うなぎのレシピ：真っ赤なベリーケーキ
真っ赤なベリーケーキ
| 料理名 | 真っ赤なベリーケーキ |
| 番組名 | グレーテルのかまど |
| 料理人 | 瀬戸康史 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/11（月） |
2026/5/11のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「真っ赤なベリーケーキ」のレシピが紹介されました。フィンランドを舞台にした『ムーミン』に登場するベリーのお菓子からベリーのジャムとシロップをたっぷり使ったピンクのデコレーションケーキ
うなぎの食材料理レシピ（38857）
うなぎを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にうなぎが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
うなぎのレシピ：アスパラと納豆の春巻き 梅ディップ添え
うなぎのレシピ：鶏胸肉とパプリカのトマト煮込み
うなぎのレシピ：牛肉の甘辛煮
牛肉の甘辛煮
| 料理名 | 牛肉の甘辛煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/5/11（月） |
2026/5/11の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「牛肉の甘辛煮」のレシピが紹介されました。お弁当のおかずや、ごはんにのせて牛丼風にして食べるのもおすすめです。
うなぎのレシピ：新茶の天ぷら
新茶の天ぷら
| 料理名 | 新茶の天ぷら |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/5/10（日） |
2026/5/10のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「新茶の天ぷら」のレシピが紹介されました。
うなぎのレシピ：チキンとじゃがいものハーブソテー
チキンとじゃがいものハーブソテー
| 料理名 | チキンとじゃがいものハーブソテー |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/9（土） |
2026/5/9のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「チキンとじゃがいものハーブソテー」のレシピが紹介されました。
うなぎのレシピ：けせん団子
けせん団子
| 料理名 | けせん団子 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/5/10（日） |
2026/5/10のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「けせん団子」のレシピが紹介されました。シナモン風味の鹿児島の郷土菓子
うなぎのレシピ：かるかん饅頭
かるかん饅頭
| 料理名 | かるかん饅頭 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/5/10（日） |
2026/5/10のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「かるかん饅頭」のレシピが紹介されました。山芋などの材料を混ぜ合わせ、空気をたっぷり含ませた鹿児島名物の「かるかん饅頭」
うなぎのレシピ：リクアド
リクアド
| 料理名 | リクアド |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 阿達慶,千井野空翔,竹村実悟 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/5/10（日） |
2026/5/10のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「リクアド」のレシピが紹介されました。現地でも親しまれているドリンク。メキシカンタコスパーティーにもぴったりな一杯です。
うなぎのレシピ：カルネアサーダビーフ
うなぎのレシピ：ピカタ風チキン
うなぎのレシピ：ツナのオニオンパセリ和え
うなぎのレシピ：グリーンサルサ
うなぎのレシピ：アジフライ
アジフライ
| 料理名 | アジフライ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/5/9（土） |
2026/5/9の日本テレビ系【青空レストラン】では、「アジフライ」のレシピが紹介されました。
うなぎのレシピ：メクリアジの干物
メクリアジの干物
| 料理名 | メクリアジの干物 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/5/9（土） |
2026/5/9の日本テレビ系【青空レストラン】では、「メクリアジの干物」のレシピが紹介されました。
うなぎのレシピ：メクリアジの握り
メクリアジの握り
| 料理名 | メクリアジの握り |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/5/9（土） |
2026/5/9の日本テレビ系【青空レストラン】では、「メクリアジの握り」のレシピが紹介されました。
うなぎのレシピ：メクリアジのなめろう丼
メクリアジのなめろう丼
| 料理名 | メクリアジのなめろう丼 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/5/9（土） |
2026/5/9の日本テレビ系【青空レストラン】では、「メクリアジのなめろう丼」のレシピが紹介されました。
うなぎのレシピ：ワカメとエノキのキムチ炒め
ワカメとエノキのキムチ炒め
| 料理名 | ワカメとエノキのキムチ炒め |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/5/11（月） |
2026/5/11の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ワカメとエノキのキムチ炒め」のレシピが紹介されました。今週は腸の活動を元気にしてくれそうなお料理をご紹介していきます。
うなぎのレシピ：さやいんげんのカラカラ炒め
さやいんげんのカラカラ炒め
| 料理名 | さやいんげんのカラカラ炒め |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 菊池晋作 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/11（月） |
2026/5/11のNHK【きょうの料理】では、菊池晋作さんにより「さやいんげんのカラカラ炒め」のレシピが紹介されました。干しえびとザーサイのうまみをじっくりからめながら、「カラカラ」になるまで炒めます。ご飯にもお酒にも合う、食欲をそそる一皿！
うなぎのレシピ：アスパラと鶏むね肉の塩炒め
アスパラと鶏むね肉の塩炒め
| 料理名 | アスパラと鶏むね肉の塩炒め |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 菊池晋作 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/11（月） |
2026/5/11のNHK【きょうの料理】では、菊池晋作さんにより「アスパラと鶏むね肉の塩炒め」のレシピが紹介されました。具材を下ゆでしておけば、サッと炒めるだけですぐに火が通り、色も食感もおいしくキープ！
