柿の食材料理レシピ（40549）
柿を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に柿が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
柿のレシピ：かぶとツナ缶のミルフィーユ
かぶとツナ缶のミルフィーユ
| 料理名 | かぶとツナ缶のミルフィーユ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 菊地美升 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/10/5（月） |
2026/10/5のNHK【きょうの料理】では、菊地美升さんにより「かぶとツナ缶のミルフィーユ」のレシピが紹介されました。マリネしたかぶとツナ缶を層にして盛りつければ、手軽にプロ級の一皿が完成！華やかな見た目と組み合わせの妙をお楽しみください。
柿のレシピ：豚肉となすのトマト煮込み
豚肉となすのトマト煮込み
| 料理名 | 豚肉となすのトマト煮込み |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 菊地美升 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/10/5（月） |
2026/10/5のNHK【きょうの料理】では、菊地美升さんにより「豚肉となすのトマト煮込み」のレシピが紹介されました。素材から出るうまみを生かせば、塩だけで深みのある味に。薄切りの豚肉は巻いてボリュームを出すのがポイントです。
柿のレシピ：たらとじゃがいものグラタン
たらとじゃがいものグラタン
| 料理名 | たらとじゃがいものグラタン |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 菊地美升 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/10/5（月） |
2026/10/5のNHK【きょうの料理】では、菊地美升さんにより「たらとじゃがいものグラタン」のレシピが紹介されました。フランスの伝統料理をアレンジした「たらとじゃがいものグラタン」です。フランスでは干しだらを使いますが、今回は扱いやすい生だらを使います。たらとじゃがいもが相性抜群！
柿のレシピ：ぶどうジャム
ぶどうジャム
| 料理名 | ぶどうジャム |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/10/4（日） |
2026/10/4のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ぶどうジャム」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「ぶどうジャム」の詳しい材料と作り方をご紹介します。
柿のレシピ：梨のスムージー
梨のスムージー
| 料理名 | 梨のスムージー |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/10/4（日） |
2026/10/4のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「梨のスムージー」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「梨のスムージー」の詳しい材料と作り方をご紹介します。
柿のレシピ：サバの油淋鶏風
サバの油淋鶏風
| 料理名 | サバの油淋鶏風 |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 本髙克樹 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/10/4（日） |
2026/10/4のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「サバの油淋鶏風」のレシピが紹介されました。B&ZAI・本髙克樹がサバ料理で秋を堪能!!
柿のレシピ：サバのみりん焼き
サバのみりん焼き
| 料理名 | サバのみりん焼き |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 本髙克樹 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/10/4（日） |
2026/10/4のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「サバのみりん焼き」のレシピが紹介されました。B&ZAI・本髙克樹がサバ料理で秋を堪能!!
柿のレシピ：レンコン饅頭
| 料理名 | レンコン饅頭 |
| 番組名 | 優香のサンデークッキング |
| 料理人 | 優香,稲垣飛鳥 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/10/4（日） |
柿のレシピ：レンコンとアボカドのお好み焼き
| 料理名 | レンコンとアボカドのお好み焼き |
| 番組名 | 優香のサンデークッキング |
| 料理人 | 優香,稲垣飛鳥 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/10/4（日） |
柿のレシピ：梨＆ぶどうの葛アイスバー
梨＆ぶどうの葛アイスバー
| 料理名 | 梨＆ぶどうの葛アイスバー |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/10/4（日） |
2026/10/4のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「梨＆ぶどうの葛アイスバー」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「梨＆ぶどうの葛アイスバー」の詳しい材料と作り方をご紹介します。
柿のレシピ：梨＆ぶどうのフルーツ大福
梨＆ぶどうのフルーツ大福
| 料理名 | 梨＆ぶどうのフルーツ大福 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/10/4（日） |
2026/10/4のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「梨＆ぶどうのフルーツ大福」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「梨＆ぶどうのフルーツ大福」の詳しい材料と作り方をご紹介します。
柿のレシピ：梨&ぶどうの生どら焼き
梨&ぶどうの生どら焼き
| 料理名 | 梨&ぶどうの生どら焼き |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/10/4（日） |
2026/10/4のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「梨&ぶどうの生どら焼き」のレシピが紹介されました。焼かずに蒸して仕上げた生どら焼き「梨&ぶどうの生どら焼き」の詳しい材料と作り方をご紹介します。
柿のレシピ：焼き餃子
焼き餃子
| 料理名 | 焼き餃子 |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | 庄司智春（品川庄司）,藤本美貴 |
| ゲスト | 水野美紀 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/10/3（土） |
2026/10/3のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、庄司智春（品川庄司）,藤本美貴さんにより「焼き餃子」のレシピが紹介されました。餃子マニア・飯塚雄大シェフ直伝「焼き餃子」
柿のレシピ：水野美紀特製 焼き餃子
水野美紀特製 焼き餃子
| 料理名 | 水野美紀特製 焼き餃子 |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | 水野美紀 |
| 出演者 | 庄司智春（品川庄司）,藤本美貴 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/10/3（土） |
柿のレシピ：ガーリックバターライス
ガーリックバターライス
| 料理名 | ガーリックバターライス |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/10/3（土） |
2026/10/3のNHK系【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「ガーリックバターライス」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。
