絹ごし豆腐の食材料理レシピ(1374)

絹ごし豆腐を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に絹ごし豆腐が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

絹ごし豆腐のレシピ:すくい豆腐と豚バラのカレーすき煮

きょうの料理のレシピ・すくい豆腐と豚バラのカレーすき煮

すくい豆腐と豚バラのカレーすき煮

料理名 すくい豆腐と豚バラのカレーすき煮
番組名 きょうの料理
料理人 市瀬悦子
放送局 NHK
放送日 2026/2/3(火)
2026/2/3のNHK【きょうの料理】では、市瀬悦子さんにより「すくい豆腐と豚バラのカレーすき煮」のレシピが紹介されました。だしベースの和風の煮汁が大きめの豆腐にしみた、ホッと温まるおかずです。カレーのスパイスで、食欲も刺激されます。

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絹ごし豆腐のレシピ:豆腐の香草パン粉焼き

なないろ日和のレシピ・豆腐の香草パン粉焼き

豆腐の香草パン粉焼き

料理名 豆腐の香草パン粉焼き
番組名 なないろ日和!
料理人 青木敦子
放送局 テレビ東京
放送日 2026/2/3(火)
2026/2/3のテレビ東京系【なないろ日和!】では、青木敦子さんにより「豆腐の香草パン粉焼き」のレシピが紹介されました。

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絹ごし豆腐のレシピ:簡単ふわふわフリット

ぺこもぐキッチンのレシピ・簡単ふわふわフリット

簡単ふわふわフリット

料理名 簡単ふわふわフリット
番組名 ぺこもぐキッチン
料理人 栗原心平
ゲスト 杉浦太陽
放送局 テレビ東京
放送日 2026/2/1(日)
2026/2/1のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「簡単ふわふわフリット」のレシピが紹介されました。ゲスト・杉浦太陽さんのぺこぺこリクエストにお応えしたレシピ

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絹ごし豆腐のレシピ:ちくチリ

ぽかぽかのレシピ・ちくチリ

ちくチリ

料理名 ちくチリ
番組名 ぽかぽか
料理人 ギャル曽根
放送局 フジテレビ
放送日 2026/1/29(木)
2026/1/29のフジテレビ系【ぽかぽか】では、ギャル曽根さんにより「ちくチリ」のレシピが紹介されました。『エビチリ』ならぬちくわの「ちくチリ」食費節約レシピ

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絹ごし豆腐のレシピ:タケノコ入りエビチリ

ぺこもぐキッチンのレシピ・タケノコ入りエビチリ

タケノコ入りエビチリ

料理名 タケノコ入りエビチリ
番組名 ぺこもぐキッチン
料理人 栗原心平
ゲスト 橋本涼
放送局 テレビ東京
放送日 2026/1/25(日)
2026/1/25のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「タケノコ入りエビチリ」のレシピが紹介されました。ゲスト・橋本涼さんのリクエストに応えたレシピ。

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絹ごし豆腐のレシピ:白菜たっぷり八宝菜

相葉マナブのレシピ・白菜たっぷり八宝菜

白菜たっぷり八宝菜

料理名 白菜たっぷり八宝菜
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/1/18(日)
2026/1/18のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「白菜たっぷり八宝菜」のレシピが紹介されました。

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絹ごし豆腐のレシピ:豆腐白玉きな粉がけ

きょうの料理のレシピ・豆腐白玉きな粉がけ

豆腐白玉きな粉がけ

料理名 豆腐白玉きな粉がけ
番組名 きょうの料理
料理人 かのうかおり
放送局 NHK
放送日 2026/1/20(火)
2026/1/20のNHK【きょうの料理】では、かのうかおりさんにより「豆腐白玉きな粉がけ」のレシピが紹介されました。もっちり柔らかな白玉に、手づくりきな粉の食感がアクセント。

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絹ごし豆腐のレシピ:豆腐のお味噌汁

ミキティダイニングのレシピ・豆腐のお味噌汁

豆腐のお味噌汁

料理名 豆腐のお味噌汁
番組名 ミキティダイニング
料理人 藤本美貴
出演者 庄司智春(品川庄司)
ゲスト 坂下千里子
放送局 フジテレビ
放送日 2026/1/17(土)
2026/1/17のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、藤本美貴さんにより「豆腐のお味噌汁」のレシピが紹介されました。庄司が選ぶ!おもてなしグルメ

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絹ごし豆腐のレシピ:シーフードピラフ おにぎり

沸騰ワード10のレシピ・シーフードピラフ おにぎり

シーフードピラフ おにぎり

料理名 シーフードピラフ おにぎり
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
放送局 日本テレビ
放送日 2026/1/16(金)
2026/1/16の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「シーフードピラフ おにぎり」のレシピが紹介されました。伝説の家政婦タサン志麻さん流「海鮮ピラフ」をおにぎりにしてラクレットチーズをとろ~り!

