柿の食材料理レシピ（40785）

柿を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に柿が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

柿のレシピ：海の幸を使ったしいたけの包み焼き

[なないろ日和！]

なないろ日和！のレシピ・海の幸を使ったしいたけの包み焼き

海の幸を使ったしいたけの包み焼き

料理名 海の幸を使ったしいたけの包み焼き
番組名 なないろ日和！
料理人 青木敦子
放送局 テレビ東京
放送日 2026/10/26（月）
2026/10/26のテレビ東京系【なないろ日和！】では、青木敦子さんにより「海の幸を使ったしいたけの包み焼き」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「海の幸を使ったしいたけの包み焼き」の詳しい材料と作り方をご紹介します。

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柿のレシピ：ゴボウと手羽中のスープ

[なないろ日和！]

なないろ日和！のレシピ・ゴボウと手羽中のスープ

ゴボウと手羽中のスープ

料理名 ゴボウと手羽中のスープ
番組名 なないろ日和！
料理人 青木敦子
放送局 テレビ東京
放送日 2026/10/26（月）
2026/10/26のテレビ東京系【なないろ日和！】では、青木敦子さんにより「ゴボウと手羽中のスープ」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「ゴボウと手羽中のスープ」の詳しい材料と作り方をご紹介します。

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柿のレシピ：しいたけと秋の味覚の和風ピカタ

[なないろ日和！]

なないろ日和！のレシピ・しいたけと秋の味覚の和風ピカタ

しいたけと秋の味覚の和風ピカタ

料理名 しいたけと秋の味覚の和風ピカタ
番組名 なないろ日和！
料理人 青木敦子
放送局 テレビ東京
放送日 2026/10/26（月）
2026/10/26のテレビ東京系【なないろ日和！】では、青木敦子さんにより「しいたけと秋の味覚の和風ピカタ」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「しいたけと秋の味覚の和風ピカタ」の詳しい材料と作り方をご紹介します。

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柿のレシピ：レンチンフルーツ

[キューピー３分クッキング]

キューピー３分クッキングのレシピ・レンチンフルーツ

レンチンフルーツ

料理名 レンチンフルーツ
番組名 キューピー３分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2026/10/26（月）
2026/10/26の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「レンチンフルーツ」のレシピが紹介されました。食べごろを逃した果物は電子レンジにかければやわらかい食感になり、甘みが増しておいしく食べられます。そのまま食べてもおいしいですが、パフェやトーストにアレンジするのもおすすめ！

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柿のレシピ：ペッパーポークステーキ

[DAIGOも台所]

DAIGOも台所のレシピ・ペッパーポークステーキ

ペッパーポークステーキ

料理名 ペッパーポークステーキ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/10/26（月）
2026/10/26のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「ペッパーポークステーキ」のレシピが紹介されました。黒こしょうがきいていますね。噛めば噛むほどピリッとした刺激が口の中に広がる大人のステーキ。レモンをかけると、さっぱりと味わいが変わってまたおいしい！さっぱりとやわらかい豚ヒレ肉は、アラフィフにはうれしいです（笑）

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柿のレシピ：ピリ辛ミートグラタン

[滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん]

滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・ピリ辛ミートグラタン

ピリ辛ミートグラタン

料理名 ピリ辛ミートグラタン
番組名 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 和田明日香
ゲスト 井上祐貴
放送局 TBS
放送日 2026/10/26（月）
2026/10/26のTBS系【滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん】では、和田明日香さんにより「ピリ辛ミートグラタン」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「ピリ辛ミートグラタン」の詳しい材料と作り方をご紹介します。

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柿のレシピ：新米ご飯の炊き方

[相葉マナブ]

相葉マナブのレシピ・新米ご飯の炊き方

新米ご飯の炊き方

料理名 新米ご飯の炊き方
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/10/25（日）
2026/10/25のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「新米ご飯の炊き方」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「新米ご飯の炊き方」の詳しい材料と作り方をご紹介します。

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柿のレシピ：かぼちゃとソーセージのクリームドリア

[ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン]

ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンのレシピ・かぼちゃとソーセージのクリームドリア

かぼちゃとソーセージのクリームドリア

料理名 かぼちゃとソーセージのクリームドリア
番組名 ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2026/10/24（土）
2026/10/24のNHK系【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「かぼちゃとソーセージのクリームドリア」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「かぼちゃとソーセージのクリームドリア」の詳しい材料と作り方をご紹介します。

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柿のレシピ：オリーブオイル酒蒸し

[青空レストラン]

青空レストランのレシピ・オリーブオイル酒蒸し

オリーブオイル酒蒸し

料理名 オリーブオイル酒蒸し
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2026/10/24（土）
2026/10/24の日本テレビ系【青空レストラン】では、「オリーブオイル酒蒸し」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。ミノリスタオリーブオイルを使った「オリーブオイル酒蒸し」の詳しい材料と作り方をご紹介します。

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柿のレシピ：ちくわの磯辺焼き

[ミキティダイニング]

ミキティダイニングのレシピ・ちくわの磯辺焼き

ちくわの磯辺焼き

料理名 ちくわの磯辺焼き
番組名 ミキティダイニング
料理人 正門良規
出演者 庄司智春（品川庄司）,藤本美貴
放送局 フジテレビ
放送日 2026/10/24（土）
2026/10/24のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、正門良規さんにより「ちくわの磯辺焼き」」のレシピが紹介されました。正門良規さん特製「ちくわの磯辺焼き」の詳しい材料と作り方をご紹介します。

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柿のレシピ：ひじきの卵焼き

[ミキティダイニング]

