絹ごし豆腐の食材料理レシピ（1428）
絹ごし豆腐を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に絹ごし豆腐が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
絹ごし豆腐のレシピ：オレンジドレッシングのシーフードサラダ
オレンジドレッシングのシーフードサラダ
| 料理名 | オレンジドレッシングのシーフードサラダ |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/3/20（金） |
2026/3/20の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「オレンジドレッシングのシーフードサラダ」のレシピが紹介されました。シーフードの煮汁がサラダのドレッシングになる無限シーフードサラダ
絹ごし豆腐のレシピ：中華ちらし
中華ちらし
| 料理名 | 中華ちらし |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/3/23（月） |
2026/3/23の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「中華ちらし」のレシピが紹介されました。帯広の地元民に愛される「中華ちらし」は昔、まかない飯として出されていたのが始まりと言われています。材料はあるもので良いのですが、中華材料で作られているのが元々のようです。
絹ごし豆腐のレシピ：ギョーザの皮ミニタコス
ギョーザの皮ミニタコス
| 料理名 | ギョーザの皮ミニタコス |
| 番組名 | ひるおび |
| 料理人 | mana |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/3/17（火） |
2026/3/17のTBS系【ひるおび】では、manaさんにより「ギョーザの皮ミニタコス」のレシピが紹介されました。Instagram再生回数1000万回以上！という料理インスタグラマーの映える！お花見レシピ
絹ごし豆腐のレシピ：究極の旅エプブイヤベース
絹ごし豆腐のレシピ：揚げないエビフライ
揚げないエビフライ
| 料理名 | 揚げないエビフライ |
| 番組名 | ZIP |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/3/17（火） |
2026/3/17の日本テレビ系【ZIP】では、「揚げないエビフライ」のレシピが紹介されました。手間がかかる定番料理が簡単にできる『苦労キャンセルレシピ』
絹ごし豆腐のレシピ：シュウマイ春雨スープ
シュウマイ春雨スープ
| 料理名 | シュウマイ春雨スープ |
| 番組名 | サタプラ |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/3/14（土） |
2026/3/14のTBS系【サタプラ】では、「シュウマイ春雨スープ」のレシピが紹介されました。味の素『海老肉焼売』を使ったおすすめレシピ
絹ごし豆腐のレシピ：高野豆腐の海老あんかけ
高野豆腐の海老あんかけ
| 料理名 | 高野豆腐の海老あんかけ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/3/12（木） |
2026/3/12の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「高野豆腐の海老あんかけ」のレシピが紹介されました。高野豆腐は戻す時の湯の熱さが、舌触りの柔らかさに響きます。指をつけていられない熱さにすることが柔らかく戻すコツです。
絹ごし豆腐のレシピ：海鮮あんかけスープ
海鮮あんかけスープ
| 料理名 | 海鮮あんかけスープ |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | 村野明子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/3/6（金） |
2026/3/6のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母・村野明子さんにより「海鮮あんかけスープ」のレシピが紹介されました。ネギや生姜がたっぷり入った風邪予防のスープです。
絹ごし豆腐のレシピ：牛肉チーズお好み焼き
牛肉チーズお好み焼き
| 料理名 | 牛肉チーズお好み焼き |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | 村野明子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/3/6（金） |
2026/3/6のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母・村野明子さんにより「牛肉チーズお好み焼き」のレシピが紹介されました。免疫力をあげる野菜をたくさん入れてホットプレートで焼き上げた激ウマお好み焼きです。
絹ごし豆腐のレシピ：南国パインタコライス
絹ごし豆腐のレシピ：エビチリ風椎茸の肉詰め
エビチリ風椎茸の肉詰め
| 料理名 | エビチリ風椎茸の肉詰め |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | 藤本美貴 |
| ゲスト | 宮世琉弥 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/2/28（土） |
2026/2/28のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、藤本美貴さんにより「エビチリ風椎茸の肉詰め」のレシピが紹介されました。仙丹坊・坂野秀起さんが教える“今晩すぐマネできる裏技”を参考にミキティ流にクッキング
絹ごし豆腐のレシピ：ふわとろ卵の煮やっこ
ふわとろ卵の煮やっこ
| 料理名 | ふわとろ卵の煮やっこ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/2/25（水） |
2026/2/25の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「ふわとろ卵の煮やっこ」のレシピが紹介されました。ピリ辛のたれを添えて味変しながら食べるのがおすすめ！
絹ごし豆腐のレシピ：蒸し豆腐
蒸し豆腐
| 料理名 | 蒸し豆腐 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 出演者 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/2/8（日） |
2026/2/8のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、栗原はるみさんにより「蒸し豆腐」のレシピが紹介されました。たくさんの薬味とタレで楽しみます。
絹ごし豆腐のレシピ：すくい豆腐と豚バラのカレーすき煮
すくい豆腐と豚バラのカレーすき煮
| 料理名 | すくい豆腐と豚バラのカレーすき煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 市瀬悦子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/2/3（火） |
2026/2/3のNHK【きょうの料理】では、市瀬悦子さんにより「すくい豆腐と豚バラのカレーすき煮」のレシピが紹介されました。だしベースの和風の煮汁が大きめの豆腐にしみた、ホッと温まるおかずです。カレーのスパイスで、食欲も刺激されます。
絹ごし豆腐のレシピ：豆腐の香草パン粉焼き
豆腐の香草パン粉焼き
| 料理名 | 豆腐の香草パン粉焼き |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 青木敦子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/2/3（火） |
2026/2/3のテレビ東京系【なないろ日和！】では、青木敦子さんにより「豆腐の香草パン粉焼き」のレシピが紹介されました。
絹ごし豆腐のレシピ：簡単ふわふわフリット
簡単ふわふわフリット
| 料理名 | 簡単ふわふわフリット |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 杉浦太陽 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/2/1（日） |
2026/2/1のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「簡単ふわふわフリット」のレシピが紹介されました。ゲスト・杉浦太陽さんのぺこぺこリクエストにお応えしたレシピ
絹ごし豆腐のレシピ：ちくチリ
ちくチリ
| 料理名 | ちくチリ |
| 番組名 | ぽかぽか |
| 料理人 | ギャル曽根 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/1/29（木） |
2026/1/29のフジテレビ系【ぽかぽか】では、ギャル曽根さんにより「ちくチリ」のレシピが紹介されました。『エビチリ』ならぬちくわの「ちくチリ」食費節約レシピ
絹ごし豆腐のレシピ：タケノコ入りエビチリ
タケノコ入りエビチリ
| 料理名 | タケノコ入りエビチリ |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 橋本涼 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/1/25（日） |
2026/1/25のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「タケノコ入りエビチリ」のレシピが紹介されました。ゲスト・橋本涼さんのリクエストに応えたレシピ。
絹ごし豆腐のレシピ：白菜たっぷり八宝菜
白菜たっぷり八宝菜
| 料理名 | 白菜たっぷり八宝菜 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/1/18（日） |
2026/1/18のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「白菜たっぷり八宝菜」のレシピが紹介されました。
