れんこんの食材料理レシピ(932)

れんこんを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にれんこんが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

れんこんのレシピ:レンコンとささみのとろとろ煮

ぺこもぐキッチンのレシピ・レンコンとささみのとろとろ煮

レンコンとささみのとろとろ煮

料理名 レンコンとささみのとろとろ煮
番組名 ぺこもぐキッチン
料理人 栗原心平
ゲスト 加藤ローサ
放送局 テレビ東京
放送日 2026/1/11(日)
2026/1/11のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「レンコンとささみのとろとろ煮」のレシピが紹介されました。ゲスト・加藤ローサさんの『体が温まる時短料理を作りたい』のリクエストに応えたレシピ

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れんこんのレシピ:れんこんのひき肉はさみ焼き

きょうの料理ビギナーズのレシピ・れんこんのひき肉はさみ焼き

れんこんのひき肉はさみ焼き

料理名 れんこんのひき肉はさみ焼き
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2026/1/12(月)
2026/1/12のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「れんこんのひき肉はさみ焼き」のレシピが紹介されました。こんがり、シャキッと焼いたレンコンの間から、鶏ひき肉のうまみがジュワーッと味わえる一品です。ひき肉にみそを混ぜておくので、味つけが簡単な嬉しいレシピ。

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れんこんのレシピ:れんこんと鶏肉のスープ煮

きょうの料理ビギナーズのレシピ・れんこんと鶏肉のスープ煮

れんこんと鶏肉のスープ煮

料理名 れんこんと鶏肉のスープ煮
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2026/1/12(月)
2026/1/12のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「れんこんと鶏肉のスープ煮」のレシピが紹介されました。れんこんと鶏手羽元を水から入れてじっくり煮ます。ホクッとしたれんこんの食感とミニトマトの酸味が爽やかなおいしいスープ。

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れんこんのレシピ:れんこんの即席漬け

きょうの料理のレシピ・れんこんの即席漬け

れんこんの即席漬け

料理名 れんこんの即席漬け
番組名 きょうの料理
料理人 長谷川あかり
放送局 NHK
放送日 2026/1/6(火)
2026/1/6のNHK【きょうの料理】では、長谷川あかりさんにより「れんこんの即席漬け」のレシピが紹介されました。サッとゆでたシャキシャキれんこんを酢じょうゆ風味で。カレーに添えて、混ぜながら食べるのもおすすめです。

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れんこんのレシピ:キヌアのサラダ

キューピー3分クッキングのレシピ・キヌアのサラダ

キヌアのサラダ

料理名 キヌアのサラダ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 狐野扶実子
放送局 日本テレビ
放送日 2025/12/27(土)
2025/12/27の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、狐野扶実子さんにより「キヌアのサラダ」のレシピが紹介されました。今回は白赤黒の3色ミックスのキヌアを使っていますが、もちろん1色でもOKです

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れんこんのレシピ:レンコンとニンジンの紅白炒めなます

昼めし旅のレシピ・レンコンとニンジンの紅白炒めなます

レンコンとニンジンの紅白炒めなます

料理名 レンコンとニンジンの紅白炒めなます
番組名 昼めし旅
料理人 堀江ひろ子
放送局 テレビ東京
放送日 2025/12/23(火)
2025/12/23のテレビ東京系【昼めし旅】では、堀江ひろ子さんにより「レンコンとニンジンの紅白炒めなます」のレシピが紹介されました。おせちやお弁当のおかずにもおすすめ!

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れんこんのレシピ:豚肉とれんこんのキムチ炒め

DayDay(デイデイ)のレシピ・豚肉とれんこんのキムチ炒め

豚肉とれんこんのキムチ炒め

料理名 豚肉とれんこんのキムチ炒め
番組名 DayDay(デイデイ)
コーナー 亜希のざっくりキッチン
料理人 亜希
放送局 日本テレビ
放送日 2025/12/18(木)
2025/12/18のNHK【DayDay(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「豚肉とれんこんのキムチ炒め」のレシピが紹介されました。

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れんこんのレシピ:ごぼうとれんこんのコチュジャン炒め

DayDay(デイデイ)のレシピ・ごぼうとれんこんのコチュジャン炒め

ごぼうとれんこんのコチュジャン炒め

料理名 ごぼうとれんこんのコチュジャン炒め
番組名 DayDay(デイデイ)
コーナー 亜希のざっくりキッチン
料理人 亜希
放送局 日本テレビ
放送日 2025/12/18(木)
2025/12/18のNHK【DayDay(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「ごぼうとれんこんのコチュジャン炒め」のレシピが紹介されました。

