野菜全般のレシピ|おさらいキッチン        

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

野菜全般の料理レシピ(1084)

野菜全般のレシピをまとめました。テレビ番組で紹介されたプロの技や家庭で手軽に作れる定番メニューなど、幅広く掲載しています。野菜全般はアレンジの幅も広く、主食やおかずとしても重宝される料理ジャンルです。日々の献立やレパートリーの参考に、ぜひご活用ください。

野菜全般のレシピ:ししゃもと野菜の揚げ漬け

あさイチのレシピ・ししゃもと野菜の揚げ漬け

ししゃもと野菜の揚げ漬け

料理名 ししゃもと野菜の揚げ漬け
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 牛尾理恵
放送局 NHK
放送日 2026/10/6(火)
2026/10/6のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、牛尾理恵さんにより「ししゃもと野菜の揚げ漬け」のレシピが紹介されました。カルシウムやたんぱく質をたっぷり、手軽にとれるししゃもを、野菜と一緒に味わう揚げ漬けです。しょうゆ、みりん、砂糖、赤とうがらしで作る甘辛いつけ汁に漬け込むことで、魚と野菜に味がなじみます。

(さらに…)

野菜全般のレシピ:野菜のかき揚げ

DAIGOも台所のレシピ・野菜のかき揚げ

野菜のかき揚げ

料理名 野菜のかき揚げ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/10/1(木)
2026/10/1のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「野菜のかき揚げ」のレシピが紹介されました。味のバランスがいいですね。さつまいもの甘みがあるからこその塩気が絶妙で、すごくおいしいです!

(さらに…)

野菜全般のレシピ:野菜まるごと蒸し

トリセツショーのレシピ・野菜まるごと蒸し

野菜まるごと蒸し

料理名 野菜まるごと蒸し
番組名 トリセツショー
出演者 石原さとみ
放送局 NHK
放送日 2026/9/24(木)
2026/9/24のNHK系【トリセツショー】では、「野菜まるごと蒸し」のレシピが紹介されました。苦みを抑えて甘みをアップ!万能下ごしらえ。このワザはイソチオシアネートを生成するケールの仲間に有効です。

(さらに…)

野菜全般のレシピ:未知なる甘みの新世界!野菜2026レシピまとめ

2026年9月24日放送のあしたが変わるトリセツショー「野菜」激うま新世界を紹介します。石原さとみさん持ち込みスペシャル企画

野菜全般のレシピ:たっぷり食べたい野菜 おかずサラダレシピまとめ

2026年9月23日放送のきょうの料理ビギナーズ「たっぷり食べたい野菜 おかずサラダ」を紹介します。お店の味をおうちで楽しく!

野菜全般のレシピ:野菜&きのこを楽しむ“秋中華”レシピまとめ

2026年9月23日放送のきょうの料理「かぼちゃやきのこを主役にした創作中華」を紹介します。魏禧之(ぎ よしゆき)

野菜全般のレシピ:干し野菜のおも白あえ

平野レミの早わざレシピのレシピ・干し野菜のおも白あえ

干し野菜のおも白あえ

料理名 干し野菜のおも白あえ
番組名 平野レミの早わざレシピ
料理人 平野レミ,澤部佑(ハライチ)
放送局 NHK
放送日 2026/9/21(月)
2026/9/21のNHK系【平野レミの早わざレシピ】では、平野レミ,澤部佑(ハライチ)さんにより「干し野菜のおも白あえ」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

野菜全般のレシピ:干し野菜の10分漬け

平野レミの早わざレシピのレシピ・干し野菜の10分漬け

干し野菜の10分漬け

料理名 干し野菜の10分漬け
番組名 平野レミの早わざレシピ
料理人 平野レミ,澤部佑(ハライチ)
放送局 NHK
放送日 2026/9/21(月)
2026/9/21のNHK系【平野レミの早わざレシピ】では、平野レミ,澤部佑(ハライチ)さんにより「干し野菜の10分漬け」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

野菜全般のレシピ:南仏野菜ソース 豚肉のソテー煮

あさイチのレシピ・南仏野菜ソース 豚肉のソテー煮

南仏野菜ソース 豚肉のソテー煮

料理名 南仏野菜ソース 豚肉のソテー煮
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 音羽創
放送局 NHK
放送日 2026/9/17(木)
2026/9/17のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、音羽創さんにより「南仏野菜ソース 豚肉のソテー煮」のレシピが紹介されました。フランスとスペインの国境にまたがるバスク地方の伝統的な家庭料理を家庭向けにアレンジ。豚肉と野菜のうまみと甘み、ほどよい酸味が食欲をそそるひと品です。

(さらに…)

野菜全般のレシピ:レンジで作る 鶏と野菜の甘酢あん

なないろ日和!のレシピ・レンジで作る 鶏と野菜の甘酢あん

レンジで作る 鶏と野菜の甘酢あん

料理名 レンジで作る 鶏と野菜の甘酢あん
番組名 なないろ日和!
料理人 高橋善郎
放送局 テレビ東京
放送日 2026/9/7(月)
2026/9/7のテレビ東京系【なないろ日和!】では、高橋善郎さんにより「レンジで作る 鶏と野菜の甘酢あん」のレシピが紹介されました。電子レンジ調理レシピ

(さらに…)

