うどんの食材料理レシピ(37784)

うどんを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にうどんが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

うどんのレシピ:ドームチョコレート

グレーテルのかまどのレシピ・ドームチョコレート

ドームチョコレート

料理名 ドームチョコレート
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2026/2/2(月)
2026/2/2のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「ドームチョコレート」のレシピが紹介されました。チョコドームと、なめらかなチョコムースに酸味の効いたベリーのコンポートの組み合わせ。歌人・俵万智の代表作「ドームチョコレート」から着想したチョコレートドームスイーツです。

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うどんのレシピ:いぶり大根のホクホク明太ジャガイモ特製グラタン

ZIPのレシピ・いぶり大根のホクホク明太ジャガイモ特製グラタン

いぶり大根のホクホク明太ジャガイモ特製グラタン

料理名 いぶり大根のホクホク明太ジャガイモ特製グラタン
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2026/2/3(火)
2026/2/3の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「いぶり大根のホクホク明太ジャガイモ特製グラタン」のレシピが紹介されました。秋田県『寛文五年堂』商品開発担当者からのリクエスト『いぶり大根を使ったおいしいグラタン』お悩み解決・旅するエプロン

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うどんのレシピ:すき焼きオムレット

DayDay(デイデイ)のレシピ・すき焼きオムレット

すき焼きオムレット

料理名 すき焼きオムレット
番組名 DayDay(デイデイ)
料理人 寺田心
放送局 日本テレビ
放送日 2026/2/2(月)
2026/2/2の日本テレビ系【DayDay(デイデイ)】では、寺田心さんにより「すき焼きオムレット」のレシピが紹介されました。寺田心のひらめきレシピ。簡単時短ながらボリュームある料理レシピ

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うどんのレシピ:和風ジャーマンおいも

DayDay(デイデイ)のレシピ・和風ジャーマンおいも

和風ジャーマンおいも

料理名 和風ジャーマンおいも
番組名 DayDay(デイデイ)
料理人 寺田心
放送局 日本テレビ
放送日 2026/2/2(月)
2026/2/2の日本テレビ系【DayDay(デイデイ)】では、寺田心さんにより「和風ジャーマンおいも」のレシピが紹介されました。寺田心のひらめきレシピ。簡単時短ながらボリュームある料理レシピ

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うどんのレシピ:洋風みそスープ

DayDay(デイデイ)のレシピ・洋風みそスープ

洋風みそスープ

料理名 洋風みそスープ
番組名 DayDay(デイデイ)
料理人 寺田心
放送局 日本テレビ
放送日 2026/2/2(月)
2026/2/2の日本テレビ系【DayDay(デイデイ)】では、寺田心さんにより「洋風みそスープ」のレシピが紹介されました。寺田心のひらめきレシピ。簡単時短ながらボリュームある料理レシピ

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うどんのレシピ:丸ごとおこげスープカレー

ZIPのレシピ・丸ごとおこげスープカレー

丸ごとおこげスープカレー

料理名 丸ごとおこげスープカレー
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2026/2/2(月)
2026/2/2の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「丸ごとおこげスープカレー」のレシピが紹介されました。秋田県『和栄堂』三代目店主さんからのリクエスト『比内地鶏を使った旅するエプロン流のカレー』お悩み解決・旅するエプロン

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うどんのレシピ:大豆と昆布のうま煮

DAIGOも台所のレシピ・大豆と昆布のうま煮

大豆と昆布のうま煮

料理名 大豆と昆布のうま煮
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/2/2(月)
2026/2/2のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「大豆と昆布のうま煮」のレシピが紹介されました。『おいしいですね~。昆布の風味がすごくいい。見た目より味がしっかりしているから、いい副菜になりそう』とコメントしています。

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うどんのレシピ:カリフラワーとソーセージのレモンマスタード炒め

キューピー3分クッキングのレシピ・カリフラワーとソーセージのレモンマスタード炒め

カリフラワーとソーセージのレモンマスタード炒め

料理名 カリフラワーとソーセージのレモンマスタード炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2026/2/2(月)
2026/2/2の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「カリフラワーとソーセージのレモンマスタード炒め」のレシピが紹介されました。カリフラワーを蒸し炒めにして甘みを引き出した炒め物

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うどんのレシピ:かぶなます

きょうの料理ビギナーズのレシピ・かぶなます

かぶなます

料理名 かぶなます
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2026/2/2(月)
2026/2/2のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「かぶなます」のレシピが紹介されました。素材と調味料をきちんと計量し、プロの味を簡単に再現!

