【トリセツショーのレシピ】小松菜の焼きサラダ ・石原さとみ | おさらいキッチン        

【トリセツショー】小松菜の焼きサラダ

トリセツショーのレシピ・小松菜の焼きサラダ

小松菜の焼きサラダ

料理名 小松菜の焼きサラダ
番組名 トリセツショー
出演者 石原さとみ
放送局 NHK
放送日 2026/9/24(木)
2026/9/24のNHK系【トリセツショー】では、「小松菜の焼きサラダ」のレシピが紹介されました。石原さとみさんオススメ!野菜のトリセツ2026・甘味の新世界!

小松菜の焼きサラダの材料(2人分)

小松菜 3株
水 大さじ1
オリーブ油 小さじ1
ゆで卵 1個
ツナ缶 1缶(70g)
マヨネーズ 大さじ2
ミニトマト 6個
塩・こしょう 少々

小松菜の焼きサラダの作り方・レシピ

  1. フライパンに小松菜、水を入れてふたをし、強火で1分ほど加熱します(まるごと蒸し)。
    ※「まるごと蒸し」=>レシピはこちら
  2. 1を取り出して4cm長さに切り、フライパンに戻して油を入れ、強火で1分ほど炒めて冷まします。
  3. ゆで卵は4等分にし、ミニトマトは半分に切ります。
  4. ボウルに2とツナ缶、マヨネーズを入れて混ぜ、塩、こしょうで味をととのえます。
  5. 器に4を盛り、周りにゆで卵とミニトマトをのせます。

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