れんこんの食材料理レシピ(960)

れんこんを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にれんこんが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

れんこんのレシピ:レンコンのごま味噌サラダ

ソレダメのレシピ・レンコンのごま味噌サラダ

レンコンのごま味噌サラダ

料理名 レンコンのごま味噌サラダ
番組名 ソレダメ
放送局 テレビ東京
放送日 2026/10/7(水)
2026/10/7のテレビ東京系【ソレダメ】では、「レンコンのごま味噌サラダ」のレシピが紹介されました。レンコンの先端部分を美味しく食べる「レンコンのごま味噌サラダ」の詳しい材料と作り方をご紹介します。

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れんこんのレシピ:レンコン餅

ソレダメのレシピ・レンコン餅

レンコン餅

料理名 レンコン餅
番組名 ソレダメ
放送局 テレビ東京
放送日 2026/10/7(水)
2026/10/7のテレビ東京系【ソレダメ】では、「レンコン餅」のレシピが紹介されました。もちもちホクホク!レンコンの元の部分を美味しく食べられます。 (さらに…)

れんこんのレシピ:レンコンののり塩唐揚げ

ソレダメのレシピ・レンコンののり塩唐揚げ

レンコンののり塩唐揚げ

料理名 レンコンののり塩唐揚げ
番組名 ソレダメ
放送局 テレビ東京
放送日 2026/10/7(水)
2026/10/7のテレビ東京系【ソレダメ】では、「レンコンののり塩唐揚げ」のレシピが紹介されました。レンコンの真ん中の部分を美味しく食べる!「レンコンののり塩唐揚げ」の詳しい材料と作り方をご紹介します。

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れんこんのレシピ:れんこんと豆のピリ辛マヨあえ

キューピー3分クッキングのレシピ・れんこんと豆のピリ辛マヨあえ

れんこんと豆のピリ辛マヨあえ

料理名 れんこんと豆のピリ辛マヨあえ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2026/10/7(水)
2026/10/7の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「れんこんと豆のピリ辛マヨあえ」のレシピが紹介されました。マヨネーズに豆板醤の辛みを効かせるのがポイント!

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れんこんのレシピ:ししゃもと野菜の揚げ漬け

あさイチのレシピ・ししゃもと野菜の揚げ漬け

ししゃもと野菜の揚げ漬け

料理名 ししゃもと野菜の揚げ漬け
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 牛尾理恵
放送局 NHK
放送日 2026/10/6(火)
2026/10/6のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、牛尾理恵さんにより「ししゃもと野菜の揚げ漬け」のレシピが紹介されました。カルシウムやたんぱく質をたっぷり、手軽にとれるししゃもを、野菜と一緒に味わう揚げ漬けです。しょうゆ、みりん、砂糖、赤とうがらしで作る甘辛いつけ汁に漬け込むことで、魚と野菜に味がなじみます。

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れんこんのレシピ:レンコン饅頭

優香のサンデークッキングのレシピ・レンコン饅頭

レンコン饅頭

料理名 レンコン饅頭
番組名 優香のサンデークッキング
料理人 優香,稲垣飛鳥
放送局 テレビ東京
放送日 2026/10/4(日)
2026/10/4のテレビ東京系【優香のサンデークッキング】では、優香,稲垣飛鳥さんにより「レンコン饅頭」のレシピが紹介されました。片栗粉を使わず、れんこんの絞り汁を餡に使う事がポイント!でんぷん質で、とろみがつきます。

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れんこんのレシピ:レンコンとアボカドのお好み焼き

優香のサンデークッキングのレシピ・レンコンとアボカドのお好み焼き

レンコンとアボカドのお好み焼き

料理名 レンコンとアボカドのお好み焼き
番組名 優香のサンデークッキング
料理人 優香,稲垣飛鳥
放送局 テレビ東京
放送日 2026/10/4(日)
2026/10/4のテレビ東京系【優香のサンデークッキング】では、優香,稲垣飛鳥さんにより「レンコンとアボカドのお好み焼き」のレシピが紹介されました。超もちもち&フワフワのお好み焼き

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れんこんのレシピ:ガーリックバターライス

ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンのレシピ・ガーリックバターライス

ガーリックバターライス

料理名 ガーリックバターライス
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2026/10/3(土)
2026/10/3のNHK系【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】では、「ガーリックバターライス」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。

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れんこんのレシピ:れんこんの塩マーボー豆腐

あさイチのレシピ・れんこんの塩マーボー豆腐

れんこんの塩マーボー豆腐

料理名 れんこんの塩マーボー豆腐
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 今井亮
放送局 NHK
放送日 2026/9/28(月)
2026/9/28のNHK【あさイチ】では、今井亮さんにより「れんこんの塩マーボー豆腐」のレシピが紹介されました。旬のれんこんをたっぷり使った、塩味仕立ての辛くないマーボー豆腐です。ふんわりとした口当たりの中に、シャキッとしたれんこんの食感がアクセント。鶏ひき肉を使うことで短時間でうまみを引き出し、あっさりしながらも満足感のある味わいに仕上げます。

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れんこんのレシピ:れんこんの豚みそそぼろ

きょうの料理のレシピ・れんこんの豚みそそぼろ

れんこんの豚みそそぼろ

料理名 れんこんの豚みそそぼろ
番組名 きょうの料理
料理人 吉田愛
放送局 NHK
放送日 2026/9/28(月)
2026/9/28のNHK【きょうの料理】では、吉田愛さんにより「れんこんの豚みそそぼろ」のレシピが紹介されました。ホクッと煮えたれんこんに、ひき肉のうまみがじんわり。隠し味の酢で、みそ味を軽やかに仕上げます。