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うどんのレシピ:ふっくら ぶり照り

きょうの料理ビギナーズのレシピ・ふっくら ぶり照り

ふっくら ぶり照り

料理名 ふっくら ぶり照り
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2026/2/2(月)
2026/2/2のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ふっくら ぶり照り」のレシピが紹介されました。厚めの切り身を選び、火を通しすぎないことでふっくら仕上げ。

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うどんのレシピ:ぶりの照り焼き

ぺこもぐキッチンのレシピ・ぶりの照り焼き

ぶりの照り焼き

料理名 ぶりの照り焼き
番組名 ぺこもぐキッチン
料理人 栗原心平
ゲスト 杉浦太陽
放送局 テレビ東京
放送日 2026/2/1(日)
2026/2/1のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「ぶりの照り焼き」のレシピが紹介されました。ゲスト・杉浦太陽さんのぺこぺこリクエストにお応えしたレシピ

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うどんのレシピ:簡単ふわふわフリット

ぺこもぐキッチンのレシピ・簡単ふわふわフリット

簡単ふわふわフリット

料理名 簡単ふわふわフリット
番組名 ぺこもぐキッチン
料理人 栗原心平
ゲスト 杉浦太陽
放送局 テレビ東京
放送日 2026/2/1(日)
2026/2/1のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「簡単ふわふわフリット」のレシピが紹介されました。ゲスト・杉浦太陽さんのぺこぺこリクエストにお応えしたレシピ

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うどんのレシピ:きのこ麻婆

ぺこもぐキッチンのレシピ・きのこ麻婆

きのこ麻婆

料理名 きのこ麻婆
番組名 ぺこもぐキッチン
料理人 杉浦太陽
出演者 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2026/2/1(日)
2026/2/1のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、杉浦太陽さんにより「きのこ麻婆」のレシピが紹介されました。ゲスト・杉浦太陽さんによる豆腐の代わりにきのこを使ったヘルシー麻婆。

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うどんのレシピ:サバのからあげ

ミキティダイニングのレシピ・サバのからあげ

サバのからあげ

料理名 サバのからあげ
番組名 ミキティダイニング
料理人 坂下千里子
出演者 藤本美貴,庄司智春(品川庄司)
ゲスト 雛形あきこ,天野浩成,
放送局 フジテレビ
放送日 2026/1/31(土)
2026/1/31のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、坂下千里子さんにより「サバのからあげ」のレシピが紹介されました。

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うどんのレシピ:ほうれん草の天ぷら

青空レストランのレシピ・ほうれん草の天ぷら

ほうれん草の天ぷら

料理名 ほうれん草の天ぷら
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2026/1/31(土)
2026/1/31の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ほうれん草の天ぷら」のレシピが紹介されました。レジェンドほうれん草を使った「天ぷら」

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うどんのレシピ:ほうれん草のグラタン

青空レストランのレシピ・ほうれん草のグラタン

ほうれん草のグラタン

料理名 ほうれん草のグラタン
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2026/1/31(土)
2026/1/31の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ほうれん草のグラタン」のレシピが紹介されました。レジェンドほうれん草を使った「グラタン」

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うどんのレシピ:ほうれん草のパンケーキ

青空レストランのレシピ・ほうれん草のパンケーキ

ほうれん草のパンケーキ

料理名 ほうれん草のパンケーキ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2026/1/31(土)
2026/1/31の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ほうれん草のパンケーキ」のレシピが紹介されました。レジェンドほうれん草を使ったパンケーキ

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うどんのレシピ:ほうれん草のピリ辛味噌鍋

青空レストランのレシピ・ほうれん草のピリ辛味噌鍋

ほうれん草のピリ辛味噌鍋

料理名 ほうれん草のピリ辛味噌鍋
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2026/1/31(土)
2026/1/31の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ほうれん草のピリ辛味噌鍋」のレシピが紹介されました。レジェンドほうれん草を使ったみそ鍋のレシピ

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うどんのレシピ:ほうれん草の肉巻き

青空レストランのレシピ・ほうれん草の肉巻き

ほうれん草の肉巻き

料理名 ほうれん草の肉巻き
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2026/1/31(土)
2026/1/31の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ほうれん草の肉巻き」のレシピが紹介されました。レジェンドほうれん草を使った肉巻きレシピ

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うどんのレシピ:厚揚げと里芋の甘辛煮

きょうの料理のレシピ・厚揚げと里芋の甘辛煮

厚揚げと里芋の甘辛煮

料理名 厚揚げと里芋の甘辛煮
番組名 きょうの料理
料理人 杵島直美
放送局 NHK
放送日 2026/2/2(月)
2026/2/2のNHK【きょうの料理】では、杵島直美さんにより「厚揚げと里芋の甘辛煮」のレシピが紹介されました。コトコトとじっくり煮込んだ、滋味深~い味。厚揚げのコクで里芋もごちそうに!

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