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絹ごし豆腐のレシピ:エビプリマン

ZIPのレシピ・エビプリマン

エビプリマン

料理名 エビプリマン
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2026/1/14(水)
2026/1/14の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「エビプリマン」のレシピが紹介されました。 山形県『SLOW JAM』さんからのリクエスト『温かく食感が面白いエビづくしの料理』お悩み解決・旅するエプロン

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絹ごし豆腐のレシピ:麻婆豆腐雑炊

ラヴィットのレシピ・麻婆豆腐雑炊

麻婆豆腐雑炊

料理名 麻婆豆腐雑炊
番組名 ラヴィット
料理人 水田信二
放送局 TBS
放送日 2026/1/13(火)
2026/1/13のTBS系【ラヴィット】では、水田信二さんにより「麻婆豆腐雑炊」のレシピが紹介されました。キムチ鍋のシメに絶品!元料理人・水田信二さん考案『水田食堂』

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絹ごし豆腐のレシピ:安心豆腐

平野レミの早わざレシピ・安心豆腐

安心豆腐

料理名 安心豆腐
番組名 平野レミの早わざレシピ
料理人 平野レミ
ゲスト 北川景子
放送局 NHK
放送日 2026/1/12(月)
2026/1/12のNHK系【平野レミの早わざレシピ】では、平野レミさんにより「安心豆腐」のレシピが紹介されました。10周年感謝祭SP!ご紹介した伝説レシピベスト10より第8位

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絹ごし豆腐のレシピ:ブイヤベース鍋

料理名 ブイヤベース鍋
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2026/1/10(土)
2026/1/10の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ブイヤベース鍋」のレシピが紹介されました。

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絹ごし豆腐のレシピ:ふるふる麻婆豆腐

キューピー3分クッキングのレシピ・ふるふる麻婆豆腐

ふるふる麻婆豆腐

料理名 ふるふる麻婆豆腐
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2026/1/9(金)
2026/1/9の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「ふるふる麻婆豆腐」のレシピが紹介されました。絹ごし豆腐を下ゆでしてふんわり、ふるふると仕上げます。

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絹ごし豆腐のレシピ:サクもち!ホタテグラタン

ZIPのレシピ・サクもち!ホタテグラタン

サクもち!ホタテグラタン

料理名 サクもち!ホタテグラタン
番組名 ZIP
放送局 日本テレビ
放送日 2026/1/6(火)
2026/1/6の日本テレビ系【ZIP】では、「サクもち!ホタテグラタン 」のレシピが紹介されました。

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絹ごし豆腐のレシピ:かまマヨ

黄金のワンスプーンのレシピ・かまマヨ

かまマヨ

料理名 かまマヨ
番組名 黄金のワンスプーン
料理人 宮舘涼太
出演者 磯村勇斗,後藤輝基(フットボールアワー)
放送局 TBS
放送日 2026/1/1(木)
2026/1/1のTBS系【黄金のワンスプーン】では、宮舘涼太さんにより「かまマヨ」のレシピが紹介されました。『黄金のエプロン』まるみキッチンさん考案レシピ。エビマヨならぬ「かまマヨ」

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絹ごし豆腐のレシピ:赤エビのバナナソース

沸騰ワード10のレシピ・赤エビのバナナソース

赤エビのバナナソース

料理名 赤エビのバナナソース
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
放送局 日本テレビ
放送日 2025/12/19(金)
2025/12/19の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「赤エビのバナナソース」のレシピが紹介されました。バナナとココナツミルクのソースが新感覚!

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絹ごし豆腐のレシピ:赤エビのフルーツカクテル

沸騰ワード10のレシピ・赤エビのフルーツカクテル

赤エビのフルーツカクテル

料理名 赤エビのフルーツカクテル
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
放送局 日本テレビ
放送日 2025/12/19(金)
2025/12/19の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「赤エビのフルーツカクテル」のレシピが紹介されました。エビをアボカド、キウイと和えたサッと作れるおしゃれな一品。

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絹ごし豆腐のレシピ:エビの辛味炒め

DAIGOも台所のレシピ・エビの辛味炒め

エビの辛味炒め

料理名 エビの辛味炒め
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/12/10(水)
2025/12/10のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「エビの辛味炒め」のレシピが紹介されました。『えびがプリップリ。味がしっかりしているから、ご飯にすごく合いますね』とコメントしています。

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絹ごし豆腐のレシピ:豆腐の長芋卵あん

キューピー3分クッキングのレシピ・豆腐の長芋卵あん

豆腐の長芋卵あん

料理名 豆腐の長芋卵あん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2025/12/9(火)
2025/12/9の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「豆腐の長芋卵あん」のレシピが紹介されました。絹ごし豆腐を使っていますが、お好みで木綿豆腐を使っても美味しくできます。

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