【トリセツショーのレシピ】キャベツと豚肉の炒め ・石原さとみ | おさらいキッチン        

【トリセツショー】キャベツと豚肉の炒め

トリセツショーのレシピ・キャベツと豚肉の炒め

キャベツと豚肉の炒め

料理名 キャベツと豚肉の炒め
番組名 トリセツショー
出演者 石原さとみ
放送局 NHK
放送日 2026/9/24(木)
2026/9/24のNHK系【トリセツショー】では、「キャベツと豚肉の炒め」のレシピが紹介されました。甘みたっぷり!野菜のトリセツ2026・甘味の新世界!

キャベツと豚肉の炒めの材料(2人分)

キャベツ 1/4個
水 大さじ1
豚バラ肉 100g
赤パプリカ 1/4個
にんにく 1かけ
ごま油 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
塩 少々

キャベツと豚肉の炒めの作り方・レシピ

  1. キャベツを縦に2等分します。豚肉は5cm幅に切り、赤パプリカとには薄切りにします。
  2. フライパンにキャベツ、水を入れたふたをして強火で1分ほど加熱します(まるごと蒸し)。いったん取り出して一口大に切ります。※「まるごと蒸し」=>レシピはこちら
  3. フライパンにごま油とにんにくを入れて火にかけます。香りが出たら豚肉を加えて炒めます。
  4. 2とパプリカを加えて炒め、しょうゆと塩で味をととのえます。

【トリセツショー】で紹介された他のレシピ

その他の【トリセツショー】の料理レシピはこちら=>トリセツショー

豚肉の人気レシピ

第1位

豚肉とホタテのシャキシャキギョーザ

豚肉とホタテのシャキシャキギョーザ

餃子のたねにセロリを加えた変わり種の餃子です。ニンニクとニラを餃子には使わずに、つけダレに使う ・・・

第2位

豚肉のアボカド巻き

豚肉のアボカド巻き

アボカドに豚肉の薄切り肉を巻き付けました。脂肪の少ない豚のもも肉を使って、あっさりとしていてヘ ・・・

第3位

豚肉とキャベツのこんがりロール

豚肉とキャベツのこんがりロール

豚肉の旨みとキャベツのみずみずしさが1つになったジューシーなおかずです。キャベツをふんわりと巻 ・・・

第4位

豚肉とかぼちゃのミルク煮

豚肉とかぼちゃのミルク煮

だしと牛乳の相性が抜群です。普通は煮物で汁を全部飲むことはしませんが、牛乳ならゴクゴクのめます ・・・

その他の豚肉のレシピはこちら => 豚肉のレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