うなぎの食材料理レシピ(38884)

うなぎを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にうなぎが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

うなぎのレシピ:コンビーフチャーハン

食卓のひみつのレシピ・コンビーフチャーハン

コンビーフチャーハン

料理名 コンビーフチャーハン
番組名 食卓のひみつ
放送局 中京テレビ
放送日 2026/5/13(水)
2026/5/13の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「コンビーフチャーハン」のレシピが紹介されました。

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うなぎのレシピ:サバ缶トマポンパスタ

水野真紀の魔法のレストランのレシピ・サバ缶トマポンパスタ

サバ缶トマポンパスタ

料理名 サバ缶トマポンパスタ
番組名 水野真紀の魔法のレストラン
料理人 竹内啓二
放送局 毎日テレビ
放送日 2026/5/13(水)
2026/5/13の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、イル ルォーゴ ディ・タケウチの竹内啓二さんにより「サバ缶トマポンパスタ」のレシピが紹介されました。

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うなぎのレシピ:アスパラとスパムのホットドッグ

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・アスパラとスパムのホットドッグ

アスパラとスパムのホットドッグ

料理名 アスパラとスパムのホットドッグ
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 滝沢カレン
ゲスト 平岡祐太
放送局 TBS
放送日 2026/5/13(水)
2026/5/13のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、滝沢カレンさんにより「アスパラとスパムのホットドッグ」のレシピが紹介されました。

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うなぎのレシピ:アスパラのミネストローネ

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・アスパラのミネストローネ

アスパラのミネストローネ

料理名 アスパラのミネストローネ
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 滝沢カレン
ゲスト 平岡祐太
放送局 TBS
放送日 2026/5/13(水)
2026/5/13のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、滝沢カレンさんにより「アスパラのミネストローネ」のレシピが紹介されました。

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うなぎのレシピ:トマトのサラダ

あさイチのレシピ・トマトのサラダ

トマトのサラダ

料理名 トマトのサラダ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 樋口直哉
放送局 NHK
放送日 2026/5/13(水)
2026/5/13のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、樋口直哉さんにより「トマトのサラダ」のレシピが紹介されました。さっぱりとした味つけに、ホットペッパーソースでピリッとアクセント!

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うなぎのレシピ:ポークソテー

あさイチのレシピ・ポークソテー

ポークソテー

料理名 ポークソテー
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 樋口直哉
放送局 NHK
放送日 2026/5/13(水)
2026/5/13のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、樋口直哉さんにより「ポークソテー」のレシピが紹介されました。しょうゆとはちみつの甘辛ソースをかけていただきます。

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うなぎのレシピ:切り干しと鶏肉のおこわ風

きょうの料理のレシピ・切り干しと鶏肉のおこわ風

切り干しと鶏肉のおこわ風

料理名 切り干しと鶏肉のおこわ風
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/5/13(水)
2026/5/13の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「切り干しと鶏肉のおこわ風」のレシピが紹介されました。干し野菜は料理の栄養と噛み応え、風味を良くしてくれます。保存も効きますので大変重宝な、腸が大好きな食品です。

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うなぎのレシピ:長イモおやき

ノンストップのレシピ・長イモおやき

長イモおやき

料理名 長イモおやき
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2026/5/12(火)
2026/5/12のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「長イモおやき」のレシピが紹介されました。

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うなぎのレシピ:アスパラポタージュのチキンポットパイ

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・アスパラポタージュのチキンポットパイ

アスパラポタージュのチキンポットパイ

料理名 アスパラポタージュのチキンポットパイ
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 滝沢カレン
ゲスト 平岡祐太
放送局 TBS
放送日 2026/5/12(火)
2026/5/12のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、滝沢カレンさんにより「アスパラポタージュのチキンポットパイ」のレシピが紹介されました。

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うなぎのレシピ:手づくりサルシッチャで肉そば

あさイチのレシピ• 手づくりサルシッチャで肉そば

手づくりサルシッチャで肉そば

料理名 手づくりサルシッチャで肉そば
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 ピカ子
放送局 NHK
放送日 2026/5/12(火)
2026/5/12のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、ピカ子さんにより「手づくりサルシッチャで肉そば」のレシピが紹介されました。「サルシッチャ」を具にした肉そばです。

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うなぎのレシピ:ラップでサルシッチャ

あさイチのレシピ• ラップでサルシッチャ

ラップでサルシッチャ

料理名 ラップでサルシッチャ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 ピカ子
放送局 NHK
放送日 2026/5/12(火)
2026/5/12のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、ピカ子さんにより「ラップでサルシッチャ」のレシピが紹介されました。ハーブやスパイスをきかせたイタリアの生肉ソーセージ「サルシッチャ」を、ラップでくるむだけの簡単な作り方で紹介。

