アンチョビの食材料理レシピ（425）
アンチョビを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にアンチョビが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
アンチョビのレシピ：白菜のロースト
白菜のロースト
| 料理名 | 白菜のロースト |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/2/13（金） |
2026/2/13の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「白菜のロースト」のレシピが紹介されました。白菜のステーキにアンチョビソースをかけていただきます。
アンチョビのレシピ：たまねぎのマフィン
たまねぎのマフィン
| 料理名 | たまねぎのマフィン |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/2/4（水） |
2026/2/4のNHK【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「たまねぎのマフィン」のレシピが紹介されました。塩でじっくり炒めたたまねぎの甘みがアクセントの、ちょっぴりおかず感のあるマフィン。ベーコンやオリーブなど、塩けのきいた具を相性抜群。アンチョビやツナを入れても、おいしいです。
アンチョビのレシピ：バーニャカウダオムライス
アンチョビのレシピ：オイルサーディンとアボカドのパスタ
オイルサーディンとアボカドのパスタ
| 料理名 | オイルサーディンとアボカドのパスタ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 日高良実 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/1/19（月） |
2026/1/19のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、日高良実さんにより「オイルサーディンとアボカドのパスタ」のレシピが紹介されました。缶詰のオイルサーディンと相性抜群のアボカドで、手軽に作るパスた。
アンチョビのレシピ：とろとろ白菜のペペロン鍋
とろとろ白菜のペペロン鍋
| 料理名 | とろとろ白菜のペペロン鍋 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 夏梅美智子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/1/12（月） |
2026/1/12のNHK系【きょうの料理】では、夏梅美智子さんにより「とろとろ白菜のペペロン鍋」のレシピが紹介されました。柔らかく煮た白菜をイタリア風に楽しむ新感覚の鍋物。とうがらしやニンニクをきかせたソースがポイント！
アンチョビのレシピ：彩り野菜グリルスティックの濃厚バーニャカウダ
アンチョビのレシピ：蒸し野菜
蒸し野菜
| 料理名 | 蒸し野菜 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/12/1（月） |
2025/12/1のNHK系【きょうの料理】では、ワタナベマキさんにより「蒸し野菜」のレシピが紹介されました。蒸すことでおいしさがぐんと増します。
アンチョビのレシピ：冬野菜のローストサラダ
冬野菜のローストサラダ
| 料理名 | 冬野菜のローストサラダ |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 大宮勝雄 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/11/26（水） |
2025/11/26のテレビ東京系【なないろ日和！】では、大宮勝雄さんにより「冬野菜のローストサラダ」のレシピが紹介されました。大宮流『シーザードレッシング』の作り方もぜひ合わせて！
アンチョビのレシピ：馬肉タルタルカツオジュレそば
アンチョビのレシピ：オイルサーディン丼
オイルサーディン丼
| 料理名 | オイルサーディン丼 |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | 南野陽子 |
| 出演者 | 亜希 |
| ゲスト | 南野陽子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/16（木） |
2025/10/16のNHK【DayDay(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、南野陽子さんにより「オイルサーディン丼」のレシピが紹介されました。
アンチョビのレシピ：タプナード
アンチョビのレシピ：レンコンの挟み焼き
レンコンの挟み焼き
| 料理名 | レンコンの挟み焼き |
| 番組名 | 食卓のひみつ |
| 放送局 | 中京テレビ |
| 放送日 | 2025/10/1（水） |
2025/10/1の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「レンコンの挟み焼き」のレシピが紹介されました。アンチョビバターはキャベツなどの野菜炒めや魚に合わせても美味しいです。
アンチョビのレシピ：炙りタコのシーフードサラダ タプナードソース
炙りタコのシーフードサラダ タプナードソース
| 料理名 | 炙りタコのシーフードサラダ タプナードソース |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/9/26（金） |
2025/9/26の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「炙りタコのシーフードサラダ タプナードソース」のレシピが紹介されました。
アンチョビのレシピ：アンチョビ炒め
アンチョビ炒め
| 料理名 | アンチョビ炒め |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/9/20（土） |
2025/9/20の日本テレビ系【青空レストラン】では、今金男しゃくを使った「アンチョビ炒め」のレシピが紹介されました。
アンチョビのレシピ：サトイモのアンチョビオイル
サトイモのアンチョビオイル
| 料理名 | サトイモのアンチョビオイル |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/9/16（火） |
アンチョビのレシピ：海鮮塩焼きそば
海鮮塩焼きそば
| 料理名 | 海鮮塩焼きそば |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | 森朝奈 |
| ゲスト | 長野博 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/8/29（金） |
2025/8/29のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、魚のプロ・森朝奈さんにより「海鮮塩焼きそば」のレシピが紹介されました。たっぷりの魚介とコストコの爽やかなレモン風味のペッパーシーズニングソルト、『魔法のタレ』を使った一味違う特製の焼きそば
アンチョビのレシピ：焼きなすとみょうがのイタリアンうどん
焼きなすとみょうがのイタリアンうどん
| 料理名 | 焼きなすとみょうがのイタリアンうどん |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 日高良実 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/11（月） |
2025/8/11のNHK【きょうの料理】では、日高良実さんにより「焼きなすとみょうがのイタリアンうどん」のレシピが紹介されました。なすの香ばしさ、みょうがのほろ苦さ、アンチョビのうまみをオリーブ油が1つにまとめて、うどんなのにイタリアン風に！口に入れると、さまざまな味わいが一体となって押し寄せます。
アンチョビのレシピ：冷たいプッタネスカ
冷たいプッタネスカ
| 料理名 | 冷たいプッタネスカ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 日高良実 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/11（月） |
2025/8/11のNHK系【きょうの料理】では、日高良実さんにより「冷たいプッタネスカ」のレシピが紹介されました。トマトやケイパーの酸味がきいたイタリア料理。プッタネスカとはトマト、オリーブ、ケイパーなどを使ったシンプルなトマトソースのパスタを今回は冷製でいただきます。
アンチョビのレシピ：南仏風 鶏そぼろピーマン
南仏風 鶏そぼろピーマン
| 料理名 | 南仏風 鶏そぼろピーマン |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 渡辺雄一郎 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/7/21（月） |
2025/7/21のNHK【きょうの料理】では、渡辺雄一郎さんにより「南仏風 鶏そぼろピーマン」のレシピが紹介されました。生のピーマンにスパイシーな鶏そぼろを盛りつけたユニークな一品。手で持ってかぶりついて！
