【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ】銀次チャーハン ・ACEes・作間龍斗・和田明日香 | おさらいキッチン        

【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】銀次チャーハン

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・銀次チャーハン

銀次チャーハン

料理名 銀次チャーハン
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
出演者 和田明日香
ゲスト 作間龍斗
放送局 TBS
放送日 2026/11/12(木)
2026/11/12のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、「銀次チャーハン」のレシピが紹介されました。YouTubeで大人気「銀次チャーハン」の詳しい材料と作り方をご紹介します。

銀次チャーハンの材料(1人分)

パックごはん 1パック(200g)
卵 2個
A
マヨネーズ 小さじ1(のの字を書くくらい)
砂糖 小さじ1弱
むきエビ(生食用) 5〜6尾
卵 1個
レタス 2枚
中華スープの素(ペースト状) 小さじ1
B
しょうゆ 小さじ1弱
ネギ油 小さじ1弱
ネギ油 大さじ2

銀次チャーハンの作り方・レシピ

  1. むきエビは半分に切ります。レタスは2cm角に切ります。ボウルにBのしょうゆ(小さじ1弱)・ネギ油(小さじ1弱)を合わせます。
  2. パックごはんの上のフィルムを全部はがし、600Wのレンジで2分温めます。
    ※フィルムを全部はがすと水分が飛んでパラパラごはんに!
  3. ボウルに卵1個とAのマヨネーズ(小さじ1(のの字を書くくらい))・砂糖(小さじ1弱)と1のごはんを混ぜ合わせます。
  4. 鍋にネギ油大さじ2を入れて強火にし、溶いた卵1個分を流し入れてすぐに3のごはんを加え、切るようにほぐしながら炒めます。ごはんがパラッとしてきたらむきエビと中華スープの素を加え、エビに火が通るまで炒めます。
  5. 仕上げにレタスを加え、レタスの色が変わったら鍋肌から【B】を回し入れ、さっと全体に炒め合わせて器に盛ります。
    ※鍋肌にかけることでパラパラかつしっとりごはんに!

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