うなぎの食材料理レシピ（40322）
うなぎを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にうなぎが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
うなぎのレシピ：鶏そぼろのケランチム
うなぎのレシピ：焼き鳥風 ひき肉包み焼き
うなぎのレシピ：チキンローフ
チキンローフ
| 料理名 | チキンローフ |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | 亜希 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/9/17（木） |
うなぎのレシピ：南仏野菜ソース 豚肉のソテー煮
南仏野菜ソース 豚肉のソテー煮
| 料理名 | 南仏野菜ソース 豚肉のソテー煮 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 音羽創 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/9/17（木） |
2026/9/17のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、音羽創さんにより「南仏野菜ソース 豚肉のソテー煮」のレシピが紹介されました。フランスとスペインの国境にまたがるバスク地方の伝統的な家庭料理を家庭向けにアレンジ。豚肉と野菜のうまみと甘み、ほどよい酸味が食欲をそそるひと品です。
うなぎのレシピ：中華風豆乳プリン
中華風豆乳プリン
| 料理名 | 中華風豆乳プリン |
| 番組名 | 食卓のひみつ |
| 放送局 | 中京テレビ |
| 放送日 | 2026/9/16（水） |
2026/9/16の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「中華風豆乳プリン」のレシピが紹介されました。
うなぎのレシピ：食べるマカロニスープ
食べるマカロニスープ
| 料理名 | 食べるマカロニスープ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/9/16（水） |
2026/9/16の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「食べるマカロニスープ」のレシピが紹介されました。炊飯器の不思議は、何でも同時に入れてスイッチを押せば出来上がる事です。キャベツやジャガイモ、豆の入ったミネストローネも、実に美味しく炊き上がります。
うなぎのレシピ：かつカツオ 梅トマトソース
かつカツオ 梅トマトソース
| 料理名 | かつカツオ 梅トマトソース |
| 番組名 | 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 和田明日香 |
| ゲスト | 尾上松也 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/9/17（木） |
うなぎのレシピ：カツオのつくね
カツオのつくね
| 料理名 | カツオのつくね |
| 番組名 | 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 和田明日香 |
| ゲスト | 尾上松也 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/9/16（水） |
うなぎのレシピ：きゅうりの肉巻き
きゅうりの肉巻き
| 料理名 | きゅうりの肉巻き |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 尾身奈美枝 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/9/16（水） |
2026/9/16のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、尾身奈美枝さんにより「きゅうりの肉巻き」のレシピが紹介されました。食感が楽しい肉巻きおかず。きゅうりは軽く火を通すことで、ポリポリ感が際立ち食感を楽しめます。照り焼き味風の甘辛いタレに梅の酸味を加わえた味付けがあと引きます。長芋の肉巻きもあわせて紹介します。
うなぎのレシピ：蒸しナスと豚肉の温サラダ
うなぎのレシピ：牛肉の甘辛焼きうどん
牛肉の甘辛焼きうどん
| 料理名 | 牛肉の甘辛焼きうどん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/9/16（水） |
2026/9/16の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「牛肉の甘辛焼きうどん」のレシピが紹介されました。コチュジャンでコクをプラス!
うなぎのレシピ：秋鮭のパエリア
秋鮭のパエリア
| 料理名 | 秋鮭のパエリア |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 今すぐできるランクアップキッチン |
| 料理人 | 前田庸光 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/9/16（水） |
2026/9/16のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、サル・イ・アモールの前田庸光さんにより「秋鮭のパエリア」のレシピが紹介されました。
うなぎのレシピ：生春巻きオムレツ
生春巻きオムレツ
| 料理名 | 生春巻きオムレツ |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 青木敦子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/9/15（火） |
2026/9/15のテレビ東京系【なないろ日和！】では、青木敦子さんにより「生春巻きオムレツ」のレシピが紹介されました。血管力をアップするレシピ
うなぎのレシピ：韃靼そば茶のお味噌汁
韃靼そば茶のお味噌汁
| 料理名 | 韃靼そば茶のお味噌汁 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 青木敦子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/9/15（火） |
2026/9/15のテレビ東京系【なないろ日和！】では、青木敦子さんにより「韃靼そば茶のお味噌汁」のレシピが紹介されました。血管力をアップするレシピ
うなぎのレシピ：無限シメジ
無限シメジ
| 料理名 | 無限シメジ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/9/15（火） |
うなぎのレシピ：土鍋ごはんの炊き方
土鍋ごはんの炊き方
| 料理名 | 土鍋ごはんの炊き方 |
| 番組名 | 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 和田明日香 |
| ゲスト | 尾上松也 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/9/15（火） |
うなぎのレシピ：豚キムチ＆2種のたれdeそうめん
豚キムチ＆2種のたれdeそうめん
| 料理名 | 豚キムチ＆2種のたれdeそうめん |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | シモさん |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/9/15（火） |
2026/9/15のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、シモさんさんこと下柳剛さんにより「豚キムチ＆2種のたれdeそうめん」のレシピが紹介されました。残りがちなそうめんを美味しく食べるお助けレシピです。スタミナ満点の豚キムチをそうめんの具に、つけだれはこってり（めんつゆ＋マヨ）とさっぱり（白だし＋レモン汁＋酢）の2種類です。意外な組み合わせですが美味！
うなぎのレシピ：楽々おでん
楽々おでん
| 料理名 | 楽々おでん |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/9/15（火） |
2026/9/15の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「楽々おでん」のレシピが紹介されました。今回は、炊飯器を使って最も楽ができて、失敗の無いのがおでんです。大根の下茹でいらず、火加減も気にせずに、全部入れてスイッチを入れるだけ！炊き上がったら保温になっていますので、更に味がよく染みて熱々を頂けます。
うなぎのレシピ：カツオのねぎまみれ
カツオのねぎまみれ
| 料理名 | カツオのねぎまみれ |
| 番組名 | 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 和田明日香 |
| ゲスト | 尾上松也 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/9/15（火） |