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れんこんのレシピ:豚こまれんこんのつくね

きょうの料理のレシピ・豚こまれんこんのつくね

豚こまれんこんのつくね

料理名 豚こまれんこんのつくね
番組名 きょうの料理
料理人 吉田愛
放送局 NHK
放送日 2026/9/28(月)
2026/9/28のNHK【きょうの料理】では、吉田愛さんにより「豚こまれんこんのつくね」のレシピが紹介されました。薄切りれんこんがたっぷり、軽快な歯触りが楽しいつくね。焼きのりの香ばしさがよいアクセントです。

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れんこんのレシピ:れんこんと鶏むねの名古屋風甘辛だれ

きょうの料理のレシピ・れんこんと鶏むねの名古屋風甘辛だれ

れんこんと鶏むねの名古屋風甘辛だれ

料理名 れんこんと鶏むねの名古屋風甘辛だれ
番組名 きょうの料理
料理人 吉田愛
放送局 NHK
放送日 2026/9/28(月)
2026/9/28のNHK【きょうの料理】では、吉田愛さんにより「れんこんと鶏むねの名古屋風甘辛だれ」のレシピが紹介されました。れんこんは、切り方と調理法でサクッ、ホクッ、シャキッと食感が変化します。れんこんと鶏むねの名古屋風甘辛だれはサクッとやみつきになる一品です。

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れんこんのレシピ:レンコンたっぷり黒酢酢豚

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・レンコンたっぷり黒酢酢豚

レンコンたっぷり黒酢酢豚

料理名 レンコンたっぷり黒酢酢豚
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 滝沢カレン
ゲスト EXILE NAOTO
放送局 TBS
放送日 2026/9/25(金)
2026/9/25のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、滝沢カレンさんにより「レンコンたっぷり黒酢酢豚」のレシピが紹介されました。レンコンも野菜もたっぷり!番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。

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れんこんのレシピ:レンコンチップスサラダ

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・レンコンチップスサラダ

レンコンチップスサラダ

料理名 レンコンチップスサラダ
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 滝沢カレン
ゲスト EXILE NAOTO
放送局 TBS
放送日 2026/9/24(木)
2026/9/24のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、滝沢カレンさんにより「レンコンチップスサラダ」のレシピが紹介されました。サラダチキンたっぷり!

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れんこんのレシピ:鶏ひき肉のレンコンはさみ焼き

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・

鶏ひき肉のレンコンはさみ焼き

料理名 鶏ひき肉のレンコンはさみ焼き
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 滝沢カレン
ゲスト EXILE NAOTO
放送局 TBS
放送日 2026/9/23(水)
2026/9/23のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、滝沢カレンさんにより「鶏ひき肉のレンコンはさみ焼き」のレシピが紹介されました。

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れんこんのレシピ:うなぎとすりおろしレンコンのチーズチヂミ

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・うなぎとすりおろしレンコンのチーズチヂミ

うなぎとすりおろしレンコンのチーズチヂミ

料理名 うなぎとすりおろしレンコンのチーズチヂミ
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 滝沢カレン
ゲスト EXILE NAOTO
放送局 TBS
放送日 2026/9/22(火)
2026/9/22のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、滝沢カレンさんにより「うなぎとすりおろしレンコンのチーズチヂミ」のレシピが紹介されました。

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れんこんのレシピ:まいたけ入りたたきレンコンハンバーグ

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・まいたけ入りたたきレンコンハンバーグ

まいたけ入りたたきレンコンハンバーグ

料理名 まいたけ入りたたきレンコンハンバーグ
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 滝沢カレン
ゲスト EXILE NAOTO
放送局 TBS
放送日 2026/9/21(月)
2026/9/21のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、滝沢カレンさんにより「まいたけ入りたたきレンコンハンバーグ」のレシピが紹介されました。

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れんこんのレシピ:レンコンときのこのスープ

沸騰ワード10のレシピ・レンコンときのこのスープ

レンコンときのこのスープ

料理名 レンコンときのこのスープ
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
放送局 日本テレビ
放送日 2026/9/18(金)
2026/9/18の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「レンコンときのこのスープ」のレシピが紹介されました。

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れんこんのレシピ:根菜とえびのピリ辛炒め

きょうの料理のレシピ・根菜とえびのピリ辛炒め

根菜とえびのピリ辛炒め

料理名 根菜とえびのピリ辛炒め
番組名 きょうの料理
料理人 魏禧之
放送局 NHK
放送日 2026/9/23(水)
2026/9/23のNHK【きょうの料理】では、魏禧之さんにより「根菜とえびのピリ辛炒め」のレシピが紹介されました。辛みをきかせた味わいで根菜の力強い香りとうまみを際立たせた一品です。

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れんこんのレシピ:シューマイ

ノンストップのレシピ・シューマイ

シューマイ

料理名 シューマイ
番組名 ノンストップ
コーナー 今すぐできるランクアップキッチン
料理人 菊池晋作
放送局 フジテレビ
放送日 2026/9/23(水)
2026/9/23のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、菊池晋作さんにより「シューマイ」のレシピが紹介されました。

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