うなぎの食材料理レシピ(37919)

うなぎを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にうなぎが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

うなぎのレシピ:ジャガイモのグラタン

料理名 ジャガイモのグラタン
番組名 ミキティダイニング
料理人 庄司智春(品川庄司),藤本美貴
出演者 中川翔子
放送局 フジテレビ
放送日 2026/2/7(土)
2026/2/7のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、庄司智春(品川庄司),藤本美貴さんにより「ジャガイモのグラタン」のレシピが紹介されました。

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うなぎのレシピ:ビーフシチュー

料理名 ビーフシチュー
番組名 ミキティダイニング
料理人 中川翔子
出演者 庄司智春(品川庄司),藤本美貴
放送局 フジテレビ
放送日 2026/2/7(土)
2026/2/7のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、中川翔子さんにより「ビーフシチュー」のレシピが紹介されました。

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うなぎのレシピ:フライドチキンのスパイス香る鶏雑炊

ぽかぽかのレシピ・フライドチキンのスパイス香る鶏雑炊

フライドチキンのスパイス香る鶏雑炊

料理名 フライドチキンのスパイス香る鶏雑炊
番組名 ぽかぽか
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2026/2/16(月)
2026/2/16のフジテレビ系【ぽかぽか】では、坂本昌行さんにより「フライドチキンのスパイス香る鶏雑炊」のレシピが紹介されました。寄せ鍋の激ウマしめレシピ。人気フライドチキンを使った雑炊になります。

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うなぎのレシピ:越冬じゃがいもの熱々ビーフシチュー

ZIPのレシピ・越冬じゃがいもの熱々ビーフシチュー

越冬じゃがいもの熱々ビーフシチュー

料理名 越冬じゃがいもの熱々ビーフシチュー
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2026/2/16(月)
2026/2/16の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「越冬じゃがいもの熱々ビーフシチュー」のレシピが紹介されました。北海道・札幌『あづまジンギスカン本舗』からのリクエスト『見た目が面白いビーフシチュー』お悩み解決・旅するエプロン

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うなぎのレシピ:かぼちゃのスイートサラダ

あさイチのレシピ・かぼちゃのスイートサラダ

かぼちゃのスイートサラダ

料理名 かぼちゃのスイートサラダ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 夏梅美智子
放送局 NHK
放送日 2026/2/16(月)
2026/2/16のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、夏梅美智子さんにより「かぼちゃのスイートサラダ」のレシピが紹介されました。レンチンしたかぼちゃでつくるスイートサラダ。塩とくるみ、はちみつは上からかけます。

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うなぎのレシピ:基本のハンバーグ

あさイチのレシピ・基本のハンバーグ

基本のハンバーグ

料理名 基本のハンバーグ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 夏梅美智子
放送局 NHK
放送日 2026/2/16(月)
2026/2/16のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、夏梅美智子さんにより「基本のハンバーグ」のレシピが紹介されました。ふっくらで肉汁が溶け出る「基本のハンバーグ」の作り方。春の食材、菜の花や、ミニトマトと一緒に蒸し焼きにして肉汁を閉じ込め、野菜の甘みを引き出します。

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うなぎのレシピ:大根と鶏肉のこっくり煮

キューピー3分クッキングのレシピ・大根と鶏肉のこっくり煮

大根と鶏肉のこっくり煮

料理名 大根と鶏肉のこっくり煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2026/2/16(月)
2026/2/16の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「大根と鶏肉のこっくり煮」のレシピが紹介されました。煮る前に大根と鶏肉を炒めて香ばしさをプラス!