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うなぎのレシピ:真っ赤なベリーケーキ

グレーテルのかまどのレシピ・真っ赤なベリーケーキ

真っ赤なベリーケーキ

料理名 真っ赤なベリーケーキ
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2026/5/11(月)
2026/5/11のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「真っ赤なベリーケーキ」のレシピが紹介されました。フィンランドを舞台にした『ムーミン』に登場するベリーのお菓子からベリーのジャムとシロップをたっぷり使ったピンクのデコレーションケーキ

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うなぎのレシピ:ニシンの生姜味噌春巻き

どさんこワイド179のレシピ・ニシンの生姜味噌春巻き

ニシンの生姜味噌春巻き

料理名 ニシンの生姜味噌春巻き
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/5/12(火)
2026/5/12の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ニシンの生姜味噌春巻き」のレシピが紹介されました。ニシンは新鮮なものを求めて、薬味たっぷりな春巻きを作りましょう。

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うなぎのレシピ:白身魚と卵のふんわり炒め

DAIGOも台所のレシピ・白身魚と卵のふんわり炒め

白身魚と卵のふんわり炒め

料理名 白身魚と卵のふんわり炒め
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/5/13(水)
2026/5/13のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「白身魚と卵のふんわり炒め」のレシピが紹介されました。『味付けはシンプルなんだけど、しっかりとおいしさを感じます。たまにくるしば漬けのアクセントもいいですね』とコメントしています。

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うなぎのレシピ:豚しゃぶの梅あえ

キューピー3分クッキングのレシピ・豚しゃぶの梅あえ

豚しゃぶの梅あえ

料理名 豚しゃぶの梅あえ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2026/5/13(水)
2026/5/13の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「豚しゃぶの梅あえ」のレシピが紹介されました。梅干しの酸味とごま油の香りでさっぱりと仕上げます。

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うなぎのレシピ:つくねの梅風味焼き

DAIGOも台所のレシピ・つくねの梅風味焼き

つくねの梅風味焼き

料理名 つくねの梅風味焼き
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/5/12(火)
2026/5/12のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「つくねの梅風味焼き」のレシピが紹介されました。『つくねにしっかりと味がありますね。昆布茶が味の支えになっている感じです。ほどよい梅の風味も最高』とコメントしています。

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うなぎのレシピ:そら豆と鶏ささ身の卵あん

キューピー3分クッキングのレシピ・そら豆と鶏ささ身の卵あん

そら豆と鶏ささ身の卵あん

料理名 そら豆と鶏ささ身の卵あん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2026/5/12(火)
2026/5/12の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「そら豆と鶏ささ身の卵あん」のレシピが紹介されました。しょうがのすっきりとした香りがアクセント!ごはんにかけてもおいしいです。

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うなぎのレシピ:アスパラと納豆の春巻き 梅ディップ添え

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・アスパラと納豆の春巻き 梅ディップ添え

アスパラと納豆の春巻き 梅ディップ添え

料理名 アスパラと納豆の春巻き 梅ディップ添え
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 滝沢カレン
ゲスト 平岡祐太
放送局 TBS
放送日 2026/5/11(月)
2026/5/11のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、滝沢カレンさんにより「アスパラと納豆の春巻き 梅ディップ添え」のレシピが紹介されました。ゲスト・平岡祐太さんの好きな納豆を巻いた春巻きレシピ

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うなぎのレシピ:鶏胸肉とパプリカのトマト煮込み

DAIGOも台所のレシピ・鶏胸肉とパプリカのトマト煮込み

鶏胸肉とパプリカのトマト煮込み

料理名 鶏胸肉とパプリカのトマト煮込み
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/5/11(月)
2026/5/11のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「鶏胸肉とパプリカのトマト煮込み」のレシピが紹介されました。『おいしいですね~。煮る時間は短かったのに、じっくり煮込んだかのような味』とコメントしています。

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うなぎのレシピ:牛肉の甘辛煮

キューピー3分クッキングのレシピ・牛肉の甘辛煮

牛肉の甘辛煮

料理名 牛肉の甘辛煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2026/5/11(月)
2026/5/11の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「牛肉の甘辛煮」のレシピが紹介されました。お弁当のおかずや、ごはんにのせて牛丼風にして食べるのもおすすめです。

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