「トリセツショー」の料理レシピ一覧
NHK「トリセツショー」は、日々の生活で抱える疑問や悩みに
科学的な視点から切り込み、“暮らしのトリセツ(取扱説明書)”として
わかりやすく紹介してくれる情報番組です。
食材や料理に関する“トリセツ”も多く取り上げられており、
家庭で簡単に実践できるレシピや調理法が人気です。
当サイトでは、番組で紹介された料理や健康レシピを中心にまとめています。
放送局:NHK総合
放送日時:木曜 19:57~
【MC】石原さとみ、山里亮太(南海キャンディーズ)ほか
-
【トリセツショー】シャカシャカむね肉の簡単味付け
2026/6/4のNHK系【トリセツショー】では、「シャカシャカむね肉の簡単味付け」のレシピが紹介されました。石原さとみさんオススメ『コチュジャン』味や『しそふりかけ』、『にんにくマヨ』など5つの味付け
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【トリセツショー】シャカシャカむね肉のやり方
2026/6/4のNHK【トリセツショー】では、「シャカシャカむね肉のやり方」のレシピが紹介されました。1分で鶏むね肉がやわらかくジューシーになるワザ『手タンブリング』。【みんなの改訂版】では袋に入れて振る改訂版を発表。
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【トリセツショー】おからクレープ
2026/4/30のNHK系【トリセツショー】では、「おからクレープ」のレシピが紹介されました。おからパウダーで作るのがオススメ!果物だけでなく、チキンやツナなどの具材を合わせてもおいしいです。
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【トリセツショー】おからチュロス
2026/4/30のNHK系【トリセツショー】では、「おからチュロス」のレシピが紹介されました。おからパウダーで作るのがオススメ!牛乳や卵の量をしっかりはかることでおいしく作れるようになります。
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【トリセツショー】おからのそっくりポテトサラダ
2026/4/30のNHK系【トリセツショー】では、「おからのそっくりポテトサラダ」のレシピが紹介されました。じゃがいも不使用!生おからでもおからパウダーでも作れます。
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【トリセツショー】おからのグラタン
2026/4/30のNHK系【トリセツショー】では、「おからのグラタン」のレシピが紹介されました。生おからでもおからパウダーでも作れます。
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【トリセツショー】おからのクリームコロッケ
2026/4/30のNHK系【トリセツショー】では、「おからのクリームコロッケ」のレシピが紹介されました。生おからでもおからパウダーでも作れます。よりクリーミーにしたい場合は、牛乳を大さじ1増やすのもオススメ!
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【トリセツショー】おからのからすみ風
2026/4/30のNHK系【トリセツショー】では、石原さとみさんにより「おからのからすみ風」のレシピが紹介されました。魚醤と和風だしでからすみを再現した石原さとみさん、ひらめきの考案レシピ!
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【トリセツショー】おからのそっくりラグーソースパスタ
2026/4/30のNHK系【トリセツショー】では、「おからのそっくりラグーソースパスタ」のレシピが紹介されました。パスタだけでなく、ペンネやラザニアのソースにしても使えます!
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【トリセツショー】ふわふわ ジューシーおから
2026/4/30のNHK系【トリセツショー】では、「ふわふわ ジューシーおから」のレシピが紹介されました。生おからで作るのがおすすめ!ぜひ、お好みの具材を使ってアレンジしてみてください。
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【トリセツショー】キウイシャーベット
2026/4/2のNHK系【トリセツショー】では、100%「キウイシャーベット」のレシピが紹介されました。“やわらかい”キウイだからこそできる新感覚グルメ!
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【トリセツショー】キウイタルタルソース
2026/4/2のNHK系【トリセツショー】では、「キウイタルタルソース」のレシピが紹介されました。“やわらかい”キウイだからこそできる新感覚グルメ!
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【トリセツショー】飲めちゃうハンバーグ
2026/4/2のNHK系【トリセツショー】では、「飲めちゃうハンバーグ」のレシピが紹介されました。やわらかキウイだからこそ!の新感覚グルメレシピ
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【トリセツショー】たらのそぼろあんかけ中華風
2026/2/26のNHK系【トリセツショー】では、「たらのそぼろあんかけ中華風」のレシピが紹介されました。コレステロールのトリセツ~食事編【トリセツ考案】レシピ
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【トリセツショー】ぶりのごま焼き
2026/2/26のNHK系【トリセツショー】では、「ぶりのごま焼き」のレシピが紹介されました。コレステロールのトリセツ~食事編
作り方や材料など詳しいレシピはこちら!