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うなぎのレシピ:鶏肉とナスのみぞれ煮

DAIGOも台所のレシピ・鶏肉とナスのみぞれ煮

鶏肉とナスのみぞれ煮

料理名 鶏肉とナスのみぞれ煮
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/2/16(月)
2026/2/16のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「鶏肉とナスのみぞれ煮」のレシピが紹介されました。『やわらかくて香ばしい鶏肉と、味をたっぷり吸ったなすに大根おろしがしっかりとからんでいますね。おいしい』とコメントしています。

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うなぎのレシピ:ブルーチーズ薫る焼味噌&油麩釜飯

相葉マナブのレシピ・ブルーチーズ薫る焼味噌&油麩釜飯

ブルーチーズ薫る焼味噌&油麩釜飯

料理名 ブルーチーズ薫る焼味噌&油麩釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/2/15(日)
2026/2/15のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ブルーチーズ薫る焼味噌&油麩釜飯」のレシピが紹介されました。釜-1グランプリ

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うなぎのレシピ:焼きネギの豚汁

相葉マナブのレシピ・焼きネギの豚汁

焼きネギの豚汁

料理名 焼きネギの豚汁
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/2/15(日)
2026/2/15のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「焼きネギの豚汁」のレシピが紹介されました。

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うなぎのレシピ:ネギのチヂミ風揚げ焼き

相葉マナブのレシピ・ネギのチヂミ風揚げ焼き

ネギのチヂミ風揚げ焼き

料理名 ネギのチヂミ風揚げ焼き
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/2/15(日)
2026/2/15のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ネギのチヂミ風揚げ焼き」のレシピが紹介されました。外カリッ、中とろーり!

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うなぎのレシピ:ネギ塩ダレの豚丼

相葉マナブのレシピ・ネギ塩ダレの豚丼

ネギ塩ダレの豚丼

料理名 ネギ塩ダレの豚丼
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/2/15(日)
2026/2/15のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ネギ塩ダレの豚丼」のレシピが紹介されました。

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うなぎのレシピ:ネギ塩麻婆

相葉マナブのレシピ・ネギ塩麻婆

ネギ塩麻婆

料理名 ネギ塩麻婆
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/2/15(日)
2026/2/15のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ネギ塩麻婆」のレシピが紹介されました。

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うなぎのレシピ:白菜とネギのクリームシチュー

相葉マナブのレシピ・白菜とネギのクリームシチュー

白菜とネギのクリームシチュー

料理名 白菜とネギのクリームシチュー
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/2/15(日)
2026/2/15のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「白菜とネギのクリームシチュー」のレシピが紹介されました。

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うなぎのレシピ:無限ネギ

相葉マナブのレシピ・無限ネギ

無限ネギ

料理名 無限ネギ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/2/15(日)
2026/2/15のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「無限ネギ」のレシピが紹介されました。電子レンジ加熱したネギとツナ缶を合わせた簡単時短レシピ

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うなぎのレシピ:焼きネギ

相葉マナブのレシピ・焼きネギ

焼きネギ

料理名 焼きネギ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/2/15(日)
2026/2/15のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「焼きネギ」のレシピが紹介されました。

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うなぎのレシピ:味噌キム煮込みうどん

どさんこワイド179のレシピ・味噌キム煮込みうどん

味噌キム煮込みうどん

料理名 味噌キム煮込みうどん
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/2/16(月)
2026/2/16の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「味噌キム煮込みうどん」のレシピが紹介されました。一人ずつの土鍋や小さい鍋があると重宝です。

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うなぎのレシピ:カナッペ

青空レストランのレシピ・カナッペ

カナッペ

料理名 カナッペ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2026/2/14(土)
2026/2/14の日本テレビ系【青空レストラン】では、クリスピーベリーを使った「カナッペ」のレシピが紹介されました。

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うなぎのレシピ:スペアリブ

青空レストランのレシピ・スペアリブ

スペアリブ

料理名 スペアリブ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2026/2/14(土)
2026/2/14の日本テレビ系【青空レストラン】では、ブルーベリースプレッドを使った「スペアリブ」のレシピが紹介されました。

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うなぎのレシピ:濃厚チョコレートプリンとベリーソース

ミキティダイニングのレシピ・濃厚チョコレートプリンとベリーソース

濃厚チョコレートプリンとベリーソース

料理名 濃厚チョコレートプリンとベリーソース
番組名 ミキティダイニング
料理人 藤本美貴
出演者 庄司智春(品川庄司)
ゲスト ホラン千秋
放送局 フジテレビ
放送日 2026/2/14(土)
2026/2/14のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、藤本美貴さんにより「濃厚チョコレートプリンとベリーソース」のレシピが紹介されました。

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