【トリセツショーのレシピ】タピオカ風ミルクティー ・石原さとみ | おさらいキッチン        

【トリセツショー】タピオカ風ミルクティー

トリセツショーのレシピ・タピオカ風ミルクティー

タピオカ風ミルクティー

料理名 タピオカ風ミルクティー
番組名 トリセツショー
出演者 石原さとみ
放送局 NHK
放送日 2026/11/5(木)
2026/11/5のNHK系【トリセツショー】では、「タピオカ風ミルクティー」のレシピが紹介されました。からいりしたこんにゃくで作る「タピオカ風ミルクティー」の詳しい材料と作り方をご紹介します。

タピオカ風ミルクティーの材料(作りやすい量)

しらたき 130g
白こんにゃく 50g
水 150ml
黒砂糖 50g
砂糖 30g
水溶きかたくり粉
かたくり粉 小さじ1
水 小さじ2
ミルクティー(加糖) 400ml

タピオカ風ミルクティーの作り方・レシピ

    1. しらたきを粗みじん切りにし、白こんにゃくは7~8mm角に切ってフライパンに入れ、中火で3分ほどからいりします。
      ※「からいり」=>やり方はこちら
    2. 鍋に水、①、砂糖を入れて火にかけ、5分くらい煮込み、水溶きかたくり粉のかたくり粉(小さじ1)・水(小さじ2)でとろみをつけて冷ましておきます。
    3. グラスに氷、②を入れてミルクティーを注ぎます。

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