【トリセツショー】ケールサンドウィッチ

ケールサンドウィッチ
| 料理名 | ケールサンドウィッチ |
| 番組名 | トリセツショー |
| 出演者 | 石原さとみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/9/24(木) |
ケールサンドウィッチの材料(2人分)
| ケール(カーリータイプ) | 大3枚(100g) |
| 水 | 大さじ1 |
| オリーブ油 | 小さじ1 |
| サンドイッチパン | 4枚 |
| バター | 適量 |
| ゆで卵 | 1個 |
A
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 塩・こしょう | 少々 |
ケールサンドウィッチの作り方・レシピ
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- フライパンにケール、水を入れてふたをし、強火で1分ほど加熱します(まるごと蒸し)。
※「まるごと蒸し」=>レシピはこちら
- フライパンにケール、水を入れてふたをし、強火で1分ほど加熱します(まるごと蒸し)。
- 1を取り出し、7〜8mmに切ってフライパンに戻し、油を入れて強火で1分ほど炒めて冷まします。
- ボウルにゆで卵を入れてフォークでつぶし、Aのマヨネーズ(大さじ2)・塩・こしょう(少々)とケールも加えて混ぜ、塩、こしょうで味をととのえます。
- パンの片面にバターを塗って2の半量をのせて挟み、ラップで包みます。残りも同様にして2セット作ります。
- パンを食べやすい大きさに切ったら完成です。
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