うなぎのレシピ：ライスペーパーエビ焼売
ライスペーパーエビ焼売
| 料理名 | ライスペーパーエビ焼売 |
| 番組名 | ぽかぽか |
| 料理人 | 岩井勇気 |
| ゲスト | 早乙女太一,早乙女友貴 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/10/5（月） |
うなぎの食材料理レシピ（40564）
うなぎを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にうなぎが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
うなぎのレシピ：マッシュルームボール
マッシュルームボール
| 料理名 | マッシュルームボール |
| 番組名 | ぽかぽか |
| 料理人 | 岩井勇気 |
| ゲスト | 早乙女太一,早乙女友貴 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/10/5（月） |
うなぎのレシピ：引き算のめんつゆ
引き算のめんつゆ
| 料理名 | 引き算のめんつゆ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 野崎洋光 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/10/5（月） |
2026/10/5のNHK系【あさイチ】では、野崎洋光さんにより「引き算のめんつゆ」のレシピが紹介されました。市販のめんつゆを”引き算”でプロの味に！
うなぎのレシピ：５分できるプロのめんつゆ
絶品めんつゆ
| 料理名 | ５分できるプロのめんつゆ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 野崎洋光 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/10/5（月） |
2026/10/5のNHK系【あさイチ】では、野崎洋光さんにより「５分できるプロのめんつゆ」のレシピが紹介されました。煮干しの頭・はらわたも入れて、うまみ、苦みを！
うなぎのレシピ：池森式 革命つけそば
池森式 革命つけそば
| 料理名 | 池森式 革命つけそば |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 池森秀一 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/10/5（月） |
2026/10/5のNHK系【あさイチ】では、DEEN・池森秀一さんにより「池森式 革命つけそば」のレシピが紹介されました。黒コショウのスパイシー＆えごま油の革命つけそばダレ
うなぎのレシピ：池森式カレーそば
池森式カレーそば
| 料理名 | 池森式カレーそば |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 池森秀一 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/10/5（月） |
2026/10/5のNHK系【あさイチ】では、DEEN・池森秀一さんにより「池森式カレーそば」のレシピが紹介されました。
うなぎのレシピ：ポテトグラタン風カレーチーズ焼き
ポテトグラタン風カレーチーズ焼き
| 料理名 | ポテトグラタン風カレーチーズ焼き |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | ACEes 那須雄登 |
| ゲスト | 花岡すみれ |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/10/5（月） |
2026/10/5のTBS系【ラヴィット】では、ACEes 那須雄登さんにより「ポテトグラタン風カレーチーズ焼き」のレシピが紹介されました。新じゃがサミット。じゃがいも大好き！女優・花岡すみれを絶品の食べ方でうならせろ！
うなぎのレシピ：チーズ羽根つきタルタル新じゃが
チーズ羽根つきタルタル新じゃが
| 料理名 | チーズ羽根つきタルタル新じゃが |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | ロバート馬場 |
| ゲスト | 花岡すみれ |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/10/5（月） |
2026/10/5のTBS系【ラヴィット】では、ロバート馬場さんにより「チーズ羽根つきタルタル新じゃが」のレシピが紹介されました。新じゃがサミット。じゃがいも大好き！女優・花岡すみれを絶品の食べ方でうならせろ！
うなぎのレシピ：だしフライドポテト
だしフライドポテト
| 料理名 | だしフライドポテト |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | ぼる塾田辺 |
| ゲスト | 花岡すみれ |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/10/5（月） |
2026/10/5のTBS系【ラヴィット】では、ぼる塾田辺さんにより「だしフライドポテト」のレシピが紹介されました。新じゃがサミット。魚介の旨みたっぷり！じゃがいも大好き！女優・花岡すみれを絶品の食べ方でうならせろ！
うなぎのレシピ：ギルティじゃが海苔バター
ギルティじゃが海苔バター
| 料理名 | ギルティじゃが海苔バター |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | ぼる塾あんり |
| ゲスト | 花岡すみれ |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/10/5（月） |
2026/10/5のTBS系【ラヴィット】では、ぼる塾あんりさんにより「ギルティじゃが海苔バター」のレシピが紹介されました。新じゃがサミット。じゃがいも大好き！女優・花岡すみれを絶品の食べ方でうならせろ！
うなぎのレシピ：朝光流 ふりかけ簡単ポテサラ
うなぎのレシピ：朝光流ふりかけ
うなぎのレシピ：豆乳の白いチゲ
うなぎのレシピ：鮭ときのこのバターソテー
鮭ときのこのバターソテー
| 料理名 | 鮭ときのこのバターソテー |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/10/5（月） |
2026/10/5の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「鮭ときのこのバターソテー」のレシピが紹介されました。パセリを混ぜたバターをのせて香りとコクをアップ
うなぎのレシピ：秋鮭とレタスと卵のチャーハン
うなぎのレシピ：かぶとツナ缶のミルフィーユ
かぶとツナ缶のミルフィーユ
| 料理名 | かぶとツナ缶のミルフィーユ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 菊地美升 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/10/5（月） |
2026/10/5のNHK【きょうの料理】では、菊地美升さんにより「かぶとツナ缶のミルフィーユ」のレシピが紹介されました。マリネしたかぶとツナ缶を層にして盛りつければ、手軽にプロ級の一皿が完成！華やかな見た目と組み合わせの妙をお楽しみください。
うなぎのレシピ：豚肉となすのトマト煮込み
豚肉となすのトマト煮込み
| 料理名 | 豚肉となすのトマト煮込み |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 菊地美升 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/10/5（月） |
2026/10/5のNHK【きょうの料理】では、菊地美升さんにより「豚肉となすのトマト煮込み」のレシピが紹介されました。素材から出るうまみを生かせば、塩だけで深みのある味に。薄切りの豚肉は巻いてボリュームを出すのがポイントです。
うなぎのレシピ：たらとじゃがいものグラタン
たらとじゃがいものグラタン
| 料理名 | たらとじゃがいものグラタン |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 菊地美升 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/10/5（月） |
2026/10/5のNHK【きょうの料理】では、菊地美升さんにより「たらとじゃがいものグラタン」のレシピが紹介されました。フランスの伝統料理をアレンジした「たらとじゃがいものグラタン」です。フランスでは干しだらを使いますが、今回は扱いやすい生だらを使います。たらとじゃがいもが相性抜群！
うなぎのレシピ：ぶどうジャム
ぶどうジャム
| 料理名 | ぶどうジャム |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/10/4（日） |
2026/10/4のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ぶどうジャム」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「ぶどうジャム」の詳しい材料と作り方をご紹介します。
うなぎのレシピ：梨のスムージー
梨のスムージー
| 料理名 | 梨のスムージー |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/10/4（日） |
2026/10/4のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「梨のスムージー」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「梨のスムージー」の詳しい材料と作り方をご紹介します。
