柿の食材料理レシピ（38850）
柿を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に柿が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
柿のレシピ：鶏胸肉とパプリカのトマト煮込み
柿のレシピ：牛肉の甘辛煮
牛肉の甘辛煮
| 料理名 | 牛肉の甘辛煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/5/11（月） |
2026/5/11の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「牛肉の甘辛煮」のレシピが紹介されました。お弁当のおかずや、ごはんにのせて牛丼風にして食べるのもおすすめです。
柿のレシピ：新茶の天ぷら
新茶の天ぷら
| 料理名 | 新茶の天ぷら |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/5/10（日） |
2026/5/10のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「新茶の天ぷら」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：チキンとじゃがいものハーブソテー
チキンとじゃがいものハーブソテー
| 料理名 | チキンとじゃがいものハーブソテー |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/9（土） |
2026/5/9のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「チキンとじゃがいものハーブソテー」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：けせん団子
けせん団子
| 料理名 | けせん団子 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/5/10（日） |
2026/5/10のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「けせん団子」のレシピが紹介されました。シナモン風味の鹿児島の郷土菓子
柿のレシピ：かるかん饅頭
かるかん饅頭
| 料理名 | かるかん饅頭 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/5/10（日） |
2026/5/10のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「かるかん饅頭」のレシピが紹介されました。山芋などの材料を混ぜ合わせ、空気をたっぷり含ませた鹿児島名物の「かるかん饅頭」
柿のレシピ：リクアド
リクアド
| 料理名 | リクアド |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 阿達慶,千井野空翔,竹村実悟 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/5/10（日） |
2026/5/10のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「リクアド」のレシピが紹介されました。現地でも親しまれているドリンク。メキシカンタコスパーティーにもぴったりな一杯です。
柿のレシピ：カルネアサーダビーフ
柿のレシピ：ピカタ風チキン
柿のレシピ：ツナのオニオンパセリ和え
柿のレシピ：グリーンサルサ
柿のレシピ：アジフライ
アジフライ
| 料理名 | アジフライ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/5/9（土） |
2026/5/9の日本テレビ系【青空レストラン】では、「アジフライ」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：メクリアジの干物
メクリアジの干物
| 料理名 | メクリアジの干物 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/5/9（土） |
2026/5/9の日本テレビ系【青空レストラン】では、「メクリアジの干物」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：メクリアジの握り
メクリアジの握り
| 料理名 | メクリアジの握り |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/5/9（土） |
2026/5/9の日本テレビ系【青空レストラン】では、「メクリアジの握り」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：メクリアジのなめろう丼
メクリアジのなめろう丼
| 料理名 | メクリアジのなめろう丼 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/5/9（土） |
2026/5/9の日本テレビ系【青空レストラン】では、「メクリアジのなめろう丼」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：カブのスープ
カブのスープ
| 料理名 | カブのスープ |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | 藤本美貴,庄司智春（品川庄司） |
| ゲスト | ACEes 那須雄登,佐藤龍我 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/5/9（土） |
2026/5/9のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、藤本美貴,庄司智春（品川庄司）さんにより「カブのスープ」のレシピが紹介されました。かぶ農家直伝!
柿のレシピ：ワンタン揚げ
ワンタン揚げ
| 料理名 | ワンタン揚げ |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | ACEes 那須雄登 |
| 出演者 | 藤本美貴,庄司智春（品川庄司） |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/5/9（土） |
2026/5/9のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、ACEes 那須雄登さんにより「ワンタン揚げ」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：カブのチャーハン
カブのチャーハン
| 料理名 | カブのチャーハン |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | 藤本美貴,庄司智春（品川庄司） |
| ゲスト | ACEes 那須雄登,佐藤龍我 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/5/9（土） |
2026/5/9のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、藤本美貴,庄司智春（品川庄司）さんにより「カブのチャーハン」のレシピが紹介されました。新橋の超人気店チャーハン王のシェフ・我妻 雄太郎さんが教える“今晩すぐマネできる裏技”を参考にチャーハンをミキティ流にクッキング
柿のレシピ：しょうが焼き
しょうが焼き
| 料理名 | しょうが焼き |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 河合郁人 |
| 出演者 | 和田明日香 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/5/8（金） |
2026/5/8のNHK【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、河合郁人さんにより「しょうが焼き」のレシピが紹介されました。
