柿の食材料理レシピ(38667)

柿を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に柿が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

柿のレシピ:ホタルイカのガーリック炒め

食卓のひみつのレシピ・ホタルイカのガーリック炒め

ホタルイカのガーリック炒め

料理名 ホタルイカのガーリック炒め
番組名 食卓のひみつ
放送局 中京テレビ
放送日 2026/4/22(水)
2026/4/22の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「ホタルイカのガーリック炒め」のレシピが紹介されました。ホタルイカのパスタにもアレンジ可能。

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柿のレシピ:ニラとニンジンのナムル丼

どさんこワイド179のレシピ・ニラとニンジンのナムル丼

ニラとニンジンのナムル丼

料理名 ニラとニンジンのナムル丼
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/4/22(水)
2026/4/22の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ニラとニンジンのナムル丼」のレシピが紹介されました。今日のナムル丼は、いつもの盛り付けとは逆さです。えーこんなやり方もありましたか?そう心も盛りましたよ!

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柿のレシピ:ブロッコリータコス

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・ブロッコリータコス

ブロッコリータコス

料理名 ブロッコリータコス
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 和田明日香
ゲスト 上田竜也
放送局 TBS
放送日 2026/4/22(水)
2026/4/22のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、和田明日香さんにより「ブロッコリータコス」のレシピが紹介されました。

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柿のレシピ:焼きタコライス

あさイチのレシピ・焼きタコライス

焼きタコライス

料理名 焼きタコライス
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 黄川田としえ
放送局 NHK
放送日 2026/4/22(水)
2026/4/22のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、黄川田としえさんにより「焼きタコライス」のレシピが紹介されました。フライパン1つで簡単タコライス

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柿のレシピ:巻かないだし巻き卵

あさイチのレシピ・巻かないだし巻き卵

巻かないだし巻き卵

料理名 巻かないだし巻き卵
番組名 あさイチ
料理人 ツレヅレハナコ
放送局 NHK
放送日 2026/4/22(水)
2026/4/22のNHK系【あさイチ】では、ツレヅレハナコさんにより「巻かないだし巻き卵」のレシピが紹介されました。フライパンで30秒混ぜるだけのズボラ技「巻かないだし巻き卵

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柿のレシピ:だし巻き卵

あさイチのレシピ・だし巻き卵

だし巻き卵

料理名 だし巻き卵
番組名 あさイチ
料理人 河村周平
放送局 NHK
放送日 2026/4/22(水)
2026/4/22のNHK系【あさイチ】では、河村周平さんにより「だし巻き卵」のレシピが紹介されました。卵4個で作るだし巻き卵専門店・こだわりの卵焼きレシピ。

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柿のレシピ:卵1コのだし巻き卵

あさイチのレシピ・卵1コのだし巻き卵

卵1コのだし巻き卵

料理名 卵1コのだし巻き卵
番組名 あさイチ
料理人 樋口直哉
放送局 NHK
放送日 2026/4/22(水)
2026/4/22のNHK系【あさイチ】では、樋口直哉さんにより「卵1コのだし巻き卵」のレシピが紹介されました。卵1個で作る節約だし巻き卵。片栗粉がポイントです。

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柿のレシピ:グリーンアスパラの浅漬け

ノンストップのレシピ・グリーンアスパラの浅漬け

グリーンアスパラの浅漬け

料理名 グリーンアスパラの浅漬け
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2026/4/21(火)
2026/4/21のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「グリーンアスパラの浅漬け」のレシピが紹介されました。

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柿のレシピ:アメリカンクラブハウスサンド

ラヴィットのレシピ・アメリカンクラブハウスサンド

アメリカンクラブハウスサンド

料理名 アメリカンクラブハウスサンド
番組名 ラヴィット
料理人 ビビる大木
放送局 TBS
放送日 2026/4/21(火)
2026/4/21のTBS系【ラヴィット】では、ビビる大木さんにより「アメリカンクラブハウスサンド」のレシピが紹介されました。ホテルニューオータニ直伝!おうちで簡単、大木クッキングクラブ開催

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柿のレシピ:ブロッコリー&チキンソテー ヨーグルトソース

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・ブロッコリー&チキンソテー ヨーグルトソース

ブロッコリー&チキンソテー ヨーグルトソース

料理名 ブロッコリー&チキンソテー ヨーグルトソース
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 和田明日香
ゲスト 上田竜也
放送局 TBS
放送日 2026/4/21(火)
2026/4/21のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、和田明日香さんにより「ブロッコリー&チキンソテー ヨーグルトソース」のレシピが紹介されました。

