れんこんの食材料理レシピ(929)

れんこんを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にれんこんが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

れんこんのレシピ:筑前煮

ぽかぽかのレシピ・筑前煮

筑前煮

料理名 筑前煮
番組名 ぽかぽか
料理人 辻希美
放送局 フジテレビ
放送日 2026/3/25(水)
2026/3/25のフジテレビ系【ぽかぽか】では、辻希美さんにより「筑前煮」のレシピが紹介されました。味付け濃く2時間煮込むのがポイント!

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れんこんのレシピ:日本1周スペシャルピザ

ZIPのレシピ・日本1周スペシャルピザ

日本1周スペシャルピザ

料理名 日本1周スペシャルピザ
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2026/3/20(金)
2026/3/20の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「日本1周スペシャルピザ」のレシピが紹介されました。オードリー春日さんからのリクエスト『全国の食材が乗った旅エプピザが食べたい。』お悩み解決・旅するエプロン

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れんこんのレシピ:鶏肉と根菜の揚げ焼き

DayDay(デイデイ)のレシピ・鶏肉と根菜の揚げ焼き

鶏肉と根菜の揚げ焼き

料理名 鶏肉と根菜の揚げ焼き
番組名 DayDay(デイデイ)
コーナー 亜希のざっくりキッチン
料理人 亜希
放送局 日本テレビ
放送日 2026/3/12(木)
2026/3/12の日本テレビ系【DayDay(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「鶏肉と根菜の揚げ焼き」のレシピが紹介されました。亜希家の満足パンパン弁当のおかずレシピ

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れんこんのレシピ:大豆とれんこんのわさび酢あえ

あさイチのレシピ・大豆とれんこんのわさび酢あえ

大豆とれんこんのわさび酢あえ

料理名 大豆とれんこんのわさび酢あえ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 斉藤辰夫
放送局 NHK
放送日 2026/3/11(水)
2026/3/11のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、斉藤辰夫さんにより「大豆とれんこんのわさび酢あえ」のレシピが紹介されました。れんこんと蒸し大豆を、オリーブ油やわさびでつくるたれであえる、さっぱり味の副菜。

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れんこんのレシピ:筑前煮

相葉マナブのレシピ・筑前煮

筑前煮

料理名 筑前煮
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/3/8(日)
2026/3/8のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「筑前煮」のレシピが紹介されました。

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れんこんのレシピ:島らっきょうのラタトゥイユキッシュ

ZIPのレシピ・島らっきょうのラタトゥイユキッシュ

島らっきょうのラタトゥイユキッシュ

料理名 島らっきょうのラタトゥイユキッシュ
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2026/3/4(水)
2026/3/4の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「島らっきょうのラタトゥイユキッシュ」のレシピが紹介されました。沖縄・本島『raw sweets cafe abondance』さんからのリクエスト『島らっきょうを使ったフレンチ』お悩み解決・旅するエプロン

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れんこんのレシピ:野菜のせいろ蒸し

ミキティダイニングのレシピ・野菜のせいろ蒸し

野菜のせいろ蒸し

料理名 野菜のせいろ蒸し
番組名 ミキティダイニング
料理人 宮世琉弥
出演者 藤本美貴,庄司智春(品川庄司)
放送局 フジテレビ
放送日 2026/2/28(土)
2026/2/28のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、宮世琉弥さんにより「野菜のせいろ蒸し」のレシピが紹介されました。大人気のせいろ蒸し料理

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れんこんのレシピ:体がポカポカ温まるれんこん鍋

相葉マナブのレシピ・体がポカポカ温まるれんこん鍋

体がポカポカ温まるれんこん鍋

料理名 体がポカポカ温まるれんこん鍋
番組名 相葉マナブ
料理人 栗原はるみ
出演者 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/2/22(日)
2026/2/22のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、栗原はるみさんにより「体がポカポカ温まるれんこん鍋」のレシピが紹介されました。輪切りのレンコンとすりおろしのダブル使い。栗原はるみさんの家鍋レシピ

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れんこんのレシピ:牛肉コロッケ

ノンストップのレシピ・牛肉コロッケ

牛肉コロッケ

料理名 牛肉コロッケ
番組名 ノンストップ
コーナー 今すぐできるランクアップキッチン
料理人 村田明彦
放送局 フジテレビ
放送日 2026/2/25(水)
2026/2/25のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、鈴なり・村田明彦さんにより「牛肉コロッケ」のレシピが紹介されました。

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れんこんのレシピ:牛肉のみそ漬け焼き

キューピー3分クッキングのレシピ・牛肉のみそ漬け焼き

牛肉のみそ漬け焼き

料理名 牛肉のみそ漬け焼き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2026/2/19(木)
2026/2/19の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「牛肉のみそ漬け焼き」のレシピが紹介されました。ごはんがすすむメインおかずです。

