【トリセツショー】チンゲン菜のごまあえ

チンゲン菜のごまあえ
| 料理名 | チンゲン菜のごまあえ |
| 番組名 | トリセツショー |
| 出演者 | 石原さとみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/9/24(木) |
チンゲン菜のごまあえの材料(2人分)
| チンゲン菜 | 2株 |
| 水 | 大さじ1 |
A
| 白すりごま | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
チンゲン菜のごまあえの作り方・レシピ
- チンゲン菜を縦半分に切ります。
- フライパンに1、水を入れてふたをし、強火で2分ほど加熱します(まるごと蒸し)
※もし茎の太い部分が固い場合は、フライパンに入れて蓋をしたまま1分ほど余熱を入れます。
※「まるごと蒸し」=>レシピはこちら - 2を取り出し、4cm長さに切ってボウルに入れ、Aの白すりごま(大さじ2)・砂糖(小さじ2)・しょうゆ(小さじ2)で味つけをします。
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