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柿のレシピ:鮭の梅バター照り焼き丼

あさイチのレシピ・鮭の梅バター照り焼き丼

鮭の梅バター照り焼き丼

料理名 鮭の梅バター照り焼き丼
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 長谷川あかり
放送局 NHK
放送日 2026/4/21(火)
2026/4/21のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、長谷川あかりさんにより「鮭の梅バター照り焼き丼」のレシピが紹介されました。ほろ苦い香りとシャキシャキ食感のピーマンご飯との相性は抜群です。

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柿のレシピ:ベイクドチーズケーキ

グレーテルのかまどのレシピ・ベイクドチーズケーキ

ベイクドチーズケーキ

料理名 ベイクドチーズケーキ
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2026/4/20(月)
2026/4/20のNHK【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「ベイクドチーズケーキ」のレシピが紹介されました。おいしさは栄養素のひとつ!、ベリーをあしらって目にも鮮やか!

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柿のレシピ:ギルトフリーなレアチーズケーキ

グレーテルのかまどのレシピ・ギルトフリーなレアチーズケーキ

ギルトフリーなレアチーズケーキ

料理名 ギルトフリーなレアチーズケーキ
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2026/4/20(月)
2026/4/20のNHK【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「ギルトフリーなレアチーズケーキ」のレシピが紹介されました。「筋肉は裏切らない!」でお馴染みの谷本道哉さんの筋肉が喜ぶケーキレシピを番組オリジナルにアレンジ。

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柿のレシピ:からふるケークサレ

どさんこワイド179のレシピ・からふるケークサレ

からふるケークサレ

料理名 からふるケークサレ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/4/21(火)
2026/4/21の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「からふるケークサレ」のレシピが紹介されました。ケークサレとはフランス語で「からふるケークサレ」という意味で甘くないお食事ケーキです。

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柿のレシピ:トマト入り酸辣湯(サンラータン)

DAIGOも台所のレシピ・トマト入り酸辣湯(サンラータン)

トマト入り酸辣湯(サンラータン)

料理名 トマト入り酸辣湯(サンラータン)
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/4/22(水)
2026/4/22のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「トマト入り酸辣湯(サンラータン)」のレシピが紹介されました。『全部の食材がスープに馴染んでいて、すごく食べやすいですね。ラー油のきいた黒酢のたれもおいしい』とコメントしています。

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柿のレシピ:焼き鶏のごまねぎポン酢

キューピー3分クッキングのレシピ・焼き鶏のごまねぎポン酢

焼き鶏のごまねぎポン酢

料理名 焼き鶏のごまねぎポン酢
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2026/4/22(水)
2026/4/22の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「焼き鶏のごまねぎポン酢」のレシピが紹介されました。ポン酢に砂糖を混ぜて、少し甘くするのがポイント!

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柿のレシピ:鮭のポワレ アスパラ添え

DAIGOも台所のレシピ・鮭のポワレ アスパラ添え

鮭のポワレ アスパラ添え

料理名 鮭のポワレ アスパラ添え
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/4/21(火)
2026/4/21のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「鮭のポワレ アスパラ添え」のレシピが紹介されました。『意外なアレンジですけど、にんにくがきいたソースに塩鮭がすごく合いますね。皮もパリパリでおいしい』とコメントしています。

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柿のレシピ:やりいかの塩焼き

きょうの料理ビギナーズのレシピ・やりいかの塩焼き

やりいかの塩焼き

料理名 やりいかの塩焼き
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2026/4/22(水)
2026/4/22のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「やりいかの塩焼き」のレシピが紹介されました。胴が細く、やりのような形のやりいか。身が薄いのですぐに火が通ります。塩味がやりいかの甘みを引き立てます。

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柿のレシピ:えび、わかめ、きのこ入り茶碗蒸し

きょうの料理ビギナーズのレシピ・えび、わかめ、きのこ入り茶碗蒸し

えび、わかめ、きのこ入り茶碗蒸し

料理名 えび、わかめ、きのこ入り茶碗蒸し
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2026/4/21(火)
2026/4/21のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「えび、わかめ、きのこ入り茶碗蒸し」のレシピが紹介されました。具を入れて味や食感の変化を楽しみましょう。具材は小さめに切ると、卵液に火が通りやすくなり、ムラなく固まります。

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柿のレシピ:にんじんとえのきのツナ炒め

キューピー3分クッキングのレシピ・にんじんとえのきのツナ炒め

にんじんとえのきのツナ炒め

料理名 にんじんとえのきのツナ炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2026/4/21(火)
2026/4/21の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「にんじんとえのきのツナ炒め」のレシピが紹介されました。しょうゆだけのシンプルな味つけで、ツナのうまみが味の決め手!

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