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れんこんのレシピ:れんこんメンチカツ

キューピー3分クッキングのレシピ・れんこんメンチカツ

れんこんメンチカツ

料理名 れんこんメンチカツ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2026/2/11(水)
2026/2/11の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「れんこんメンチカツ」のレシピが紹介されました。れんこんのシャキシャキとした歯ごたえが楽しめるメンチカツ

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れんこんのレシピ:れんこんと鶏肉のオイスター炒め

きょうの料理のレシピ・れんこんと鶏肉のオイスター炒め

れんこんと鶏肉のオイスター炒め

料理名 れんこんと鶏肉のオイスター炒め
番組名 きょうの料理
料理人 タサン志麻
放送局 NHK
放送日 2026/2/4(水)
2026/2/4のNHK【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「れんこんと鶏肉のオイスター炒め」のレシピが紹介されました。鶏肉にしっかりと味をつけておき、野菜はあえてあっさり仕上げます。最後にサッと炒め合わせるから、ししとうがらしの色も鮮やかなまま。

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れんこんのレシピ:やみつき甘辛マヨ蓮根

DAIGOも台所のレシピ・やみつき甘辛マヨ蓮根

やみつき甘辛マヨ蓮根

料理名 やみつき甘辛マヨ蓮根
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO,山本ゆり
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/1/30(金)
2026/1/30のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGO,山本ゆりさんにより「やみつき甘辛マヨ蓮根」のレシピが紹介されました。山本ゆりさん考案レシピ。『れんこんの焼き加減が絶妙。食感がすごくいいですね。この甘辛いソースもめちゃくちゃおいしい』とコメントしています。

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れんこんのレシピ:鶏胸肉の磯辺揚げ

キューピー3分クッキングのレシピ・鶏胸肉の磯辺揚げ

鶏胸肉の磯辺揚げ

料理名 鶏胸肉の磯辺揚げ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2026/1/28(水)
2026/1/28の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「鶏胸肉の磯辺揚げ」のレシピが紹介されました。おかずにもおつまみにもなる一品です。

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れんこんのレシピ:レンコン肉詰め釜飯

相葉マナブのレシピ・レンコン肉詰め釜飯

レンコン肉詰め釜飯

料理名 レンコン肉詰め釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/1/25(日)
2026/1/25のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「レンコン肉詰め釜飯」のレシピが紹介されました。旬のれんこんを使った釜飯。釜-1グランプリスペシャル

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れんこんのレシピ:牡蠣カバ炒め

青空レストランのレシピ・牡蠣カバ炒め

牡蠣カバ炒め

料理名 牡蠣カバ炒め
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2026/1/17(土)
2026/1/17の日本テレビ系【青空レストラン】では、八木田オイスターを使った「牡蠣カバ炒め」のレシピが紹介されました。

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れんこんのレシピ:かさまし牛こんにゃく

DayDay(デイデイ)のレシピ・かさまし牛こんにゃく

かさまし牛こんにゃく

料理名 かさまし牛こんにゃく
番組名 DayDay(デイデイ)
コーナー 亜希のざっくりキッチン
料理人 亜希
放送局 日本テレビ
放送日 2026/1/15(木)
2026/1/15のNHK【DayDay(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「かさまし牛こんにゃく」のレシピが紹介されました。簡単“かさまし”アイデア料理。家計に優しいレシピ3品

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れんこんのレシピ:レンコンとささみのとろとろ煮

ぺこもぐキッチンのレシピ・レンコンとささみのとろとろ煮

レンコンとささみのとろとろ煮

料理名 レンコンとささみのとろとろ煮
番組名 ぺこもぐキッチン
料理人 栗原心平
ゲスト 加藤ローサ
放送局 テレビ東京
放送日 2026/1/11(日)
2026/1/11のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「レンコンとささみのとろとろ煮」のレシピが紹介されました。ゲスト・加藤ローサさんの『体が温まる時短料理を作りたい』のリクエストに応えたレシピ

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れんこんのレシピ:れんこんのひき肉はさみ焼き

きょうの料理ビギナーズのレシピ・れんこんのひき肉はさみ焼き

れんこんのひき肉はさみ焼き

料理名 れんこんのひき肉はさみ焼き
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2026/1/12(月)
2026/1/12のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「れんこんのひき肉はさみ焼き」のレシピが紹介されました。こんがり、シャキッと焼いたレンコンの間から、鶏ひき肉のうまみがジュワーッと味わえる一品です。ひき肉にみそを混ぜておくので、味つけが簡単な嬉しいレシピ。

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れんこんのレシピ:れんこんと鶏肉のスープ煮

きょうの料理ビギナーズのレシピ・れんこんと鶏肉のスープ煮

れんこんと鶏肉のスープ煮

料理名 れんこんと鶏肉のスープ煮
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2026/1/12(月)
2026/1/12のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「れんこんと鶏肉のスープ煮」のレシピが紹介されました。れんこんと鶏手羽元を水から入れてじっくり煮ます。ホクッとしたれんこんの食感とミニトマトの酸味が爽やかなおいしいスープ。

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