスパラの色合いを見て火の通し方を加減しましょう。
菜の花のレシピ：香味野菜とナスの焼きびたし
香味野菜とナスの焼きびたし
| 料理名 | 香味野菜とナスの焼きびたし |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | おすぎ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/9（火） |
2026/6/9のNHK【あさイチ】では、管理栄養士・おすぎさんにより「香味野菜とナスの焼きびたし」のレシピが紹介されました。冷凍することで味が染み込む、冷凍おかずにぴったりの焼きびたし。
菜の花のレシピ：切り干し大根とツナのさっぱりあえ
切り干し大根とツナのさっぱりあえ
| 料理名 | 切り干し大根とツナのさっぱりあえ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | おすぎ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/9（火） |
2026/6/9のNHK【あさイチ】では、管理栄養士・おすぎさんにより「切り干し大根とツナのさっぱりあえ」のレシピが紹介されました。冷凍している間に味が染みて美味しくなり、切り干し大根のポリポリ食感が病みつきになるおかず
菜の花のレシピ：干ししいたけ・ニンジン・タケノコの混ぜご飯
干ししいたけ・ニンジン・タケノコの混ぜご飯
| 料理名 | 干ししいたけ・ニンジン・タケノコの混ぜご飯 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 山梨香織里 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/9（火） |
2026/6/9のNHK【あさイチ】では、山梨香織里さんにより「干ししいたけ・ニンジン・タケノコの混ぜご飯」のレシピが紹介されました。
菜の花のレシピ：干しエビとごまと枝豆の混ぜご飯
干しエビとごまと枝豆の混ぜご飯
| 料理名 | 干しエビとごまと枝豆の混ぜご飯 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 杉渕良美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/9（火） |
2026/6/9のNHK【あさイチ】では、杉渕良美さんにより「干しエビとごまと枝豆の混ぜご飯」のレシピが紹介されました。宅配冷凍弁当の開発担当者が冷凍におすすめの混ぜご飯レシピ。
菜の花のレシピ：なんちゃってカニクリームコロッケ
なんちゃってカニクリームコロッケ
| 料理名 | なんちゃってカニクリームコロッケ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 牧田美香 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/9（火） |
2026/6/9のNHK【あさイチ】では、牧田美香さんにより「なんちゃってカニクリームコロッケ」のレシピが紹介されました。冷凍弁当歴４年の視聴者さんオススメの冷凍弁当のおかず。油揚げを裏返してコロッケ風にしたコロッケ
菜の花のレシピ：うま塩チキン弁当
うま塩チキン弁当
| 料理名 | うま塩チキン弁当 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | おすぎ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/9（火） |
2026/6/9のNHK【あさイチ】では、管理栄養士・おすぎさんにより「うま塩チキン弁当」のレシピが紹介されました。おうちで簡単「冷凍弁当」初心者向けの簡単レシピ。
菜の花のレシピ：ふわふわ卵スープ
ふわふわ卵スープ
| 料理名 | ふわふわ卵スープ |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 滝沢カレン |
| ゲスト | 山下健二郎 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/6/9（火） |
菜の花のレシピ：ツナの万能ペースト
ツナの万能ペースト
| 料理名 | ツナの万能ペースト |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/6/9（火） |
菜の花のレシピ：アボカドとアジのなめろう丼
アボカドとアジのなめろう丼
| 料理名 | アボカドとアジのなめろう丼 |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 滝沢カレン |
| ゲスト | 山下健二郎 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/6/9（火） |