ミキティダイニングのレシピ・ひじきの卵焼き

ひじきの卵焼き

料理名 ひじきの卵焼き
番組名 ミキティダイニング
料理人 正門良規
出演者 庄司智春（品川庄司）,藤本美貴
放送局 フジテレビ
放送日 2026/10/24（土）
2026/10/24のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、正門良規さんにより「ひじきの卵焼き」」のレシピが紹介されました。正門良規さん特製「ひじきの卵焼き」の詳しい材料と作り方をご紹介します。

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柿のレシピ：レバニラ炒め

[ミキティダイニング]

ミキティダイニングのレシピ・レバニラ炒め

レバニラ炒め

料理名 レバニラ炒め
番組名 ミキティダイニング
料理人 庄司智春（品川庄司）,藤本美貴
ゲスト 正門良規
放送局 フジテレビ
放送日 2026/10/24（土）
2026/10/24のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、庄司智春（品川庄司）,藤本美貴さんにより「レバニラ炒め」のレシピが紹介されました。東京・北千住のレバニラ専門店のシェフ・岡本久さんが教える“今晩すぐマネできる裏技”を参考にミキティ流にクッキング

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柿のレシピ：デミグラスソースのビーフストロガノフ

[滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん]

滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・デミグラスソースのビーフストロガノフ

デミグラスソースのビーフストロガノフ

料理名 デミグラスソースのビーフストロガノフ
番組名 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 滝沢カレン
ゲスト 道枝駿佑
放送局 TBS
放送日 2026/10/23（金）
2026/10/23のTBS系【滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん】では、滝沢カレンさんにより「デミグラスソースのビーフストロガノフ」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「デミグラスソースのビーフストロガノフ」の詳しい材料と作り方をご紹介します。

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柿のレシピ：日高昆布たっぷり北海道釜飯

[相葉マナブ]

相葉マナブのレシピ・日高昆布たっぷり北海道釜飯

日高昆布たっぷり北海道釜飯

料理名 日高昆布たっぷり北海道釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/10/25（日）
2026/10/25のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「日高昆布たっぷり北海道釜飯」のレシピが紹介されました。新米で釜-1グランプリ「日高昆布たっぷり北海道釜飯」の詳しい材料と作り方をご紹介します。

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柿のレシピ：カボチャのシチュー

[ぺこもぐキッチン]

ぺこもぐキッチンのレシピ・カボチャのシチュー

カボチャのシチュー

料理名 カボチャのシチュー
番組名 ぺこもぐキッチン
料理人 栗原心平,南明奈
ゲスト 南明奈
放送局 テレビ東京
放送日 2026/10/25（日）
2026/10/25のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平,南明奈さんにより「カボチャのシチュー」のレシピが紹介されました。カボチャの甘みが溶け込んだ、とろーりほかほかの絶品シチュー「カボチャのシチュー」の詳しい材料と作り方をご紹介します。

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柿のレシピ：カボチャの煮物

[ぺこもぐキッチン]

ぺこもぐキッチンのレシピ・カボチャの煮物

カボチャの煮物

料理名 カボチャの煮物
番組名 ぺこもぐキッチン
料理人 栗原心平,南明奈
ゲスト 南明奈
放送局 テレビ東京
放送日 2026/10/25（日）
2026/10/25のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平,南明奈さんにより「カボチャの煮物」のレシピが紹介されました。ほくほくのカボチャに味がしっかり染み込んだ、やさしい甘みが楽しめる絶品「カボチャの煮物」の詳しい材料と作り方をご紹介します。

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柿のレシピ：サンマの磯辺揚げ

[優香のサンデークッキング]

優香のサンデークッキングのレシピ・サンマの磯辺揚げ

サンマの磯辺揚げ

料理名 サンマの磯辺揚げ
番組名 優香のサンデークッキング
料理人 優香,稲垣飛鳥
放送局 テレビ東京
放送日 2026/10/25（日）
2026/10/25のテレビ東京系【優香のサンデークッキング】では、優香,稲垣飛鳥さんにより「サンマの磯辺揚げ」のレシピが紹介されました。レモンや一味をつけて食べるのがおすすめ！サンドイッチにしてもおいしいです。

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柿のレシピ：サンマの焼きおにぎり

[優香のサンデークッキング]

優香のサンデークッキングのレシピ・サンマの焼きおにぎり

サンマの焼きおにぎり

料理名 サンマの焼きおにぎり
番組名 優香のサンデークッキング
料理人 優香,稲垣飛鳥
放送局 テレビ東京
放送日 2026/10/25（日）
2026/10/25のテレビ東京系【優香のサンデークッキング】では、優香,稲垣飛鳥さんにより「サンマの焼きおにぎり」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「サンマの焼きおにぎり」の詳しい材料と作り方をご紹介します。

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柿のレシピ：オリーブオイル パエリア

[青空レストラン]

青空レストランのレシピ・オリーブオイル de パエリア

オリーブオイル de パエリア

料理名 オリーブオイル  パエリア
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2026/10/24（土）
2026/10/24の日本テレビ系【青空レストラン】では、「オリーブオイル  パエリア」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。ミノリスタオリーブオイルを使った「オリーブオイル  パエリア」の詳しい材料と作り方をご紹介します。

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柿のレシピ：仙台牛カツ オリーブタルタル

[青空レストラン]

青空レストランのレシピ・仙台牛カツ オリーブタルタル

仙台牛カツ オリーブタルタル

料理名 仙台牛カツ オリーブタルタル
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2026/10/24（土）
2026/10/24の日本テレビ系【青空レストラン】では、「仙台牛カツ オリーブタルタル」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。ミノリスタオリーブオイルを使った「仙台牛カツ オリーブタルタル」の詳しい材料と作り方をご紹介します。 (さらに…)

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