野菜全般のレシピ:野菜たっぷりキーマカレー

なないろ日和!のレシピ・野菜たっぷりキーマカレー

野菜たっぷりキーマカレー

料理名 野菜たっぷりキーマカレー
番組名 なないろ日和!
料理人 ちはる
放送局 テレビ東京
放送日 2026/9/7(月)
2026/9/7のテレビ東京系【なないろ日和!】では、ちはるさんにより「野菜たっぷりキーマカレー」のレシピが紹介されました。電子レンジ調理レシピ

(さらに…)

野菜全般のレシピ:温野菜とうもろこし冷し中華

なないろ日和!のレシピ・温野菜とうもろこし冷し中華

温野菜とうもろこし冷し中華

料理名 温野菜とうもろこし冷し中華
番組名 なないろ日和!
料理人 サヤ
放送局 テレビ東京
放送日 2026/8/31(月)
2026/8/31のテレビ東京系【なないろ日和!】では、サヤさんにより「温野菜とうもろこし冷し中華」のレシピが紹介されました。せいろ蒸しレシピ

(さらに…)

野菜全般のレシピ:タサン家の野菜ボウル

きょうの料理のレシピ・タサン家の野菜ボウル

タサン家の野菜ボウル

料理名 タサン家の野菜ボウル
番組名 きょうの料理
料理人 タサン志麻
放送局 NHK
放送日 2026/9/2(水)
2026/9/2のNHK【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「タサン家の野菜ボウル」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

野菜全般のレシピ:夏野菜の梅和え

ウワサのお客さまのレシピ・夏野菜の梅和え

夏野菜の梅和え

料理名 夏野菜の梅和え
番組名 ウワサのお客さま
料理人 村野明子
放送局 フジテレビ
放送日 2026/8/28(金)
2026/8/28のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、村野明子さんにより「夏野菜の梅和え」のレシピが紹介されました。レジェンド寮母が海上保安庁へ出張豪快クッキング。

(さらに…)

野菜全般のレシピ:いちじくと彩り野菜の豆腐クリーム

きょうの料理のレシピ・いちじくと彩り野菜の豆腐クリーム

いちじくと彩り野菜の豆腐クリーム

料理名 いちじくと彩り野菜の豆腐クリーム
番組名 きょうの料理
料理人 髙橋義弘
放送局 NHK
放送日 2026/8/26(水)
2026/8/26のNHK【きょうの料理】では、髙橋義弘さんにより「いちじくと彩り野菜の豆腐クリーム」のレシピが紹介されました。なめらかな口当たりは、まるでホイップクリーム。豆腐の上品な甘みが広がり、後味も軽やかです。色鮮やかな果物と野菜を盛り、スイーツのように楽しんでください。

(さらに…)

野菜全般のレシピ:豚バラと野菜のしょうがご飯

きょうの料理のレシピ・豚バラと野菜のしょうがご飯

豚バラと野菜のしょうがご飯

料理名 豚バラと野菜のしょうがご飯
番組名 きょうの料理
料理人 髙橋義弘
放送局 NHK
放送日 2026/8/26(水)
2026/8/26のNHK【きょうの料理】では、髙橋義弘さんにより「豚バラと野菜のしょうがご飯」のレシピが紹介されました。豚肉のコクとしょうがの風味が見事に調和。仕上げに加えたみずみずしいピーマンがアクセントになって、ペロリと完食しますよ。

(さらに…)

野菜全般のレシピ:たっぷり野菜と豚肉のレンジ蒸し 香味ソース

キューピー3分クッキングのレシピ・たっぷり野菜と豚肉のレンジ蒸し 香味ソース

たっぷり野菜と豚肉のレンジ蒸し 香味ソース

料理名 たっぷり野菜と豚肉のレンジ蒸し 香味ソース
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2026/8/24(月)
2026/8/24の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「たっぷり野菜と豚肉のレンジ蒸し 香味ソース」のレシピが紹介されました。火を使わず、電子レンジにかけるだけで完成するので、暑い日にもおすすめの一品です。

(さらに…)

野菜全般のレシピ:熊肉の葉野菜にんにく炒め

ぺこもぐキッチンのレシピ・熊肉の葉野菜にんにく炒め

熊肉の葉野菜にんにく炒め

料理名 熊肉の葉野菜にんにく炒め
番組名 ぺこもぐキッチン
料理人 安田章大
出演者 栗原心平
放送局 テレビ東京系
放送日 2026/8/23(日)

2026/8/23(日)のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、安田章大さん(SUPER EIGHT)により「熊肉の葉野菜にんにく炒め」のレシピが紹介されました。熊肉の旨みと行者にんにくの香りが食欲をそそる、ひと味違った贅沢な一品。 (さらに…)

野菜全般のレシピ:野菜たっぷり焼きうどん

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・野菜たっぷり焼きうどん

野菜たっぷり焼きうどん

料理名 野菜たっぷり焼きうどん
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 滝沢カレン
ゲスト ウエンツ瑛士
放送局 TBS
放送日 2026/8/18(火)
2026/8/18のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、滝沢カレンさんにより「野菜たっぷり焼きうどん」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

野菜全般のレシピ:夏野菜の山かけ焼きそば

ノンストップのレシピ・夏野菜の山かけ焼きそば

夏野菜の山かけ焼きそば

料理名 夏野菜の山かけ焼きそば
番組名 ノンストップ
コーナー 今すぐできるランクアップキッチン
料理人 吉岡英尋
放送局 フジテレビ
放送日 2026/8/19(水)
2026/8/19のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、吉岡英尋さんにより「夏野菜の山かけ焼きそば」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

ページの先頭へ