うなぎの食材料理レシピ（36858）
うなぎを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にうなぎが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
うなぎのレシピ：ナンロール
ナンロール
| 料理名 | ナンロール |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | ナガタユイ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/11/11（火） |
2025/11/11のNHK系【あさイチ】では、ナガタユイさんにより「ナンロール」のレシピが紹介されました。『包んで、巻いて、楽しもう』
うなぎのレシピ：バラのケーキ
バラのケーキ
| 料理名 | バラのケーキ |
| 番組名 | グレーテルのかまど |
| 料理人 | 瀬戸康史 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/11/10（月） |
2025/11/10のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「バラのケーキ」のレシピが紹介されました。レモンの香りをまとわせたバラのケーキ、トルタ・デッレ・ローゼ。 イタリアルネサンスの華と呼ばれたイザベラ・デステの婚礼を祝うために作られたケーキ
うなぎのレシピ：レンチンかぼちゃグラタン
| 料理名 | レンチンかぼちゃグラタン |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | いとえり |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/11/10（月） |
2025/11/10のテレビ東京系【なないろ日和！】では、いとえりさんにより「レンチンかぼちゃグラタン 」のレシピが紹介されました。
うなぎのレシピ：レンチンかぼちゃグラタン
| 料理名 | レンチンかぼちゃグラタン |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | いとえり |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/11/10（月） |
2025/11/10のテレビ東京系【なないろ日和！】では、いとえりさんにより「レンチンかぼちゃグラタン 」のレシピが紹介されました。
うなぎのレシピ：炊飯器ポテトサラダ
| 料理名 | 炊飯器ポテトサラダ |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | いとえり |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/11/10（月） |
2025/11/10のテレビ東京系【なないろ日和！】では、いとえりさんにより「炊飯器ポテトサラダ」のレシピが紹介されました。
うなぎのレシピ：時短とんかつ
| 料理名 | 時短とんかつ |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | いとえり |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/11/10（月） |
2025/11/10のテレビ東京系【なないろ日和！】では、いとえりさんにより「時短とんかつ 」のレシピが紹介されました。
うなぎのレシピ：塩さばの味噌煮
| 料理名 | 塩さばの味噌煮 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | いとえり |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/11/10（月） |
2025/11/10のテレビ東京系【なないろ日和！】では、いとえりさんにより「塩さばの味噌煮 」のレシピが紹介されました。
うなぎのレシピ：カレーボールチャーハン
うなぎのレシピ：豚肉と白菜の煮込みそば
うなぎのレシピ：鶏ももと椎茸の蒸し焼き ねぎこしょうオイル
鶏ももと椎茸の蒸し焼き ねぎこしょうオイル
| 料理名 | 鶏ももと椎茸の蒸し焼き ねぎこしょうオイル |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/11/10（月） |
2025/11/10の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「鶏ももと椎茸の蒸し焼き ねぎこしょうオイル」のレシピが紹介されました。仕上げに長ねぎと黒こしょうの香りを効かせた、熱々のオイルをかけるのが味のポイントです。
うなぎのレシピ：松茸ピザ
松茸ピザ
| 料理名 | 松茸ピザ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/11/9（日） |
2025/11/9のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「松茸ピザ」のレシピが紹介されました。
うなぎのレシピ：梅長芋のふわふわ焼き
梅長芋のふわふわ焼き
| 料理名 | 梅長芋のふわふわ焼き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 今井真実 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/11/10（月） |
2025/11/10のNHK【きょうの料理】では、今井真実さんにより「梅長芋のふわふわ焼き」のレシピが紹介されました。お好み焼きも卵焼きでもない、ふわふわ感＆しっとり感。梅干しと削り節で、うまみや塩けがしっかりついているので、何もかけずにおいしく食べられます。
うなぎのレシピ：酢ぶりれんこん
酢ぶりれんこん
| 料理名 | 酢ぶりれんこん |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 今井真実 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/11/10（月） |
2025/11/10のNHK【きょうの料理】では、今井真実さんにより「酢ぶりれんこん」のレシピが紹介されました。カリッと焼いたぶりに甘酢だれをからめているから、酢豚ではなくて酢ぶり。合わせる野菜はれんこんとかぼちゃで、秋の味覚を満喫しましょう！
うなぎのレシピ：台湾屋台風どらまめ
台湾屋台風どらまめ
| 料理名 | 台湾屋台風どらまめ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/11/8（土） |
2025/11/8の日本テレビ系【青空レストラン】では、「台湾屋台風どらまめ」のレシピが紹介されました。
うなぎのレシピ：どらまめ味噌のチリコンカン
どらまめ味噌のチリコンカン
| 料理名 | どらまめ味噌のチリコンカン |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/11/8（土） |
2025/11/8の日本テレビ系【青空レストラン】では、「どらまめ味噌のチリコンカン」のレシピが紹介されました。
うなぎのレシピ：松茸ごはん
松茸ごはん
| 料理名 | 松茸ごはん |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/11/9（日） |
2025/11/9のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「松茸ごはん」のレシピが紹介されました。
うなぎのレシピ：松茸の土瓶蒸し
松茸の土瓶蒸し
| 料理名 | 松茸の土瓶蒸し |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/11/9（日） |
2025/11/9のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「松茸の土瓶蒸し」のレシピが紹介されました。
うなぎのレシピ：焼き松茸
焼き松茸
| 料理名 | 焼き松茸 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/11/9（日） |
2025/11/9のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「焼き松茸」のレシピが紹介されました。
うなぎのレシピ：かぼちゃと茄子のベーコン蒸し
かぼちゃと茄子のベーコン蒸し
| 料理名 | かぼちゃと茄子のベーコン蒸し |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/11/10（月） |
2025/11/10の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「かぼちゃと茄子のベーコン蒸し」のレシピが紹介されました。ナスとカボチャの蒸し物です。ベーコンと、シュレッドチーズのうま味がのったご馳走料理。