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れんこんのレシピ:根菜とろとろみぞれ鍋

DayDay(デイデイ)のレシピ・根菜とろとろみぞれ鍋

根菜とろとろみぞれ鍋

料理名 根菜とろとろみぞれ鍋
番組名 DayDay(デイデイ)
コーナー 亜希のざっくりキッチン
料理人 亜希
放送局 日本テレビ
放送日 2025/12/18(木)
2025/12/18のNHK【DayDay(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「根菜とろとろみぞれ鍋」のレシピが紹介されました。亜希流新しい鍋レシピ

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れんこんのレシピ:カットよっちゃん餃子

ミキティダイニングのレシピ・カットよっちゃん餃子

カットよっちゃん餃子

料理名 カットよっちゃん餃子
番組名 ミキティダイニング
料理人 丸山桂里奈,本並健治
出演者 藤本美貴,庄司智春(品川庄司)
放送局 フジテレビ
放送日 2025/12/13(土)
2025/12/13のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、丸山桂里奈,本並健治さんにより「カットよっちゃん餃子」のレシピが紹介されました。具を包む時、よっちゃんイカをのせて包むのがポイントの焼き餃子

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れんこんのレシピ:和風ブイヤベース

きょうの料理のレシピ・和風ブイヤベース

和風ブイヤベース

料理名 和風ブイヤベース
番組名 きょうの料理
料理人 柳原尚之
放送局 NHK
放送日 2025/12/9(火)
2025/12/9のNHK【きょうの料理】では、柳原尚之さんにより「和風ブイヤベース」のレシピが紹介されました。冬のごちそうといってまず思いつくのが鍋料理!体が温まる、魚介のうまみたっぷりのごちそう鍋です。

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れんこんのレシピ:レンコンのつくね

昼めし旅のレシピ・レンコンのつくね

レンコンのつくね

料理名 レンコンのつくね
番組名 昼めし旅
放送局 テレビ東京
放送日 2025/12/1(月)
2025/12/1のテレビ東京系【昼めし旅】では、「レンコンのつくね」のレシピが紹介されました。

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れんこんのレシピ:野菜のセイロ蒸し 辛味ごまソース

DAIGOも台所のレシピ・野菜のセイロ蒸し 辛味ごまソース

野菜のセイロ蒸し 辛味ごまソース

料理名 野菜のセイロ蒸し 辛味ごまソース
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/12/1(月)
2025/12/1のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「野菜のセイロ蒸し 辛味ごまソース」のレシピが紹介されました。『かぼちゃはもう飲めるくらいやわらかいです。そして、このピリ辛のごまソースが本当においしい』とコメントしています。

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れんこんのレシピ:レンコンピザ

青空レストランのレシピ・レンコンピザ

レンコンピザ

料理名 レンコンピザ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/11/29(土)
2025/11/29の日本テレビ系【青空レストラン】では、「レンコンピザ」のレシピが紹介されました。

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れんこんのレシピ:レンコンステーキ

青空レストランのレシピ・レンコンステーキ

レンコンステーキ

料理名 レンコンステーキ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/11/29(土)
2025/11/29の日本テレビ系【青空レストラン】では、「レンコンステーキ」のレシピが紹介されました。

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れんこんのレシピ:レンコン餅

青空レストランのレシピ・レンコン餅

レンコン餅

料理名 レンコン餅
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/11/29(土)
2025/11/29の日本テレビ系【青空レストラン】では、「レンコン餅」のレシピが紹介されました。

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れんこんのレシピ:レンコンフリット

青空レストランのレシピ・レンコンフリット

レンコンフリット

料理名 レンコンフリット
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/11/29(土)
2025/11/29の日本テレビ系【青空レストラン】では、「レンコンフリット」のレシピが紹介されました。

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れんこんのレシピ:ブロッコリーのきんぴら

ミキティダイニングのレシピ・ブロッコリーのきんぴら

ブロッコリーのきんぴら

料理名 ブロッコリーのきんぴら
番組名 ミキティダイニング
料理人 山口もえ
出演者 藤本美貴,庄司智春(品川庄司)
ゲスト 坂下千里子
放送局 フジテレビ
放送日 2025/11/29(土)
2025/11/29のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、山口もえさんにより「ブロッコリーのきんぴら」のレシピが紹介されました。

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れんこんのレシピ:ポン酢鍋

沸騰ワード10のレシピ・ポン酢鍋

ポン酢鍋

料理名 ポン酢鍋
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
放送局 日本テレビ
放送日 2025/11/28(金)
2025/11/28の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「ポン酢鍋」のレシピが紹介されました。『冬の鍋スペシャル』味付けはポン酢だけのさっぱり鶏鍋

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れんこんのレシピ:蒸し野菜

きょうの料理のレシピ・蒸し野菜

蒸し野菜

料理名 蒸し野菜
番組名 きょうの料理
料理人 ワタナベマキ
放送局 NHK
放送日 2025/12/1(月)
2025/12/1のNHK系【きょうの料理】では、ワタナベマキさんにより「蒸し野菜」のレシピが紹介されました。蒸すことでおいしさがぐんと増します。

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